Pohanka obecná – známý neznámý poklad pro naše cévy i trávení

Pohanku znaly a používaly už naše babičky a my jsme na ni postupem času zapomněli, což je určitě škoda. Když jsem byla malá, vůbec jsem netušila, že pohanka existuje a co to je. Teď už je to přeci jen lepší, běžně ji dostaneme koupit i v „obyčejných“ potravinách. Takže dnes se můžete těšit nejen na pohankové recepty, ale i na použití kvetoucí natě. A kde vzít pohankovou nať? Vypěstujte si ji, není to nic složitého!

Pohanka obecná (Fagopyrum esculentum Mouench) je jednoletá, pěstovaná kulturní rostlina. Pěstuje se jako hodnotná píce, jako potravina, může se také vysévat na zahrádkách jako následná plodina, to znamená na podzim, po sklizni zeleniny. Nať roste velmi rychle, sklízet ji můžeme už po 3 týdnech a obsahuje spoustu látek důležitých pro naše tělo. Z nichž nejdůležitější je rutin.

Nejprve bych chtěla zmínit jednu, myslím méně známou skutečnost, a sice to, že největší obsah rutinu, který milují naše cévy, najdeme v pohankové nati. Další nezanedbatelný obsah je pak ve slupkách a teprve potom následují semena. Ale i ty jsou samozřejmě hodnotnou potravinou. Pojďme si tedy říct, co všechno můžeme z pohanky získat.

Článek o prospěšnosti pohanky je dalším příspěvkem vzdělávacího programu Bylinky našich babiček. V něm přinášíme každý měsíc 6 článků (plus bonusy) zaměřených na pěstování a využití místních bylin. Je to něco navíc, nad rámec běžného obsahu Kouzla vůní. Je to taková naše vymazlená voňavá specialita! A můj příští článek? Taky hodně aromatický. Bude totiž o černém rybízu.

Začneme zelenou natí, co se v ní ukrývá a k čemu je dobrá

Úplně jednoduše doma v květináči narostlá pohanka

Nejdůležitější látkou obsaženou v nati a pak ve slupkách semen je flavonoid rutin. Díky obsahu rutinu je její hlavní léčebné využití u cévních potíží, tam, kde potřebujeme zvýšit pevnost a pružnost žilních stěn.

Dále pak jsou obsaženy vitamíny skupiny B, vitamín E, nezanedbatelný je obsah draslíku, fosforu, hořčíku, vápníku a stopových množství železa, mědi manganu a zinku.

Používáme při:

  • křečových žilách
  • hemeroidech
  • na červené žilky i jako prevenci proti náhlým mozkovým příhodám

Nať i slupky používáme ve formě čaje i na zeleno. Slupky můžeme také rozemlít na prášek a užívat půl čajové lžičky 4x denně před jídlem.

Recept na Franěcův cévní čaj podle Janči a Zentricha

  • nať pohanky 4díly
  • květ černého bezu 2díly
  • nať meduňky 2díly
  • nať routy 1 díl (tady bych byla opatrná, routa je totiž zařazená mezi jedovaté rostliny, raději bych tento díl nahradila jedním dílem pohanky navíc. Routa totiž také obsahuje rutin)
  • list černého rybízu 1díl

Připravíme nálev a pijeme 0,25l 3x denně.

Rutinová bomba je zelená nať z pohanky

Kromě sušení na čaj můžeme také vypěstovat nať v květináči a tu pak používat na chleba, do pomazánek, do rizota na kaši…. V tomto případě použijeme neloupanou pohanku (koupit se dá ve zdravé výživě, mám to vyzkoušené, poznáte ji na první pohled, je mnohem tmavší než kroupy).

Do květináče dáme vrstvu zeminy, hustě pokryjeme pohankou, zakryjeme zase zeminou a zalejeme. Při pravidelném zalévání bude nať zhruba za týden asi 7 cm vysoká a můžeme ji nůžkami sklízet. Dobrou rutinovou chuť.

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Členem se můžete stát vyplněním objednávky v horním menu
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Ruce od hlíny: Léčivá síla jehličnanů, Středomoří na zahradě a čarovná marináda

Příroda letos díky rychlému nástupu léta tančí kvapík, a tak je nejvyšší čas nasbírat výhonky jehličnanů na sirup proti kašli. Tří zmrzlých se už bát nemusíme, takže můžete bez obav vysadit ven i původně středomořské bylinky. Na závěr se s vámi podělím o recept na marinádu s petrželkou. Nic složitého. V jarní jednoduchosti je totiž krása .) Jdeme na to!

