Kateřina Svobodová Brooker: Středověké aromatické a léčivé rostliny #20

Nahlédněte s námi do středověké Británie: jaké léčivé byliny používali tehdejší lékaři a mniši augustiniánského řádu a za jakým účelem? Jak se léčily například bolesti zubů či žaludku, záněty, popáleniny? A jakou roli hrají léčivé a aromatické rostliny v našem životě dnes?

Začtěte se do volného pokračování seriálu Fascinující svět aromatických rostlin. Tvoří ho pro vás Kateřina Svobodová Brooker. Předchozí díl najdete tady. (For english version scroll down.)

Fascinující svět aromatických rostlin – část XX.

Středověké aromatické a léčivé rostliny

Tento článek nás přivádí zpět k léčivým bylinám a kořením augustiniánského řádu mnichů ve Skotsku ve 12. století našeho letopočtu.

Ve středověké Británii bylo více než 800 opatství, převorství, klášterů s ošetřovnami a pravděpodobně více než 1000 odborných nemocnic. Tyto instituce byly založeny ve 12. a 13. století a trvaly až do reformace.

Nemocnice Soutra se nacházela poblíž vrcholu Soutra Hill (368 m n. m.), na hlavní silnici z Lothian do Lauderedale. Bylo to na půl cesty mezi Edinburghem a pohraničními opatstvími. Spojovala funkce ubytovny, ošetřovny a místa uctívání. Byla založena pravděpodobně v roce 1164 n. l. a asi 300 let to bylo bohaté a silné středisko. Nemocnici provozovali bratři augustiniánského řádu a využili ji někteří slavní návštěvníci, například Edward I. (nástup na trůn roku 1272, Soutra v letech 1298 a 1303), Edward II. (nástup na trůn v roce 1307, Soutra v roce 1303 a 1314) a John Hardyng, anglický kronikář a špión (zemřel v roce 1464).

Středověcí lékaři definovali několik druhů nemocných osob:

  • pocestné a nemocné,
  • slabé a opuštěné,
  • šílené,
  • malomocné.

Bratři měli také různé druhy nemocných osob s příznaky:

  • únava, prodloužený půst, přepracování, tíha v hlavě, bolest v břiše, příliš mnoho pití;
  • ti, kteří by měli držet dietu, přestat pracovat, chodit a odpočívat;
  • nemocní, kteří trpí horečkou, křečemi, postižením očí, mozku, hrdla, sleziny, jater a jinými bolestmi (těm se doporučuje navštívit „Farmery“, to jest Apothecary – místní lékárnu),
  • ti, kteří onemocněli svou duší.

Lékařské texty byly uchovávány v knihovnách, kde k nejoblíbenějším textům patřily ty od Dioscorida (50–70 n. l., flóra v současné oblasti Turecka) a Macera (1100 n. l., flóra severozápadní Evropy).

V Soutře byly nalezeny tyto exotické rostliny a koření:

  • indické konopí,
  • lékořice,
  • balzám z máku setého,
  • kadidlo,
  • myrha,
  • hřebíček,
  • zázvor,
  • černý pepř,
  • muškátový oříšek,
  • šafrán a krokus.

Vzdělávejte se v aromaterapii s námi! Seriál pro vás publikujeme zcela zdarma díky laskavé podpoře firmy Saloos.

Vzorky pylu byly odebírány z ložisek v příkopech, ze zbytků keramiky a z vodního potrubí. Mezi hlavní rostliny patřil mák setý, pěstovaný len, konopí, mochna, obiloviny, některé dřeviny.

Masti pro záněty, popáleniny a rány byly vyrobeny z pupenů topolu, listů máku, mandragory, blínu, lilkové zeleniny, hlávkového salátu, pórku, lopuchu šruchy a květů fialky.

Bolestivé problémy se zuby byly léčeny vdechováním výparů z ohně pomocí varné desky a dýmky. Semena, tobolky a listy blínu byly rozptýleny po ohni.

Kolika a ošetření proti červům, bolesti žaludku, nadýmání se léčily mochnou nátržníkem (Potentilla erecta), mochnou husí (Fragaria anserine), jahodníkem obecným (Fragaria vesca), pelyňkem pravým (Artemisia absinthium), koukolem polním (Agrostemma githago) (moderní výzkum vykazuje adstringentní a antiparazitální vlastnosti). Hadí kořen byl používán pro zastavení krvácení, jalovec pro koliku, ledvinové kameny, červy a ochrnutí, kozlík pro ledviny, kýlu, vyhřezlá střeva, vodní řeřicha pro ledviny a kurděje, polej a máta jako přípravek pro potrat. Přípravky z máku byly aplikovány zvenčí jako náplasti nebo masti. Jako uspávací nápoj byla před amputací končetiny použita směs semen blínu černého, máku setého a bolehlavu.

Byliny byly také důležitými složkami každodenní stravy, která neobsahovala dostatek vápníku, vitamínu A a C. Minerální doplňky z bylin, jako je hadí kořen a čechřice vonná (vysoká hladina selenu), měly značný význam. Královská domácnost vlastnila různé přípravky a vzorky s odhadem 470 rostlinných složek.

Výzkum nemocnice Soutra

Projekt Soutra byl realizován v letech 1986 až 1998 a zapojilo se do něj asi 2400 výzkumných pracovníků. Granty byly poskytovány různými subjekty, včetně Glaxo Wellcome, Královské farmaceutické společnosti Velké Británie, The Scottish Wildlife Trust, mnoha lékařsko-historicko-archeologických společností a dalších organizací, včetně jednotlivých osob.

Aromatické a léčivé rostliny dnes hrají důležitou roli v každodenním životě, komerčně se obchoduje s 1200 až 1300 druhy pocházejícími z Evropy. Asi 20 % z celkového objemu je pěstováno a sběr z přírody stále hraje hlavní roli. Celkový objem divoce rostoucích rostlinných materiálů sbíraných v Evropě se odhaduje na 30 000 tun ročně. U mnoha z těchto druhů jsou éterické oleje jejich hlavními složkami. Pro léčivé vlastnosti ve farmaceutickém průmyslu se běžně používá asi 700 druhů rostlin.

