Michaela Makulová Nahlédněte pod pokličku voňavých rostlin v knize Sekreční struktury aromatických rostlin, kterou vydává známá česká aromaterapeutka Kateřina P. Svoboda. Do knihy otiskla svoje životní dílo zasvěcené práci s rostlinkami zpracovávanými v aromaterapii.
Sekreční struktury aromatických rostlin
Kniha je vlastně takový obrazový průvodce světem aromatických rostlin. Autorka v ní popisuje rozdíly mezi vnitřními a vnějšími sekrečními strukturami a názorně je předvádí na snímcích aromatických rostlin zachycených a zvětšených pomocí elektronového mikroskopu. Každý tak sám pochopí, jak se sekreční struktury, tedy vonné žlázky v rostlinách liší a kde jsou umístěny.
Na fotky je navíc je nádherná podívaná. Samotnou mě překvapily svou krásou a několikrát jsem při jejich prohlížení žasla nad čarovnou krásou přírody a obdivovala fantasii jejího tvořitele.
Kromě popisu rozdílnosti ve výbavě rostlin vonnými částečkami (jak bych je laicky nazvala), je kniha doplněna o snímky dalších rostlin nebo jejich zpracování na pěstitelských farmách a destilériích, které autorka navštívila. Při jejím čtení a prohlížení jsem si opravdu připadala jako na “odborné praxi” a budu ji mileráda používat při výuce aromaterapie.
Nečekejte ale knihu plnou textu, toho je v ní opravdu poskrovnu, kniha opravdu stojí na názorných fotografických ukázkách.
Knihu doporučuji všem aromaterapeutům, ale i milovníkům rostlin se zájmem o jakési nahlédnutí pod pokličku aromaterapie. V neposlední řadě ji ocení biologové, kteří si mohou rozšířit své obzory o aromatické rostliny.
Tip redakce: Seznamte se se základy odborné aromaterapie v našem seriálu Fascinující svět aromatických rostlin
Anotace
Knížka vás provede světem, který je nám bez pomoci mikroskopu uzavřen. Přijměte pozvání na cestu neviditelnou, tušenou pouze vůní přírody. Zájem o aromatické rostliny stále stoupá. Rozšiřuje se počet pěstovaných druhů, i nových druhů sbíraných v přírodě. Syntéza EO v rostlinách je velice specializovaná a jejich následné zpracování, kvalita a biologická účinnost představují samostatné vědní obory.
Tato kniha názorně představuje anatomické struktury, kde se EO syntetizují, uvádí výnosy EO a jejich následnou identifikaci. Další fotografie dokumentují pěstování, destilaci a sklizeň.
Jak knihu pořídit?
Kniha v češtině i angličtině zároveň obsahuje 44 stran a je tištěna plnobarevně na kvalitním křídovém papíru. Cena je 500 Kč (+poštovné). Autorka ji vydává vlastním nákladem. K objednání u autorky na emailu: kp.svoboda (zavin) yahoo.co.uk
Kateřina Svobodová Brooker (BSc Hons, PhD)
Po emigraci do Británie pracovala na katedře botaniky Glasgow University a udělala doktorát na Farmaceutické Fakultě se specializací na rostlinnou biochemii a využití přírodních produktů. Jako jedna z prvních byla zodpovědná za výzkum aromatických rostlin z hlediska botaniky, fyziologie, biochemie a biotechnologie, zkoumat aromatické rostliny byl její sen, za kterým si šla celou svoji kariéru.
Publikovala v odborných časopisech (přes 100 odborných a populárních článků) a měla přes 70 odborných příspěvků na mezinárodních konferencích – v Evropě, Israeli, Japonsku, Koreji, Brazilii a USA. Pracovala jako editorka pro CAB Abstracts on Aromatic and Medicinal Plants (Commonwealth Agriculture Bureau) a též jako poradce ve výboru BHTA (British Herb Trade Association).
Aktuálně žije po většinu roku v ČR a aktivně zde vyučuje při Asociaci českých aromaterapeutů. Je vdaná a má 2 syny, kteří žijí v zahraničí. Při psaní seriálu jí vypomáhá i její manžel John Brooker.
