cibule

Cibule pro zdraví, proti vráskám i jako pomocník na zahradě

Dnes, v období virů a nachlazení, se nám bude hodit povídáni o cibuli, která se může hrdě hlásit k superpotravinám. Všichni ji známe a všichni ji používáme. Někdo na ni nedá dopustit, někdo ji nemusí. A protože jsou mé články o širokém uplatnění domácích surovin nejen k jídlu, nakoukneme do přírodní lékárny, do kuchyně, na zahradu a nabídnu vám i recept na kosmetiku či velikonoční tvoření.

Přečtěte si a inspirujte se…

  • Co cibule obsahuje, jaké má účinky a jaké její druhy známe?
  • Jak nám cibule může pomoci při nachlazení, popáleninách nebo hnisajících ránách? (členská část)
  • Jak využít cibuli v kosmetice (recept na domácí elixír proti vráskám), na zahradě (recept na postřik na růže a při barvení velikonočních vajíček? (členská část)

Druhy cibule

  • cibule kuchyňská – žlutá, bílá nebo červená klasika
  • cibule šalotka – má drobnější cibulky, které rostou ve shlucích. Má jemnější chuť, není tak ostrá. Také déle vydrží, ať už na záhonu nebo uskladněná. Hodí se k vaření, do salátů, ale také k nakládání do sladkokyselého nálevu, buďto samostatně, nebo do zeleninových směsí.
  • cibule zimní (ošlejch) – kdysi u nás byla hodně rozšířená, časem se na ni neprávem trochu pozapomnělo. Snáší i velmi silné mrazy, proto ji můžeme sklízet celou zimu. Sklízí a konzumuje se zelená nať, nejlépe syrová, protože obsahuje spoustu vitamínu C. Takže přes zimu, kdy není pažitka, nám poslouží stejně dobře na přizdobení třeba brambor, polévek, do pomazánek atd.
Svěží jarní cibulová nať.

Co cibule obsahuje?

  • vitamíny řady B
  • vitamín C
  • antibioticky působící fytoncidy, složené ze zvláštních sirných sloučenin
  • silice
  • cukry
  • organické kyseliny
  • flavonoidy a další látky

Jaké má účinky?

  • působí antibioticky
  • zvyšuje sekreci trávicích šťáv v žaludku a ve střevech
  • zvyšuje sekreci žluče
  • zvyšuje tvorbu pankreatických enzymů
  • uvolňuje zahlenění dýchacích cest a usnadňuje vykašlávání
  • stimuluje srdečně-cévní systém a působí na něj antiskleroticky
  • působí desinfekčně ve střevech
  • účinná je při léčbě trichomonózy
Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Objednejte si odpovídající předplatné a čtěte si s námi inspirativní články po celý rok!
Chci si koupit Bylinky našich babiček 1
Chci si koupit Bylinky našich babiček 2
Nevíte, jaký program zvolit? Váháte? Nebo tápete? Přečtěte si více informací o obou programech!
Zjistím nejdřív více informací o Bylinkách našich babiček
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Smrk ztepilý

Smrk jako léčivá rostlina. Připravte z něj med, sirup i bylinnou koupel

O smrku jako éterickém oleji psala minulý měsíc Míša. Já vám ve svém posledním článku pro Bylinky našich babiček přiblížím smrk ztepilý jako léčivou rostlinu. Mladé smrkové výhonky jsou totiž skutečným pokladem a mohou nám pomoci při rýmě, kašli, nachlazení a dalších obtížích. Navíc se z výhonků dá připravit med, sirup nebo bylinná koupel nejen pro ženy v klimakteriu. Jak na to?

Přečtěte si…

  • Jak smrk vypadá a co obsahují smrkové výhonky?
  • Kdy výhonky sbírat a jaké mají účinky na naše zdraví?
  • Jak smrk užívat? (členská část)
  • Recepty ze smrku: jak vykouzlit med, tinkturu nebo bylinnou koupel? (členská část)
  • Patří smrk do kuchyně? + 2 zajímavosti závěrem (členská část)

Jak smrk vypadá?

Smrk ztepilý (latinsky Picea abies) je neopadavý jehličnatý strom vysoký až 50 metrů. Při dostatku prostoru dosahují větve až k zemi. Jehlice jsou tmavě zelené, ploché, dlouhé asi 2 centimetry a vyrůstají kolem dokola větviček.

Smrky kvetou od konce května až do června vždy jednou za 4 roky. Zralé šišky visí z větví dolů. Smrk je původní dřevinou skoro v celé Evropě, s oblibou se pěstuje pro své dřevo.

Smrk ztepilý
Při dostatku prostoru dosahují větve smrku až k zemi.

Tip redakce: Začtěte se do článku o smrku z pohledu aromaterapie.

Co smrkové výhonky obsahují?

  • terpentýnovou silici
  • třísloviny
  • vitamín C
  • další látky

Co se sbírá a kdy?

Sbírají se mladé výhonky na konci větví dlouhé několik centimetrů až do maximální délky 5 cm. Tyto výhonky obsahují nejvíc účinných látek. Na smrcích je najdete zhruba do poloviny května. Trhejte ale jen postranní výhonky, ty vrcholové smrkům nechte: smrk vám za to bude vděčný. A mějte ke smrku, stejně jako k jiným rostlinám úctu, jsou to také živé organismy.

Smrk ztepilý
Sbírají se mladé výhonky až do maximální délky 5 cm.

Jaké má účinky?

Smrkové výhonky obsahují silici, která ulevuje při respiračních onemocněních, při rýmě ředí hlen v nosních dutinách, usnadňuje odkašlávání. Zevně pomáhá smrk při revmatu, artróze i ischiasu. Odvarem z větviček se vyplachují ústa při zánětu dásní.

