Petr Novák: Čas od času se stane zázrak (rozhovor)

Petr Novák je lektor a terapeut tradiční čínské medicíny s více jak 20 letou praxí. Stál u zrodu Asociace českých aromaterapeutů a stojí při ní dodnes. Zároveň je Petr pro mě bezpochyby jeden z nejpozitivnějších lidí, které znám. V Institutu aromaterapie v Praze propojuje tradiční čínskou medicínu a aromaterapii a právě těchto dvou témat se týká i náš rozhovor.

Tvoje setkání s aromaterapií bylo osudové, dá se říci, že ti změnilo život?

PN: “Je jej. Bylo to velké dobrodružství. Vlastně za to mohou první přednášky Karla Hadka na přelomu let 1990 a 1991, kdy tu jeho firma začínala, a tak začínaly i dějiny české aromaterapie. Vždy jsem se cítil jako tremp, a tak moje první otázka na aromaterapii zněla asi takto: „Pane Hadek, když si sednu do koruny stromu a budu vnímat jeho vůni, znamená to, že na celou mou bytost to působí?“ Odpověděl: „Ano!“ A aromaterapie se usídlila v mém srdci…

Hned večer jsem dával levanduli s medem do vany a novou aromalampu jsem levandulí přelil, a tak z romantického večera byl hluboký spánek.”

Jaké prostředí v ČR panovalo v 90. letech, kdy jste zakládali Asociaci českých aromaterapeutů, ve srovnání se současností?

PN: “Aromaterapii skoro nikdo neznal a vlastně to byl i důvod založení neziskovky. Chtěli jsme jí dát v Československu prostor. Karel Hadek a Zbyněk Šedivý k nám občas jezdili na chalupu do Severních Čech. S Bárou (bývalá manželka) jsme na ně tlačili, aby vznikla profesní organizace, ale měli svých starostí dost, což se pak ukázalo jejich vzájemným rozdělením na dva samostatné subjekty. Báry a mé přání bylo veliké, a tak jsme zjistili, kolik lidí může založit neziskovku. Byli potřeba tři, a tak jsme oslovili kamaráda Ing. Petra Jelínka, který dělal účetnictví, a už jsme tři byli. Petr byl tak první účetní naší neziskovky.

Pojmenovali jsme ji Asociace českých aromaterapeutů – AČA. Hned jsme začali plánovat kurzy a vlastně i konference a přáli si zřídit školu, budoucí Institut aromaterapie – IA. Některé kurzy pod AČA tehdy vedli známé osobnosti jako třeba psycholog Jan Cimický, který už tehdy pracoval i s akupunkturou. Mimochodem kurz nám dal zadarmo se slovy, že bychom ho stejně nezaplatili – už tehdy byl populární. Nebo skvělý Mgr. Jiří Čehovský s homeopatií.”

Byl jsi tedy jedním ze zakládajících členů AČA, dovedli jste si tenkrát představit, jak velké dílo vytvoříte?

PN: “Měl a mám rád příběh „Muž, který sázel stromy“, takže tím chci říct, že to bylo naše přání. Každá obálka s přihláškou do AČA, kterou jsem nesl na poštu, byla svátost. Přesto si to člověk stejně neumí představit a jsem šťastný, že jsme s Bárou a pak dalšími, kteří se dobrovolně připojili, dali základ české aromaterapii. Na začátku to bylo vlastně z našeho rodinného rozpočtu, který nebyl moc velký. První přihlášky tuším stály 300 Kč. My jsme bydleli na šumavské vesničce, ale už tehdy jsme měli počítač, takže některé věci šly emailem.

Já vedl evidenci lidí, hlídal platby a na přelomu roku obesílal připomínky. Kurzy měla na starosti Bára. Psala články o aromaterapii tenkrát v editoru T602… V něm pak psala i knihu „Praktická aromaterapie“ spolu se Zbyňkem Šedivým. Základna členů se pomalu zvyšovala. Postupně jsme i vydávali časopis Listy aromaterapie v tištěné formě a to díky Adéle Zrubecké, která se do našeho týmu relativně brzy připojila.”

V Institutu aromaterapie nyní sám učíš a máš na starosti propojení aromaterapie s tradiční čínskou medicínou. Jde vůbec tradiční čínská medicína (TČM) s aromaterapií dohromady?

PN: “Dnes je to ve světě bomba, kdy zkušení praktici TČM a aromaterapie zkoumají výhody tohoto propojení. Jsou na to kurzy a celé školy včetně mnoha krásných knih. My jsme si hned na začátku Institutu aromaterapie přidali TČM. Vlastně i první knihy přeložené do češtiny rozdělovaly éterické oleje (ÉO) na yinové a yangové. Aromaterapie samozřejmě funguje samostatně například jako fytoterapie. TČM tomu dá jen další rozměr od diagnostiky po aplikaci. V současnosti uvažuji, že napíši na to téma další článek. Vlastně už dva odstavce mám, ale pak jsem to odložil. (Pozn. redakce Starší článek k tomuto tématu v AČA najdete tady)

První učitelé v Institutu aromaterapie na TČM byli dva – Ing. Tomáš Sychra a Mgr. Darja Havelková. Pro Tomáše i Darju byla škola spíš zátěž, a tak mě Darja doporučila jako svého bývalého žáka na výuku v IA. Její ruka je vidět v Institutu i po 20 letech mé výuky. Například testy u Pěti elementů… TČM po jejich odchodu začala také učit Adéla.”

Kolikátým rokem již tedy studenty školíš a baví tě to stále?

PN: “Datum si nepamatuji, ale bylo to tak rok po vzniku školy. Je to asi 20 let. Učení mě baví moc. Líbí se mi pozorovat, jak se měníme jako jednotlivci i jako skupina. Jsem rád, když mohu inspirovat něčím, co mám rád. Dostávám hezké zpětné vazby a hodně dotazů i mimo výuku. Vlastně výuka v institutu mě motivovala k dalšímu vzdělávání v TČM.”

V zahraničí se tématu propojení aromaterapie a TČM věnuje Gabriel Mojay, který je ředitelem International Federation of Professional Aromatherapists (IFPA), je či byl pro tebe inspirací?

PN: “No, tady nevím, kam až jít ve své odpovědi. Inspirací byl Gabriel Mojay pro mě určitě a velmi si ho vážím. Potkali jsme se dvakrát – třikrát. Zaslouží si i chválu, že aromaterapii s TČM prosazuje dohromady. Být na čele není jednoduché – člověk postupuje se svými znalostmi danými momentální úrovní. Musí i trochu experimentovat.

Pochopit, jak a kam podle TČM zařadit éterický olej není úplně jednoduché. Yin a yang jde relativně dobře, ale element anebo trigram, to už je těžší. Například pro Feng-shui jsou základní kameny trigramy. Mohu si vybrat, jestli to bude Feng-shui pod vlivem New Age v západním světě docela rozšířené nebo podle původních textů Číny. Když to chápu jen jako numerickou tabulku s psychologickými danostmi, tak na to mohu aplikovat éterické oleje relativně snadno, ale podle trigramů už je to mnohem těžší – dodržovat postup a poměr yinu a yangu s projevy Qi v dané světové straně, dané vlastnosti a akupunkturní body, které otevírají zvláštní dráhy… To vše je bagua (osm trigramů) a to už je docela síla… Bagua je ještě ve dvou provedeních přednebeské a ponebeské, kdy trigramy ze dvou míst spolu komunikují, ale to už se blížím ke knize Proměn – I jing.”

(Pozn. redakce IFPA v loňském roce posvětila český Institut aromaterapie)

To jo, to necháme na článek. Vraťme se ale zpátky k tvému prvnímu setkání s čínskou medicínou, byla to láska na první pohled?

PN: “Za čínskou medicínu může u mě aromaterapie. V prvních přeložených knihách už se éterické oleje rozdělovaly na yin a yang. Já to chtěl pochopit a začal tím směrem pátrat – číst. Pak přišla Darja a její shiatsu – má první a osudová masáž v životě. Po masáži mi Darja řekla, že chce založit školu, a tak jsem do ní s nadšením v roce 1997 vstoupil. Zde už byli diagnostiky ucelené včetně obrazů nemocí, anebo diagnostiky jazyka. Stavěli jsme na základech TČM včetně yinu a yangu, ale i drah a bodů. Něco jsem chápal rychle a něco pomaleji. Vlastně aromaterapie je stále moje láska, ale TČM je větší.”

V Institutu aromaterapie učí Petr diagnostiku z jazyka, ochutnejte…

Naši čtenáři se mohou setkat se termíny tradiční nebo klasická čínská medicína. Jsou to dva různé směry nebo mohl bys nám termíny více přiblížit?

PN: “Já v nich žádný rozdíl nevidím. Stačí se podívat na knihy Vladimíra Ando, který napsal 5 dílů Klasické čínské medicíny, a přitom je to ta tradiční. Je to jen slovíčkaření. Nejvíc to vidím u Qigongu. Slovo Qigong se používá v Číně od Kulturní revoluce, takže ani ne sto let. Od té doby tu máme medical-qigong a teď neigong. Jsou to vše jen vábničky a snaha se oddělit od „neprofesionálních“ cvičení. A tak pro někoho je tradiční medicína, ta původní. Pak stejně vzniká otázka, co byla ta původní. Pro někoho to dokonce může být astrologie. Slovíčka, slovíčka…”

Tradiční čínské medicíně se věnuješ profesionálně jako terapeut a lektor, kde tě naši čtenáři můžou najít?

PN: “V centru Asociace českých aromaterapeutů – Jagellonská 1, Praha 3.”

Za svoji praxi jsi tuším dvakrát studijně navštívil Čínu. Jaké byly tvoje pobyty? Jaký byl tvůj největší AHA moment?

Praxe v Čínské nemocnici v roce 2014, Petr druhý zprava, Lenka Nováková hned vedle něj.

PN: “Ano, v Číně jsem byl poprvé jako turista s Bárou stopem a pak dvakrát na stáži v moderních fakultních nemocnicích TČM. Když jsem tam byl podruhé, tak s námi dopoledne dělali výuku od základu včetně diagnostik jazyka a pulzu, ale i masáže tuina. Na konci po sedmi týdnech jsme museli složit zkoušku. Vlastně to byla má třetí tentokrát intenzivní škola TČM.

Aha moment – uvědomil jsem si, že v Čechách se řeší mnoho zbytečností. V Číně se s tím nebabrali. Například asi pětašedesátiletý lékař v nemocnici moxoval vše, a když jsem se ho zeptal, co dělá s horkými syndromy, tak mi odpověděl: „Horkem vyháníme horko“… Pro mě to znamenalo používat selský rozum a kašlat na české křiklouny, kteří stejně jen chtějí na sebe upozornit. To platí i v aromaterapii. Když znám chemické složení a působení éterických olejů, tak mě módní výkřiky neovlivní…”

Krásné. Pamatuješ si na nějaký zajímavý příběh z praxe, kdy tvoje terapie přinesla hmatatelné ovoce?

PN: “Čas od času se stane zázrak. Například jsem ošetřil pána s několikaletou bolestí hlavy. Stačilo pár bodů a hlava od té doby bez bolesti. Je to manžel jedné známé, takže se občas vídáme a on vždy řekne: „Ta hlava, to bylo dobré“.