Článek je dalším jarním příspěvkem našeho vzdělávacího programu Bylinky našich babiček. Celý si ho přečtou pouze jeho předplatitelé. Kromě 6 článků měsíčně s hromadou informací, receptů a návodů máme pro ně i pár prémií navícO programu se dozvíte více TADY. A taky si můžete “na zkoušku” přečíst 6 prvních článků jen tak ZDARMA!

Jarní síla a zdraví z jehličnanů

Mladé výhonky jehličnanů mají svěží zelenou barvu

Od května do června (ve vyšších polohách) si můžete nasbírat mladé výhonky jehličnanů a připravit z nich vynikající sirup nebo med na zimu. Hodit se bude, až vás přepadne kašel nebo zaražená rýma. Jehličnany totiž obsahuje silice, které mají mukolytické účinky. Pomáhají rozpouštět a vykašlávat hleny. Jsou velikou zásobárnou vitamínu C! Sbíráme mladé výhonky do pěti centimetrů délky. Nikdy neobírejte celou větev, protože tím byste zabránili tomu, aby strom dále rostl. Loni jsem sběr konzultovala s lesáky. Pokud nevlezete do lesní školky a budete sbírat s rozumem ze spodních větví množství pro vlastní potřebu, je to naprosto v pořádku. Strom poproste o pomoc, myslete na to, k čemu by měly výhonky sloužit a sbírejte s citem.

Pro výhonkové sirupy si nejraději vybírám smrk nebo jedli. Můžete je samozřejmě také namíchat. Zkuste kousek sníst hned na vycházce. Je to velmi osvěžující! Rozhodně doporučuji si připravit čaj, studený macerát (nechejte v karafě s vodou přes noc) nebo sirup na limonádu hned. Já dávám hrst výhonků na 250ml vody, povařím, osladím (cukrem nebo medem) a skladuji v ledničce. Je potřeba spotřebovat co nejdříve, protože takto připravený sirup není nijak zakonzervovaný. Do limonády můžete dát 50 ml sirupu, citrónovou šťávu, osvěžit polévkovou lžící mátového nebo myrtového hydrolátu, litr perlivé / pramenité vody a máte originální občerstvení pro jarní posezení s kamarády.

Do výroby sirupu můžete zapoji i děti. Nabírání lopatičkou je zábava!
Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Členem se můžete stát vyplněním objednávky v horním menu
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Jak poznat pravý heřmánek, proč je ho čím dál méně a k čemu je dobrý ten “nepravý?

Heřmánek pravý je jedna z původních silných aromatických bylin na našem území. Přestože je to naše domácí bylinka, ne všichni mají v lásce jeho vůni. Někteří si stěžují, že jsou na něj alergičtí. Na trhu však najdeme řadu kosmetických produktů, které jsou jím alespoň provoněny. Pravý heřmánek je ve volné přírodě vytlačován rmenem, kterému se ale také říká heřmánek. Možná, že to všechno nám jen něco dokazuje. A co když výskyt heřmánku jen odráží zátěže dnešní společnosti?

Patřím mezi ty, kteří heřmánek moc nevyhledávají (možná jen, když si chci udělat melír ve vlasech). Jsem divná, když se všude píše, jak ho lidé zbožňují? Ne. Uklidnila mě moje lektorka Anusati Thumm, která nám představila jednu německou studii, jež udává, že ani většině německé národnosti tato bylina nevoní. A to mají geneticky blíže ke germánským a keltským kmenům, kteří heřmánek využívali jako jednu z hlavních lokálních bylin.

Baví vás bylinky? Líbí se vám naše články? Tak se s námi vzdělávejte v tom, co máte rádi! Celoroční vzdělávací průvodce světem místních rostlin.

Článek o heřmánku je další z jarní řady příspěvků voňavého programu Bylinky našich babiček. Průvodce je placený, ale kdo by chtěl bylinkového zajíce v pytli, že? Takže jsme prvních 6 článků uveřejnili ZDARMA a vy si je můžete přečíst. Pak totiž budete tušit, jaká nálož vás každý měsíc čeká. Příště se dopodrobna rozepíšu o třezalce.

Heřmánek pravý je jedna z původních bylin na našem území.

