Vůně přírody: rozmazlujte se s meduňkou

„Usměj se. Buď na sebe hodná. Rozmazluj se,“ našeptává meduňka naší duši. Pohladí ji, pomazlí a zanechá příjemný pocit celistvosti. Vydejte se se mnou na cestu za meduňkou – skvostem mezi našimi klasickými bylinkovými vůněmi.

V článku vás podrobně seznámím se vzácným éterickým olejem z meduňky. V aromaterapii najdete jak čistou meduňku, která nepatří mezi levné éterické oleje, tak různé směsi s meduňkou. Vysvětlím vám, jak se při nákupu nenechat napálit a na co hlavně tuhle krásku použít. Protože její voňavé použití je čirá radost.

Přečtěte si a inspirujte se:

  • Jak poznat opravdovou meduňku?
  • 3+1 hlavní účinek meduňky
  • Jakou meduňku pořídit, jaké zvolit dávkování a na co si dát pozor? (členská sekce)
  • V čem vám meduňka pomůže? (členská sekce)
  • 3 úžasné recepty s meduňkou (členská sekce)

Jak poznat opravdovou meduňku?

Meduňka
Malá lahvička se vzácným éterickým olejem z meduňky.

Když meduňku, tak tu nejkvalitnější! Začneme dnes hezky od toho, jak se nenechat napálit.

Meduňka patří mezi vzácné oleje, pro vydestilování 1 kg éterického oleje je zapotřebí 5–7 tun čerstvého materiálu. (Svoboda, 2018) To je obrovská kupa materiálu!

Meduňkový éterický olej je pochopitelně často pančován. Při jeho nákupu tedy nešetřete a dopřejte si kvalitní olej od ověřeného dodavatele. Orientační porovnání cen uvádím níže v textu.

Jako meduňku nepoužívejte (!):

  • vonný olej meduňka – na etiketě je napsáno vonný olej (správně hledáme éterický či esenciální olej) a není uveden latinský název byliny Melissa officinalis nebo je značka výrobce podezřelá – pak se bude pravděpodobně jednat o synteticky vyrobenou meduňku, která nemá uváděné terapeutické účinky,
  • meduňku s citronelou – citronela je skvělá, ale… v téhle směsi bude meduňky pramálo a také nebude mít terapeutické účinky, o kterých píšu níže.

3+1 hlavní účinek meduňky jako éterického oleje

V čem vám meduňka může pomoci? Proč stojí za to do této malé lahvičky investovat? Jako malou ochutnávku zde uvádím 3 hlavní účinky meduňky z mého pohledu:

  • smutky, melancholii a deprese pošle k šípku,
  • rozveselí mysl i srdce,
  • při stresu vám pomůže zůstat v klidu.

A navíc:

  • pomůže vám zpřetrhat staré vazby – vědomé i ty nevědomé, tak hluboko sahají její účinky.

Je to takové naše české „santalové dřevo“, které považuji za skvost mezi harmonizačními, meditačními a terapeutickými éterickými oleji. Prozáří vás světlem. Podobně jako třezalka. Ale více se u toho zasmějete. 🙂

Terapeutické účinky meduňky jsou skutečně nedoceněné. Mrkněte také níže na recept na jednoduchou, ale velmi účinnou směs „zpřetrhání starých vazeb“. Věřím, že vám bude nápomocna.

Vůně meduňky

Meduňka
Meduňkový lístek svým tvarem připomíná srdce.

Vůně meduňky je svěží, trávová, citrusová. Většina lidí ji vyloženě nevyhledává (přičítám to jejím hlubokým účinkům na psychiku), ale úplně jim nevadí. Poměrně velká část lidí ji ale bezvýhradně miluje. Patříte mezi ně?

Oproti ostatním našim bylinným esencím (jako je růže, třezalka, heřmánek…) není meduňka sladká, a tak se dá využít jejích harmonizačních účinků i u lidí, kteří sladké tóny z jakýchkoliv důvodů nevyhledávají. V parfémech a směsích je nádherná, protože je rozjasní, osvěží a zjemní. Přidávám ji do parfémů ráda jako luxusní a neotřelé horní „citrusové“ tóny.

Meduňku využijete, kdykoliv se cítíte skleslí, smutní, nevíte si rady a hledáte podporu nebo jen potřebujete osvěžit mysl. Její hlavní sezóna je na jaře a v létě.