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Objednejte si odpovídající předplatné a čtěte si s námi inspirativní články po celý rok!
Chci si koupit Bylinky našich babiček 1
Chci si koupit Bylinky našich babiček 2
Nevíte, jaký program zvolit? Váháte? Nebo tápete? Přečtěte si více informací o obou programech!
Zjistím nejdřív více informací o Bylinkách našich babiček
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Cedr – sladký a svěží pomocník v krizi

Hledáte-li podporu v náročných chvílích, najdete ji v bezpečné náruči éterického oleje z cedru. Cedr objímá a hladí při vyčerpání a životních těžkostech, posiluje sebedůvěru i motivaci. Kromě toho pomáhá při alergické reakci, kašli i ekzému. Je také mistrem v boji nejen s celulitidou a mastnými vlasy, ale také s obtížným hmyzem.

Přečtěte si a inspirujte se…

  • Jak cedr voní a kdy ho nejvíce oceníte?
  • Jaké jsou účinky éterického oleje z cedru?
  • 7 voňavých a osvěžujících receptů s cedrem

Jaká je vůně cedru a s čím nám pomáhá?

Sladkost. Pevnost. Energie. Bezpečí. Jistota. Klid. Síla. Svěžest. Jas. Tahle slova a v tomhle pořadí mi naskákala na úvod článku při procítěném čichání k lahvičce s bio éterickým olejem z cedru atlaského. Je to dostupná a v mnoha směrech multifunkční esence, která by vám doma podle mého neměla chybět.

A opět se mi krásně potvrdilo, že má smysl dát pocitům z vůně čas. Sladkost se tady postupně přerodí v klid a sílu. Na konci přijde svěžest a jasnost.

Z pohledu aromaterapeuta je zajímavé, že je cedr výjimkou mezi jehličnany. Éterický olej se totiž destiluje ze dřeva. Na rozdíl od jedle, borovice, smrku, které nabízí svou sílu v podobě jehličí…

Proto také u cedru nejprve nastupuje sladkost, a nikoli typická svěží lesní vůně jehličnanů. Nicméně po vlastní zkušenosti bych dodala – ano, vůně dřevitá, ovšem s energetickou silou smrku či borovice.

Kdy k cedru přičichnout?

Nedoporučila bych aromaterapeutické použití cedru v čase těsně před spaním. Já se ho pěkně načichala večer při psaní článku a pak jsem v posteli dlouhé hodiny nejen dumala nad všemi jeho úžasnými účinky, ale spřádala spoustu plánů a zpracovávala vize. Ovšem byla jsem ve velkém a velmi příjemném vnitřním klidu! 🙂 A když jsem konečně usnula, tak to ve snění dál pokračovalo.

Vůni cedru použijte rozhodně při hledání vize, při posílení záměru, dodání energie novým projektům, při potřebě stabilizace ve vašich činnostech. Tam všude ho velmi oceníte. Moc se mi líbí, co o něm zmiňuje Bára Krejčí ve skriptech z „našeho“ Institutu aromaterapie, totiž že pomáhá přeměnit zážitek na zkušenost. I zážitek primárně vnímaný jako nepříjemný, smutný apod.

Známý britský aromaterapeut Gabriel Mojay zase píše, že může pozvednout naše ego, když cítíme odcizení a vyvedení z rovnováhy – například utrpíme-li „kulturní šok“ v jiné zemi, v situaci pro nás neznámé.

Cedrový olej je považován za lehce močopudný. K tomu bych také něco ráda dodala z vlastní zkušenosti v posledních dnech. Jak píšu článek, hodně ho čichám. A nějak jsem začala víc pít a logicky taky běhat na záchod. Takže bych ho doporučila v případech, kdy je třeba chuť na tekutiny podpořit, například při detoxikačních kúrách.

Balzám pro duši i přírodní repelent

Vůně cedru bývá často popisována jako „balzámová“. Ona je opravdu takovým balzámem pro naši duši. Dřevo cedrů obsahuje velké množství silice. Tím pádem je velmi odolné proti plísním a škůdcům a bylo vysoce ceněným stavebním materiálem. Sloužilo ke stavbě nevýznamnějších chrámů, paláců a lodí. Egypťané ho používali při mumifikaci a pohřbívání. A odjakživa bylo cedrové dřevo také považováno za přírodní repelent.

Cedrové zmatky

Ve světě vůní a rostlin můžete občas narazit na zmatky v názvosloví. Cedr není výjimkou. Zaměňován bývá za Jalovec virginský (lat. Juniperus virginiana). Tento původně severoamerický druh jalovce je totiž v amerických aromaterapeutických kruzích prodáván jako „cedar“. Další záměny cituji z Wikipedie:

V překladech z ruštiny se často objevuje pojem ,sibiřský cedr‘ (v ruštině ,Сиби́рский кедр‘). Zde se jedná o lidové pojmenování borovice limby sibiřské. V angličtině se zase objevuje pojmenování ,cedar‘ (= cedr) pro různé druhy jehličnanů z čeledi Cupressaceae (např. Redcedar, Whitecedar, incense cedar, Chilean cedar…),“ uvádí cs.wikipedia.org.

Abyste dostali ten, o kterém píšu v článku, hledejte latinský název Cedrus atlantica. I když se, jak vidíte, cedrem nazývá mnoho druhů, každá ze jmenovaných rostlin je jiná a jinak působí. Doporučuji cedr bio od Nobilis Tilia.