Rostlinné druhy nalezené ve středověké Soutře:

  • zimostráz obecný (Buxus sempervirens)
  • bolehlav plamatý (Conium maculatum)
  • tužebník jilmový (Filipendula ulmaria)
  • břečťan popínavý (Hedera helix)
  • blín černý (Hyoscyamus niger)
  • třezalka tečkovaná (Hypericum perforatum)
  • jalovec obecný (Juniperus communis)
  • hrachor horský (Lathyrus linifolius)
  • len setý (Linum usitatissimum)
  • máty (Mentha sp)
  • bažanka vytrvalá (Mercurialis perennis)
  • čechřice vonná (Myrrhis odorata)
  • potočnice lékařská (Nasturtium officinale)
  • rákos obecný (Phragmites communis)
  • jitrocel kopinatý (Plantago lanceolata)
  • hadí kořen (Polygonum bistorta)
  • osladič obecný (Polypodium vulgare)
  • mochna nátržník (Potentilla erecta)
  • šťovík tupolistý (Rumex obtusifolius)
  • hořčice setá (Sinapis alba)
  • tromín zelný (Smyrnium olusatrum)
  • podběl lékařský (Tussilago farfara)
  • kozlík lékařský (Valeriana officinalis)

© Kouzlo vůní, Kateřina Svobodová

Kateřina Svobodová Brooker (BSc Hons, PhD)

Autorka s eukalyptovým stromem v Austrálii

Po emigraci do Británie pracovala na katedře botaniky Glasgow University a udělala doktorát na Farmaceutické fakultě se specializací na rostlinnou biochemii a využití přírodních produktů. Jako jedna z prvních byla zodpovědná za výzkum aromatických rostlin z hlediska botaniky, fyziologie, biochemie a biotechnologie, zkoumat aromatické rostliny byl její sen, za kterým si šla celou svoji kariéru.

Publikovala v odborných časopisech (přes 100 odborných a populárních článků) a měla přes 70 odborných příspěvků na mezinárodních konferencích – v Evropě, Israeli, Japonsku, Koreji, Brazilii a USA. Pracovala jako editorka pro CAB Abstracts on Aromatic and Medicinal Plants (Commonwealth Agriculture Bureau) a též jako poradce ve výboru BHTA (British Herb Trade Association).

Aktuálně žije po většinu roku v ČR a aktivně zde vyučuje při Asociaci českých aromaterapeutů. Je vdaná a má 2 syny, kteří žijí v zahraničí. Při psaní seriálu jí vypomáhá i její manžel John Brooker.

Autorkou článku je Kateřina Svobodová, předmluva: Michaela Lusílija Makulová, foto: archiv Kateřiny Svobodové.

Partnerem seriálu pro rok 2020 je firma Saloos. Díky této laskavé podpoře vám seriál přinášíme zcela zdarma.

Saloos je největší český výrobce certifikované aromaterapeutické biokosmetiky v ČR. Pro výrobu svých značkových přípravků používá výhradně rostlinné oleje lisované za studena. Jako první v ČR dokázal splnit velmi náročné podmínky certifikace a od roku 2007 je držitelem ochranné známky CPK bio. Firma Saloos vyvíjí a vyrábí přípravky s přírodním složením v nejvyšší BIO kvalitě. Posláním Saloos je přirozená péče o pokožku, jakož i dosažení celkové harmonie těla a duše.

Amazing Aromatic Plants – part XX.

This article brings us back to the healing herbs and spices of the Augustinian order of monks in Scotland in the 12th century AD.

In medieval Britain there were over 800 abbeys, priories, monasteries and friaries with infirmary halls and probably more than 1000 specialist hospitals. These institutions were  founded in the 12th and 13th centuries and lasted until the Reformation.

Soutra hospital was situated near the summit of Soutra Hill (368 m above sea level), on the main road from Lothian to Lauderedale. It was half way between Edinburgh and the Border’s abbeys. It combined the functions of a hostel, an infirmary and a place of worship. It was started probably in 1164 AD and for around 300 years it was rich and powerful. The hospital was run by the brethren of the Augustinian order and it had some celebrated visitors, such as Edward I (accession to the throne in 1272, at Soutra in 1298 and 1303) and Edward II (accession to the throne in 1307, at Soutra  in1303 and 1314) and John Hardyng, the English chronicler and spy (died 1464).

Medieval medical practitioners defined several kinds of sick persons: *the wayfarers and the sick, *the feeble and the destitute, *the insane,  *the lepers.

The brothers also had various kinds of sick persons:  *fatigue, extension of fasting, overwork, heaviness in the head, pain in the stomach, drinking too much; *those who should diet, stop working, walk and rest; *sick persons who suffer from fever, spasm, affections of eyes, brain, throat, spleen liver and other pains (those are recommended to see the master of the Farmery); *those who have been taken ill with their soul.

The medical texts were held in the libraries, where the most popular text was by Dioscorides  (AD 50-70, flora in the present region of Turkey) and by Macer  (1100 AD, flora of the north-west Europe). The following exotic drug plants and spices have been found in Soutra: Indian hemp, liquorice, opium poppy balsam, frankincense, myrrh, cloves, ginger, black pepper, nutmeg cloves saffron and crocus.

Pollen counts were taken from the deposits in trenches, residues on pottery, and from drains. The main plants included opium poppy, cultivated flax, hemp, tormentil, cereals, some woody species.  Ointments for inflammations, burns and wounds were made from the buds of poplar, leaves of poppy, mandrake, henbane, nightshade, lettuce, leek, burdock, purslain and flowers of violet.  Painful dental problems were cured by inhalation of the fumes from the fire, using a hotplate and pipe that directed the fumes. Henbane seeds, capsules and leaves were scattered over the fire. Colic and treatments against worms, stomach ache, bloatedness used Potentilla erecta, Fragaria anserine, F. vesca, Artemisia absinthium, Agrostemma githago (modern research shows astringent and antihelminthic properties). Bistort was used for haemorrhages, juniperus for colic, kidney stones, worms and paralysis, valerian for kidneys, hernia, prolapsed intestines, water cress for kidneys and scurvy, pennyroyal and mint as an abortifacient. The preparations from poppy were applied externally as plasters or ointments. The seed mix of black henbane, opium poppy and hemlock was used as a soporific drink, prior to amputation of a limb.