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Objednejte si odpovídající předplatné a čtěte si s námi inspirativní články po celý rok!
Chci si koupit Bylinky našich babiček 1
Chci si koupit Bylinky našich babiček 2
Nevíte, jaký program zvolit? Váháte? Nebo tápete? Přečtěte si více informací o obou programech!
Zjistím nejdřív více informací o Bylinkách našich babiček
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Co potřebují bylinky? Za těchto 5 věcí vám budou vděčné

Bylinky nejsou rozmazlené a vystačí si s málem. Trochu péče i tak potřebují. Podívejte se, bez čeho se neobejde většina bylin, vyhněte se začátečnickým chybám a radujte se z velkolepé sklizně. Co pro své bylinky můžete udělat, abyste jim prospěli?

  • Jakou vybrat pro bylinky zeminu?
  • Pěstovat bylinky na slunci, nebo ve stínu? Doma, nebo venku? (členská část)
  • Jak často zalévat a jakou vodou? (členská část)
  • A jak bylinkám vyznávat lásku? 🙂 (členská část)

Zatímco jedna bylinka si libuje v sušší půdě a v záplavě slunce, druhá zvládne stinnější kout, ale bude potřebovat více závlahy. Něco ovšem mají bylinky přece jen společné: potřebují světlo, vodu, vzduch, dobře propracovanou půdu a špetku vaší lásky. Připravili jsme pro vás malého průvodce, který vám prozradí, na co si dát při pěstování bylinek pozor a co dobrého pro ně můžete udělat, aby vám daly nezapomenutelnou sklizeň.

Zemina pro bylinky

Bez zeminy to nepůjde. Bez ní vám vyroste jen řeřicha, kterou můžete pěstovat třeba v mističce na vatě nebo ji nechat vyklíčit jen tak, na vodě. Bylinky nemají příliš velké nároky na hnojení a živiny. Dobře jim bude v propustné půdě. Pokud je zemina moc těžká, přimíchejte do ní trochu písku, aby se provzdušnila.

Práci si můžete usnadnit tak, že koupíte substrát přímo v zahradnictví (většinou už najdete pytle se zeminou namíchanou na míru bylinkám). S přihnojováním si nedělejte starosti, třeba středomořské bylinky (tymián, oregano, levandule, rozmarýn) běžně rostou v suchých a chudých půdách, hnojení by jim jen uškodilo.

Začátečníci se občas nechají unést krásnými fotografiemi, kde jedna bylinka roste vedle druhé. Některé druhy se vážně snesou, ale jiné ne. Už proto, že potřebují docela odlišné podmínky. Máta chce stín a hodně vody, tymián slunce a málo vody. Nevysazujte je proto vedle sebe. Každé bylince dopřejte svůj vlastní květináč. Pěstovat je ale můžete společně se zeleninou, třeba salátům prospěje tymián či levandule, rajčatům zase bazalka.

Bylinková zahrádka
Autorčina zeleninová zahrádka s bylinkami. Foto: Jana Poncarová

Tip redakce: Založte si bylinkový záhon!

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Objednejte si odpovídající předplatné a čtěte si s námi inspirativní články po celý rok!
Chci si koupit Bylinky našich babiček 1
Chci si koupit Bylinky našich babiček 2
Nevíte, jaký program zvolit? Váháte? Nebo tápete? Přečtěte si více informací o obou programech!
Zjistím nejdřív více informací o Bylinkách našich babiček
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Z jahodníku připravíte uklidňující čaj i pleťovou masku

Lesní jahůdky známe všichni, podél lesních cest nám oslazují červnové výlety. Ale za povšimnutí stojí i list jahodníku. Má řadu léčivých účinků, jeho působení je však tak jemné, že se hodí i na pravidelné běžné pití pro všechny, dokonce i pro malé děti a těhotné i kojící ženy.

  • Jak jahodník vypadá a kde ho najdeme?
  • Jaké jeho části sbírat a kdy?
  • Jaké cenné látky jahodník obsahuje? (členská sekce)
  • Jaké má účinky a jak se užívá? (členská sekce)
  • A jak ho využijeme nejen v kuchyni? (členská sekce)

Jak jahodník vypadá a kde ho najdeme?

Jahodník obecný (latinsky Fragaria vesca) je trvalka vysoká asi 10 až 15 cm, má větvený oddenek a přízemní listovou růžici. Listy mají dlouhý řapík a jsou trojčetné (to znamená složené ze tří „lístků“). Okraje listů jsou pilovitě zubaté. Bílé květy mají 5 korunních lístků.

Roste na slunných stráních a pasekách, v lesích, u cest apod. Existuje ještě několik druhů planých jahodníků, listy i plody se sbírají ze všech, takže není třeba je rozlišovat.

Jahodník najdeme na pasekách i podél cest.

Co se sbírá a kdy?