Příhod mám relativně hodně a některé rád vyprávím. Například o paní, co se jí během ošetření nafukovalo břicho a ona se rozplakala. Já na chvilku přestal, a když doplakala, tak jsem pokračoval. Po ošetření mi řekla, že si asi po deseti letech odžila potrat. Když přišla příště, tak říká: „Pane Novák, tak minule jsme odrodili a co budeme dělat dnes?“…”

Musím se na to zeptat. Jak se cítíš v současné době v ČR jako letitý praktik TČM z pohledu legislativy?  TČM byla chvilku řazena mezi medicínské obory a nyní je opět řazena mezi „alternativní medicínu“. Jaké řešení bys pro tuto situaci navrhoval?

PN: “Je mi šedesát, a tak žiji tady a teď. Jsem rád, že můžu pracovat a že se přede mnou rýsuje několik nových projektů, takže je mi zatím legislativa putna. Vždy (ať je legislativa jakákoli) budou dobří a špatní praktici, takže je to vlastně jedno. Jsem váha… Líbila by se mi spolupráce s lékaři. Společně konzultovat a plánovat kroky u nemocného člověka, ale to je utopie. Jsou jen výjimky a jsem šťastný, že některé znám.”

Rád používáš éterické oleje na akupresurní body, je to takový vyšší level aromaterapie, kdy používáš správný olej na správné místo, jak už jsi nám nastínil před chvilkou. Prozradíš nám nějakou tvojí oblíbenou kombinaci bodu a oleje?

PN: “Každý bod má řadu různých olejů, které by mohly zlepšit jednu nebo více z jeho vlastností. Například, pokud by byl náš klient napaden vnějším větrem a hlavními body by proto byly: LI 4 a LU 7, použijeme éterické oleje se stejnou vlastností, například eukalyptus. Můžeme i použít rozmarýn na LI 4 a eukalyptus na LU 7, protože rozmarýn má větší afinitu ke dráze LI, zatímco eukalyptu se týkají plic… To je jen pár možností, jak pracovat s bodem a éterickými oleji. Někteří to i dělají tak, že namočí akupunkturní jehlu v oleji a pak se dotknou špičkou jehly bodu a nechají chvíli působit hrot jehly na povrchu. Bodnou až za minutu a víc. Samozřejmě je zde důležitá znalost olejů. Vše se dá kombinovat i s rostlinnými oleji, jako v klasice.

Dá se pracovat i se směsí třeba tří éterických olejů. Například máta, bergamot a mandarinka by se daly dohromady použít na čtyři brány – tedy na LI 4 a LR 3.

Také můžeme vzít jeden olej a přemýšlet kam jej použít. Například rozmarýn. Co umí? Doplňuje a rozhýbává krev, rozhýbává Qi, nedostatek Qi a je proti chladnému větru. Proto je užitečný pro řadu různých bodů, včetně SP 6 (krev a Qi), CV 17 (tonizace Qi plic) nebo BL 37 (k rozptýlení překážky větru a chladu) atd.

Pak jsou další nástroje TČM, které se dnes již ve světě používají. Například kombinace baňkování a aromaterapie (to dělám skoro každý týden). Výborné je i moxování nebo tygrování, kdy se místo s éterickým olejem prohřeje, a tak se rozproudí krev a éterický olej se lépe vstřebává na zóně nebo bodu. Nebo naopak – místo prohřejeme, a pak aplikujeme olej. A vše se dá různě kombinovat s akupunkturou…”

Pro rok 2020 chystáte s tvojí ženou Lenkou Novákovou velkou novinku, zakládáte vlastní školu TČM. Kde se vzal název Bílý oblačný most a na co se mohou studenti těšit?

Petr, Lenka a Sára

PN: “Název je vlastně na památku našeho společného čínského mistra prof. Bai Yunqiao (v české standardní transkripci Paj Jün-čchiao, znamená Bílý Oblačný most), který nás učil qigon-tuinu, je to propojení masáže a Qigongu. Teď v říjnu je to dva roky, co umřel. Do teď čerpáme z jeho mimořádných myšlenek. Byl asi o půl roku mladší než já, ale jeho rodová linie byli čínští lékaři. Mně se překlad jeho jména líbil delší dobu, a tak to dozrálo až sem. Takže proto je názvem naší školy Bílý oblačný most. Mosty propojují různé břehy neboli světy. Naše škola bude učit TČM právě včetně profesorovi qigong-tuiny. Mimo dlouhodobé výuky například v diagnostice si přejeme i jednotlivé kurzy. Lenka má teď v plánu si například připravit gynekologii a TČM.”

A pak se snad budeme těšit i na Aromaterapii a TČM 🙂 Oba s Lenkou hodně používáte čínské byliny, WANy i různé plodiny. Doporučovat čínské byliny by bylo asi na delší vyprávění, ale mohl bys našim čtenářům doporučit 3 jednoduché plodiny do kuchyně?

PN: “Jen tři čínské? Co mi tu často máme? Co jíme samostatně nebo to končí v čaji a polévkách? Kustovnici, jujubu, slzovku, kudzu, kořen lotosu, zimoles, borit barvířský, lesklokorku a v portském na krev anděliku (samozřejmě čínskou). Pak mnoho směsí od houbiček po byliny… Ráno jsem si dával „Bus shen wan“. Je to asi centimetrová koule, kterou rozkousnu na dvě půlky – půl ráno a půl odpoledne. Chutná fakt jako bylinný odvar a doplňuje ledviny.”

Jsem ráda, žes to naťukl, tvoje legendární vývary… Právě teď přes zimu mohou být jednoduchým lékem. Co do tvého vývaru patří a jak ho připravuješ? Kdy ho naši čtenáři mohou využít?

PN: “Vývar je u nás skoro každý den. Polévky snídáme, protože věříme, že pro slezinu je to nejlepší. Dnes jsme snídali minestrone z vlastních rajčat. Nevaříme masový vývar pod čtyři hodiny. Jsou dlouho vařené a někdy cíleně zaměřené. Například na doplnění krve – to se dá dát místo vody do hovězího vývaru červené víno, ale i kustovnice, mrkev, kořen lopuchu a andělika (Dan gui)… Ale i klasická česnečka (nedělám jí z uzeného, ale z hovězího) se zázvorem, když pálí v krku (pálivá má tropizmus k plicím). U dlouhých vývarů měníme zeleninu, aby nebyla dlouhým vařením kyselá. Máme své úchylky jako třeba, že čekáme, než odklopíme polévku, aby nám neutekl Yin…”

Čtenáři se s tebou osobně mohou setkat již za pár dní, protože vystoupíš na tradiční podzimní konferenci AČA s tématem: Kultivace partnerství a sexuální energie jako jedna z cest Tao. To zní velmi slibně, na co se můžeme těšit? Prozraď nám něco…

PN: “Budu hlavně mluvit o alchymii, kdy sex byl prostředek ke zdraví a nesmrtelnosti, což pro nás může být hůř pochopitelné v očekávání romantismu – spíš tu budou reflexní zóny našeho pohlaví atd. Zároveň je přednáška přípravou na to, co přichází ze Západu a to je Západem trochu pokřivený kult Bílé tygřice, ale o tom vlastně nemluvím.”

A na závěr naše oblíbená otázka, jaký éterický olej nebo bylinu by sis vzal na pustý ostrov?

PN: “No přeci levanduli :-)”

Petr Novák (*1959)

Petr v roce 1996 stál u zrodu Asociace českých aromaterapeutů spolu se svojí bývalou manželkou Bárou. Aromaterapie mu doslova změnila život a nasměřovala ho k Tradiční čínské medicíně, do které se záhy zamiloval a od té doby se jí věnuje a kontinuálně se v ní vzdělává. Jako terapeut a lektor TČM má více než 20 leté zkušenosti. Na své cestě se věnoval také psychoterapii a konstelacím.

Ve své praxi kombinuje masáže shiatsu, baňkování, moxování, akupresuru, fonoforézu, čínské byliny či aromaterapii.

Má 2 dospělé dcery z předchozího manželství, jedna z nich také vystudovala Institut aromaterapie, a malou Sáru z druhého manželství s Lenkou.

Více o Petrovi a jeho aktivitách:

P.S. Petr letos oslavil své 60. narozeniny. Dovolte, abych mu dodatečně popřála, ať se jeho novému dítku – Bílemu oblačnému mostu daří!

A na úplný závěr ještě jedno video o stresu (druhé najdete v odkazu na YouTube)…

Jitka Vočková: Na koučování mě baví opravdovost (rozhovor)

Věříte, že zkušenosti z dětství nás ovlivňují na celý život? Jitku Vočkovou si milované bylinky zavolaly zpátky k sobě po mnoha letech života v korporátu a doslova jí změnily život. Přečtěte si inspirativní rozhovor s koučkou, aromaterapeutkou a bylinkářkou na volné noze. 

Jitko, pověz nám na začátek svůj příběh o tom, jak ses osvobodila a stala se koučkou a aromaterapeutkou.

JV: V bance jsem pracovala bez jednoho měsíce 25 let. Prožila jsem tam nádherný kus života, dostala jsem skvělé příležitosti k profesnímu i osobnímu rozvoji. Ke své teď už minulosti se pořád hrdě hlásím. I ve své současné praxi stavím na tom, co jsem se tehdy naučila a považuji za skvělé, že rozumím „oběma světům“. Takových lidí není moc.

K mému odchodu přispělo moje dlouholeté přání odejít v 50 letech z bankovnictví a shoda okolností. Přišla další z reorganizací a už jsem nemohla pokračovat v tom, co mne opravdu bavilo, a s týmem, který byl nejlepší, co jsem kdy měla. Vzala jsem to jako znamení k odchodu. Odejít na vrcholu kariéry je super!

V bance ses mimo jiné věnovala individuálnímu koučování. Chytlo tě to natolik, že se teď věnuješ klientům také soukromě. Co je na této metodě jedinečné?

JV: Na koučování se mi líbí partnerský vztah mezi klientem a koučem. Na úspěchu mají oba stejný podíl! Je to jedna z metod, kde se plně projeví opravdovost. Když klient opravdu chce se svým životem pohnout a přinese do koučování téma, které je pro něj v té chvíli zásadní, dějí se zázraky. A pro mne je velmi silný zážitek být při tom.

Pamatuješ si nějaký zajímavý příběh z praxe, kdy tvoje koučování umožnilo vnitřní proměnu?

JV: Velmi dobře si pamatuji jeden příběh ze začátku mé koučovací kariéry. Měla jsem klientku na pobočce, nebyla spokojená se svou prací ani se svým životem, taková šedivá myška. Spolupracovaly jsme několik měsíců. Z mého pohledu to vypadalo, že se „nic moc“ neděje. Pak jsem ji potkala asi za dva roky. Nemohla jsem ji poznat! Z šedé myšky se stala krásná žena, která si uvědomila, co je zrovna pro ni v životě důležité. Moc mi děkovala a já jsem vlastně nevěděla za co.

Jaká témata teď s klienty na individuálních koučovacích sezeních nejčastěji řešíte?

JV: Nejčastěji s klienty řeším profesní změny. Měla jsem několik klientů, které jsem mohla doprovodit při jejich cestě životní změnou – rozhodováním, přípravou a aklimatizací v nové práci nebo na nové funkci. Škoda, že si tak málo lidí troufne „nechat se doprovodit“. I z vlastní zkušenosti vím, že životní změny jako rozvod nebo změna zaměstnání jsou velmi těžké, když jste na ně sami. Už jenom to, že máte někoho, komu můžete svěřit všechny své strachy a obavy, je nesmírně léčivé a úlevné.

Kromě koučování se nově věnuješ aromaterapii a aromaterapeutickým masážím. Jak ses k aromaterapii dostala?

JV: Moje babička byla bylinkářka a zahradnice, sbíraly jsme heřmánek, diviznu, měsíček a další bylinky. Když moji synové trochu povyrostli, začala jsem se k bylinkám vracet. Potom moje kamarádka začala studovat Institut aromaterapie a vyprávěla o tom tak zajímavě, že jsem se přihlásila hned do dalšího ročníku.