Hlavní účinky éterického oleje z cedru atlaského

Éterický olej z cedru atlaského působí ve fyzické oblasti, z jeho předností a účinků zmiňuji ty hlavní:

  • Štěpí tuky, proto se využívá na celulitidu a otoky, na aterosklerózu.
  • Podporuje cévní systém.
  • Redukuje alergickou reakci a snižuje vylučování histaminu (doporučená kombinace s cypřišovým olejem), je vhodný na sennou rýmu, na svědění.
  • Podporuje proudění lymfy a zabraňuje jejímu městnání.
  • Je protizánětlivý, pomáhá při genito-urinární infekci, svědění, zánětech močového měchýře a močových cest, opakujících se průjmech a břišních křečích.
  • Léčí dýchací systém, při infekcích chladné a vlhké povahy, při bronchitidě, kašli.
  • Posiluje kůži, skvělý je na ekzémy, plísňové kožní infekce, na akné, usnadňuje zajizvení.
  • Je prospěšný v péči o vlasy, při lupech, mastných vlasech, a také působí proti vypadávání vlasů.

Partnerem článku je firma Nobilis Tilia

Tipy z blogu Nobilis Tilia

Zvláště zimní období je časem péče o naše ledviny. Potřebujete-li právě v nich doplnit energii, využijte masáže dolní části zad nebo koupel s těmito éterickými oleji: cedr, zázvor, jalovec, rozmarýn. Samostatně i v kombinaci posilují ledviny, prohřívají a působí antisepticky na močový systém.

Pokud je funkce ledvin oslabena, můžete trpět na otoky kolem kolen a kotníků. Pomůže jemná masáž postižených míst, ideálně v nosném hořčičném oleji cedr, jalovec či rozmarýn.

TČM pracuje s vlhkostí v těle. Ta se vytváří při oslabené slezině a „klesá“ do spodního ohřívače, jedním z projevů pak je například celulitida. Pomáhají nasládlé vůně éterických olejů v masážních kompozicích, využijte cedr, santal, benzoe.

Jedna z hodně praktických funkcí vůní je pomoc s úklidem! K jeho plánovaní a odpíchnutí se z místa pomáhají cedr, cypřiš, kardamom či šalvěj.

A k praktickému uvedení úklidových plánů do reality a také pročištění lymfatického systému (ono to vnější a vnitřní dost souvisí) zkuste cedr, grep, jalovec a fenykl.

Receptury s použitím cedru

1) Recept: Inhalační tyčinka pro lepší dýchání při senné rýmě

Můžete si vyrobit i balzám k aplikaci v místech nosních dutin a okolo nosu.

  • 3 kapky éo cypřiš
  • 3 kapky éo kadidlo
  • 4 kapky éo cedr bio
  • 4 kapky éo levandule

Následující dva recepty si půjčuji ze skvělé knihy Rostliny pro aromaterapii od vydavatelství Grada. V knize je první mix určen do aromalampy, klidně nakapejte i do difuzéru.

Pokud máte radši první pomoc v kapse, nakapejte v dvojnásobném množství do inhalační tyčinky a v případě potřeby párkrát přičichněte. A neznáte cist? Tak o něm bude další můj článek.

2) Recept: Vypnutí po dlouhém dni

3) Recept: Koupel pro pohodu a rozmazlování

  • 2 kapky cedru
  • 3 kapky bergamotu
  • 1 kapka růže
  • 2 kapky geránia
  • ½ šálku smetany

4) Recept: Směs pro první čakru

Kompozice pochází z mého článku o vůních k harmonizaci 1. čakry. Masážní směs doporučuji použít dle doporučení v textu.

  • 30 ml jojobového oleje
  • 6 kapek éo hořký pomeranč
  • 4 kapky éo černý pepř
  • 5 kapek éo cedr bio

Když jsem na sociálních sítích v aromaterapeutických kruzích vznesla dotaz, jaká vůně bude typická pro tento rok (2020), vícekrát zazněl právě cedr. Trochu jsem si s tím pohrála a vznikla tak tahle kompozice jako transformační parfém nového roku pro pohodu a pohlazení duše.

5) Recept: Cedrovo-květinový sladce kořeněný mix pro vnitřní rozvoj 2020

Použijte do 10 ml jojobového oleje jako osobní olejový parfémek. Nebo do 30 ml nosného oleje (mandlový, meruňkový, jojobový) jako tělový olej.

  • 8 kapek cedr bio
  • 10 kapek vanilka v jojobě
  • 10 kapek růže v jojobě
  • 1 kapka myrha
  • 1 kapka frandžipánie
  • 1 kapka kardamom
  • 1 kapka cist bio

Vnímám vůni cedru jako skvělého pomocníka při práci. Tím pádem se doslova nabízí směsi na podporu pracovního a tvůrčího nasazení. Zkuste tyhle jednoduché kompozice do aromalampy nebo do tohohle skvělého mini difuzéru, který vám může stát v pohotovosti přímo na stole…

6) Recept: Svižně po ránu do toho

  • 4 kapky éo cedr bio
  • 2 kapky éo rozmarýn
  • 2 kapky éo citron bio

7) Recept: Podvečerní pracovní pohoda

  • 2 kapky éo jedle nebo modřín
  • 3 kapky éo mandarinka bio
  • 3 kapky éo cedr bio

Děkujeme za podporu Nobilis Tilia.