K léčebným účelům se sbírá list v době květu, nejlépe v květnu. Podle bylinářů Janči a Zentricha je to nejlepší ráno kolem sedmé hodinyListy vyšlechtěných zahradních jahod se nesbírají.
Sbírají se také plody v době zralosti.

Na čaj se prý sbírají i květy jahodníku. Podle mne je to škoda.
Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Objednejte si odpovídající předplatné a čtěte si s námi inspirativní články po celý rok!
Chci si koupit Bylinky našich babiček 1
Chci si koupit Bylinky našich babiček 2
Nevíte, jaký program zvolit? Váháte? Nebo tápete? Přečtěte si více informací o obou programech!
Zjistím nejdřív více informací o Bylinkách našich babiček
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Jarní bylinkové vůně našich babiček – poslechněte si voňavý webinář zdarma

Otevřete své nosy vůním klasických českých bylin. Srdečně vás zveme již na 3. díl našeho webinářového cyklu. Tentokrát na téma Jarní bylinkové vůně našich babiček. Posvítíme si spolu na vůni meduňky či heřmánku, ale i fialek, bazalky nebo břízy. Čeká nás 60 min společného času věnovaného vůním a také prostor pro vaše dotazy! Zaměříme se na aromaterapii, která vám na jaře udělá tuze dobře na duši.
Naučte se používat vůně přírody a našich bylin od odborné aromaterapeutky. Součástí webináře jsou i praktické aroma recepty 😉

Sejdeme se živě ve středu 29.5.2019 od 20 hod.

Zaregistrujte se a my vám pošleme odkaz, kterým si přednášku přehrajete.

>>>Zaregistrujte se na webinář zdarma<<<

Čeká vás 60 min přednášky a až 30 min prostor pro zodpovězení vašich dotazů. Nenechte si tuto příležitost ujít! Otázky můžete pokládat přímo na stránce, na které budeme vysílat (odkaz váš pošleme mailem). A nebojte, z webináře bude k dispozici záznam. Jen přijdete o naší soutěž, která se již stala takovou tradicí…

Jukněte také do našeho archivu webinářů

Na podzim jsme odvysílali první webinář z tohoto cyklu, měl název Bylinkové vůně našich babiček. Měl u vás úspěch. Můžete si ho přehrát v našem archivu webinářů. Následoval webinář Zimní bylinkové vůně našich babiček, který si pustíte na stejné stránce.

Přednášející: Michaela Lusílija Makulová

“Jsem aromaterapeutka, lektorka, masérka v Simbis, šéfredaktorka časopisu Kouzlo vůní a kreativní duše Bylinek našich babiček. Vyučuju aromaterapii, pořádám workshopy, přednáším. Studuju Tradiční čínskou medicínu. Cestuju, nejraději na východ, třeba do Indie nebo Nepálu. Míchám léčivé směsi i osobní vůně na míru, vyrábím svíčky. Cvičím jógu. Každý den se procházím v přírodě, sbírám bylinky, pěstuju zeleninu, jak mi čas dovolí. Žiju ve Šťáhlavech u Plzně se svým mužem Tomem a zvířectvem.”

O Kouzlu vůní…

„Píšeme o tom, co nám voní“ je naším mottem
Kouzlo vůní je první český online časopis o aromaterapii, který vznikl v roce 2016. Redakci časopisu tvoří tým kvalifikovaných aromaterapeutek, které v článcích sdílí své poznatky z praxe. Časopis píšou pro milovníky vůní i pro své kolegy, praktikující aromaterapeuty. Vedle autorské tvorby otiskujeme i rozhovory se špičkami v oboru aromaterapie. Spolupracujeme se zahraničními aromaterapeuty, jejichž články si u nás můžete exkluzivně přečíst. V loňském roce jsme vydali také brožovaný výtisk překladů Roberta Tisseranda s názvem „Zápisky z aromadeníku“, který si můžete zdarma stáhnout na našich stránkách.

Rozmarýna – svatební, detoxikační a kuchyňská bylina pro paměť i lásku

Rozmarýnu známe spíše z kuchyně jako koření. Je tak aromatická a tím i jedinečná. Pro koho je vhodná, aby ji zařadil do jídelníčku, se dočtete v tomto článku. A také vám zde velmi podrobně popíšu, jak lze pomocí rozmarýnových látek efektivně vytáhnout škodlivé látky z těla ven, a to i během těhotenství nebo v době kojení. 

Někdo této středomořské bylince říká ten rozmarýn, jiný správně ta rozmarýna. Její jméno je odvozeno od latinského ros marinus, což znamená růže moře. Tohle pojmenování si pravděpodobně zasloužila díky pronikavé vůni, kterou vyniká mezi středomořskými bylinami. Z hluchavkovitých je opravdu jednou z nejintenzivněji vonících bylin s vysokým obsahem silic.