Když nabízím svým klientům éterické oleje, před heřmánkem pravým Matricaria chamomilla raději upřednostňují řebříček Achillea millefolium, který obsahuje také hojivý chamazulen, a nebo s nadšením sáhnou po rmenu, přesněji rmenci sličném Chamaemelum nobile, který je často nesprávně označován jako heřmánek římský.

TIP redakce: Článek o působení éterických olejů z obou heřmánků uveřejníme koncem května v rámci programu Bylinky našich babiček.

Heřmánek pravý – bylina dětství a jeho nemocí

Čaj z heřmánku byl univerzálním lékem již pro staré civilizace

Důvod, proč lidé v dospělosti heřmánek spíše odmítají, je jejich čichová paměť. Vůně jim připomíná situace z dětství, kdy museli kvůli nějakému neduhu popíjet z něj připravený čaj. Samozřejmě. Heřmánek má silné protizánětlivé a protikřečové účinky, zároveň zklidňující a uvolňující charakter, a to jak na psychiku tak na fyzické bolesti.

Navíc je lehce dostupný, při běžném dávkování nemá žádné kontraindikace a lze jej užívat i dlouhodobě. To vše z něj činí bezesporu ten nejvhodnější univerzální lék už pro malá miminka. Možná také právě proto lze najít nejrozšířenější řady kosmetických produktů s heřmánkem právě pro tato stvoření.

Ale pozor! Heřmánek je opravdový lék, nikoliv bylina k preventivnímu nebo běžnému užívání.

Může heřmánek opravdu způsobit alergickou reakci?

Výrobky na(ne)štěstí většinou neobsahují výtažek z celého heřmánku. Dívejte se na složení produktu. Pokud NEnese celý latinský název byliny, tak pravděpodobně neobsahuje žádný heřmánek, pouze jeho aromatickou, často synteticky vyrobenou, složku, která takto separovaná může způsobovat různé alergie.

Bylina je sama o sobě zklidňující a čistící a ve správném dávkování se užívá právě na různé kožní alergie. Pokud se někomu po koupeli nebo obkladu z heřmánku alergická reakce objeví, pravděpodobně ho zvolil příliš velké množství. Vždy myslíme na to, že dávka drogy z ní činí lék.

Heřmánek, který si zakoupíte v obchodě s potravinami nebo v čajovém pytlíčku navíc ani neodpovídá lékařské kvalitě (Ursel Bühring). Jde o nadrcené „zbytky“ bylinné drogy, často vyprchané a bez účinných látek.

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Členem se můžete stát vyplněním objednávky v horním menu
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Kontryhel – ženský pomocník a rostlina věčného mládí

Kontryhel obecný latinsky Alchemila vulgaris je u nás hojně rostoucí bylinka, především v horách a podhorských oblastech. Ve středověku byla kontryhelu připisována kouzelná moc a byl rekvizitou alchymistů – odtud také jeho latinské rodové jméno – Alchemilla. V následujícím článku se dozvíte, jak kontryhel poznáte, k čemu se dá používat, těšit se můžete na kupu receptů! Mimo jiné na čaj proti silné menstruaci nebo vločkové karbanátky s kontryhelem a dalšími jarními bylinkami (u nás doma velmi oblíbené).

Kapičky tekutiny, které se shromažďují ve středu listů kontryhele, používali při svých pokusech vyrobit zlato středověcí alchymisté. List kontryhele také dříve symbolizoval plášť Madony, který skýtal ochranu ženě hledající pomoc. Německý název pro kontryhel je “Frauenmantel”, což v překladu znamená ženský plášť. Není to úžasně trefný název? Kontryhel také prý dokáže uchovat věčné mládí. Musíte ho ovšem trhat sama, nahá a bosá za květnového úplňku. V 18. století si prý ženy přikládaly listy kontryhele na prsa, aby jim vrátily tvar ztracený kojením.

Článek o kontryhelu je další z jarní řady příspěvků voňavého programu Bylinky našich babiček. Průvodce je placený, ale kdo by chtěl bylinkového zajíce v pytli, že? Takže jsme prvních 6 článků uveřejnili ZDARMA a vy si je můžete přečíst. Pak totiž budete tušit, jaká nálož vás každý měsíc čeká. A za měsíc se dozvíte více o nenápadné princezně sedmikrásce. Ale zpátky ke kontryhelu…

Jak vypadá a kde ho najdeme?