Co může klient při návštěvě u tebe očekávat za kouzla?

JV: Aromaterapeutické masáže dokáží zázraky. Je skvělé vidět, jak se nervózní a vyčerpaný klient za chvilku uklidní a během masáže si tak odpočine, že odchází jako znovuzrozený. K tomu přispívá jak dotyk při masáži, tak voňavé, na míru připravené směsi éterických olejů. Letos jsem začala používat ještě ladičky – fonoforézu. Z vlastní zkušenosti vím, že jejich použití posune relaxaci a uvolnění svalů na vyšší úroveň. Moc ráda kombinuji bylinky a aromaterapii, moji klienti si často kromě směsi olejů odnášejí i pytlíček s voňavými bylinkami.

Jitka Vočková
Jitčina přednáška v ženském stanu na festivalu Aromaterapie & bylinky v Brně (září 2019).

Tvým tématem se stalo použití aromaterapie u žen před a při menopauze. Máš nějaký osvědčený recept nebo tip pro naše čtenářky, protože se jistě bude jednat o soubor opatření?

JV: Ano, toto téma ke mně přišlo spolu s mým vlastním vstupem do období změn, souvisejících s menopauzou. Každá žena toto období prožívá jinak. Mým cílem je změnit pohled žen na tuto životní fázi. Toto téma je v našich končinách často tabu, o kterém se nemluví. A když už se mluví, tak jako o nějaké noční můře. Přitom můžeme menopauzu vnímat jako přechod do ženské moudrosti, skutečné dospělosti. Je to období, kdy se žena nejen může, ale i musí starat hlavně sama o sebe. Potřebuje najít svůj smysl pro další životní fázi.

Univerzálně platný recept asi neexistuje. Rozhodně stojí za to vyzkoušet směs éterických olejů šalvěj muškátová, ylang-ylang a geránium na vyrovnání hormonální hladiny a pro dobrý pocit. Z bylinek řebříček, šalvěj, kontryhel.

V loňském roce jsi pořádala svoji první konferenci pro Asociaci českých aromaterapeutů s názvem Aromaterapie pro zralý věk a seniory – Voňavý podzim života, na které přednášela Ulla Maija Grace. Jaký moment z tohoto víkendu ti nejvíce utkvěl v mysli?

JV: Pro mne bylo velmi cenné, když Ulla mluvila o tom, jak se mají terapeuté starat sami o sebe. To je totiž jediný správný začátek! Jak můžeme pomoci jiným, když nejsme v pohodě sami! Často na to myslím. Pomohlo mi to srovnat si životní priority.

S Ullou jste se spřátelily natolik, že jsi u ní letos v létě strávila celý měsíc. Jaké bylo vyměňovat si informace o bylinách a éterických olejích mezi dvěma různými kulturami? Co pro tebe bylo nejzajímavější?

JV: Byl to krásný výlet za hranice všedních dnů. Měsíc s moudrou ženou, aromaterapeutkou a bylinkářkou. Užily jsme si spoustu legrace. Finové jsou hodně spojeni se zemí, každý něco pěstuje. Byl to pro mne návrat do dětství. Příroda je nádherná, spousta lesů a všude žulové kameny a skály. Vřesy, jalovce a lišejníky – to jsou tradiční léčivky. Nejcennější pro mne bylo, že jsem mohla být měsíc v přírodě, v příjemné společnosti, v klidu a hodně sama se sebou. Přijela jsem tak vyklidněná, že to synové okamžitě poznali.

I v letošním roce je voňavá konference pod tvojí organizátorskou taktovkou. Na jaká témata se můžeme těšit?

JV: Letos máme téma Vztahy, sexualita a hormony. Jsem moc ráda, že tato témata zazní ve vzájemné provázanosti. Jedno bez druhého nemůže harmonicky fungovat. To je poselství letošní konference.

Jaká přednáška je tvoje osobní srdcovka – na kterou se nejvíc těšíš?

JV: Těším se na všechny! Zeptej se po konferenci, co se mi nejvíc líbilo! Teď jsem nadšená z toho, jak se všechno podařilo nakombinovat. Že se podařilo dát dohromady tolik skvělých odborníků a že oni s radostí uchopili témata, která od nich zatím neznáme.

Tip redakce: Mrkněte na pozvánku na letošní konferenci.

A na závěr naše oblíbená otázka: jaký éterický olej nebo bylinu by sis vzala na pustý ostrov?

JV: Těžká otázka. Mám oblíbenců celou řadu. Z bylinek miluju mateřídoušku, její vůně mne vrací do letní přírody u nás doma v Čechách. Éterické oleje používám pouze terapeuticky, mám jich „dost“ z práce s klienty. Asi bych si vzala jasmín, aby mi dodával odvahu a naději na záchranu. Pustý ostrov není úplně můj sen.

 

Jitka Vočková (1967)

Před dvěma lety se rozhodla vyměnit stabilní zaměstnání v bankovním sektoru za volnou nohu aromaterapeutky, koučky a organizátorky. V letošním roce organizuje pro Asociaci českých aromaterapeutů již druhou konferenci s názvem Aromaterapie pro ženy: Vztahy, sexualita, hormony. Ve volném čase se věnuje cvičení jógy a sebevzdělávání. Pochází z Prahy, kde také momentálně žije a působí. Má dva syny, Filipa (21) a Jakuba (17).

Jukněte dále:

Partnerem článku je Asociace českých aromaterapeutů.

Asociace českých aromaterapeutů působí již od roku 1996 a poskytuje kvalitní a všestranné vzdělání v aromaterapii široké veřejnosti i profesionálním zájemcům ze souvisejících oborů, jako je zdravotnictví, ošetřovatelství, farmacie, rehabilitace, kosmetika či wellness. V Institutu aromaterapie školí odborné aromaterapeuty, které sdružuje v Registru kvalifikovaných aromaterapeutů, poskytuje jim informační servis, rozvíjí jejich vzájemnou spolupráci a podporuje je nadstavbovým vzděláváním. Popularizuje a propaguje aromaterapii v médiích, na odborných konferencích a veletrzích, připravuje speciální programy pro firmy i neziskové organizace.

Vztahy, sexualita a hormony. Zveme vás na konferenci o ženách (nejen) pro ženy

Máte už v diáři označené datum 9.–10. listopadu 2019? Asociace českých aromaterapeutů pořádá o druhém listopadovém víkendu konferenci Aromaterapie pro ženy – vztahy, sexualita a hormony. Patříte-li mezi naše věrné čtenářky (a jsou samozřejmě zváni i čtenáři), neměly byste si tuto akci nechat ujít.

Konference „Aromaterapie pro ženy“ přináší témata partnerských vztahů, sexuality a hormonální rovnováhy

Letošní konference je určena pro širokou veřejnost: nemusíte být odborníkem v aromaterapii, stačí vám povědomí o éterických olejích a bylinkách.

Jak partnerské vztahy ovlivňují prožívání sexuality, životní energii, hormonální rovnováhu a tím pádem poměrně přímo i naše zdraví? Témata se budou na konferenci Asociace českých aromaterapeutů probírat nejen odděleně, ale především ve vzájemné provázanosti.

Co vás na konferenci čeká a nemine? Jukněte na videopozvánku:

Na jaké přednášky se můžete těšit?

Program zahájí vynikající česká odbornice s dlouholetými zkušenostmi z Velké Británie Kateřina Svoboda, která na konkrétních příkladech vysvětlí, jak funguje lidský hormonální systém. Seznámí nás také s nejnovějšími výzkumy ohledně působení éterických olejů v této oblasti.

Příčinami hormonální nerovnováhy u žen a tím, jak nám může pomoci Hormonální jógová terapie působením na naše tělo, psychiku a hladinu energie, nás provede Irena Kubicová, farmaceutka a lektorka hormonální jógy podle Dinah Rodríguez. Velmi zajímavé budou konkrétní kazuistiky.

Petr Novák, praktik a lektor Tradiční čínské medicíny, nás seznámí s pohledem TČM na partnerství, proudění sexuální energie v těle a přirozené biorytmy ženy.

V umění lásky jsou přírodní vůně éterických olejů mocným spojencem. Každá žena potřebuje ke svému naladění jinou vůni, přesto je možné vysledovat základní charakteristiky několika typů žen, které potřebují ke zvýšení sexuální touhy zcela jiné oleje. Adéla Zrubecká, spolumajitelka firmy Nobilis Tilia a vynikající česká aromaterapeutka, nabízí holistickou typologii ženy ve vztahu k její sexualitě a éterickým olejům. A nezůstaneme pouze u teorie…

Marie Jakešová, psycholožka, nás provede pohledem na vztah mezi mužem a ženou z hlediska psychologie. Může psychoanalýza vysvětlit, proč „muži jsou z Marsu a ženy z Venuše“? Přináší „nová doba“ nové vztahové pasti a nástrahy? A co teprve, když se láska zvrhne?

Jak partnerství ovlivňuje kvalitu života a gynekologické potíže? Celostní gynekoložka MUDr. Helena Máslová nás seznámí se svými zkušenostmi a některými kazuistikami z této oblasti a s tím, jak můžeme psychosomaticky ovlivnit hormonální systém.

Nepravidelná menstruace, silná menstruace, bolestivá menstruace, PMS, záněty, výtoky, včetně zánětu močových cest – gynekologickými potížemi a jejich léčením éterickými oleji a hydroláty nás provede Marie Noe, další vynikající česká aromaterapeutka a majitelka nakladatelství One Woman Press.

Byliny, které provází ženu jejím životním cyklem: růže (Rosa), řebříček (Achillea) a šalvěje (Salvia). Rozdíly mezi vlastnostmi byliny jako celku a jejím esenciálním olejem. Tradiční pojetím a vědeckým pojednáním základních ženských bylin nás provede Veronika Němcová, aromaterapeutka a bylinkářka s domovem v Rakouských Alpách.

O ženách (nejen) pro ženy

Mým záměrem je, abychom si na konferenci plně uvědomili, jak vzájemně provázané jsou partnerské vztahy, sexuální život, správná funkce hormonálního systému v každém věku a naše zdraví a spokojený a šťastný život. A abychom včas zjistili, když se něco pokazí, a dokázali najít cestu zpět ke zdraví, spokojenosti a rovnováze.

Přihlášku na konferenci najdete přímo tady na stránkách Asociace českých aromaterapeutů.

Těším se na vás v Praze!

Pozvánku pro vás připravila Jitka Vočková.

Asociace českých aromaterapeutů působí již od roku 1996 a poskytuje kvalitní a všestranné vzdělání v aromaterapii široké veřejnosti i profesionálním zájemcům ze souvisejících oborů jako je zdravotnictví, ošetřovatelství, farmacie, rehabilitace, kosmetika či wellness. V Institutu aromaterapie školí odborné aromaterapeuty, které sdružuje v Registru kvalifikovaných aromaterapeutů, poskytuje jim informační servis, rozvíjí jejich vzájemnou spolupráci a podporuje je nadstavbovým vzděláváním. Popularizuje a propaguje aromaterapii v médiích, na odborných konferencích a veletrzích, připravuje speciální programy pro firmy i neziskové organizace.

Kateřina Svobodová Brooker: Původ a rozšíření aromatických rostlin #13

Věděli jste, že bazalka sladká pochází z Asie nebo růže damašská z Blízkého východu? V seriálu Fascinující svět aromatických rostlin si tentokrát posvítíme na původ bylin a koření z tropického, subtropického i mírného pásma. Chybět nebude ani okénko věnované santalu bílému, který se stal i díky použití v aromaterapii ohroženým druhem.