Rozmarýna jako symbol věrnosti a přátelství

Díky své vůni byla vysoce považovaná a používaná ve starém Egyptě jako součást rituálního vykuřovadla spolu s kadidlem. Snítky se zapalovaly v hrobkách faraonů, aby jim pomohly připomenout jejich minulé životy. Rostlina byla posvátná také na druhém břehu Středozemního moře. Zejména v řecko-římské kultuře měla rozmarýna velký význam, a to jak u pohřebních, tak i u svatebních ceremonií.

Dnešní svatební věnečky bývají uvázány z různých bylin. Většinou dominuje myrta. Jejich původ sahá až do starověku, přičemž originální bylinou byla rozmarýna.

Z byliny se pletly svatební věnečky také v našich zemích. Ještě se občas můžeme setkat s tímto zvykem, kde se svatebčanům dává namísto myrtové snítky původní vonička z rozmarýny. Tato zvyklost pochází právě z nošení rozmarýnových věnců na důkaz věrnosti a stálosti. Při odchodu blízké osoby na věčnost se pálily rozmarýnové větvičky, podobně jako to dělali staří Egypťané.

Typické hluchavkovité květy

Také se věřilo, že rostlina přináší štěstí a radost, a tak se jí ještě donedávna obdarovávali bohatí lidé v Evropě. Tento zvyk přetrvává vlastně dodnes, když se zapaluje její éterický olej v aromalampě při příchodu návštěvy do domu. Jeho vůně má navodit přátelskou atmosféru a ztvrzovat vztahy mezi přítomnými. Bylina zažehává plamen v srdcích.

Rozmarýna v kuchyni

Ať už byly rituální zvyky různých kultur jakkoliv podobné, všude se téměř stejně bylina uplatňovala v kulinářské kuchyni. Její silné aroma z ní činí opravdu unikátní koření do polévek, na maso, ryby i zeleninové pokrmy. Často ji najdeme také v různých dochucovadlech jako jsou dresingy do salátů a omáček. Používají se jak čerstvé, tak sušené snítky.

Její krásná bleděmodrá kvítečka mají také své horké, kořeněné, rozmarýnové aroma hlavně díky obsahu kafru a borneolu a hodí se do sladkých jídel a na „opepření“ ovoce. Stejně jako voskové listy, které nám mohou připomínat jehlice, povzbuzují apetit a působí dobře na trávení.

Vyrobte si rozmarýnový olej

Zcela jednoduše si můžete vyrobit rozmarýnový olej vložením pár snítků do láhve s olivovým olejem. Tento olej je výborný na letní grilování. Snítky nemusíte ani vytahovat. V lahvičce tvoří krásnou dekoraci do kuchyně a díky silným antibakteriálním účinkům silice se tak lehce nezkazí. Pro zpestření chuti můžete obohatit třeba i feferonkou nebo snítkem estragonu.

Můj tip: Naložte si rozmarýnu do lahvičky s rozprašovačem. Velmi to oceníte při letním grilování. Je praktické, že olej není třeba otevírat a zabrání se jeho rozlití. Navíc budete moci maso či zeleninu jemně stříkat během grilování podle potřeby.

Léčebné účinky rozmarýny Rosmarinus officinals

Zejména pro své léčivé schopnosti k nám byla rozmarýna ze Středomoří přivezena a patřila mezi první byliny pěstované v klášterních zahradách.

Její účinky jsou:

  • Antibakteriální
  • Protiinfekční
  • Protikřečové
  • Zvyšující apetit
  • Podporující krevní oběh
  • Zvyšující produkci žluče
  • Posilující nervový systém

Nejen jako přísada v jídle, ale také formou čaje je vhodná použít  tehdy, cítí-li se člověk unaven a sláb. Pokud je někdo vyčerpán a není zjištěna žádná organická příčina, pokud se nedokážeme soustředit a máme problémy s pamětí. Když jsou naše nervy slabé a žaludek jak na vodě. Také tehdy je vhodné připravit si rozmarýnový čaj.