Herbs were also important components in everyday diets that were short of calcium,  vitamin A and C. Mineral supplements from herbs, such as bistort and sweet cicely  (high level of Selenium) would be of considerable importance. The Royal Household owned various preparations and samples with an estimated 470 plant ingredients.

The Soutra projects was carried out between 1986 and 1998 and involved about 2400 researchers. Grants were given by various bodies, including Glaxo Wellcome, The Royal Pharmaceutical Society of Great Britain , The Scottish Wildlife Trust, many medical-historical-archaeological  societies and other bodies, including individual supporters.

Aromatic and medicinal plants nowadays play an important role in everyday life,  between 1200 and 1300 species native to Europe  are commercially traded. About 20% of the total volume are cultivated, and collection from the wild still plays a major role. The overall volume of wild plant material collected in Europe is estimated at 30 000 tonnes annually. In many of these species, the essential oils are their main components. About 700 plant species are commonly used for medicinal properties in the pharmaceutical industry.

Plant species found at medieval Soutra

  • Buxus sempervirens
  • Conium maculatum
  • Filipendula ulmaria
  • Hedera helix
  • Hyoscyamus niger
  • Hypericum perforatum
  •  Juniperus communis
  • Lathyrus linifolius
  • Linum usitatissimum
  • Mentha sp
  • Mercurialis perennis
  • Myrrhis odorata
  • Nasturtium officinale
  • Phragmites communis
  • Plantago lanceolata
  • Polygonum bistorta
  • Polypodium vulgare
  • Potentilla erecta
  • Rumex obtusifolius
  • Sinapis alba
  • Smyrnium olusatrum
  • Tussilago farfara
  • Valeriana officinalis

Očima aromaterapeutky: Antivirové oleje z evropských bylin jako prevence respiračních onemocnění #2

Po včerejší první dávce exotických antivirových olejů přecházíme k evropským bylinám. Projdeme si spolu 5 zástupců, u kterých byly prokázány antivirové účinky. Můžete je i hezky nakombinovat dohromady do účinných směsí.

Tento článek je 2. částí seriálu.

  1. část Antivirové oleje jako prevence respiračních onemocnění

2 moje tipy: tymián thymol a šalvěj muškátová

Favoritem z dnešní skupinky je u mě tymián, chemotyp thymol. Sledujte ovšem kontraindikace, nesmí se používat u dětí. Šalvěj muškátová je naopak příkladem byliny s mocným účinkem, která je vhodná i pro děti.

TOP 5 antivirových olejů, část 2: evropské byliny

Tyhle bylinky miluju všechny. Jsou perfektní při nachlazení, na posílení imunity a navíc u nich byly prokázány antivirové účinky. Pokud tedy spoléháte třeba na klasické tea tree a citron, přidejte k nim i antivirovou bylinu nebo některou z exotických vůní ze včera.

Nechci být skeptická, ale nedělám si obavu, že by nás některá z těchto bylin ochránila. Přesto si myslím, že v pracovnách, obchodech či provozovnách udělají velkou službu. A kdo ví, šalvěj i rozmarýna byly používány odjakživa během epidemií… Každopádně vám inhalace těchto éterických olejů udělají dobře, bude se vám lépe dýchat, budete mít více energie a večer lépe usnete.

Pozn. Upozorňuji, že u těchto olejů byly prokázány pouze obecné antivirové účinky.

Rozmarýn lékařský, ct. cineol (Rosmarinus officinalis)

  • Protivirový, při chřipce a nachlazení, uvolňuje hleny a usnadňuje odkašlávání
  • Kontraindikace: nepoužívat pro malé děti – může způsobovat CNS a dýchací potíže, nepoužívat na nebo v blízkosti obličeje dětí, nepoužívat zoxidovaný olej na pokožku
  • Účinná služka: oxidy monoterpenické (50 %)

Pozor u rozmarýnů na různé chemotypy (= ct). U chemotypu verbenon není údaj o virovém působení uváděn (!). Využijete ho ale stejně tak při chřipkových obdobích. U chemotypu cineol (často pochází z Maroka či Tuniska) je navíc antivirový účinek uváděn. Jsem překvapená, tenhle chemotyp rozmarýnu totiž mám moc ráda, je jemný ve vůni, málo kafrový a přitom účinný, skvělé. Klasický chemotyp kafrol (často prodáván jen jako rozmarýn, určitě ho máte doma) je také antivirový, nicméně má hodně kontraindikací a nesmí se používat pro děti až do věku 5 let.

Éterický olej z rozmarýnu se získává destilací kvetoucí rostliny

Šalvěj lékařská (Salvia officinalis)

  • Protivirová, při chřipce a nachlazení, uvolňuje hleny a usnadňuje odkašlávání
  • Kontraindikace: neurotoxická – nepoužívat dlouhodobě, těhotenství, kojení, děti, na pokožku max. 0,4% ředění.
  • Účinná služka: oxidy monoterpenické (35 %)

Se šalvějí lékařskou opatrně. Používejte ji pouze pokud vám, nebo vašemu okolí nevadí. Já jí spolu s pelyňkem používám do své očistné směsi. V praxi ji používám málokdy. Za to, když jsme doma nachlazení, sahám po mateřídoušce či šalvěji pravidelně. Můžete s ní i kloktat, pokud vás bolí v krku. Jinak se hodí pro inhalace.

Tip: Více o šalvějích se dočtete v tomto článku

Éterický olej ze šalvěje lékařské se získává destilací kvetoucí rostliny, znáte ji z našich zahrádek

Šalvěj muškátová (Salvia sclarea)

  • Protivirová, při chřipce a nachlazení, uvolňuje hleny a usnadňuje odkašlávání, opakované infekce
  • Kontraindikace: nejsou známy, nicméně některé zdroje nedoporučují používat v těhotenství a při hormonální léčbě
  • Účinná služka: monoterpenoly (25 %)

Šalvějí muškátovou se nahrazuje naše klasická šalvěj lékařská pro děti a jinak citlivé osoby. Nemá žádné kontraindikace a navíc je perfektní na nervovou soustavu, což se v období epidemie hodí. Vhodná též i pro kloktání, inhalace, pomazání hrudníku (osobně hlasuji pro použití olejů na kůži až od 5 let věku dětí, ale pokud nemáte nic jiného, nebojte se, kůži by dráždit neměla). Pomazávání pokožky je spíše pro pokročilé, pro dospělé je dávka max. 3-5 kapek / 10 ml nosného oleje či gelu.