Přírodní kosmetika od českého výrobce pohladí nejen na těle, ale i na duši. Zamilujete se do vůní bylin, které rostou u vás na zahrádce či v exotických dálkách. Společnost byla založena v roce 1994 v severních Čechách ve městě Krásná Lípa, kterému svým názvem vzdala hold. U zrodu všeho stál PaedDr. Zbyněk Šedivý, k němuž se později přidala diplomovaná aromaterapeutka Adéla Zrubecká. Osobní přesvědčení majitelů jsou promítnuty do hodnot a poslání celé firmy – čerpat inspiraci z přírody a tradičních zkušeností a s pokorou vytvářet jedinečné produkty k rozvíjení harmonie a krásy, vyvíjet českou aromaterapeutickou kosmetiku pro každého s otevřeným srdcem. Šířka sortimentu výrobků umožňuje péči od hlavy až k patě, pro malé i velké. Základem při tvorbě receptur jsou kvalitní rostlinné oleje a 100% čisté éterické oleje.

Zdroje:

  • Skripta Institutu aromaterapie: Aromaterapie v péči o duši Barbora Krejčí Rostlinné silice II Kateřina Svobodová
  • MOJAY, Gabriel. Aromaterapie pro léčení duše: jak obnovit emocionální a mentální rovnováhu pomocí esenciálních olejů. Praha: Alternativa, 2009. ISBN 978-80-85993-64-6.
  • GERMANN, Gudrun a Peter GERMANN. Rostliny pro aromaterapii: 90 vonných rostlin, jejich znaky a způsob využití. Praha: Grada, 2013. ISBN 978-80-247-4672-2.
  • Blog Nobilis Tilia [online]. 2019 [cit. 2020-01-12]. Dostupné z: https://blog.nobilis.cz/?s=cedr
  • Cedr. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2020 [cit. 2020-01-12]. Dostupné z: https://cs.wikipedia.org/wiki/Cedr

Foto: Pixabay.com

Vůně přírody: smrk – stožár při emocích, nemocích a pracovním přetížení

Na smrk se můžeme spolehnout v těžkých dnech i stresových situacích: povzbudí nás, doplní životní sílu a přinese s sebou světlejší zítřky. Je skvělý také při rýmě, dýchacích obtížích i zánětech. Jaké má éterický olej ze smrku účinky na naše zdraví, kde ho sehnat a jak voní? Pojďme k němu společně přičichnout.

Přečtěte si a inspirujte se…

  • Jaké jsou hlavní účinky smrku jako éterického oleje?
  • Jaký smrk pořídit, jak voní a jaké zvolit dávkování? (členská část)
  • S čím vším nám smrk dokáže pomoci? (členská část)
  • 5 praktických receptů se smrkem proti stresu, alergiím i bolesti svalů (členská část)

Účinky smrku jako éterického oleje

Éterický olej ze smrku patří mezi hlavní adaptogenní vůně z našeho klimatického pásma. Povzbuzuje naši energii. Otevírá v nás pocit nekonečného prostoru. Nadnáší při současném procítění vlastního těla.

Velmi oblíbený je olej ze smrku sibiřského. S čím nám může pomoci? A v čem vyniká jeho bráška smrk černý? Tak tedy nejdřív smrk sibiřský, který je výrazně více povzbuzující…

  • „Dotáhni to“ – šup šup prokrastinace, a nelibé úkoly jsou pryč
  • „Ustojíš to“ – když máme těžké období v práci, doma nebo je toho zkrátka moc
  • „Dokážeš to“ – když nás čeká výzva, které se musíme postavit

A po akci nebo při dlouhodobém vypětí možná více oceníte smrk černý, jehož energie nás povzbudí a zrelaxuje zároveň.

  • „Je čas hodit nohy na stůl, bejby“ – aneb bez pořádného odpočinku není síla

Olej ze smrku oceníte při nachlazení, chřipce, rýmě, kašli, zahlenění nebo třeba při alergiích. Bude váš věrný společník po celou zimu.

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Objednejte si odpovídající předplatné a čtěte si s námi inspirativní články po celý rok!
Chci si koupit Bylinky našich babiček 1
Chci si koupit Bylinky našich babiček 2
Nevíte, jaký program zvolit? Váháte? Nebo tápete? Přečtěte si více informací o obou programech!
Zjistím nejdřív více informací o Bylinkách našich babiček
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Majoránka proti únavě i bolestivé menstruaci

Majoránka je nezbytnou ingrediencí každé kuchařky. Umíte si představit bramboráky nebo bramboračku bez majoránky? Není to ale jen koření, majoránka je také léčivá bylinka, která si umí poradit s řadou obtíží – od nadýmání a křečovité bolesti břicha po různé záněty. Majoránka pomáhá při bolestivé menstruaci a odvar z ní se pije i při nespavosti. 

Přečtěte si…

  • Jak majoránka vypadá a kdy se sbírá?
  • Co obsahuje a jaké má účinky?
  • Jak majoránku užívat? (členská část)
  • 6 voňavých receptů z majoránky a její využití v kosmetice (členská část)

Rostlina lásky

Majoránka pochází ze Středomoří, ale dnes se pěstuje po celém světě. Zmiňují se o ní perští kronikáři, římští učenci i středověcí léčitelé. V Řecku a Římě byla považována za rostlinu lásky a silné afrodiziakum. Při svatbách byly nošeny věnce z majoránky a tento zvyk se uchoval v mnoha částech jižní Evropy dodnes.

Jak majoránka vypadá?

Majoránka je letnička, to znamená, že nevydrží zimu a musí se každý rok znovu vysít. Semena lze vysévat do květináčků či nádob určených na pěstování bylinek, nebo si můžete zakoupit sazenice a vysadit je přímo na záhon. Potřebuje slunné místo.

Majoránka může vyrůst do výšky až do výšky 0,5 m. Lodyha je větvená, hustě olistěná, dolní listy mají řapík, horní listy jsou přisedlé. Drobné květy jsou bílé, růžové až fialové. Kvete během letních prázdnin. Sbírá se nať těsně před rozkvětem, nejlépe kolem desáté hodiny ranní.