Kontryhel je vytrvalá bylinka vysoká kolem 20 cm. Má vějířovité listy rozeklané do 7 až 9 laloků s pilovitým okrajem. Květy jsou drobné, žlutozelené. Celá rostlina je mírně ochlupená. Kvete od května do srpna.

V naší přírodě můžeme potkat několik variet kontryhele, léčivé jsou všechny a proto si nemusíme lámat hlavu s jejich rozlišováním. Kontryhel najdeme na vlhčích loukách, kolem potoků a cest především v horách a podhorských oblastech. V listech najdeme kapičku vody, kterou rostlina sama vylučuje. Můžete ji bez obav vypít.

Co se sbírá a kdy?

Sbírá se kvetoucí nať, to znamená listy, květy i stonky od května až do září. Listy a květy sušíme vcelku na teplém místě. Nejvhodnější dobou sběru je květen, krátce před plným rozkvětem. Naši velmi známí bylináři Jiří Janča a Josef A. Zetrich uvádějí jako nejvhodnější dobu sběru devátou hodinu ranní.

Jiní bylináři uvádějí jako nejvhodnější odpoledne za suchých a teplých dnů, kdy prý kontryhel obsahuje nejvíce léčivých látek. Přebrat si tyto informace můžeme jak chceme a vyrazit na kontryhel klidně ráno i odpoledne.

Co obsahuje nať kontryhele?

  • Třísloviny, hořčiny, malé množství kyseliny salicylové
  • Minerální látky, silici a organické kyseliny
Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Členem se můžete stát vyplněním objednávky v horním menu
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Vůně přírody: Jak namíchat jarní parfém s vůní fialek?

Fialka nás zavede do hlubin naší duše. Pohladí, pomazlí, vykouzlí úsměv. V aromaterapii se využívají její svěže zelené lístky. Umícháme si spolu originální jarní parfém s vůní fialek.

V dnešním článku vás naučím míchání jednoduchých domácích olejových parfémků. Nasdílím s vámi recepty. Přesně vám popíšu, jak postupovat. Vše prošpikuji vůní fialek, tedy opravdovou svěží vůní violkových lístků, ne lacinou syntetickou vůní fialek z běžné kosmetiky a parfémů. Přidám k tomu příběh z praxe, jak jinak než psí… o tom, jak mi Ája snědla všechnu fialku. Ale uzdravila se. A vám díky němu ukážu, jak fialka může po duši pohladit vás… hluboce, něžně a mazlivě.

Začneme hezky postupně, proč vyrábět domácí parfémy s čistou aromaterapií?

O účincích fialky jako bylinky jste se mohli dočíst v tomto článku.

Text je součástí vzdělávacího programu Bylinky našich babiček. Vy si můžete pořídit jak jeho celoroční předplatné, tak i kratší varianty na 3 nebo 6 měsíců. Přečtěte si na zkoušku ukázkové články. Budeme potěšeni, přidáte-li se k nám.

Není nad opravdovou vůni

Přírodní vůně s éterickými oleji se staly nedílnou součástí mého života. Míchám je několikrát týdně. Někdy složité kompozice do alkoholových parfémů, jindy jednoduché směsi do příručních roll-onů v oleji. Jsou neuvěřitelně praktické, máte je neustále po ruce a pokud použijete správnou koncentraci éterických složek, vydržíte s nimi vonět dlouhou dobu. Propojí se s vaší specifickou vůní. A udělají vám náramně dobře. Na duši.

Většina parfémů i kosmetiky, která jsou k dostání na trhu, je založena na syntetických vůních. Mají velkou výhodu, voní totiž pořád stejně, nezávisle na roku a sklizni farmářů. Může z nich ale bolet hlava. Mohou dráždit pokožku. Matou naše smysly. Ale jsou levnější než vůně přírodní.

Stále více lidí se na mě obrací s tím, že už jim zkrátka syntetické vůně nevoní. Už jsme se jich nabažili? Nabízím vám jednoduché řešení: olejový parfém si zvládnete připravit doma sami podle receptu níže. A pokud chcete mít doma skvost, navštivte aromaterapeuta, umíchá vám perfektní směs vám na míru – samozřejmě záleží na jeho zkušenostech.

Základní recept na domácí olejový parfém

Pro inspiraci ukázka barevných roll-onů, pro míchání ale nejsou praktické, nevidíte v nich, kolik je v nich náplně.