Kateřina Svobodová Brooker spolu se svým mužem Johnem Brooker pro vás připravili 15dílný seriál z tajuplného a fascinujícího světa aromatických rostlin. Začtěte se do 13. dílu u šálku odpoledního čaje, ať si ho náležitě vychutnáte. 12. díl najdete tady. (For english version scroll down)

Fascinující svět aromatických rostlin – seriál (Amazing Aromatic Plants)

Vývoj a rozšířeni rostlin je odrazem klimatických změn. Evropský kontinent na konci poslední velké doby ledové, před 8000 lety, vykazoval původní flóru, která se objevila jako odraz toho, co zbylo z předchozí rostlinné existence.

Malý počet rostlin přežil do tohoto období po glaciálu: borůvka (Vaccinium myrtillus), některé Alchemillas (pozn. redakce: jako např. kontryhel) a fialky (Viola rupestris). Během následujících tisíciletí představují pohyb rostlin podle historických událostí: římská kolonizace, Normanská invaze, křížové výpravy a klášterní vlivy, 16. a 17. století cesty do Afriky, Severní Ameriky, později do jižní Ameriky, Austrálie (James Cook 1728-79, Joseph Banks 1743-1820), na Nový Zéland a nově otevřený obchod s Čínou a Japonskem (1856). Každý druh rostliny má svou vlastní historii, obvykle dobře zdokumentovanou (poznámka: Původ druhů Charles Darwin, publikovaný v roce 1859).

Od 18. století je sběratelé rostlin vyhledávali v jejich rodném prostředí nejen proto, aby je popsali a katalogizovali, ale také je zavedli do kultivace buď v Evropě, nebo v různých částech světa. Mnoho expedic bylo částečně financováno velkými školkami nebo zahradami, pro které úspěšný nový rostlinný materiál představoval velké peníze.

Byliny a koření z tropických a subtropických oblastí

Mnoho aromatických rostlin má svůj původ v tropických a subtropických oblastech a obvykle není možné je pěstovat nikde jinde. Nejdůležitější jsou tyto čeledě:

  • Annonaceae (kananga – ylang ylang)
  • Geraniaceae (pelargonium, geránium)
  • Gramineae (citronella, citronová tráva, palmarosa, vetiver)
  • Lamiaceae (pačuli)
  • Lauraceae (kafr, kasia, skořice, vavřín, Litsea cubeba)
  • Myristicaceae (muškátový oříšek a muškátový květ)
  • Myrtaceae (hřebíček, eukalyptus, myrta, Melaleuca – čajovníky, Leptospermum – manuka, pimento)
  • Oleaceae (jasmín, Osmanthus)
  • Orchidaceae (vanilka)
  • Piperaceae (pepř, cubeba pepř, betelský pepř)
  • Rosaceae (růže)
  • Rutaceae (všechny citrusy, boronie, santalové dřevo ze západní Indie)
  • Santalaceae (santalové dřevo)
  • Solanaceae (paprika a chilli)
  • Zingiberaceae (zázvor, kardamom, kurkuma)

Vzdělávejte se v aromaterapii s námi! Seriál pro vás publikujeme zcela zdarma díky laskavé podpoře Asociace českých aromaterapeutů.

Byliny a koření z oblastí mírného pásma

Mnoho aromatických rostlinných druhů bylin a stromů pochází ze západní Asie a bylo postupně zaváděno do středomořských oblastí a do Evropy. Například pór a česnek pravděpodobně pochází z pouště Kirghiz ve střední Asii, kopr (Anethum gravelens) a sladká bazalka ze západní Asie, měsíček, mrkev, fenykl, libeček, meduňka, levandule, máty, rozmarýn, verbena ze Středomoří, damašská růže z Blízkého východu, cypřiš z Íránu, jedle balzámová (Abies balsamea), jalovec neboli také cedrové listí (Juniperus virginiana) a túje ze Severní Ameriky, borovice a stříbrná jedle ze Středomoří, Thuja orientalis z Číny.

Definice koření

Koření je silně ochucená nebo aromatická látka rostlinného původu získaná z tropických rostlin, běžně používaná jako koření.

Definice bylin

Byliny jsou rostliny z mírného pásma, jejichž lodyhy, listy, květy nebo kořeny se používají jako potravinářská příchuť, v léčivech nebo pro jejich vůni.

Tato klasifikace není zcela uspokojivá, protože plody a semena z rostlin mírného pásma lze považovat za koření (kmín), nebo tropické rostliny mohou být použity jako bylinky. Definice jsou však užitečné pro základní dělení.

Příklad subtropických druhů rostlin

Osmanthus fragrans Lour. (syn Olea fragrans Thunb.)

Jedná se o stálezelený dvoudomý keř, 5-10m vysoký, pocházející z jihovýchodní Asie. Květy jsou považovány za jeden z nejsilnějších zdrojů vůně v rostlinné říši a jsou používány v Číně k parfémování čaje. Rozmnožování je vegetativní a sklizeň a ošetření květů je jako u jasmínu.

Květiny jsou extrahovány rozpouštědlem a vzniká absolue (hlavní složky: ionony, geraniol, oxid trans– a cis-linalolu a linalool). Existují velké rozdíly mezi japonskými a čínskými absolue. Čerstvé absolue snadno oxiduje. Hlavní použití je ve vysoce kvalitních vůních a kosmetice.

Příklad tropických druhů rostlin

Rod Santalum L. zahrnuje 16-20 druhů stálezelených stromů a keřů, které se vyskytují v sušších tropických oblastech od Asie až po jižní Pacifik (Indie, Indonésie, Australasia, Fidži, Havaj). Santal bílý (Santalum album) je nejdůležitější komerční druh. Strom je obligátní kořenový parazit a sazenička může růst pouze tak, že přiroste ke kořenům jiných rostlin. Jakmile je parazitismus dobře zaveden, je mladý strom schopen získat živiny přímo z půdy. Tato poloparazitická povaha je hlavním faktorem ovlivňujícím kultivační metody.

Olej je obsažen především v tvrdém dřevu a větších kořenech; to znamená, že stromy by neměly být káceny do 10 let a strom je v nejlepším stavu, když je ve věku 30-60 let. Olej se získává hydro nebo parní destilací dřeva a hlavních kořenů. Kvalita oleje je uvedena v celkových alkoholech santalolů a měla by činit více než 90 % celkového obsahu oleje. Výtěžek činí přibližně 4 až 6 % (v / w). Olej je často falšován jinými druhy nebo chemikáliemi, dokonce i těmi, které nesouvisí se santalovým dřevem (cedrové dřevo, ricinový olej, glycerinacetát, terpineol, západní indické santalové dřevo, australské a africké santalové dřevo).

Je označen jako zranitelný na Red List.

Částečně ohrožený – zranitelný – vysoce ohrožený – kriticky ohrožený – vyhynulý ve volné přírodě – vyhynulý.

Vědecká komunita přehodnocuje význam rostlin v medicíně, potravinách, kosmetice a v dalších průmyslových odvětvích. Pokroky ve výzkumu DNA a následný zájem o genetickou modifikaci, bez ohledu na naše politické nebo etické přesvědčení, mění rostliny nad rámec jejich původních hranic. Některé z velmi důležitých rostlin jsou navíc v extrémním ohrožení v jejich původním prostředí. Uvědomit si toto a realizovat tyto znalosti je nezbytné pro naše přežití. Pouze pokud budeme vědět kdo jsme a odkud pocházíme, a pokud budeme znát historii rostlin, budeme vědět, kam se ubírat v budoucnu.

Tip redakce: Více jsme o santalu psali také v této trilogii článků Roberta Tisseranda

© Kouzlo vůní, Kateřina Svobodová

Kateřina Svobodová Brooker (BSc Hons, PhD)

Kateřina Svobodová – Brooker & John Brooker

Po emigraci do Británie pracovala na katedře botaniky Glasgow University a udělala doktorát na Farmaceutické Fakultě se specializací na rostlinnou biochemii a využití přírodních produktů. Jako jedna z prvních byla zodpovědná za výzkum aromatických rostlin z hlediska botaniky, fyziologie, biochemie a biotechnologie, zkoumat aromatické rostliny byl její sen, za kterým si šla celou svoji kariéru.

Publikovala v odborných časopisech (přes 100 odborných a populárních článků) a měla přes 70 odborných příspěvků na mezinárodních konferencích – v Evropě, Israeli, Japonsku, Koreji, Brazilii a USA. Pracovala jako editorka pro CAB Abstracts on Aromatic and Medicinal Plants (Commonwealth Agriculture Bureau) a též jako poradce ve výboru BHTA (British Herb Trade Association).

Aktuálně žije po většinu roku v ČR a aktivně zde vyučuje při Asociaci českých aromaterapeutů. Je vdaná a má 2 syny, kteří žijí v zahraničí. Při psaní seriálu jí vypomáhá i její manžel John Brooker.

Autorkou článku je Kateřina Svobodová, předmluva: Michaela Lusílija Makulová, foto: Pixabay, archiv Kateřiny Svobodové.

Partnerem seriálu pro rok 2019 je Asociace českých aromaterapeutů. Díky této laskavé podpoře vám seriál přinášíme zcela zdarma.

Asociace českých aromaterapeutů působí již od roku 1996 poskytuje kvalitní a všestranné vzdělání v aromaterapii široké veřejnosti i profesionálním zájemcům ze souvisejících oborů jako je zdravotnictví, ošetřovatelství, farmacie, rehabilitace, kosmetika či wellness. V Institutu aromaterapie školí odborné aromaterapeuty, které sdružuje v Registru kvalifikovaných aromaterapeutů, poskytuje jim informační servis, rozvíjí jejich vzájemnou spolupráci a podporuje je nadstavbovým vzděláváním. Popularizuje a propaguje aromaterapii v médiích, na odborných konferencích a veletrzích, připravuje speciální programy pro firmy i neziskové organizace.

Origin and distribution of aromatic plants – part XIII.

Plant evolution and distribution is a reflection of climatic changes. The European continent at the end of the last great Ice Age, some 8000 years ago, displayed indigenous flora that emerged as a frozen reflection of what was left from its previous existence.  A small number of plants survived into this post-glacial period: bilberry (Vaccinium myrtillus), some Alchemillas and violets (Viola rupestris). During the following milleniums, plant introductions mirror historical events: Roman occupancy, the Norman invasion, the Crusades and monastic influences, 16th and 17th century travels to Africa, North America, later to south America, Australia (James Cook  1728-79, Joseph Banks 1743-1820), New Zealand and newly opened trade with China and Japan (1856). Each plant species has its own history, usually well documented (note: The Origin of Species by Charles Darwin, published in 1859).

From the 18th century onwards the plant hunters searched for plants in their native surroundings not only to describe and catalogue them, but also to introduce them into cultivation either in Europe or in different parts of world. Many expeditions were partially financed by the great nurseries of the time, for whom a successful introduction meant big money.