Větvičky rozmarýny uplatníme v kuchyni během vaření, ale také si z ní můžeme připravit čaj
Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Objednejte si odpovídající předplatné a čtěte si s námi inspirativní články po celý rok!
Chci si koupit Bylinky našich babiček 1
Chci si koupit Bylinky našich babiček 2
Nevíte, jaký program zvolit? Váháte? Nebo tápete? Přečtěte si více informací o obou programech!
Zjistím nejdřív více informací o Bylinkách našich babiček
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Bylinky do truhlíku, které pohodlně vypěstujete i ve městě

Máte jen parapet nebo městský balkon? I na něm vám vyrostou zdravé a voňavé bylinky. Třeba tymián, bazalka, kadeřavá petržel, koriandr nebo vesele kvetoucí lichořeřišnice. Jaké podmínky bylinkám vytvořit? A jak městskou zahrádku na balkoně založit?

Přečtěte si,

  • jak pečovat o bylinky na balkoně,
  • kterým bylinkám svědčí slunce a kterým stín (členská část),
  • jak bylinky pěstovat spolu se zeleninou či ovocem (členská část),
  • které bylinky jsou ideální pro pěstování v truhlíku a jak na to (členská část).

Jestli vás svrbí prsty toužící po konejšivém doteku půdy, ale jediné venkovní prostranství, které vlastníte, je balkon nebo parapet, nezoufejte. I na malém plácku můžete vypěstovat hrsti voňavých bylinek, s nimiž můžete kouzlit v kuchyni, nakládat je do octu nebo oleje či je sušit na horší (tedy zimní) časy.

Pro pěstování bylinek vám bohatě stačí balkon, vystačíte si i s okenním parapetem. V truhlíku vám toho vyroste hodně. Bylinky jsou nenáročné. Mezi nimi může vykukovat i drobnější zelenina, třeba ředkvičky nebo rukola. Bylinky se do města více než hodí. Až vám bude do oken pražit slunce, stačí je pootevřít a letní vánek dovnitř vdechne vůni aromatických rostlinek. Věděli jste, že silně vonící bylinky, třeba tymián, levandule nebo rozmarýn, mohou fungovat i jako repelent proti otravným komárům a muškám?

Aby se bylinkám na balkoně dařilo

Abyste z bylinek měli co největší užitek, věnujte jim péči. Začněte výběrem substrátu. V zahradnictví pořídíte substrát umíchaný pro potřeby bylinek. Pokud máte známé na venkově, zajeďte si pro kompostovanou zeminu. Smíchat ji můžete s trochou písku, aby zemina byla vzdušnější. Bylinkám bude svědčit lépe než tuhá hlína.

Pořiďte si větší truhlíky nebo různě velké květináče. Použít můžete třeba i staré hrnce nebo jiné netradiční nádoby. Na dno vždy raději přidejte drenážní vrstvu z kamínků nebo cihlových či keramických úlomků. Tak zamezíte tomu, aby bylinky kvůli nadbytku vlhkosti skomíraly.

S hnojením to nijak nepřehánějte. Tymián, levandule, rozmarýn nebo dobromysl rostou na chudých kamenitých půdách, takže si vystačí opravdu s málem. Přemíra živin by jim spíš uškodila. Ani další bylinky, jako je třeba máta, kadeřavá petržel nebo koriandr, nepotřebují zvláštní hnojení. Stačí už zmíněná kompostovaná zemina nebo substrát.

Využijte balkon na maximum po vzoru Středomoří! Foto: Pixabay.com

Na sluníčko i do stínu

Velmi dobře vyberte bylinkám místo na balkoně nebo okno, na jehož parapet je umístíte. Jestli máte jižně orientovaný balkon, a právě se radujete, ještě zadržte. Je sice pravda, že bylinky potřebují slunce a světlo, jenže všeho s mírou, a pokud na váš balkon bude pražit ostré slunce, všem bylinkám to nebude svědčit. Mohou rychle uvadat, případně je slunce dokonce spálí. V takovém případě přemýšlejte o stínění nebo v nejpálivější dny přenášejte bylinky dovnitř.

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Objednejte si odpovídající předplatné a čtěte si s námi inspirativní články po celý rok!
Chci si koupit Bylinky našich babiček 1
Chci si koupit Bylinky našich babiček 2
Nevíte, jaký program zvolit? Váháte? Nebo tápete? Přečtěte si více informací o obou programech!
Zjistím nejdřív více informací o Bylinkách našich babiček
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Přírodní cestou k menstruaci bez bolesti

U svých klientek se setkávám s názorem, že bolestivá menstruace je nutné zlo, které žena musí protrpět. Ale není to tak. Menstruace nemá bolet. Bolest poukazuje na dysfunkci, která by se měla řešit.

V článku vám odhalíme,

  • co je dysmenorea a co se děje v těle při bolestivé menstruaci,
  • proč menstruace bolí: jaké mohou být příčiny dysmenorey (členská část),
  • bylinky, oleje a další přírodní cesty a konkrétní postupy proti bolestem a křečím (členská část).