Tip redakce: Přečtěte si také článek o příbuzném oreganu

Majoránku můžete pěstovat i truhlíku na slunném okně.

Co majoránka obsahuje?

  • silici
  • třísloviny
  • enzymy
  • kyselinu askorbovou

Jaké má účinky?

Majoránka podporuje trávení, tlumí nadýmání a křečovité bolesti břicha. Působí protizánětlivě, desinfekčně, močopudně, potopudně a mírně uklidňuje.

Tlumí také průjmová onemocnění a menstruační bolesti. Zevně se užívá jako kloktadlo nebo při léčbě kožních zánětů a zánětlivých ekzémů. Můžete ji využít i jako obklad při akné.

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Objednejte si odpovídající předplatné a čtěte si s námi inspirativní články po celý rok!
Chci si koupit Bylinky našich babiček 1
Chci si koupit Bylinky našich babiček 2
Nevíte, jaký program zvolit? Váháte? Nebo tápete? Přečtěte si více informací o obou programech!
Zjistím nejdřív více informací o Bylinkách našich babiček
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

5 tipů, jak zpracovat rybíz, jahody, rakytník a další domácí superpotraviny

Proč v zimě píšu o ovoci? Možná je právě teď ten správný okamžik sednout si v teple domova a popřemýšlet, co a kam na jaře na zahradě zasadit, případně kde si obstarat zdroje vitamínů na další rok. Anebo v druhém případě je ideální čas pustit se do zpracování všeho, co jsme si přes léto zavařili, zamrazili nebo nasušili.

Přečtěte si a inspirujte se…

  • Jaké cenné látky obsahují superpotraviny z našich zahrádek a s čím nám pomůžou?
  • 5 tipů na zpracování drobného ovoce (členská část)
  • 3 autorčiny TOP recepty (členská část)

Drobné ovoce a jeho účinky na naše zdraví

Pokud nemáte zahrádku, některé drobné ovoce můžete pěstovat i na balkoně v nádobách, ať už jde třeba o borůvky nebo převislé jahody. Děti vám za to budou nesmírně vděčné, protože není nic lepšího, než zobat jahůdky nebo maliny přímo na sluníčku z keříku.

Drobné bobulovité ovoce, ať už je červené, fialové nebo černé, patří k nejzdravějším jídlům, které můžeme najít na zahrádce nebo na procházce v lese. Nechci dnes ale psát jen o bobulích, zahrnula bych sem všechno drobné ovoce:  borůvky, jahody, rybíz, maliny, ostružiny, angrešt, třešně, višně, aronii, rakytník, muchovník… můžeme ho totiž směle zařadit mezi naše domácí superpotraviny.

Všechno toto drobné ovoce je velkým zdrojem antioxidantů, které pomáhají

  • odbourávat v těle volné radikály
  • snižují oxidační stres
  • mají silné protizánětlivé účinky
  • snižují riziko srdečních a cévních onemocnění
  • snižují krevní tlak
  • snižují hladinu cukru v krvi
  • posilují imunitu celého organismu

Další neméně důležité obsahové látky jsou:

  • vitamíny, hlavně vitamín C a vitamíny skupiny B
  • minerální látky jako fosfor, železo, hořčík, vápník a mnoho dalších
  • nezanedbatelné množství vlákniny
  • minimum kalorií

Když přijde jeho sezóna, měli bychom se snažit ho sníst co největší množství v čerstvém stavu. Všechno, co se nám urodí, ale většinou nesníme, proto se dneska mrkneme na různé druhy zpracování a uchování na zimu.

5 tipů, jak zpracovat drobné ovoce

1. Konzervovat

Můžeme z drobného ovoce dělat prakticky vše, co nás napadne: džemy, rosoly, šťávy, sirupy, likéry, zavařeniny, smoothie, sušené ovocné placky, pečené čaje, lehce se dá i zamrazit a uchovat na zimu. Prostě univerzální ovoce a univerzální zpracování. A hlavně: můžeme ho spolu libovolně kombinovat, barevně i chuťově.

Kompotem ze samotného červeného rybízu asi nikoho příliš neoslníme (zvláště děti ne), ale smícháme-li rybíz s malinami, třešněmi a doplníme třeba meruňkou, dostáváme se na úplně jiný level. Chutě se pěkně propojí, kyselost rybízu zmizí a zbaští ho i děti, které kyselý rybíz zrovna v oblibě nemají.

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Objednejte si odpovídající předplatné a čtěte si s námi inspirativní články po celý rok!
Chci si koupit Bylinky našich babiček 1
Chci si koupit Bylinky našich babiček 2
Nevíte, jaký program zvolit? Váháte? Nebo tápete? Přečtěte si více informací o obou programech!
Zjistím nejdřív více informací o Bylinkách našich babiček
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Vůně přírody: borovice pro motivaci, inspiraci a sebepřijetí

Borovice, tak obyčejná a přitom krásná a vznešená. Plná světla, slunce a větru, kterými vás obklopí. Přinese vám inspiraci, podpoří sebelásku a vaše kreativní já. Také uleví při kašli, nachlazení, nervové slabosti a dalších obtížích. V čem je éterický olej z borovice jedinečný, jak si vybrat ten pravý a s jakými vůněmi ho kombinovat?

V seriálu Vůně přírody už jsme se spolu podívaly na původní český jehličnan – jedli z pohledu aromaterapie. Přidali jsme jednu keřovitou jehličnatou lahůdku vytěsněnou v divoké přírodě až k hranicím se Slovenskem – jalovec. V čem se od nich borovice liší? Jedním slovem VZDUCHEM. V korunách borovic ho proudí tolik! Nadechněte se její svěžesti i vy.