Herbs and spices from tropical and sub-tropical regions

Many aromatic plants have their origin in tropical and subtropical regions and usually it is not possible to grow them anywhere else. The most important are the following families:

  • Annonaceae (cananga – ylang ylang)
  • Geraniaceae (pelargonium, geranium)
  • Gramineae (citronella, lemongrass, palmarossa, vetiver)
  • Lamiaceae (patchouli)
  • Lauraceae (camphor, cassia, cinnamon, laurel, Litsea cubeba)
  • Myristicaceae (nutmeg and mace)
  • Myrtaceae (clove, eucalyptus, myrtle, Melaleuca, Leptospermum, pimento)
  • Oleaceae (jasmine, Osmanthus)
  • Orchidaceae (vanilla)
  • Piperaceae (pepper, cubeb pepper, betel pepper)
  • Rosaceae (rose)
  • Rutaceae (all citrus, boronia, West Indian sandalwood)
  • Santalaceae (sandalwood)
  • Solanaceae (capsicum and chilli)
  • Zingiberaceae (ginger, cardamom, turmeric)

Herbs and spices from the temperate regions

Many aromatic plant species of herbs and trees originate from western Asia and were gradually introduced to Mediterranean regions and Europe. For example, leek and garlic  probably came from the Kirghiz Desert of Central Asia,  dill (Anethum gravelens) and sweet basil from western Asia, calendula, carrot, fennel,  lovage,, melissa , lavender,  mints, rosemary, sage,  savory, verbena from the Mediterranean,  Damasc rose from the Middle East, cypress from Iran, Abies balsamea, thuja and Juniperus virginiana from North America, pine and silver fir from the Mediterranean, Thuja orientalis from China.

Definition of a spice:

A spice is a strongly flavoured or aromatic substance of vegetable origin obtained from tropical plants, commonly used as condiments.

Definition of an herb:

Herbs are temperate plants whose stems, leaves, flowers or roots are used as food flavouring, in medicines or for their scent.

This classification is not completely satisfactory, because fruits and seeds from temperate plants can be considered as spice (caraway), or tropical plants can be used as herbs. However, the definitions are useful for the basic division.

Example of subtropical plant species

Osmanthus fragrans Lour. (syn. Olea fragrans Thunb.)

This is an evergreen dioecious shrub, 5-10m high, native to South East Asia. Flowers are considered to have one of the most powerful scents of any plant and are used in China to perfume tea. Propagation is by cuttings, and harvesting and treatment of flowers is as for jasmine.

Flowers are solvent extracted to produce an absolute (main constituents: b-ionone, geraniol, trans- and cis-linalol oxide and linalool). There are wide variation between Japanese and Chinese absolute. Fresh absolute readily oxidizes. The main use is in high quality fragrances and cosmetics.

Example of tropical plant species

The genus Santalum L. comprises 16-20 species of evergreen trees and shrubs distributed in drier tropical regions from Asia to the South Pacific (India, Indonesia, Australasia, Fiji, Hawaii). S. album is the most important commercial species. The tree is an obligate root parasite and the seedling can grow only by becoming attached to roots of other plants. Once parasitism is well established, the young tree is then able to obtain nutrients directly from the soil.  This semi-parasitic nature is a major factor influencing cultivation methods.

The oil is contained primarily in the heartwood and larger roots; this means that the trees should not be cut under 10 years of age and a tree is at its best when it is 30-60 years old. Oil is obtained by hydro or steam distillation of heartwood and major roots. Oil quality is stated in total alcohols of santalols and it should be over 90% of total oil. Yield is about 4-6% (v/w). The oil is frequently adulterated by other species or chemicals, even those not related to sandalwood (cedarwood, castor oil, glycerine acetate, terpineol, West Indian sandalwood, Australian and African sandalwood).

It is listed as vulnerable on the Red List.

Near threatened – vulnerable – endangered – critically endangered- extinct in the wild – extinct.

The scientific community is reassessing the importance of plants in medicine, food, flavour and other industries. Advances in DNA research and the consequent interest in genetic modification, disregarding our political or ethical beliefs, are changing the plants beyond their original boundaries. In addition, some of the very important plants are under extreme threat in their native environments. To realize this and to implement this knowledge is necessary for our survival. Only if we know where we have been and the origin of plants, will we know where to go in the future.

Letní fotosoutěž Kouzla vůní. Vyfoťte bylinkovou louku a vyhrajte

Vyfoťte na vašich cestách či procházkách bylinkovou louku a vyhrajte některou z našich voňavých cen! Soutěžíme o poukázku do programu Bylinky našich babiček #2, 2 vstupenky na festival Aromaterapie & Bylinky v Brně a slevu na vstupenku na podzimní konferenci v Praze.

Téma fotosoutěže: Bylinková louka

Zachyťte nám na fotografii bylinkovou louku, stráň nebo zkrátka kousek přírody s bylinkami, které máte rádi. Zachyťte nám kouzlo místa z vašich cest, výletů či procházek. A my se na vaše krásky budeme moc těšit!

Svoji fotografii posílejte nejpozději do soboty 31.8.2019 do půlnoci na email: soutez@kouzlovuni.cz.

Nezapomeňte vždy uvést svoje jméno, příjmení a email, jinak nemůžete být zařazeni do soutěže!

Fotogalerie soutěžních fotografií zde

Fotografie brzy začneme zveřejňovat na našem facebooku, zatím jukněte na přehlídku fotek z loňské soutěže.

Losování cen

Hrajeme o 3 nádherné hodnotné nehmotné ceny. Výherce vylosujeme a zveřejníme v prvním školním týdnu, od 2. 9. 2019.

Soutěže se můžete zúčastnit pouze 1x 🙂 Těšíme se na vaše fotografie! Ať máte plná srdce nápadů! Vaše Kouzlo vůní

O co soutěžíme?

1. Cena: online program Bylinky našich babiček #2

Znáte už náš program Bylinky našich babiček? Naučíte se díky němu používat bylinky, aromaterapii a vykuřovadla v každodenním životě. Vyzkoušejte kupu praktických návodů a receptů. Již podruhé vás provedeme světem bylinek a jejich vůní v jedinečném online vzdělávacím programu Kouzla vůní. Sestavily jsme ho opět v duchu klasických českých bylinek, Bylinek našich babiček. Soutěžíme o poukázku na celoroční bylinkový program #2. Navíc přístup k celému programu máte na neomezeně dlouhou dobu.

Cena 990 Kč. Více o vzdělávacím programu.

2. Cena: 2 vstupenky na festival Aromaterapie & Bylinky

Udělejte si voňavý výlet do Brna v neděli 8.9.2019. Čeká vás největší aromaterapeutický a bylinářský festival v České republice! Přednášky, workshopy, aromajarmark, bylinková gastrozóna a program pro děti! Program ve venkovním a vnitřním areálu. Soutěžíme hned o 2 vstupenky.

Cena 760 Kč. Více o festivalu.

 

3. Cena: Sleva 500 Kč ze vstupného na XXIV. Aromaterapeutickou konferenci v Praze

Aromaterapeutická konference 9.-10.11.2019. Proč a jak námi zmítají hormony? Ovlivňují naše vztahy hormonální rovnováhu? Odkud se bere životní energie? Jak znovu obnovit hormonální rovnováhu? Jakou roli mohou sehrát éterické oleje, bylinky a kosmetické přípravky? O tom všem bude letošní konference pořádaná Asociací českých aromaterapeutů. Výherce získá slevu 500 Kč ze svojí vstupenky.

Cena 500 Kč. Více o konferenci.

4. A navíc: pro prvních 5 soutěžních fotografií: webinář Svatojánské bylinky a vůně

Jako malou motivaci zařazujeme navíc pro 5 nejrychlejších soutěžících poukázku na náš webinář Svatojánské bylinky a vůně zdarma.

Cena 150 Kč. Více o webináři.

Jarní bylinkové vůně našich babiček – poslechněte si voňavý webinář zdarma

Otevřete své nosy vůním klasických českých bylin. Srdečně vás zveme již na 3. díl našeho webinářového cyklu. Tentokrát na téma Jarní bylinkové vůně našich babiček. Posvítíme si spolu na vůni meduňky či heřmánku, ale i fialek, bazalky nebo břízy. Čeká nás 60 min společného času věnovaného vůním a také prostor pro vaše dotazy! Zaměříme se na aromaterapii, která vám na jaře udělá tuze dobře na duši.
Naučte se používat vůně přírody a našich bylin od odborné aromaterapeutky. Součástí webináře jsou i praktické aroma recepty 😉

Voňavý webinář už nestihnete, ale můžete si pustit jeho záznam!

Zaregistrujte se a my vám pošleme odkaz, kterým si přednášku přehrajete.

>>>Zaregistrujte se a poslechněte si púřednášku zdarma<<<

Čeká vás 60 min přednášky a 30 min diskuze.

Jukněte také do našeho archivu webinářů

Na podzim jsme odvysílali první webinář z tohoto cyklu, měl název Bylinkové vůně našich babiček. Měl u vás úspěch. Můžete si ho přehrát v našem archivu webinářů. Následoval webinář Zimní bylinkové vůně našich babiček, který si pustíte na stejné stránce.

Přednášející: Michaela Lusílija Makulová

“Jsem aromaterapeutka, lektorka, masérka v Simbis, šéfredaktorka časopisu Kouzlo vůní a kreativní duše Bylinek našich babiček. Vyučuju aromaterapii, pořádám workshopy, přednáším. Studuju Tradiční čínskou medicínu. Cestuju, nejraději na východ, třeba do Indie nebo Nepálu. Míchám léčivé směsi i osobní vůně na míru, vyrábím svíčky. Cvičím jógu. Každý den se procházím v přírodě, sbírám bylinky, pěstuju zeleninu, jak mi čas dovolí. Žiju ve Šťáhlavech u Plzně se svým mužem Tomem a zvířectvem.”

O Kouzlu vůní…

„Píšeme o tom, co nám voní“ je naším mottem
Kouzlo vůní je první český online časopis o aromaterapii, který vznikl v roce 2016. Redakci časopisu tvoří tým kvalifikovaných aromaterapeutek, které v článcích sdílí své poznatky z praxe. Časopis píšou pro milovníky vůní i pro své kolegy, praktikující aromaterapeuty. Vedle autorské tvorby otiskujeme i rozhovory se špičkami v oboru aromaterapie. Spolupracujeme se zahraničními aromaterapeuty, jejichž články si u nás můžete exkluzivně přečíst. V loňském roce jsme vydali také brožovaný výtisk překladů Roberta Tisseranda s názvem „Zápisky z aromadeníku“, který si můžete zdarma stáhnout na našich stránkách.

Zlepšete dýchání i koncentraci díky voňavému mini difuzéru (recenze)

Dostal se mi do rukou malý zázrak. Tichý, skladný, přenosný, funkční a s akumulátorem na 60 hodin k tomu! Vylaďte se s vůněmi v tomto mini difuzéru v práci, večer v ložnici anebo kdykoliv v době chřipek a nachlazení.

Přečtěte si,

  • proč je mini difuzér super parťák nejen na cesty,
  • jak dopadlo testování (včetně pádu na zem),
  • jaká směs éterických olejů vám pomůže soustředit se na práci.

Difuzéry slaví boom

Plastové či dřevěné, malé, velké… Výběr je pro běžného uživatele široký a snadno se v něm utopí. Vyniknou ovšem difuzérky, které se něčím odlišují nebo nabízí něco speciálního. A tenhle mezi ně rozhodně patří.

Je to totiž ideální společník na vás pracovní stůl či do dětského pokoje. Malý, tichý, nenáročný a velmi odolný.

Mini difuzér bude zdobit váš pracovní stůl.

Podrobila jsem MINI difuzér testu

Také vám ho připomíná? 🙂

Seznamte se s vaším novým pracovním pomocníkem – MINI difuzérem od výhradního dovozce a prodejce Nobilis Tilia. Tento difuzér je opravdu mini. Měří pouhých 9,1 × 9,1 × 9,1 cm! Svým tvarem mi trošku připomíná zelenou slizovou potvůrku z nějaké pohádky. Taky ji v tom vidíte? 🙂 S troškou fantazie se za ním může schovávat i Jabba Hutt z Hvězdných válek. 😀

Ale zpátky k tématu. Difuzérek je vyroben z bílého plastu (horní díl) a plastové imitace dřeva (podstavec). Horní víčko je podsvětlené barevnou LED diodou. Barvu si můžete zvolit, nechat plynule měnit nebo vypnout. Krásně tedy poslouží i jako malá lampička.