Budete potřebovat:

  • skleněnou lahvičku s roll-on, ideálně 5 ml,
  • nebo skleněnou lahvičku s pipetkou stejné velikosti.

Pozn. Lahvičky seženete v různých DYI eshopech, my rádi spolupracujeme s Kosmetika hrou. Krásné obaly nabízí také Éoné. Osvědčily se mi kovové kuličky u roll-onů. Použité lahvičky pro parfémy nedoporučuji.

Pokud seženete větší lahvičku, např. 10 ml, jednoduše recept níže vynásobte dvěma!

Dále budete potřebovat:

  • jojobový olej – v bio kvalitě ho seženete celkem běžně,
  • nebo mandlový olej, ale pak vůni spotřebujte max. do 6 měsíců, nevydrží totiž tak dlouho.

Pozn. Osobně mám vyzkoušený bio jojobový olej od Saloos a Nobilis Tilia. Levným rozlívaným olejům se většinou vyhýbám, pokud prodejce osobně neznám nebo si olej předtím nevyzkouším. S lahvičkou s olejem s pipetku se vám bude snáze manipulovat.

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Členem se můžete stát vyplněním objednávky v horním menu
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Andělika, bez a růže – magické byliny pro magickou noc Čarodějnic

A proč ne blín, rulík a mandragora? To jsou přece ty “pravé” přísady do lektvarů a kouzelných mastí. Jenže jednak jsou dnes povětšinou chráněné a k tomu obsahují látky jedovaté a ovlivňující naše vědomí. A přestože bývají uváděny i mezi bylinnými vykuřovadly historie, já je ke zkoušení nedoporučuji. Raději objevujme a zkoumejme “magické” vlastnosti běžných a bezpečných bylinek. A Valpružina noc může být ideální pro “čarodějné” rituály s rostlinami. Ty, které jsem vybrala, jsou tradiční k odehnání zlých duchů, ochranu obydlí a podporu lásky. V článku se dozvíte, i kdy a jak je vhodné sbírat bylinky k vybranému účelu.

Čarodějnice, Valpružina či Filipojakubská noc, Beltan, Beltine, různá jména pro svátek, kterým se definitivně Kolo roku překlápí do světla a tepla. Dnes se tento svátek slaví v noci z 30. dubna na 1. května. Ale původně byl jedním ze svátků odvozovaných od cyklů Měsíce a slavil se o úplňkové noci nejbližší 7. květnu, což je datum přesně v polovině mezi začátkem jara a léta. Já osobně vnímám měsíční svátky jako typicky ženské a není náhoda, že všechny tři zmiňované rostliny nesou poselství Venuše.

Text je součástí vzdělávacího programu Bylinky našich babiček. Vy si můžete pořídit jak jeho celoroční předplatné, tak i kratší varianty na 3 nebo 6 měsíců. Přečtěte si na zkoušku ukázkové články. Budeme potěšeni, přidáte-li se k nám.

Zkuste “živý” oheň

Z původního smyslu svátku a jeho rituálů moc nezůstalo. Vlastně jen tradice ohně. Jeho očistná síla a “magická” moc přinášet světlo však již dnes oslavována není. Zbylé pálení „čarodějnic“ je vlastně takovou karikaturou dávných oslav.

Ano, oheň byl hlavní náplní svátku. Uhasil se oheň v domě a vykřesal nový. Skrze dva ohně se prováděl dobytek, skákalo se přes něj, tančilo kolem. A dodnes by oheň zapalovaný v předvečer této noci měl být “živý”, tedy založený pomocí tření dřívek a troudu. Kdo to někdy zkusil, potvrdí, že je to pěkná “makačka”.

Oheň je s tímto svátkem spojen, jen trochu jinak než je dnes známo

Posvátná plodnost

Další energií, s níž je tento svátek silně spojený, je ta sexuální. Hlavně plodivá síla Země a přírody, v tomto čase nejsilnější. A tak dávalo smysl ji oslavovat. Požehnání v tomto čase pomáhalo pozdější sklizni. Trochu zjednodušeně je Beltine vnímám jako spojený s nevázanými sexuálními orgiemi.

Smyslem však byla kromě plodnosti přírody i oslava vnitřního ohně. Prý se na tento den uzavírala manželství na zkoušku časově omezená na rok a den. Důležitým aspektem tohoto svátku je také oslava Boha, Bohyně a jejich spojení pro pokračování života, což souvisí se vším již jmenovaným.