Přečtěte si a inspirujte se…

  • 3 + 2 hlavní účinky borovicového éterického oleje
  • Jakou borovici pořídit, pro koho a jaké zvolit dávkování? (členská část)
  • Jak borovice voní a v čem pomáhá? (členská část)
  • 3 praktické recepty s borovicí (členská část)

Borovice v aromaterapii

Zajdete-li si do obchodu vybrat lahvičku éterického oleje z borovice, setkáte se hned s několika základními druhy. Borovice blíže nespecifikovaná, nebo borovice z jehličí? Nejčastěji se jedná o borovici lesní (Pinus sylvestris). Borovicový éterický olej se destiluje z celých větviček i se šiškami, pouze z jehličí, nebo i z pryskyřice. Poctivě tedy čtěte etikety.

Budete-li pátrat ve specializovaných obchodech či e-shopech, v nabídce vás oslní borovice přímořská (Pinus pinaster), borovice černá (Pinus nigra), či borovice těžká (Pinus ponderosa). Možná se setkáte i s borovicí smolnou (Pinus resinosa), kleč (Pinus mugo m.), limbou (Pinus cembra), vejmutovkou (Pinus strobus), Banksovo (Pinus divaricata), pokroucenou (Pinus contorta). V Americe pak mezi místní aroma oblíbence patří borovice jedlá (Pinus edulis)…

Borovicí je zkrátka velké množství druhů. My se dnes zaměříme na klasickou borovici lesní a lehce si ji srovnáme s borovicí přímořskou. Povíme si také, jak se při nákupu snadno zorientovat.

Borovice mají v Himalájích nádherné výhledy, Foto: Tom Makula, Nepál 2012

3 + 2 hlavní účinky borovice jako éterického oleje

Na rozdíl od jedle či smrku si borovici (klasickou lesní) vybírají více ženy. Domnívám se, že dělá dobře ženské jemnosti, lehkosti a tvořivosti. Inspiruje. Sdílí. Vylaďte svoji „vnitřní ženu“ či kreativní já, ať už jste žena či muž.

A čím se liší od klasických jehličnanů? Borovicové lesy jsou hodně světlé, světlo a vzduch ji vyživuje, na půdu naopak nemá téměř žádné nároky.

Hlavní účinky borovicového éterického oleje:

  • motivace – dodá vám chuť i výdrž,
  • přizpůsobivost – ochota ke změnám a kompromisům,
  • sebeprocítění – jemné propojení s tělem.

A trošku pragmatičtěji hraje borovice prim při:

  • nachlazení – od rýmy po kašel,
  • infekčních onemocněních.

Borovicový olej řadíme k adaptogenům.

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Objednejte si odpovídající předplatné a čtěte si s námi inspirativní články po celý rok!
Chci si koupit Bylinky našich babiček 1
Chci si koupit Bylinky našich babiček 2
Nevíte, jaký program zvolit? Váháte? Nebo tápete? Přečtěte si více informací o obou programech!
Zjistím nejdřív více informací o Bylinkách našich babiček
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Vůně přírody: jalovec jako loď, kotva i přístav

Jalovec přirozeným způsobem propojuje tělo a ducha. Nastavuje nám zrcadlo a chrání před negativními energiemi i špatnými sny. Výborným pomocníkem je při dýchacích obtížích, bolestech svalů nebo chronické únavě. Jak voní éterický olej z jalovce, za kolik ho pořídíte a kdo by si ho měl pravidelně dopřávat?

Přečtěte si a inspirujte se…

  • Jak jalovec vypadá a kde ho najdeme?
  • 3 + 3 hlavní účinky jalovce jako éterického oleje
  • Jaký jalovec pořídit, pro koho a jaké zvolit dávkování? (členská část)
  • S čím vším nám jalovec umí pomoci? (členská část)
  • 7 praktických a voňavých receptů s jalovcem (členská část)

Jalovec v aromaterapii

Éterický olej z jalovce se získává parovodní destilací zralých plodů (2. a 3. rok plození) nebo – méně kvalitní olej – ze směsi z větviček s jehličkami a plody. Jalovec obsahuje 0,2–3,4 % vonných silic, nejčastěji 1–2 %.

Jalovec ve světě. Jak vypadá a kde ho najdeme?

Jalovec, Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz 1885, Gera, Germany, Foto: Wikimedia commons

Lidově je jalovec (pro který se u nás doma vžilo označení juniper podle jedné IT firmy) označován také jako borovička, borovec, borůvky nebo jahody.

Existují 2 základní druhy jalovce:

  • Juniperus communis subsp. alpina – jalovec obecný nízký
  • Juniperus communis subsp. communis – jalovec obecný pravý

+ dalších cca 60 poddruhů vyvinutých v různých místech, kde se jalovec vyskytuje.

Jalovec je neopadavý, pomalu rostoucí, v průměru 2 m (výjimečně až 10 m) vysoký keř nebo strom rozmanitého tvaru (kuželovitý, sloupcovitý, plazivý, rozložitý, často s více kmeny). Jeho původ zasahuje do 3 kontinentů – Severní Evropy, Jihozápadní Asie i Severní Ameriky.

Dnes je hojně rozšířen i např. ve Středozemí, Africe, na pastvinách, skaliskách, horách, okrajích a světlinách borových, dubových nebo březových lesů apod.