Éterický olej ze šalvěje muškátové se získává destilací kvetoucí rostliny, je to statnější kolegyně známé šalvěje lékařské

Tymián, ct. thymol (Thymus vulgaris)

  • Protivirový, při chřipce a nachlazení, zánětech dutin, uvolňuje hleny a usnadňuje odkašlávání
  • Kontraindikace: děti, dráždí pokožku (ředění 1-1,3 %), nepoužívat na kůži citlivou/podrážděnou
  • Účinná služka: fenoly (40 %)

Tohle je zřejmě neúčinnější olej z celé této skupinky. Sázela bych na něj. Existuje opět ve více chemotypech, vy hledejte chemotyp thymol. Je to nejběžnější chemotyp a na obalech lahviček bývá často označován pouze jako tymián. Bohužel se mu ale musíte vyhnout u dětí 🙁 Tam ho nahraďte šalvějí muškátovou nebo kadidlem (viz minulý článek). Tymián je trošičku dražší, ale stojí za to mít ho doma.

Tip: Více o tymiánech a mateřídoušce se dočtete v tomto článku

Éterický olej z tymiánu se získává destilací kvetoucí rostliny

Meduňka lékařská (Melissa officinalis)

  • Protivirový, při chřipce a nachlazení, zánětech dutin, uvolňuje hleny a usnadňuje odkašlávání
  • Kontraindikace: nesmí se kombinovat s některými léky (např. u diabetes), může dráždit kůži – nepoužívat na pokožku pro děti do 2 let, nepoužívat na kůži citlivou/podrážděnou
  • Účinná služka: fenoly (40 %)

Meduňku doporučuji jen pro znalé základů aromaterapie, snadno si místo ní koupíte citronelu, aniž byste o tom věděli (i když citronela by taky nemusela být špatná). Pravá meduňka je vzácný olej s malým výnosem a velkým spektrem účinku. Je ovšem nepřekonatelná v péči o psychiku. Pokud ji tedy doma máte, vyrobte si s ní roll-on či inhalační tyčinku pro psychickou pohodu s antivirovým účinkem 2v1. Cena je bohužel vyšší.

Tip: Více o meduňce se dočtete v tomto článku

Éterický olej z meduňky se získává destilací zelených listů rostliny

3. část seriálu Jak se hodit do pohody s citrusy

Více se o klasických evropských bylinách naučíte v našem vzdělávacím programu Bylinky našich babiček

Zítra se již podíváme na psychiku… jak se hodit do pohody 🙂

Zdroje:

  • SVOBODA, Kateřina PhDr. Rostlinné silice, biochemické složení, působení na lidský organismus. Skripta. Praha: Asociace českých aromaterapeutů, 2013.
  • TISSERAND, Robert a Rodney YOUNG. Essential oil safety: a guide for health care professionals. Second edition. Edinburgh: Elsevier Ltd., 2013. ISBN 9780443062414.

Foto: Pixabay

Očima aromaterapeutky: Antivirové oleje jako prevence respiračních onemocnění #1

Aromaterapie je skvělá podpůrná metoda pro posílení obranyschopnosti organismu, účinná pomocnice při respiračních onemocněních, v rekonvalescenci a hlavně nejlepší metoda pro udržení dobré nálady, jakou znám. Nebojte se ji používat!

Každý den vám pošlu pár tipů pro použití aromaterapie v těchto náročných dnech. Zaměříme se na fyzično i psychiku, abychom byli zdraví, spokojení a udrželi si pozitivní mysl. Protože úsměv léčí 🙂

Začínáme 6 účinnými antivirovými oleji. Samozřejmě nevíme, který z nich je ten nej, ale víme, že u těchto olejů byly prokázány výrazné antivirové účinky. Tak proč je nezkusit?? Vycházím z údajů od Kateřiny Svobodové a doplňuji je kontraindikacemi pro jednotlivé oleje podle Roberta Tisseranda a svými zkušenostmi a tipy k použití. Článek je 1. částí seriálu.

2 moje nejoblíbenější stálice: kadidlo a skořice

Osobně používám pro svoji potřebu nejvíc kadidlový éterický olej. Je výborný pro všechny dýchací potíže, má silné očistné účinky, posiluje a prohlubuje dech a nemá žádné známé kontraindikace, čili se může používat i pro děti nebo jako dlouhodobější prevence.

Když u nás jde do tuhého, sahám po skořicovém éterickém oleji – z kůry. Skořice se hojně používá i v čínské medicíně. Miluji jeho vůni, dodává sílu, povzbudí obranyschopnost organismu a celkově doplní energii. Skořice se ale používá pouze pro inhalace a má i spoustu dalších kontraindikací, pozorně si je přečtěte níže.

TOP 6 antivirových olejů, část 1

Vyberte si některý z olejů a smíchejte ho např. s citrusy. Nejúčinnější jsou limetka, citron, jako prevence i grapefruit. No a na psychiku zase pomeranč 🙂 Upozorňuji, že u těchto olejů byly prokázány pouze obecné antivirové účinky.

Eukalyptus citronovonný (Eucalyptus citriodora)

  • Protivirový, desinfekční, při bronchitidě, snižuje horečku
  • Kontraindikace: nepoužívat zoxidovaný olej na pokožku
  • Účinná služka: aldehydy (80 %)

Z eukalyptů by měl být nejvíce antivirový, může se používat i samostatně, ale pozor na lidi trpícími na bolesti hlavy, nemusel by vám sedět.