Difuzér má na sobě pouze 2 tlačítka:

  • levé tlačítko s názvem „L“ – měníte jím barvu podsvětlení,
  • pravé tlačítko s názvem „M“ – ON/OFF.

Ventilátorový difuzér

Difuzér má barevné LED podsvětlení, využijete ho tedy i jako lampičku, třeba zelenou 🙂

Tento difuzér patří do skupinky ventilátorových aroma difuzérů. Nelije se do něj voda, éterické oleje se kapou na přiložená filcová kolečka a vůně je do prostoru rozptylována pomocí malého ventilátorku.

Difuzér neobsahuje žádný časovač ani režim přerušované difúze, což je maličko nevýhoda, ale vzhledem k velikosti je to pochopitelné. Zapnutím difuzéru zapnete ventilátor, který běží a jemně vrní. Hlasitost je velmi dobrá – nižší než u běžných ultrasonických difuzérů.

 

Difuzérek na baterku? Bomba!

Toto je první difuzérek na baterku, který držím v rukou. Výrobce udává čas potřebný pro plné nabití 3 hodiny a následnou výdrž 10 hodin v chodu. To z něj dělá malého báječného pomocníka na cesty. Stav baterie zjistíte pomocí kontrolky na spodní části difuzérku, takže vás nic nepřekvapí!

Funguju i vzhůru nohama

Difuzér bez vody je naprosto odolný vůči překlopení, několikrát jsem to zkoušela. Běží zvesela dál i vzhůru nohama. 🙂 Vrchní kryt nedrží pohromadě se spodním, což ovšem nevadí, protože je plastový.

USB konektor

Difuzérek je napájen USB kabelem (pouze klasický USB konektor) – to je podle mě výhoda i nevýhoda. Perfektní je, že si můžete difuzér zapojit přímo do notebooku nebo PC, ale v balení není přidána koncovka pro zapojení také do zásuvky. 🙁 Věřím ale, že už se v dnešní době téměř v každé domácnosti nějaká volná redukce nachází, nebo se dá samozřejmě dokoupit.

Právě testujeme mini difuzér a směs Pracovní.

A jdeme testovat

Parametry difuzéru

  • Výkon: 1 stupeň – nízký (lokální).
  • Velikost místnosti: 1–12 m3 (odpovídá malé místnůsce 3 × 2 metry), naši velkou místnost provoněl během hodiny.
  • Časovač: není.
  • Hlučnost: velmi tichý.
  • Osvětlení: v první poloze se střídají barvy, je možnost svícení na kterékoliv z nich zastavit nebo nechat difuzér v provozu bez osvícení.
  • Materiál: plast (dřevěný dekor je na plastu).
  • Velikost difuzéru: 9,1 × 9,1 × 9,1 cm.
  • Rozbitnost (děti): díky plastu odolné, zkoušela jsem s ním i několikrát bouchnout o koberec a nerozházelo ho to. 🙂
  • Přenositelnost: cestovní typ.
  • Údržba: Zvenku otřete, uvnitř pouze sháníte nové podložky – olej se ale nesmí nakapat do ventilátoru.
  • Napájení: USB adaptér.
  • Cena: 849 Kč.
  • Distribuce: Nobilis Tilia.

Součástí balení difuzéru jsou 4 destičky, 1 polštářek by měl vydržet až měsíc. Náhradní balení polštářku do difuzérku je možné dokoupit za 59 Kč / 10 ks, ale můžete si je i vyrobit z vhodného prodyšného materiálu.

Partnerem článku je firma Nobilis Tilia

Co mi vyšlo z testu?

  • Zapnutý difuzér příjemně provoní bezprostřední okolí pracovního stolu nebo postele.
  • Větší místnost jemně provoněl během hodiny.
  • Po vypnutí ventilátoru není vůně znát – což je někdy výhoda.
  • Je perfektně odolný na cesty a pro děti.
  • Nabíjení na baterky vám rozhodně učaruje.

Sama jsem si difuzér přenášela po bytě podle toho, kde jsem byla. 🙂

Tip redakce: Jukněte i na další testy difuzérů u nás

Jaká jsou má doporučení?

  • Používejte pouze cca 5 kapek olejů na jedno použití – vždy záleží na typu oleje nebo směsi (výrobce doporučuje 8–10 kapek) .
  • Pročtěte si návod – ať víte, jak poznat, že baterka potřebuje nabít.

A na závěr? Koukněte na difuzér v chodu

Kouzlo mini difuzéru sice objevíte až naživo, ale toto video vám pomůže s ovládáním:

Vyzkoušejte směs éterických olejů „Pracovní“

Skvělým doplňkem difuzérku do vaší pracovny či studovny může být i směs éterických olejů z dílny Nobilis Tilia s názvem Pracovní. Uleví vám při přepracovanosti a únavě, posílí vaši koncentraci, paměť a rozhodnost.

Směs obsahuje:

  • bergamot,
  • borovici lesní,
  • rozmarýn lékařský
  • litseu cubeba,
  • petitgrain – pomerančové listí,
  • eukalyptus camaldulensis,
  • muškátový oříšek.

Směs vás díky svému složení podpoří během hektických dnů. Pomůže vám nezbláznit se z kupy práce a postupně se jí prokousat. Směs svým složením není vhodná pro děti do 5 let. Cena lahvičky je 279 Kč / 10 ml. Jukněte tu.

Směs s difuzérkem jsem dala otestovat Tomovi k jeho víkendovým pracovním povinnostem (které každý z duše nesnáší). Pořád vymýšlel, co dělat jiného než psát dokument, ale po zapnutí difuzéru s 5 kapkami směsi u práce vydržel. A chválil si, že byla směs hezky cítit.

Podobný účinek jsem zaznamenala u sebe při psaní tohoto článku. U článku jsem vydržela. Nicméně otevřeně píšu, že je na mě směs hodně ostrá. Většina lidí má ale kombinaci litsey cubeby, rozmarýnu a eukalyptu ráda, takže jí rozhodně dejte šanci.

S difuzérem vykouzlíte elegantní zákoutí.

Nebo si umíchejte vlastní recept do svého difuzéru

Jako náhražku nabízím směs, kterou si můžete sami nakapat do difuzérku. A hezky si tak u práce pohrát. Účinné oleje z litsey a rozmarýnu jsou zjemněny mandarinkou. Můžete použít mandarinku klasickou červenou, která je spíše uvolňující, nebo mandarinku zelenou, která má více stimulační účinky. Množství mandarinky vylaďte podle chuti. Pokud vám mandarinka nesedí, můžete ji nahradit bergamotem. Na novou směs použijte vždy nový filtr. Směs není určena pro děti.

Recept: směs „Jemné soustředění do práce!“

Obě směsi budou mít i výrazné účinky v období různých nemocí, příjemně pročistí vzduch.

Jemné soustředění do práce: smíchejte 2 k bio litsea cubeba, 1 k bio rozmarýn, 3–5 k bio mandarinka (případně 3–5 k bio bergamot).

Autorkou článku je Michaela Lusílija Makulová

Foto: výrobce, autorka.

Děkujeme za podporu Nobilis Tilia.

Přírodní kosmetika od českého výrobce pohladí nejen na těle, ale i na duši. Zamilujete se do vůní bylin, které rostou u vás na zahrádce či v exotických dálkách. Společnost byla založena v roce 1994 v severních Čechách ve městě Krásná Lípa, kterému svým názvem vzdala hold. U zrodu všeho stál PaedDr. Zbyněk Šedivý, k němuž se později přidala diplomovaná aromaterapeutka Adéla Zrubecká. Osobní přesvědčení majitelů jsou promítnuty do hodnot a poslání celé firmy – čerpat inspiraci z přírody a tradičních zkušeností a s pokorou vytvářet jedinečné produkty k rozvíjení harmonie a krásy, vyvíjet českou aromaterapeutickou kosmetiku pro každého s otevřeným srdcem. Šířka sortimentu výrobků umožňuje péči od hlavy až k patě, pro malé i velké. Základem při tvorbě receptur jsou kvalitní rostlinné oleje a 100% čisté éterické oleje.

Kateřina Svobodová Brooker: Metody extrakce éterických olejů z rostlinného materiálu #12

O tom, z čeho se získávají éterické oleje, jsme již psali. Dnes se zaměříme na téma způsobu výroby a jednotlivé způsoby extrakce éterických olejů z aromatických rostlin. Řeč bude o 4 základních používaných metodách: klasické destilaci, lisování, extrakci rozpouštědly a moderní extrakci CO2.

Kateřina Svobodová Brooker spolu se svým mužem Johnem Brooker pro vás připravili 15dílný seriál z tajuplného a fascinujícího světa aromatických rostlin. Začtěte se do 12. dílu u šálku odpoledního čaje, ať si ho náležitě vychutnáte. 11. díl najdete tady. (For english version scroll down)

Fascinující svět aromatických rostlin – seriál (Amazing Aromatic Plants)

Pro extrakci rostlinných aromatických látek se používají čtyři hlavní metody:

  • Destilace
  • Mechanické oddělení – lisování
  • Extrakce rozpouštědly
  • Extrakce CO2

Kvalitativní a kvantitativní složení a organoleptické vlastnosti produktu závisí na izolačním postupu. Destilací při zvýšených teplotách dochází k transformaci termolabilních látek, extrakty mohou obsahovat větší množství netěkavých složek a různá rozpouštědla poskytují různé konečné výsledky.

Destilace

Éterické oleje (EO) se získávají z rostlinných materiálů destilací vodou nebo párou. Po kondenzaci páry se olej odděluje od vodní fáze a odstraní se. EO se skládá z těkavých, lipofilních látek, které jsou převážně uhlovodíky, mono a seskviterpeny, fenylpropanoidy a někdy také aminokyseliny. Tyto “pravé” éterické oleje musí být odlišeny od jiných typů extrakce, například destilace se směsí vody a ethanolu a vakuová destilace.

Hydro-destilace je pravděpodobně nejběžnější, protože je jednoduchá a levná. Drobní pěstitelé provozují tento typ destilace a kvalita oleje přímo souvisí s dovednostmi provozovatele, a to jakým způsobem je proces řízen, i jak je přírodní surovina vybrána a připravena. Parní destilace využívá ohřátou vodu v samostatném kotli. Vakuová destilace získává olej z náplně pod vakuem, což umožňuje přesnou kontrolu destilátu, protože proces může být upraven podle bodů varu různých olejových složek.

EO může být znovu redestilován a zahuštěn (některé frakce jsou odstraněny) nebo jednotlivé složky mohou být izolovány ze směsi (eugenol, mentol, citronellol, citral).

Mechanická separace (citrusové EO)

Jedná se o speciální typ éteruického oleje izolovaný tlakem z kůry plodu, dojde k uvolnění těkavých látek uložených v olejových žlázách v oplodí. Tyto EO jsou tvořeny převážně vysoce těkavými terpenickými uhlovodíky a obsahují také malé množství netěkavých sloučenin, jako jsou barviva, vosky a furokumariny.

Extrakce rozpouštědly

Extrakty jsou nazývány pomády, concrety, absolue, resinoidy, oleoresiny a tinktury.