Jak se vézt na karmínové vlně. Zn.: bezbolestně

Dysmenorea je bolestivá menstruace, při které žena může mít i další obtíže, jako je silné krvácení, nadýmání, nevolnost, zvracení, velká únava, pnutí v prsou, bolesti hlavy, přecitlivělost na hluk/světlo/pachy, závratě a mdloby. Menstruační bolesti jsou spasmodické (křečovité) nebo kongestivní (hluboké, tupé), mohou probíhat ve vlnách a mohou se šířit do dolní části zad nebo do dolních končetin. Některé ženy mají bolesti tak silné, že je vyřadí z běžného denního režimu.

Menstruace nemá být bolestivá.

Dysmenorea se dělí na:

  • primární (funkční/spastická): bolestivá menstruace bez vazby na další onemocnění,
  • sekundární (organická): příznak nebo následek organického onemocnění – endometrióza, záněty v malé pánvi, děložní myomy, jizvy v děloze, retroverze dělohy, vývojové vady. U tohoto typu je nutné vyřešit primární příčinu. Nebývají celkové příznaky.

Před začátkem terapie je nutné, aby lékař vyloučil sekundární dysmenoreu!

Příčiny dysmenorey. Proč menstruace bolí?

Na menstruační obtíže můžeme nahlížet z mnoha stran.

1) Hormonální dysbalance

endokrinologického hlediska je příčinou hormonální dysbalance v podobě hypersekrece prostaglandinů děložní sliznice, které zesilují děložní kontrakce. Křeče a bolesti mohou být způsobeny i narušením rovnováhy mezi estrogeny a progesteronem.

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Objednejte si odpovídající předplatné a čtěte si s námi inspirativní články po celý rok!
Chci si koupit Bylinky našich babiček 1
Chci si koupit Bylinky našich babiček 2
Nevíte, jaký program zvolit? Váháte? Nebo tápete? Přečtěte si více informací o obou programech!
Zjistím nejdřív více informací o Bylinkách našich babiček
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Bršlice kozí noha – plevel, nebo léčivka?

Když zadáte slovo „bršlice“ do internetového vyhledávače, najdete spoustu článků o tom, jak ji vyhnat ze zahrady. Ovšem informací o tom, že je lepší bršlici ze zahrady vyjíst a že má také léčivé účinky, najdete podstatně méně. A tak vás s bršlicí dnes seznámíme.

  • Kde bršlice roste a jak ji poznáme?
  • Kdy ji sbírat a proč?
  • Jaké cenné látky obsahuje? (členská sekce)
  • Jak se bršlice užívá a jaké problémy nám pomůže řešit? (členská sekce)
  • A jak se s ní můžeme vyřádit v kuchyni? (členská sekce)

Bršlice: léčivá bylinka i divoká zelenina

Bršlici kozí nohu (latinsky Aegopodium podagraria) zná řada zahrádkářů jako velmi odolný plevel, je to ale také léčivá bylinka. Mladé lístky navíc slouží na jaře jako další zdravá divoká zelenina. Latinský druhový název „podagraria“ napovídá, že se využívá při léčbě podagry neboli dny. Má močopudné účinky, a proto se hodí do diuretických, protirevmatických a krev čistících čajů. Zevně se používá na hemoroidy a bolavé klouby. Ve spisech Hildegardy z Bingenu je bršlice popisována jako vzácná klášterní bylina. Podle Hildegardy podporuje trávení, rozpouští kyselinu močovou (důležité při dně), projímá, odvodňuje, působí protizánětlivě a antirevmaticky.

Jak bršlice vypadá a kde ji najdeme?

Bršlice je trvalka s větveným plazivým oddenkem. Je asi 70 cm vysoká, spodní listy mají dlouhý řapík, jsou jednou až dvakrát trojčetně peřenosečné. To znamená, že list je tvořen několika „lístky“. Květy tvoří okolíky s bílými až narůžovělými květy. Má ráda vlhčí místa, ale roste skoro všude.

Mladé lístky bršlice rostou všude.

Co se sbírá a kdy?

K léčebným účelům se sbírá oddenek. To je vlastně podzemní stonek, pomocí kterého rostlina překonává nepříznivé období.

Listy se používají zevně na obklady.

Mladé listy nám mohou na jaře posloužit jako zdravý doplněk salátů, pomazánek, polévek, smoothie apod. Vyrážejí z půdy už brzy na jaře. A když bršlici otrháváte nebo posekáte, začnou brzy vyrážet z půdy další nové lístky. Takže ji můžete mít na zahrádce celý rok.