Hřebíček (Eugenia caryophyllata, syn. Syzygium aromatica)

  • Akutní respirační virové infekce, prevence a léčba chřipky
  • Kontraindikace: těhotenství, děti do 2 let, vysoký krevní tlak, krvácivost, nervy, může ovlivnit účinky léků, dráždí pokožku (ředění 0,5 %), nepoužívat na kůži citlivou/podrážděnou
  • Účinná služka: fenoly (80 %)

Používejte ho pouze pár kapek. U hřebíčku hodně záleží na kvalitě, ty vytříbenější mají sladší vůni, která je milá, obyčejnější jsou vhodné spíš do směsi. Velmi dobře se pojí s citrusy. Naopak nedoporučuji při horečce!

Kadidlový éterický olej se získává destilací pryskyřice

Kadidlo (Boswelia carterii)

  • Antiinfekční v dýchacím ústrojí, záněty dutin a krku, nachlazení
  • Kontraindikace: nepoužívat zoxidovaný olej na pokožku
  • Účinná služka: monoterpeny (50 %)

Tento olej je můj nejoblíbenější, může se používat i pro děti, těhotné. Sáhnout po něm můžete i když už onemocníte, udělá vám dobře na psychiku a zklidní a prohloubí dech. Jednoznačně můj preventivní favorit.

Koriandr – semena (Coriandrum sativum)

  • Antivirové účinky, při chřipce
  • Kontraindikace: nejsou známy
  • Účinná služka: monoterpenoly (80 %)

Používejte ho pouze ve směsi a pouze pár kapek. Nakombinujte ho třeba s bylinami nebo citrusy. Jinak mám koriandrová semínka hodně ráda, působí i na okruh sleziny-slinivky = posílení obranyschopnosti.

Skořicovník pravý – kůra (Cinnamomum zeylanicum, var. verum)

  • Prevence a léčba chřipky, akutní respirační onemocnění virového původu, napomáhá odkašlávání
  • Při psychickém přetížení, nervové deprese
  • Kontraindikace: těhotenství, děti do 5 let, vysoký krevní tlak, krvácivost, poruchy krevní srážlivosti, může ovlivnit účinky léků, dráždí pokožku (silně!), diabetes
  • Účinná služka: aldehydy (75 %)

Tento olej pouze pro inhalace!!! Nejúčinnější je skořicovník pravý ze Srí Lanky (kůra), kasie prý tolik ne. Skvělý olej i pro rekonvalescenci. Naopak nedoporučuji při horečce!

Skořicový éterický olej se získává destilací kůry skořicovníku (oleji z listů se vyhněte)

Ravintsara (Cinnamomum camphora, var. ravintsara)

  • Významně protivirová, imunostimulační, dýchací ústrojí – bronchitida
  • Kontraindikace: nepoužívat pro malé děti – může způsobovat CNS a dýchací potíže, nepoužívat na nebo v blízkosti obličeje dětí
  • Účinná služka: oxidy monoterpenické (50 %)

Nepleťte si ji s ravensarou, koukejte na latinský název oleje. Může se používat i samostatně, ale pozor na lidi trpícími na bolesti hlavy, nemusel by vám sedět. Osobně kafrové vůně moc nemusím a ani ve své praxi je nepoužívám. Nicméně jsou aromaterapeuti, kteří na ravintsaru nedají dopustit a mají s ní skvělé výsledky.

Jak oleje používat?

Zapněte si v práci či doma difuzér, zapalte aromalampu a použijte do nich některé z vhodných olejů a pročistěte si prostor kolem sebe. Pokud jste pokročilejší v používání olejů, můžete si namíchat sprej a hezky s ním desinfikovat vzduch.

Začátečníci si naopak vystačí i s obyčejným papírovým kapesníčkem, na který si kápnou jednu kapičku silného oleje a budou ho čichat třeba před cestou v hromadné dopravě. Pozor, silné oleje mají i své kontraindikace, proto je bezpodmínečně dodržujte, pokud byste se rozhodli inhalovat oleje intenzivně nebo dlouhodobě.

Potřebuji více info… kam dál?

Jukněte také na další tipy k použití aromaterapie z našeho archivu:

Nebo počkejte na zítra 🙂

2. část seriálu Antivirové oleje z evropských bylin jako prevence respiračních onemocnění

Zdroje:

  • SVOBODA, Kateřina PhDr. Rostlinné silice, biochemické složení, působení na lidský organismus. Skripta. Praha: Asociace českých aromaterapeutů, 2013.
  • TISSERAND, Robert a Rodney YOUNG. Essential oil safety: a guide for health care professionals. Second edition. Edinburgh: Elsevier Ltd., 2013. ISBN 9780443062414.

Foto: Pixabay

Verbena, jihoamerická kráska z hor

Zatímco na severní polokouli panuje zima, lístky verbeny ve své domovině lehce povívají ve vlhkém pacifickém větříku a akumulují sluneční paprsky z horského tropy umocněného slunce. Její drobné bílé kvítky se usmívají na koncích větviček a šeptají. Zaposlouchejte se…

Přečtěte si a inspirujte se:

  • Proč a jak verbenu pěstovat?
  • Jak užívat éterický olej z verbeny? + recept na svěží parfém LUISA
  • Jak verbenu zpracovat a jaké má účinky?

Aloisie citronovonná, trojlistá, sporýš, nebo verbena?

Mladý výhonek verbeny. Zdroj: Pixabay.com.

Aloisie (Lippia citriodora / Aloisia triphylla) je bylina u nás málo známá, za to nesmírně mocná ve svých účincích. Má pro mě unikátní kombinaci sedativních a osvěžujících účinků na mysl.

No řekněte sami, kolikrát jste v práci či ve škole potřebovali něco dotáhnout či přečkat náročné období s lehkostí a humorem? Nespočetněkrát? Já taky. A verbena je povětšinou mou věrnou společnicí.

Ať už jako bylinka, ke které si chodím v létě přičichnout před dům, vařím si ji čerstvou nebo sušenou jako čaj, anebo jako éterický olej, který má pro mě ještě silnější až euforizující účinek při zachování lehkosti a nadhledu.

Jak jsem se dostala k aloisii?

Vysaďte si letos aloisii a nechte ji takto rozkošatět, zdroj: Wikimedia Commons.