Pomády se vyrábějí horkou nebo studenou enfleurage květů. Horká enfleurage je nejstarší známá procedura pro extrakci vůní z rostlin. Květy (nebo jiné části rostlin) jsou přímo ponořeny do roztaveného vosku. V chladném enfleurage, květy jsou dávány do vrstvy tuku po dlouhou dobu (sádlo a hovězí lůj rozetřené na skleněné desce v uzavřeném kontejneru). Pomády nejsou zcela rozpustné v alkoholu.

Concrete

Čerstvý rostlinný materiál se extrahuje nepolárním rozpouštědlem (toluenem, hexanem, petroletherem). Konečný materiál se skládá z těkavých vonných chemikálií s velkým podílem voskových sloučenin. Concrete nejsou zcela rozpustné v alkoholu. Hlavní rostliny používané pro concrete jsou: růže, jasmín, tuberóza, jonquil, ylang-ylang, mimosa, boron, levandule, lavandin, pelargónie, šalvěj, fialka, dubový mech.

Příklad

Jasmínový concrete je získáván z květů přímou extrakcí rozpouštědlem (hexane) nebo extrakcí CO2. Concrete je tmavě hnědá vosková hmota se silnou vůní jasmínu. Nejdůležitějšími faktory jsou druh vybraných květů, čas sklizně a interval mezi sběrem a zpracováním. 1000 kg květů produkuje 2,5-3,5 kg concrete a z tohoto výtěžku asi 1-2 kg absolue (extrakce ethanolem). Absolue je červenohnědá tekutina s jemnou vůní jasmínu.

Vzdělávejte se v aromaterapii s námi! Seriál pro vás publikujeme zcela zdarma díky laskavé podpoře Asociace českých aromaterapeutů.

Absolue

Další extrakce concretu v ethanolu poskytuje absolue. Sloučeniny, které se při chlazení vysrážely, se odstraní filtrací. Absolue jsou zcela rozpustné v ethanolu. Ve vzácných případech mohou být získány přímo extrakcí rostlinného materiálu alkoholem (absolue tonka).

Příklad

Absolue černý rybíz (Bourgeons de cassis absolut, absolutní cassis) se získá extrakcí rozpouštědlem přes concret získaný z dormantních pupenů Ribes nigrum L. (Saxifragaceae). Je to tmavě zelená pasta s pronikavou vůní černého rybízu. Používá se v jemných vonných látkách a v potravinových příchutích.

Resinoidy

Resinoidy jsou připraveny extrakcí rostlinných exsudátů (balzámy, oleo-gumové pryskyřice, pryskyřice) rozpouštědly (methanol, ethanol, toluen). Tyto produkty jsou viskózní a někdy se ředí, aby se snížila viskozita (s ftaláty nebo benzylbenzoátem). Resinoidy se používají pro jejich fixační vlastnosti.

Příklad

Benzo-Siam resinoid se získá extrakcí rozpouštědlem z pryskyřice stromu Styrax tonkinensis (Pierre) Craib (Styracaceae). Divoce rostoucí strom je rozšířený v Thajsku, Laosu, Kambodži a Vietnamu. Resinoid je červená až světle hnědá viskózní tekutina s čokoládovou, sladkou, balsamickou vůní. Používá se v parfumerii pro balsamové nuance a jako fixační prostředek.

Oleoresiny

Jedná se o koncentráty připravené z koření rozpouštědlem nebo extrakcí CO2 (pepř, zázvor, vanilka).

Tinktury

Tinktury jsou alkoholické roztoky, které jsou připraveny z rostlinného materiálu zpracováním v ethanolu nebo ve směsi ethanol / voda. Tyto jsou někdy nazývány infuze.

Extrakce CO2

Jedná se o plynnou extrakci, která využívá kapalný oxid uhličitý, který pod tlakem a regulovanou teplotou prochází rostlinným materiálem, a poté přes odlučovač se získá EO. Tato metoda je považována za nadřazenou kapalným rozpouštědlům, protože chrání důležité labilní a tepelně citlivé složky, vyžaduje méně energie, plyn je bezpečný, nehořlavý, bez zápachu a chuti, levný, snadno dostupný a může být znovu použit. Změnou teploty a tlaku lze získat extrakt se specifickou chutí nebo vůní, který se podobá přírodním produktům. Používá se také komerčně pro extrakci kávy a chmele při výrobě piva.

Přirozeně se vyskytující suroviny jsou nezbytné a důležité složky ve farmaceutickém, potravinářském, aromatickém a kosmetickém průmyslu. Jejich charakteristické vonné látky často nelze syntetizovat a v současné době je rostoucí poptávka po přírodních materiálech odvozených z rostlin. Je důležité chránit jejich přirozené prostředí, sbírat a pěstovat s péčí, aby se chránilo jejich prostředí i lidé, kteří se o ně starají.

© Kouzlo vůní, Kateřina Svobodová

Kateřina Svobodová Brooker (BSc Hons, PhD)

Kateřina Svobodová – Brooker & John Brooker

Po emigraci do Británie pracovala na katedře botaniky Glasgow University a udělala doktorát na Farmaceutické Fakultě se specializací na rostlinnou biochemii a využití přírodních produktů. Jako jedna z prvních byla zodpovědná za výzkum aromatických rostlin z hlediska botaniky, fyziologie, biochemie a biotechnologie, zkoumat aromatické rostliny byl její sen, za kterým si šla celou svoji kariéru.

Publikovala v odborných časopisech (přes 100 odborných a populárních článků) a měla přes 70 odborných příspěvků na mezinárodních konferencích – v Evropě, Israeli, Japonsku, Koreji, Brazilii a USA. Pracovala jako editorka pro CAB Abstracts on Aromatic and Medicinal Plants (Commonwealth Agriculture Bureau) a též jako poradce ve výboru BHTA (British Herb Trade Association).

Aktuálně žije po většinu roku v ČR a aktivně zde vyučuje při Asociaci českých aromaterapeutů. Je vdaná a má 2 syny, kteří žijí v zahraničí. Při psaní seriálu jí vypomáhá i její manžel John Brooker.

Autorkou článku je Kateřina Svobodová, předmluva: Michaela Lusílija Makulová, foto: Pixabay, archiv Kateřiny Svobodové.

Partnerem seriálu pro rok 2019 je Asociace českých aromaterapeutů. Díky této laskavé podpoře vám seriál přinášíme zcela zdarma.

Asociace českých aromaterapeutů působí již od roku 1996 poskytuje kvalitní a všestranné vzdělání v aromaterapii široké veřejnosti i profesionálním zájemcům ze souvisejících oborů jako je zdravotnictví, ošetřovatelství, farmacie, rehabilitace, kosmetika či wellness. V Institutu aromaterapie školí odborné aromaterapeuty, které sdružuje v Registru kvalifikovaných aromaterapeutů, poskytuje jim informační servis, rozvíjí jejich vzájemnou spolupráci a podporuje je nadstavbovým vzděláváním. Popularizuje a propaguje aromaterapii v médiích, na odborných konferencích a veletrzích, připravuje speciální programy pro firmy i neziskové organizace.

Zimní bylinkové vůně našich babiček – přijďte na voňavý webinář zdarma

Milujete vůni klasických českých bylin? Na webináři zimní bylinkové vůně našich babiček vás inspiruji k jejich použití u vás doma! Poslechněte si přednášku o klasických českých či evropských bylinkách z pohledu aromaterapie! Dozvíte se, proč se vrátit ke starému dobrému rozmarýnu, andělice či mrkvovému semínku, jak je v aromaterapii využít a proč jsou pro nás právě v zimě tak úžasné. Jaké další bylinkové vůně teď v zimě používat a čím si je ozvláštnit.
 
Naučte se používat vůně přírody a našich bylin od odborné aromaterapeutky. Součástí webináře jsou i praktické aroma recepty 😉

Voňavý webinář zdarma již nestihnete, ale můžete si pustit jeho záznam!

Zaregistrujte se a my vám pošleme odkaz, kterým si přednášku přehrajete.

>>>Zaregistrujte se na webinář zdarma<<<

Na podzim už jsme jeden webinář odvysílali. Měl název Bylinkové vůně našich babiček a byl to takový úvod k dalším webinářům, které nás čekají. Měl u vás úspěch. Odkaz k jeho přehrání vám pošleme také.

Přednášející: Michaela Lusílija Makulová

“Jsem aromaterapeutka, lektorka, masérka v Simbis, šéfredaktorka časopisu Kouzlo vůní a kreativní duše Bylinek našich babiček. Vyučuju aromaterapii, pořádám workshopy, přednáším. Studuju Tradiční čínskou medicínu. Cestuju, nejraději na východ, třeba do Indie nebo Nepálu. Míchám léčivé směsi i osobní vůně na míru, vyrábím svíčky. Cvičím jógu. Každý den se procházím v přírodě, sbírám bylinky, pěstuju zeleninu, jak mi čas dovolí. Žiju ve Šťáhlavech u Plzně se svým mužem Tomem a zvířectvem.”

O Kouzlu vůní…

„Píšeme o tom, co nám voní“ je naším mottem
Kouzlo vůní je první český online časopis o aromaterapii, který vznikl v roce 2016. Redakci časopisu tvoří tým kvalifikovaných aromaterapeutek, které v článcích sdílí své poznatky z praxe. Časopis píšou pro milovníky vůní i pro své kolegy, praktikující aromaterapeuty. Vedle autorské tvorby otiskujeme i rozhovory se špičkami v oboru aromaterapie. Spolupracujeme se zahraničními aromaterapeuty, jejichž články si u nás můžete exkluzivně přečíst. V loňském roce jsme vydali také brožovaný výtisk překladů Roberta Tisseranda s názvem „Zápisky z aromadeníku“, který si můžete zdarma stáhnout na našich stránkách.

Kateřina Svobodová Brooker: Sekreční struktury aromatických rostlin #11

S novým rokem zabrousíme v našem seriálu Fascinující svět aromatických rostlin do větších hlubin. Zanoříme se mezi sekreční struktury, malé voňavé žlázky, díky kterým rostliny krásně voní a my lidé z nich získáváme éterické oleje. Kde se nacházejí? Kolik vůně obsahují? A jak vypadají? Vše se dočtete v tomto článku.

Kateřina Svobodová Brooker spolu se svým mužem Johnem Brooker pro vás připravili 15dílný seriál z tajuplného a fascinujícího světa aromatických rostlin. Začtěte se do 11. dílu u šálku odpoledního čaje, ať si ho náležitě vychutnáte. 10. díl najdete tady. (For english version scroll down)

Fascinující svět aromatických rostlin – seriál (Amazing Aromatic Plants)

Externí sekreční struktury

Sekreční struktury šalvěje (sage

Většina listů a mnoho bylinných stonků, květů, plodů a semen má na svém povrchu trichomy různých druhů. Tyto mohou být ne-žláznaté (neprodukují éterické oleje, ale ukládají různé soli, vodu nebo jiný organický materiál) a žláznaté (produkují a uchovávají éterické oleje).

Podle jejich morfologie mohou být jednobuněčné nebo mnohobuněčné a vytváří komplikované rozvětvené struktury. Jejich tvar a velikost jsou charakteristické pro rostlinný druh.  Například mohou sestávat ze základní buňky, buňky stonku (ten může mít 1-5 buněk) a hlavy s různým počtem buněk, podle druhu – mezi 4 a 14.

Éterický olej (EO) je uložen v těchto strukturách a předpokládá se, že specializované buňky těchto struktur nazývané sekreční buňky syntetizují jednotlivé složky EO.