Podle bylinářky a permakulturní zahradnice Katky Horáčkové se lístky ke konzumaci za syrova sbírají, jen dokud jsou lesklé. Jsou chutnější. Starší listy, které se nelesknou, už je vhodné podusit. A když bršlice kvete, už listy raději nesbírejte vůbec.

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Objednejte si odpovídající předplatné a čtěte si s námi inspirativní články po celý rok!
Chci si koupit Bylinky našich babiček 1
Chci si koupit Bylinky našich babiček 2
Nevíte, jaký program zvolit? Váháte? Nebo tápete? Přečtěte si více informací o obou programech!
Zjistím nejdřív více informací o Bylinkách našich babiček
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Stát se ženou. 3 vůně, se kterými nahlédnete do svého nitra

Každá ženou jsme. To je bez debat. Otázkou je, jak ji umíme žít a jak si ji umíme užívat. To, jak umíme být přirozené a rozvíjet svůj potenciál, ovlivňuje mnoho faktorů a souvislostí. Můžeme začít v době, když jsme si pluly v maminčině pelíšku, a skončit až v této chvíli. Někdo nás podporuje, někdo snižuje, někdo na nás nemá nejmenší vliv. V některých situacích si víme rady a někde můžeme být úplně ztraceny. Pojďme se podívat na příběh, který může být inspirací.

Dozvíte se v něm,

  • jak se zbavit vyčerpání a probudit v sobě šťávu,
  • jak se zklidnit a očistit zmatek pomocí levandule,
  • jak se díky hřebíčku uzemnit a nalézt cestu k sobě (členská sekce),
  • jak najít spolu s rozmarýnem odvahu a sebelásku (členská sekce).

Příběh o dívce, kterou vždy fascinovaly vztahy, a o tom, jak v sobě nechala udusat své ženství a opět je probudila k životu

Hravá Mandarinka

Od malička jsem se zajímala o vztahy. Od malička mě bavilo pozorovat, jaké jsou rozdíly mezi mnou a ostatními. Mám pocit, že jsem byla zamilovaná od doby, kam mi paměť sahá. Moje fantazie mi servírovala snění a platonické vztahy. Byla to zábava i dobrodružství a já si svým pozorováním a zkoumáním reakcí na své chování utvářela náhled na lidi.

První randíčka, flirty, moje nezávislost. Pro mě zábava, pro druhé někdy utrpení. A tak jsem se přes zklamání, nadšení, vášně, nenávisti, trapnosti, pokusy a omyly dostala do náruče osudového muže, se kterým jsme vytvořili rodinu.

Buďte hravá jako mandarinka

Svatba jako vrchol vztahu = začátek konce

Já jsem byla vždy ta v oblacích, která se po hlavě vrhne do uskutečnění nápadu. Vyjde to, nevyjde… jede se dál. Můj tehdejší muž patří k těm rozvážným, stojí nohama na zemi a svého času jsme se ideálně doplňovali. Jenže svatbu jsme uchopili jako vrchol našeho vztahu, jako jistotu, která nás zahubila.

Přesto, že jsme před svatbou „věděli“, že nejsme připraveni na děti, ještě na svatební cestě mě oslovil silný mateřský pocit a do čtvrt roku jsem otěhotněla. Všechno vypadalo růžově, jenže pomaličku a plíživě jsem přicházela o svoji nezávislost, o pozornost, o chuť se milovat. Po narození dcerky mi definitivně došlo, že mi skončila etapa zábavy a já se musím starat o človíčka, který je naprosto závislý na tom, co mu dáme.

Prala se ve mně starostlivá nezkušená maminka s nezodpovědnou holkou.

Tento rozpor byl silný a ničivý. Všechno pro mě bylo unavující, vyčerpávající a já začala postupně vysychat.

Utíkala jsem do svých fantazií a snažila se nějak probudit to, co v nás zahynulo. Po pár letech hledání, tápání, starání se o dcerku jsem viděla, jak se propast v našem vztahu zvětšila do obrovských rozměrů. Cítila jsem se nemilovaná, nezajímavá, šedá suchá pustina. Věděla jsem, že buď seschnu a nikomu tím neprospěju, anebo v sobě probudím šťávu a budu přínosná.

Zacelte svá zranění s inhalační tyčinkou s levandulí

Z vyprahlé pustiny jsem se stala Levandulí

Konejšila jsem svoji bolest, hledala náruč a pochopení. Moje kamarádky mi poskytly neskutečné množství času v jejich přítomnosti k vypovídání se. Já se hojila a hojila a stavěla se na vlastní nohy.

V takové situaci si můžeme vyrobit inhalační tyčinku a zacelit tak svá zranění.