Omyjte se v ranní rose

Bohyní svátku je krásná zářivá Brigit, tradičně ozdobená květy a pučícími březovými větvičkami. V noci se sbíraly přírodní ozdoby na zkrášlení domu, kde měly uvítat první květnové Slunce.

Stromem svátku je ochranný jeřáb. V noci se z něj odřezávaly větvičky na výrobu ochranného amuletu – rovnoramenného křížku svázaného červenou nití. Nemáte-li v blízkosti jeřáb, využijte břízu. I ona se takto používala. Křížek doma pověste na nejvyšší místo. Ochrání vaši domácnost před vším zlým. Říkalo se…

Bylinky nasbírané do “čarodějné” směsi na jedné “magické” procházce

Sympatický rituál je omytí tváře ranní rosou při východu slunce 1. května. Ideálně rosou zachycenou v poupatech hlohu s prosbou o dar krásy a svěžesti.

Jednou z celkem snadno dostupných bylin svátku je popenec. Natrhejte si ho v noci a upleťte z něj věneček, s ním na hlavě pak rozpoznáte v lidech zlé čaroděje… Prý…

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Členem se můžete stát vyplněním objednávky v horním menu
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Popenec, plazivý plevel do salátu, do čaje i do léčivého mazání

Popenec je stále ještě lehce opomíjená, ale mnohostranně využitelná bylina. V dnešním článku můžeme opět zůstat na zahradě, tedy pokud máme to štěstí a roste nám tam popenec břečťanovitý (Glechoma hederacea L.), tenhle nenápadný poklad mezi jedlým plevelem. Mám ráda byliny, které můžeme využít na mnoho různých způsobů, a popenec mezi ně určitě patří. Sbíráme ho salátu, do čaje i do léčivého mazání.

A pokud nám na zahradě neroste? Vyrazíme ho hledat. Kam? A jak? To se dozvíte v následujícím článku. Stejně tak si povíme o jeho všestranném využití v kuchyni, domácí lékárně i kosmetice. Důležité je i kdy se která část sbírá. Tradičně přidávám několik receptů třeba na sirup proti bronchitidě, mazání na křečové žíly či krém na vysušené, zhrublé ruce. Nejspíš vás překvapí, jak takový “plevel” může být prospěšný. A můj příští, květnový článek? Ten se podívá na zoubek pohance…

Text je součástí vzdělávacího programu Bylinky našich babiček. Vy si můžete pořídit jak jeho celoroční předplatné, tak i kratší varianty na 3 nebo 6 měsíců. Přečtěte si ukázkové články.

Baví vás bylinky? Líbí se vám naše články? Tak se s námi vzdělávejte v tom, co máte rádi! Celoroční vzdělávací průvodce světem místních rostlin.

Popenec břečťanovitý

Popenec je hojná trvalka, s plazivým oddenkem, která roste v lužních lesích, křovinách, lukách a stráních, podél cest, ale najít ji můžeme i na zahradách. Má plazivý, zakořeňující oddenek a drobné fialové květy. Kvete od konce dubna do poloviny července.

Popenec vyhřívající se v jarním sluníčku

Co se hodí do salátu

Do salátu sbíráme brzy na jaře ještě nerozkvetlou, svěže zelenou nať, nejlépe jen vršky výhonků. Najdeme ho mezi prvními jarními bylinkami. Má specifickou, aromatickou, mírně nahořklou chuť a je skvělý jen tak nakrájený na chleba s máslem, můžeme ho přidat spolu s bršlicí, pampeliškou, jitrocelem, medvědím česnekem nebo lístky či květy sedmikrásky do salátu, bylinkového másla, polévek, pomazánek, karbanátků.

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Členem se můžete stát vyplněním objednávky v horním menu
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Očistěte svůj domov se 4 jarními vykuřovadly!

Představím vám 4 vykuřovadla, která zaručeně očistí váš domov od zbytků zimy, zatuchliny a smutku. Vybrala jsem pro vás čistě jarní zástupce ze světa vykuřovadel. Jejich poselství je očistné a radostné. Dva stromy a dvě byliny. Bříza, borovice, rozmarýn, hlodáš. Všichni jsou u nás dobře a dlouho známí, hlodáš možná budete v paměti trochu lovit, ale nakonec si vzpomenete, že ho znáte z nějaké zahrádky vašeho dětství. Vykuřování už nemůže být snazší! Naložte bylinky na uhlík vaší kadidelnice a obejděte s ním celý domov a všechny jeho kouty.