Miluju pěstování bylinek, které ráda používám v aromaterapii. Ale přiznávám, že mé pěstitelské začátky s verbenou byly vedeny metodou pokus omyl. Zkrátka jsem ji první rok nechala na podzim venku s vírou, že přezimuje stejně jako meduňka a máta, se kterými jsem ji zakoupila v trojkvětníku.

Musím říct, že chuťově se k sobě náramně hodí – tišící meduňka, stimulační máta peprná a stabilizační verbena. Nicméně pěstitelsky už méně. Poučení? Rozsaďte je!

„Aloisii není údajně jednoduché rozmnožit,“ prozradil mi zahradník v Praze na Jiřáku, proto se také hůře shání, a doporučil mi pěstovat ji v samostatném květináči a na zimu ji přemístit do chladné světlé místnosti. Přesně tak ji pěstují i v Bylinkové zahradě Valtice – ve velkých přenosných kameninových květináčích. Aloisie je totiž ve své domovině keř a v květináči se hezky rozkošatí, když ji vždy po sezóně zastřihnete. Ale pozor, nechte jí i na zimu pár lístečků, ať může dýchat.

A kdy ji máte schovat? Když začnou teploty klesat k nule. Pamatujte, že je to tropická rostlina (i když je zvyklá i na vysoké nadmořské výšky, a tedy i větší zimu) a dlouhodobější vystavení mrazům nemusí přežít.

Jak tedy u nás vypadá pokus číslo 2? Aloisii jsem v říjnu přesunula do chladné koupelny na okenní parapet s východním sluncem. Chvilku se tvářila, že ji mé zastřihnutí urazilo, ale za chvilku zlehka obrazila. Zastřihovat budu znovu v květnu, až ji budu vyndávat ven.

Odkud k nám připlula?

Uhodli jste? Můj popis v úvodu článku vedl k Peru, ale údajně i sem zavítala z Bolívie, Argentiny a Paraguaye. V 17. století byla dovezena do středomoří, kde zplaněla a sama se zde vysemeňuje. Jméno Aloisie dostala po Marii Luise Parmské (Luisa = ve španělštině Aloysia).

Verbena v aromaterapii: osvěžení pro váš nos

aromaterapii se zpracovává celá kvetoucí rostlina, destilují se tedy větvičky s listy i květy a prodává se často pod názvem verbena nebo sporýš.

Éterický olej z verbeny obsahuje zejména:

  • 29,5 – 38,3 % geraniolu
  • 22,9 – 29,6 % neralu
  • 5,7 – 15,4 % limonene
Verbena cestovatelka v Bylinkové zahradě Valtice, foto: autorka

Při aplikaci na kůži se nedoporučuje používat ve větší koncentraci než 0,9 % (TISSERAND 2014). Na pozoru by měli být zejména lidé s přecitlivělou pokožkou, při nemocné nebo poraněné pokožce. Vyhýbejte se verbeně u dětí do 2 let. V těhotenství se nesmí éterický olej používat pouze vnitřně, i když v literatuře najdete občas ledacos. Vnitřní užití oleje není vhodné ani kvůli možné interakci s léky.

Recept na svěží parfém LUISA

Po jmenovkyni Luise byla pojmenována i moje směs s verbenou (upřímně přiznávám, nemůžu se jí nabažit).

  • 6 kapek verbeny
  • 5 kapek anděliky kořen
  • 5 kapek citronu bio
  • 5 kapek limetky bio
  • 9 kapek bergamotu bio (ideálně bez bergaptenu/furokumarinů)
  • 30 ml alkoholu a lahvička s rozprašovačem

Osvěžte se s touto směsí v předjaří či na jaře. Odlehčí vaší mysli. Používejte pro čichání a rozmazlování smyslů.

Luisa v procesu tvorby, foto: autorka.

Nač verbenový éteráček používat?

  • při nervozitě, neklidu až pocitu vnitřního třesu
  • na podporu koncentrace a osvěžení mysli
  • při mrzutosti, únavě
  • při nedostatek motivace nebo nízkém sebevědomí

Verbenu používám zejména na psychiku. Přeci jen je její cena trošku vyšší (počítejte cca 200-300 Kč/1 ml) a účinek na psychiku mocný. Nejlepším způsobem aplikace jsou inhalace všeho druhu: inhalační tyčinky, roll-ony, parfémy…

A kdy sáhnout po verbenovém hydrolátu?

Přes léto moc ráda popíjím verbenový hydrolát (bez konzervantů!) naředěný ve vodě. Je to úžasné osvěžení. Kdy ho použít?

  • při černých myšlenkách, mrzutosti
  • při smutku, strachu, depresích
  • kdykoliv jen tak pro jeho chuť

Hydrolát můžete popíjet vnitřně (1 polévková lžíce do 1 litru vody) nebo stříkat kolem sebe či v místnosti, ve které se necítíte příjemně (stres, hustá atmosféra). Respektujte kontraindikace výše uvedené.

Okuste se mnou aromaterapii v seriálu Vůně přírody (je součástí Bylinek našich babiček)

Když už verbenu vypěstujete, jak ji zpracovat?

Verbena je ve své domovině vysoký keř, zdroj: Pixabay

Když píšu tento článek, uzobávám k tomu lístky verbeny, které rostou v trojicích jako vojáčkové pravidelně nad sebou. Ano ano, přesně takové ty podlouhlé špičaté lístky jako naše máta peprná, ale má světlejší zelený odstín a roste až do výšky 30–80 cm (ve své domovině údajně i několik metrů vysoký keř!).

Od máty ji poznáte podle nezaměnitelné svěží citrusové vůně (ne tak vlezlé jako u meduňky), kterou její lístky produkují. Má také typické čtyřhranné větvičky. Lístky se sbírají po celé vegetační období (od června do září), používají se čerstvé do dezertů, osvěžujících nápojů, nakládají se do vína nebo se suší na čaj, který vám přes zimu zajistí dobrou náladu. Kromě vína už jsme vyzkoušeli všechny způsoby, nicméně nejradši si vychutnávám její hořkou chuť uždibováním přímo z keříků.

Doporučuje se zejména pro své sedativní a relaxační účinky při stresu či mírných formách depresí. Pomoci vám může i při migrénách či nespavosti. Bylina má také protizánětlivé a protiinfekční účinky. Používá se při trávicích (žaludeční potíže, plynatost) a dýchacích potížích (např. při kašli).