Glandulární žlázky

Glandulární žlázky jsou modifikované epidermální buňky. Vnější povrch žlázy je silně kutinován. Buňky mají velmi hustou protoplasmu a intracelulární uspořádání je téměř stejné jako u ostatních sousedních buněk. V průběhu vývoje sekreční buňky se začnou objevovat složité změny: organely se zmenšují, nakonec zmizí a uvnitř buňky je vidět pouze jemně zrnitá struktura. Všechny tyto změny se vyskytují ve velmi rané fázi vývoje listů, v době, kdy jsou listy dlouhé 1 – 2 mm. Enzymatické procesy pokračují a probíhají další reakce, což vede ke kvalitativním změnám EO během vývoje rostlin. Éterický olej se akumuluje v subkutánních prostorech a může difuzovat skrze kutikuli.

Hustota žláz na povrchu rostliny je také důležitá pro výnos EO. Toto je poněkud detailní metoda, je třeba zjistit počet žláz pod mikroskopem. Například jsme počítali žlázky na listu arniky horské (Arnica montana) a zjistili jsme, že na horním povrchu bylo průměrně 399 žláz na cm2, zatímco na spodním povrchu 60 žláz na cm2. Arnika americká (Arnica chamissonis), která má mírně vyšší výtěžek EO, má 896 na horním a 382 žláz na spodním povrchu.

Je možné izolovat jednotlivé žlázy z horní a spodní epidermis a analyzovat jejich obsah pro chemické složení a přítomnost specifických enzymů.

Vzdělávejte se v aromaterapii s námi! Seriál pro vás publikujeme zcela zdarma díky laskavé podpoře Asociace českých aromaterapeutů.

Výtěžnost éterických olejů

Výnos éterických olejů v těchto strukturách se značně liší. Například množství oleje v okvětních lístcích je malé – v růžích (Rosa sp.) je asi 0,01 – 0,07 % (v / w), v akácii (Acacia) 0,08 % a v jasmínu (Jasminum) 0,02 – 0,05 %.

Průměrný obsah EO v mnoha druzích ze středomořské oblasti a na severní polokouli je mezi 0,1 až 3 %.

Pouze několik druhů má vyšší výnos éterických olejů, například muškátový oříšek (8 %), zázvor (4 – 10 %) a kardamom (10 – 12 %).

Tip redakce: Hlouběji toto téma autorka zpracovává ve své publikaci Sekreční struktury aromatických rostlin

Interní sekreční struktury

Uvnitř rostliny se vyskytují různé sekreční tkáně. Ty jsou rozděleny do sekrečních buněk, dutin, vaků, kanálků a latificier.

Jednotlivé sekreční buňky se vyskytují v těchto rostlinách:

  • zázvor (Zingiber officinale) – oddenek,
  • pepř (Piper nigrum) – perisperm semene,
  • kardamon (Elettaria cardamomum) – semeno,
  • skořice (Cinnamomum zeylanicum) – kůra,
  • cassia (Cassia angustifolia) – kůra,
  • sassafras (Sassafras albidum) – kůra kořene a citronová tráva (Cymbopogon spp.) – v epidermis a související s vaskulárními svazky,
  • kurkuma (Curcuma longa) – oddenek,
  • muškátový oříšek (Myristica fragrans)perisperm a embryo,
  • vavřín (Laurus nobilis) – mezofyl v listu.

Sekreční dutiny a váčky mohou vzniknout oddělením nebo rozpadem buněk v listech (eukalypty – Eucalyptus sp, buchu – Agathosma betulina, citrusy – Citrus sp), v ovoci (citrusy – Citrus sp), v poupatech (hřebíček – Syzygium aromaticum) a v semenech (nové koření – Pimenta dioica).

V miříkových rostlinách (Umbelliferae) se vyskytují kanály (někdy nazývané podlouhlé dutiny), v semenech se jedná o vittae (ve stonku, kořen, listy, ovoce), podlouhlé dutiny v březulovitých rostlinách – Burseraceae (kůra stromu produkující myrhu – Commiphora molmol a kadidlo – Boswellia sp.

Dutiny a kanálky se také nacházejí v santalovém dřevě, kde jsou spojeny s xylemem cévami v parenchymu, u stromů borovicovité – Pinaceae v kůře. Pryskyřice v jehličnatých stromech – Coniferae dosahují délky 4 až 10 cm. V bylinných rostlinách se nacházejí v bobovitých rostlinách – Leguminosae a miříkových rostlinách – Umbelliferae (v estragonu a pelyňku v listech a stoncích), kde jsou spojeny s cévními svazky.

Latex a EO se syntetizují v laticifierách makovitých rostlin – Papaveraceae, pryšcovitých rostlin – Euphorbiaceae, morušníkovitých rostlin – Moraceae  (pampeliška – Taraxacum a konopí – Cannabis).

Znalost anatomických struktur a specializovaných buněk, kde je éterický olej syntetizován a skladován, je nezbytná pro pochopení biochemických procesů v rostlinách, pro zavedení vhodných extrakčních postupů a pro metody, které zajišťují kvalitu éterických olejů na trhu.

Zdroje:

  • SVOBODA, Katerina P. Sekreční struktury aromatických rostlin: Secretory structures of aromatic plants. Brno: Vladislav Pokorný – Litera, [2018]. ISBN 978-80-905-768-9-6.

© Kouzlo vůní, Kateřina Svobodová

Kateřina Svobodová Brooker (BSc Hons, PhD)

Kateřina Svobodová – Brooker & John Brooker

Po emigraci do Británie pracovala na katedře botaniky Glasgow University a udělala doktorát na Farmaceutické Fakultě se specializací na rostlinnou biochemii a využití přírodních produktů. Jako jedna z prvních byla zodpovědná za výzkum aromatických rostlin z hlediska botaniky, fyziologie, biochemie a biotechnologie, zkoumat aromatické rostliny byl její sen, za kterým si šla celou svoji kariéru.

Publikovala v odborných časopisech (přes 100 odborných a populárních článků) a měla přes 70 odborných příspěvků na mezinárodních konferencích – v Evropě, Israeli, Japonsku, Koreji, Brazilii a USA. Pracovala jako editorka pro CAB Abstracts on Aromatic and Medicinal Plants (Commonwealth Agriculture Bureau) a též jako poradce ve výboru BHTA (British Herb Trade Association).

Aktuálně žije po většinu roku v ČR a aktivně zde vyučuje při Asociaci českých aromaterapeutů. Je vdaná a má 2 syny, kteří žijí v zahraničí. Při psaní seriálu jí vypomáhá i její manžel John Brooker.

Autorkou článku je Kateřina Svobodová, předmluva: Michaela Lusílija Makulová, foto: Pixabay, archiv Kateřiny Svobodové.

Partnerem seriálu pro rok 2019 je Asociace českých aromaterapeutů. Díky této laskavé podpoře vám seriál přinášíme zcela zdarma.

Asociace českých aromaterapeutů působí již od roku 1996 poskytuje kvalitní a všestranné vzdělání v aromaterapii široké veřejnosti i profesionálním zájemcům ze souvisejících oborů jako je zdravotnictví, ošetřovatelství, farmacie, rehabilitace, kosmetika či wellness. V Institutu aromaterapie školí odborné aromaterapeuty, které sdružuje v Registru kvalifikovaných aromaterapeutů, poskytuje jim informační servis, rozvíjí jejich vzájemnou spolupráci a podporuje je nadstavbovým vzděláváním. Popularizuje a propaguje aromaterapii v médiích, na odborných konferencích a veletrzích, připravuje speciální programy pro firmy i neziskové organizace.

Secretory structures of aromatic plants – part XI.

External secretory structures

Most leaves, and many herbaceous stems, flowers, fruits and seeds possess on their surface hairs or trichomes of various kinds. These can be grouped into non-glandular (these do not produce EO, but store various salts, water or other organic material) and glandular (these produce and store EO).

According their morphology, these structures can be unicellular or multicellular, forming complicated branched structures. A particular type of hair is often characteristic of a plant family or genus. For example the hair can consist of a base cell, a stalk cell (this can have 1-5 cells) and a head with various numbers of cells, according to the species – between 4 and 14.

The EO is stored in these structures and it is presumed that certain cells of these structures, called secretory cells, actually synthesize the individual components of the EO.

Glandular hairs

Glandular hairs are modified epidermal cells. The outer surface of the gland is heavily cutinized. The cells have very dense protoplasm and the intracellular organization is nearly the same as in other adjacent cells. As the secretory cell develops, complex changes begin in the cell: the organelles shrink, eventually vanish and only a finely granular structure can be seen inside the cell. All of these changes occur at a very early stage in leaf development, by the time the leaves are 1 – 2mm long. The enzymatic processes continue and further reactions take place, resulting in various EO compositions during plant development. The EO accumulates in subcuticular spaces and can diffuse outwards through the cuticle.

The density of glands on the plant surface is also important for EO yield. This is a rather painstaking method – to count the number of glands under the microscope. For example, we counted the number of glands on the leaf of Arnica montana and found that on the upper surface, an average number was 399 glands per cm sq, whereas on the lower surface  60 glands per cm sq. Arnica chamissonis, which has a slightly higher EO yield, has 896 and 382 glands on the upper and lower surfaces respectively.

It is possible to isolate an individual gland from the leaf surface and analyse its content for chemical composition and the presence of specific enzymes.

EO yield

The amount of EO in these structures differs widely. For example, the amount of oil in the petals is small – in the Rosa sp it is about 0.01-0.07 % (v/w), in Acacia 0.08 %, and in jasmine 0.02-0.05. The average EO content in many Mediterranean and northern hemisphere species is between 0.1-3% v/w.  Only a few species have higher EO yield, for example nutmeg (8%), ginger rhizome (4-10%) and cardamom fruit (10-12%).

Internal secretory structures

Inside the plant there are various secretory tissues. These are divided into secretory cells, cavities, sacs, ducts and laticifiers.

Individual oil cells occur in ginger, Zingiber officinale (rhizomes), pepper, Piper nigrum (fruit wall and perisperm of the seed), mace (seed), cardamom, Elettaria cardamomum (in seed coat), cinnamon, Cinnamomum zeylanicum  (in stem bark), cassia, Cassia angustifolia (stem bark), sassafras and lemon grass, Cymbopogon spp. (in epidermis and associated with vascular bundles) turmeric, Curcuma longa (rhizomes), nutmeg, Myristica fragrans  (perisperm and embryo) , and bay, Laurus nobilis  (mesophyll of the leaf).

Secretory cavities and sacs may arise by separation or breakdown of the cells in leaves (Eucalyptus ssp, buchu, Citrus sp ), in the fruit (Citrus sp), in flower buds Syzygium aromaticum (cloves) and in the fruit wall of the seed Pimenta dioica (pimento).

Ducts (sometimes called canals, elongated cavities) are found in Umbelliferae, in seeds these are called vittae (in stem, root, leaves, fruit), elongated cavities in Burseraceae (phloem of the bark of myrrh producing tree, Commiphora molmol) and frankincense (Boswellia spp.).

Cavities and ducts are also found in sandalwood, where they are associated with xylem vessels in the parenchyma, in Pinaceae in bark.  The resin ducts in Coniferae can reach 4-10 cm in length. In herbaceous plants these are found in Leguminosae and Umbelliferae (in tarragon and wormwood in leaves and stems), where they are associated with vascular bundles.

Latex and EO are produced in laticificiers in Papaveraceae, Euphorbiaceae, Moraceae (genus Taraxacum and Cannabis).

Knowledge of anatomical structures where the EO are produced and stored is essential to understand the biochemical processes in plants, for developing adequate extraction procedures and for quality assurance methods in further steps to aid their use.

© Kouzlo vůní, Kateřina Svobodová