A speciální rada tohoto dílu bude o tom, jak naložit s pryskyřicemi, které si sami nasbíráte při lesních toulkách. Ano, je to možné, dokonce ideální. V našich lesích určitě narazíte na borovice a smrky, které vás svou “smůlou” s radostí obdarují. Ovšem úskalím je, že čerstvě “vyroněné” pryskyřice obsahuje hodně vody. Pokud ji zkusíte vykuřovat po přinesení domů, vůní bude připomínat spíše pálené gumové pneumatiky. To nechceme. Nechte ji vysušit. V pokojových podmínkách to trvá rok až dva. Jde použít sušičku nebo troubu na nejnižší teplotu. Pryskyřice ideální k použití by měla byt křehká a lámavá.

Článek volně navazuje na jarní rituály s návodem na výrobu vlastní sváteční vykuřovací směsi

4 vykuřovadla k uvítání jara

1) Bříza – panenská čistota

Bílá bříza jako symbol očisty a odstraňovač negativních energií.

Bílá bříza je typickým symbolem přicházejícího jara i tradičním stromem všech šamanských kultur. Je stromem čistoty, představitelem obnovy, nových začátků a světla překonávajícího tmu. Dodává naději a sílu pokračovat v cestě. Pomáhá přechodům z jednoho období do druhého. Proto se svátečně pálila hlavně při změnách ročních období. V mnoha zemích je spojována s Matkou Zemí jako její ztělesnění a je také součástí nekonečné řady jarních lidových zvyků obzvláště v našich zeměpisných šířkách.

Je jasným jarním symbolem i pro svou známou plodnost, ve světě rostlin zvanou „plevelnost“. Bříza (trochu podobně jako borovice) je stromem maximálního užitku. Kůra se používala k výrobě předmětů denní potřeby i oděvů a bot, spolu se dřevem jako stavební materiál. Její léčivé vlastnosti (míza, listy) jsou také všeobecně známé.

Nejsilnějším vlastností s břízou spojovanou je rozhodně očista a ochrana! Bříza zasazená u domova ho chrání před zlými vlivy včetně nemocí. Magická bílá barva březové kůry spolu se všemi jejími úžasnými vlastnostmi z ní dělaly ideálního pomocníka proti černé magii (zahání špatné duchy, chrání před uhranutím a kletbami).

Pro běžné očistné vykuřování se používá kůra nebo dřevo. Tenké březové větvičky můžete zaplést do vykuřovacích svazečků (třeba s řebříčkem a šalvějí k ideální očistě i ochraně). Při pálení voní bříza jemně sladko dřevitě, úplně cítíte její podporu a péči o naši čistotu.

Zdravotní vykuřování* březovým listím a pupeny působí léčebně při zvýšeném cholesterolu, dně, vypadávání vlasů, revmatu, lupence, problémech s metabolismem.

Zbytek článku je pouze pro členy programu Bylinky našich babiček!

Celý duben platí SPECIÁLNÍ SNÍŽENÁ ZAVÁDĚCÍ CENA 700 Kč / 12 měsíců. OBJEDNEJTE si program nebo se podívejte na další cenové varianty ZDE. Váháte? Přečtěte si naše ukázkové články.

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Členem se můžete stát vyplněním objednávky v horním menu
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Božská mezi fialkami nese jméno Odorata aneb jak poznat tu pravou fialku?

Fialky se z jara rozrůstají jako houby po dešti. Všimla jsem si, že stejně tak i snímky na sociálních sítích od sběratelů této jemné éterické květinky. Jenže ne každý sbírá tu pravou. Té jedinečné Violy odoraty je spíš jako šafránu. Podle čeho ji tedy poznat? Tu, která patří mezi účinné léčivky na odhlenění či revma? Prozradím vám to! A k tomu přidám 4 fialkové recepty. Ale ne na sirup z fialky! Ten si můžete pořídit ve zdravé výživě.

Sbírání bylin je zase „in“ a každý se chce pochlubit svým úlovkem. Tak se mi ale zdá, že lidi někdy sbírají, co právě frčí a kolikrát ani neví, co sbírají nebo na co jim to bude dobré. Podobné je to i s fialkou, které je několik druhů. Avšak spousta nadšených sběračů vůbec netuší, že jen dvě z nich se opravdu využívají v lidovém léčitelství pro své obsahové látky: Viola odorata a Viola tricolor. Mimochodem, příští měsíc vás seznámím s rozdíly mezi heřmánky, tam také vládne lehký zmatek.