V České republice byl v divoké přírodě téměř vytlačen, patří tedy mezi chráněné druhy. Má rád sucho a slunce, snese i vysoké nadmořské výšky a při našem treku v Nepálu to byla poslední zeleň, která zde rostla i ve vysokých nadmořských výškách (samozřejmě plazivý druh jalovce).

Brána do srdce Himalájí, odtud už rostou jen borovice a jalovce. Foto: Michaela Makulová, 2012
Jalovec x cypřiš, Foto: Wikimedia commons

Pro aromaterapii nás zajímají nejvíce jehlice s bělavým proužkem (trojičky – díky nim ho vždy poznám od „tújovitých“ lístků cypřiše) a samozřejmě plody – kulovité bobule (jalovčinky), 6–10 mm v průměru, zprvu zelené, později modré až černé a ojíněné, dozrávají po 2 letech, 3. rokem opadávají.

Ze zralých kousků se vyrábí éterický olej vytříbenější vůně. Siličnaté žlázky se nacházejí ale i ve dřevě, a tak se často destilují celé větvičky.

Tip: Seznamte se s jalovcem a prolistujte si více foto ve Wikimedia commons.

V Tibetu se jalovec používal k meditačním a léčitelským účelům. Sloužil k vyhánění zlých duchů nebo jako očista při morové epidemii i jiných nemocech.

V Nepálu se ve vysokohorských vesničkách (nad 3000 m n. m.) každé ráno vykuřovalo větvičkami jalovce z okolních kopců. Musím říct, že to byl neuvěřitelně příjemný zvyk.

Plody jalovce se při zrání zbarvují do červena a následně až do černa. Foto: Pixabay.com

Jalovec je také tradiční koření, i když přiznávám, přestože máme doma hodně koření (i exotického z cest), jalovec zatím nikoliv.

Zato máme doma nasbírané kuličky jalovce z různých míst pro vykuřování.

Tip redakce: Jukněte na článek z BNB1 o jalovci jako vykuřovadlu.

Ranní vykuřování s jalovcem v Himalájích, více než 3000 m. n. m. Foto: Tom Makula, 2012

3 + 3 hlavní účinky jalovce jako éterického oleje

Jalovec patří mezi mé stálice, byl to první olej, se kterým jsem se blíže seznamovala. V čem vám jalovec může pomoci?

  • „Já jsem tvá vnitřní síla“ – jako by k nám promlouval,
  • „Já jsem tvé zrcadlo“ – když potřebujeme zahlédnout obraz sebe sama a proměnit se jako motýl,
  • „Já jsem tvá ochrana a bezpečí“ – špatné sny, negativita ani jiné nepříjemnosti si na vás nepřijdou.

A trošku pragmatičtěji hraje jalovec prim při:

  • bolesti svalů a kloubů,
  • otocích končetin,
  • posilování ledvin.
Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Objednejte si odpovídající předplatné a čtěte si s námi inspirativní články po celý rok!
Chci si koupit Bylinky našich babiček 1
Chci si koupit Bylinky našich babiček 2
Nevíte, jaký program zvolit? Váháte? Nebo tápete? Přečtěte si více informací o obou programech!
Zjistím nejdřív více informací o Bylinkách našich babiček
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Netřesk. První pomoc při spáleninách, horečce i zánětu uší

Netřesk střešní je běžnou ozdobou zahrádek, jeho léčivé účinky příliš známé nejsou. Přitom je netřesk považován za českou obdobu známé aloe vera. Pomáhá při požahání kopřivou i poštípání hmyzem a uleví při popáleninách, bolestech uší a dalších obtížích. Seznamte se s bylinkou šťastného žití.

Přečtěte si…

  • Jak netřesk vypadá a kde ho najdeme?
  • Kdy se sbírá a co obsahuje?
  • Jaké má netřesk účinky a jak ho užívat? (členská část)
  • Jak připravit netřeskovou vodu proti horečce, mast na drobné ranky nebo šťávu na ušní obtíže? (členská část)

Bylina šťastného žití

Netřesk pochází z jižní Evropy a u nás se pěstuje odedávna. Mezi jeho lidovými názvy najdeme krásná pojmenování jako skalní růže, hromotřesk, hromosvod a také bylina šťastného žití.

Podle pověstí starých Řeků byl netřesk darem boha Jupitera a sloužil k ochraně domů před blesky, ohněm i čaroději. Římané vysazovali netřesky do velkých váz na nádvoří svých domů a Karel Veliký dokonce nařídil vysazování netřesků na střechy všech domů.

Staří Řekové věřili, že netřesk ochraňuje před blesky, hromy i čaroději.

Jak netřesk vypadá?

Netřesk střešní (latinsky Sempervivum tenctorum) je stálezelená dužnatá rostlina s kulovitou růžicí dužnatých listů. Z paždí listů vyrůstají výhonky, které později samy zakořeňují. V červnu vyrůstá z růžice lodyha vysoká asi 20 až 30 cm, na jejímž vrcholu se nacházejí drobné květy.

Jedním z lidových názvů netřesku je „skalní růže“.

Kde netřesk najdeme?

Netřesku se daří na písčitých suchých místech, na střechách, skalách a suchých zídkách, terasách i v mělkých květináčích a jiných nádobách.

Je velmi nenáročný. Já mám několik netřesků na balkóně v mělkém květináči už mnoho let.

Suché zídky netřesk miluje.

Co se sbírá a kdy?

K léčebným účelům se používají čerstvé listy nebo šťáva z nich vymačkaná. Listy lze sbírat po celý rok, protože netřesk snáší dobře zimu. Jeho latinský název „sempervirens“ znamená „vždyživý“.

Co netřesk obsahuje?