A co za jejími účinky stojí? V listech obsahuje alkaloidy, flavonoidy, třísloviny a silice. Její typickou látkou je verbenalin.

V tradiční medicíně byla používána vnitřně při otravách z jídla, na podporu laktace, zevně na čistění vředů a ran či na horké otoky.

A na závěr jeden zajímavý tip. Pokud trpíte na krvácení z nosu, zkuste verbenu držet v ruce a ustavičně na ni hledět, radí Mathioli. To vyzkouším! 🙂

Uvařte si voňavý čaj na nervy, zdroj: Pixabay.com.

Zdroje:

  • HUDAK, Renate. Bylinky. Praha: Jan Vašut, 2006. Zahrada pro radost. ISBN 80-7236-496-0.
  • Aloisie trojlistá – Aloysia triphylla [online]. [cit. 2020-02-14]. Dostupné z: https://www.salviaparadise.cz/herbar-rostlin-aloisie-trojlista-aloysia-triphylla-c-736_1095.html
  • Aloisie citronová [online]. [cit. 2020-02-14]. Dostupné z: https://cs.wikipedia.org/wiki/Aloisie_citronov%C3%A1
  • TISSERAND, Robert a Rodney YOUNG. Essential oil safety: a guide for health care professionals. Second edition. Edinburgh: Elsevier Ltd., 2013. ISBN 9780443062414.
  • MATHIOLI, Petr Ondřej, Dr. Herbář neboli bylinář. Svazek III. Olomouc: Fontána. ISBN 80-86179-49-4.
  • GERMANN, Gudrun a Peter GERMANN. Rostliny pro aromaterapii: 90 vonných rostlin, jejich znaky a způsob využití. Praha: Grada, 2013. ISBN 978-80-247-4672-2.

Cedr – sladký a svěží pomocník v krizi

Hledáte-li podporu v náročných chvílích, najdete ji v bezpečné náruči éterického oleje z cedru. Cedr objímá a hladí při vyčerpání a životních těžkostech, posiluje sebedůvěru i motivaci. Kromě toho pomáhá při alergické reakci, kašli i ekzému. Je také mistrem v boji nejen s celulitidou a mastnými vlasy, ale také s obtížným hmyzem.

Přečtěte si a inspirujte se…

  • Jak cedr voní a kdy ho nejvíce oceníte?
  • Jaké jsou účinky éterického oleje z cedru?
  • 7 voňavých a osvěžujících receptů s cedrem

Jaká je vůně cedru a s čím nám pomáhá?

Sladkost. Pevnost. Energie. Bezpečí. Jistota. Klid. Síla. Svěžest. Jas. Tahle slova a v tomhle pořadí mi naskákala na úvod článku při procítěném čichání k lahvičce s bio éterickým olejem z cedru atlaského. Je to dostupná a v mnoha směrech multifunkční esence, která by vám doma podle mého neměla chybět.

A opět se mi krásně potvrdilo, že má smysl dát pocitům z vůně čas. Sladkost se tady postupně přerodí v klid a sílu. Na konci přijde svěžest a jasnost.

Z pohledu aromaterapeuta je zajímavé, že je cedr výjimkou mezi jehličnany. Éterický olej se totiž destiluje ze dřeva. Na rozdíl od jedle, borovice, smrku, které nabízí svou sílu v podobě jehličí…

Proto také u cedru nejprve nastupuje sladkost, a nikoli typická svěží lesní vůně jehličnanů. Nicméně po vlastní zkušenosti bych dodala – ano, vůně dřevitá, ovšem s energetickou silou smrku či borovice.

Kdy k cedru přičichnout?

Nedoporučila bych aromaterapeutické použití cedru v čase těsně před spaním. Já se ho pěkně načichala večer při psaní článku a pak jsem v posteli dlouhé hodiny nejen dumala nad všemi jeho úžasnými účinky, ale spřádala spoustu plánů a zpracovávala vize. Ovšem byla jsem ve velkém a velmi příjemném vnitřním klidu! 🙂 A když jsem konečně usnula, tak to ve snění dál pokračovalo.

Vůni cedru použijte rozhodně při hledání vize, při posílení záměru, dodání energie novým projektům, při potřebě stabilizace ve vašich činnostech. Tam všude ho velmi oceníte. Moc se mi líbí, co o něm zmiňuje Bára Krejčí ve skriptech z „našeho“ Institutu aromaterapie, totiž že pomáhá přeměnit zážitek na zkušenost. I zážitek primárně vnímaný jako nepříjemný, smutný apod.

Známý britský aromaterapeut Gabriel Mojay zase píše, že může pozvednout naše ego, když cítíme odcizení a vyvedení z rovnováhy – například utrpíme-li „kulturní šok“ v jiné zemi, v situaci pro nás neznámé.

Cedrový olej je považován za lehce močopudný. K tomu bych také něco ráda dodala z vlastní zkušenosti v posledních dnech. Jak píšu článek, hodně ho čichám. A nějak jsem začala víc pít a logicky taky běhat na záchod. Takže bych ho doporučila v případech, kdy je třeba chuť na tekutiny podpořit, například při detoxikačních kúrách.

Balzám pro duši i přírodní repelent

Vůně cedru bývá často popisována jako „balzámová“. Ona je opravdu takovým balzámem pro naši duši. Dřevo cedrů obsahuje velké množství silice. Tím pádem je velmi odolné proti plísním a škůdcům a bylo vysoce ceněným stavebním materiálem. Sloužilo ke stavbě nevýznamnějších chrámů, paláců a lodí. Egypťané ho používali při mumifikaci a pohřbívání. A odjakživa bylo cedrové dřevo také považováno za přírodní repelent.

Cedrové zmatky

Ve světě vůní a rostlin můžete občas narazit na zmatky v názvosloví. Cedr není výjimkou. Zaměňován bývá za Jalovec virginský (lat. Juniperus virginiana). Tento původně severoamerický druh jalovce je totiž v amerických aromaterapeutických kruzích prodáván jako „cedar“. Další záměny cituji z Wikipedie:

V překladech z ruštiny se často objevuje pojem ,sibiřský cedr‘ (v ruštině ,Сиби́рский кедр‘). Zde se jedná o lidové pojmenování borovice limby sibiřské. V angličtině se zase objevuje pojmenování ,cedar‘ (= cedr) pro různé druhy jehličnanů z čeledi Cupressaceae (např. Redcedar, Whitecedar, incense cedar, Chilean cedar…),“ uvádí cs.wikipedia.org.