Moje doporučení:

  • 5 kapek levandule (Lavandula angustifolia),
  • 5 kapek citronu (Citrus limon), 
  • 5 kapek benzoe (Styrax benzoin).

Tato směs přinese nervové zklidnění, očistí zmatek a následky vypjatých emocí, přinese pocit tepla a domova, uleví tíživé myšlenky a dodá sílu stát si za svým. Můžeme se lépe napřímit a být samy sebou.

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Objednejte si odpovídající předplatné a čtěte si s námi inspirativní články po celý rok!
Chci si koupit Bylinky našich babiček 1
Chci si koupit Bylinky našich babiček 2
Nevíte, jaký program zvolit? Váháte? Nebo tápete? Přečtěte si více informací o obou programech!
Zjistím nejdřív více informací o Bylinkách našich babiček
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Česnek medvědí sbírejte s citem nebo si ho vypěstujte

Konečně nám začalo jaro a nastává doba prvních jarních bylinek. Taky se každé jaro těšíte, jako já, na první zelené rostlinky a chodíte je vytahovat očima, sotva sleze poslední sníh? Já tedy ano a tak k prvním kopřivám, bršlici a sedmikráskám, přidávám i medvědí česnek. Nejlepší je samozřejmě čerstvý, k receptům dnes přidám také návod na pěstování, protože současná vlna módního zájmu o medvědí česnek, by mohla znamenat jeho zkázu. Tak si pojďme zahrát na medvědy, probouzející se ze zimního spánku a hledající něco zeleného na zub.

Kdy a kam se tedy vypravit na medvědí česnek

Kdy – právě teď, od poloviny března zhruba do konce dubna, někdy až května, než začne kvést. Pak už bychom ho podle mě měli nechat na pokoji, aby mohl zregenerovat a založit na semínka.

Dnešní davové šílenství ve sběru mu moc neprospívá, proto buďme ohleduplní a sbírejme opravdu jen to, co jsme schopni hned spotřebovat. Listy bychom měli sbírat nejlépe dopoledne a jemně je odštipovat nehty nebo ustřihovat, abychom nepoškodili a nevytrhali i cibulky. Z každé rostliny max dva listy, příští rok přeci chceme přijít zase. Ukládat bychom je měli nejlépe do košíku, aby se listy nepomačkaly a nevyprchala z nich silice.

Kam – podle herbářů roste medvědí česnek především v listnatých lužních lesích, kde je dostatek vláhy. Tvoří rozsáhlé koberce sytě zelených, podlouhlých listů. Po rozemnutí mezi prsty jemně česnekově voní, podle toho ho také bezpečně poznáme a nezaměníme třeba s jedovatými listy konvalinky. I když ty vyrůstají většinou až už česnek medvědí kvete. Květy jsou okolíky, složené z malých bílých kvítků.

TIP redakce: Jak bylinky sbírat šetrně a ohleduplně? Přečtěte si tipy naší vrchní redakční bylinkářka Kátmy.

Recept na pesto níže a taky pár zdravých receptů navíc

Někdy překvapí

Kromě lužních lesů ho ale můžeme najít i na méně obvyklých místech, já na něj chodím u nás do smíšeného lesa, k prameni potoka a je to zhruba v nadmořské výšce 700 m! Bývá tam sice trochu později, jak v tom lužní lese někde na jižní Moravě, je ale stejně dobrý. Když potom rozkvete, chodím do lesa už jen kvůli jeho vůni. Je to nádhera, když se ocitnete uprostřed lánu rozkvetlého česneku medvědího.

A když je ještě teplý večer a silice se začne odpařovat… Jednou jsme tak večer projížděli Litovelským Pomoravím a najednou jsme přes zavřená okénka auta ucítili krásnou vůni. Zprvu nás nenapadlo, co to je, ale když jsme vystoupili, všude okolo kvetl medvědí česnek. Bylo to nepopsatelné. Od té doby už se nám nikdy nepodařilo vystihnout ten pravý okamžik. A tak to zkoušíme každé jaro znovu a znovu.

Po odkvětu listy uschnou, rostlina se zatáhne do cibulky a uvolní místo dalším rostlinám. Takže kdo bude hledat česnek medvědí třeba v červenci, už nepochodí.

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Objednejte si odpovídající předplatné a čtěte si s námi inspirativní články po celý rok!
Chci si koupit Bylinky našich babiček 1
Chci si koupit Bylinky našich babiček 2
Nevíte, jaký program zvolit? Váháte? Nebo tápete? Přečtěte si více informací o obou programech!
Zjistím nejdřív více informací o Bylinkách našich babiček
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se