Chemické složení netřesku není moc prozkoumané, uvádí se:

  • vápník
  • kyselina mravenčí a jablečná
  • sliz, pryskyřice
  • třísloviny
  • sacharidy
  • hořčiny

Podle nejnovějších výzkumů byl zjištěn i nízký obsah alkaloidů neměl by se proto užívat vnitřně v těhotenství a u malých dětí.

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Objednejte si odpovídající předplatné a čtěte si s námi inspirativní články po celý rok!
Chci si koupit Bylinky našich babiček 1
Chci si koupit Bylinky našich babiček 2
Nevíte, jaký program zvolit? Váháte? Nebo tápete? Přečtěte si více informací o obou programech!
Zjistím nejdřív více informací o Bylinkách našich babiček
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Milovat se, sdílet, užívat si svět. Obejměte své stíny a najděte znovu chuť do života

Cítíte chuť se milovat a užíváte si okamžiky sdílení, anebo vás druzí lidé spíš otravují? Máte laskavosti na rozdávání a úsměv je vaším častým doplňkem, anebo jste rádi, že nějak přečkáte den, práci a frontu u pokladny v obchodě? Nahlédněme do sídla naší esence. Co se skrývá za naší vitalitou a chutí do života? Odhalme psychickou povahu energie, která může být palivem duševního systému, a podpořme libido vhodnou kombinací éterických olejů.

Přečtěte si a inspirujte se…

  • Jakou roli hraje libido v našem těle i vnitřním světě?
  • 3 příběhy ze života: žena uvězněná ve vlastní dokonalosti; romantik, po jehož boku partnerky rozkvétají, a žena spokojená v práci i v rodině (členská část)
  • 3 voňavé recepty: pro uvolnění, sebedůvěru a soukromé naladění (členská část)
  • Proč a jak posílit energii ledvin? (členská část)

Libido jako klíčový pojem i psychická energie

Někdy se označuje jako sexuální apetit a vychází z latinského slova, které je překládáno jako touha, žádost či pud.

Co na to pánové Sigmund Freud a Carl Gustav Jung?

V psychologických teoriích těchto dvou mužů má libido důležitou roli. V psychoanalýze je takto označována základní pudová energie, která je zaměřená na dosahování slasti.

Jung spatřoval v libidu vůli k životu.

Freud tento pojem původně označil jako přání nebo nutkání a zároveň jej popsal jako palivo psychického systému. Jung převzal tento termín od Freuda do své analytické psychologie s tím, že nese kromě sexuálního obsahu i jakoukoli jinou obecnou psychickou energii. Spatřoval v něm vůli k životu.

Psát o stádiích, zdrojích, formách a o klíčových fázích vývoje sexuální slasti patří do jiného článku. Je to ovšem zajímavé k pochopení určitých druhů chování, které může být pro někoho hůře přijatelné.

Co ovlivňuje vůli k životu aneb 3 náhledy na vlastní svět

Pojďme se podívat na svět očima pragmatické ženy, která potřebuje mít vše dopředu naplánované a spokojí se pouze s lidmi, kteří splňují její náhled na určitý druh chování i vyjadřování.  

Kdo hledá venku, vnitřní lásku nenajde

V každém našem rozhovoru si vyslechnu, jak kdo obstál nebo se znemožnil. Poslouchám vyprávění o vhodnosti a nevhodnosti chování a o spolehlivosti druhých lidí. Jediný, kdo vždy vše udělá, správně je Marta. Marta má pevný plán a toho se drží. Je jejím pilířem, který udává krok a význam dne. Vše je naplánováno, zapsáno a do posledního puntíku připraveno. Pokud něco nevyjde, je to chyba druhých.

Marta plánuje, dosazuje důvody a lpí na správnosti výsledku.

Jenže mnohdy nevychází Martě setkání s lidmi, randíčka ani intimita. Momentální partner je po krátkém čase nemožný. Nepodržel Martě dveře, nechává lžičku v šálku kávy, směje se příliš nahlas a jeho humor je dětinský. Následně se stává, že ze setkání sejde, muž se jí vyhýbá a důvod, který si Marta dosazuje, zní: „Je to slaboch, jsem pro něj příliš dobrá.“

Plánuje a lpí na správnosti výsledku. Pokud její plán nevyjde, trpí zklamáním. Zažívá rozhořčení a sype se jí pracně vytvořený systém. Tímto druhem emocí může mít dispozice k vyčerpávání kůry nadledvin, a to se projevuje mimo jiné i na sexualitě. Když mi někdy povídá o své intimitě s muži, nechce se jí do těchto situací. Říká si, že by měla s mužem sdílet intimitu, a vždy je perfektně připravena s výběrem spodního prádla. Ovšem postrádá onu opravdovou chuť a uvolnění.

Uvězněná ve vlastní dokonalosti.

V kůře nadledvin vzniká mimo steroidních i malé množství pohlavních hormonů. Tyto hormony mají vliv jak na plodnost, tak i na vitalitu, která souvisí s chutí do života. Marta se tak točí v začarovaném kruhu zdánlivé dokonalosti, tenze a honbou za štěstím i uznáním.

Stala se tak ženou, která se uvěznila ve vlastním zámku dokonalosti. Protože vnitřně vysychá, projevuje se jí tento proces i na chrupavkách. Propojení těla a emocí je někdy nemilosrdným zrcadlem.

 

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Objednejte si odpovídající předplatné a čtěte si s námi inspirativní články po celý rok! Chci si koupit Bylinky našich babiček 1 Chci si koupit Bylinky našich babiček 2 Nevíte, jaký program zvolit? Váháte? Nebo tápete? Přečtěte si více informací o obou programech! Zjistím nejdřív více informací o Bylinkách našich babiček Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se