Objednejte si program Bylinky našich babiček!

Fialkový článek je součástí vzdělávacího programu Bylinky našich babiček. Celý článek a všechny další po celých 12 měsíců budou přístupné v členské sekci Kouzla vůní. Vy si můžete pořídit jak celoroční předplatné, tak i kratší varianty na 3 nebo 6 měsíců.

Celý duben platí SPECIÁLNÍ SNÍŽENÁ ZAVÁDĚCÍ CENA 700 Kč / 12 měsíců. OBJEDNEJTE si program nebo se podívejte na další cenové varianty ZDE. Váháte? Přečtěte si naše ukázkové články.

Program v režii šesti redaktorek přinese každý měsíc:

  • 6 článků s mnoha recepty a radami ze života
  • Přístup do facebookové skupiny s cvičeníčky a možností o tématech diskutovat
  • 2 společné webináře ročně
  • a kupu zkušeností, radostí a chuť k bylinkovému tvoření 🙂

Omamně voňavá a božsky fialová

Violka vonná Viola odorata si právem zaslouží své rodové i druhové jméno. Její vůně je v rostlinné říši ojedinělá nejen intenzitou, ale také účinkem. Dříve se z ní vily věnečky, které měly při nošení na hlavě pomáhat při bolestech hlavy. Mohu potvrdit, že vůně pravé violky vonné je tak silná, že mně osobně při delší manipulaci s touto bylinou hlava bolet začne.

Jedinečná vůně

I přesto, že se z fialky vyrábí homeopatika spíše na problémy revmatického charakteru nebo na potíže dýchacích cest, pravděpodobně by fungovala také na migrény spojené se změnou počasí. To totiž hraje značnou roli pro zachování obsahu vonné silice.

Toto mi vštěpovala babička už od mala: „Jak už zaprší, fialky přestanou vonět. Pak už je nesbírej!“ A to je pravda. Proto se také sbírají za suchého, nejlépe teplého počasí, oddenky už časně ráno. Fialky sice kvetou celý duben, ale na jejich sběr je potřeba vychytat ten čas hned po rozkvětu, kdy na rostlinku nezkrápla kapka deště. Vůně fialky po dešti ztrácí svou intenzitu a odrazí se to také na odstínu jejího zbarvení.

Tohle jsou pravé fialky Viola odorata. Vnímáte ten rozdíl?
Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Členem se můžete stát vyplněním objednávky v horním menu
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Prvosenka odemyká jaro a zahání kašel i nespavost

Petrklíč, jak se lidově říká prvosence, známe všichni. Ať už z jarních procházek nebo z mnoha dětských říkanek, kde hraje roli kouzelného odemykače jara. Tahle vytrvalá jarní rostlinka je ale užitečnou léčivkou, což mnoho z nás neví. Pojďme se tedy s prvosenkou lépe seznámit. Může nám pomoci při kašli, nachlazení, ale i při nespavosti.

V článku vás také čekají oblíbené recepty na domácí výrobu prvosenkového vína k posílení srdce, petrklíčových bonbonů a jarního detoxikačního salátu s prvosenkou!

My prvosenkou symbolicky otevíráme nový vzdělávací program Bylinky našich babiček. Celý článek a všechny další po celých 12 měsíců budou přístupné v členské sekci Kouzla vůní. Vy si můžete pořídit jak celoroční předplatné, tak i kratší varianty na 3 nebo 6 měsíců.

Celý duben platí SPECIÁLNÍ SNÍŽENÁ ZAVÁDĚCÍ CENA 700 Kč / 12 měsíců. OBJEDNEJTE si program nebo se podívejte na další cenové varianty ZDE. Váháte? Přečtěte si naše ukázkové články.

Program v režii šesti redaktorek přinese každý měsíc:

  • 6 článků s mnoha recepty a radami ze života
  • Přístup do FB skupiny s cvičeníčky a možností o tématech diskutovat
  • 2 společné webináře ročně
  • a kupu zkušeností, radostí a chuť k bylinkovému tvoření 🙂

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Členem se můžete stát vyplněním objednávky v horním menu
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se