Abyste dostali ten, o kterém píšu v článku, hledejte latinský název Cedrus atlantica. I když se, jak vidíte, cedrem nazývá mnoho druhů, každá ze jmenovaných rostlin je jiná a jinak působí. Doporučuji cedr bio od Nobilis Tilia.

Hlavní účinky éterického oleje z cedru atlaského

Éterický olej z cedru atlaského působí ve fyzické oblasti, z jeho předností a účinků zmiňuji ty hlavní:

  • Štěpí tuky, proto se využívá na celulitidu a otoky, na aterosklerózu.
  • Podporuje cévní systém.
  • Redukuje alergickou reakci a snižuje vylučování histaminu (doporučená kombinace s cypřišovým olejem), je vhodný na sennou rýmu, na svědění.
  • Podporuje proudění lymfy a zabraňuje jejímu městnání.
  • Je protizánětlivý, pomáhá při genito-urinární infekci, svědění, zánětech močového měchýře a močových cest, opakujících se průjmech a břišních křečích.
  • Léčí dýchací systém, při infekcích chladné a vlhké povahy, při bronchitidě, kašli.
  • Posiluje kůži, skvělý je na ekzémy, plísňové kožní infekce, na akné, usnadňuje zajizvení.
  • Je prospěšný v péči o vlasy, při lupech, mastných vlasech, a také působí proti vypadávání vlasů.

Partnerem článku je firma Nobilis Tilia

Tipy z blogu Nobilis Tilia

Zvláště zimní období je časem péče o naše ledviny. Potřebujete-li právě v nich doplnit energii, využijte masáže dolní části zad nebo koupel s těmito éterickými oleji: cedr, zázvor, jalovec, rozmarýn. Samostatně i v kombinaci posilují ledviny, prohřívají a působí antisepticky na močový systém.

Pokud je funkce ledvin oslabena, můžete trpět na otoky kolem kolen a kotníků. Pomůže jemná masáž postižených míst, ideálně v nosném hořčičném oleji cedr, jalovec či rozmarýn.

TČM pracuje s vlhkostí v těle. Ta se vytváří při oslabené slezině a „klesá“ do spodního ohřívače, jedním z projevů pak je například celulitida. Pomáhají nasládlé vůně éterických olejů v masážních kompozicích, využijte cedr, santal, benzoe.

Jedna z hodně praktických funkcí vůní je pomoc s úklidem! K jeho plánovaní a odpíchnutí se z místa pomáhají cedr, cypřiš, kardamom či šalvěj.

A k praktickému uvedení úklidových plánů do reality a také pročištění lymfatického systému (ono to vnější a vnitřní dost souvisí) zkuste cedr, grep, jalovec a fenykl.

Receptury s použitím cedru

1) Recept: Inhalační tyčinka pro lepší dýchání při senné rýmě

Můžete si vyrobit i balzám k aplikaci v místech nosních dutin a okolo nosu.

  • 3 kapky éo cypřiš
  • 3 kapky éo kadidlo
  • 4 kapky éo cedr bio
  • 4 kapky éo levandule

Následující dva recepty si půjčuji ze skvělé knihy Rostliny pro aromaterapii od vydavatelství Grada. V knize je první mix určen do aromalampy, klidně nakapejte i do difuzéru.

Pokud máte radši první pomoc v kapse, nakapejte v dvojnásobném množství do inhalační tyčinky a v případě potřeby párkrát přičichněte. A neznáte cist? Tak o něm bude další můj článek.

2) Recept: Vypnutí po dlouhém dni

3) Recept: Koupel pro pohodu a rozmazlování

  • 2 kapky cedru
  • 3 kapky bergamotu
  • 1 kapka růže
  • 2 kapky geránia
  • ½ šálku smetany

4) Recept: Směs pro první čakru

Kompozice pochází z mého článku o vůních k harmonizaci 1. čakry. Masážní směs doporučuji použít dle doporučení v textu.

  • 30 ml jojobového oleje
  • 6 kapek éo hořký pomeranč
  • 4 kapky éo černý pepř
  • 5 kapek éo cedr bio

Když jsem na sociálních sítích v aromaterapeutických kruzích vznesla dotaz, jaká vůně bude typická pro tento rok (2020), vícekrát zazněl právě cedr. Trochu jsem si s tím pohrála a vznikla tak tahle kompozice jako transformační parfém nového roku pro pohodu a pohlazení duše.

5) Recept: Cedrovo-květinový sladce kořeněný mix pro vnitřní rozvoj 2020

Použijte do 10 ml jojobového oleje jako osobní olejový parfémek. Nebo do 30 ml nosného oleje (mandlový, meruňkový, jojobový) jako tělový olej.

  • 8 kapek cedr bio
  • 10 kapek vanilka v jojobě
  • 10 kapek růže v jojobě
  • 1 kapka myrha
  • 1 kapka frandžipánie
  • 1 kapka kardamom
  • 1 kapka cist bio

Vnímám vůni cedru jako skvělého pomocníka při práci. Tím pádem se doslova nabízí směsi na podporu pracovního a tvůrčího nasazení. Zkuste tyhle jednoduché kompozice do aromalampy nebo do tohohle skvělého mini difuzéru, který vám může stát v pohotovosti přímo na stole…

6) Recept: Svižně po ránu do toho

  • 4 kapky éo cedr bio
  • 2 kapky éo rozmarýn
  • 2 kapky éo citron bio

7) Recept: Podvečerní pracovní pohoda

  • 2 kapky éo jedle nebo modřín
  • 3 kapky éo mandarinka bio
  • 3 kapky éo cedr bio

Děkujeme za podporu Nobilis Tilia.

Přírodní kosmetika od českého výrobce pohladí nejen na těle, ale i na duši. Zamilujete se do vůní bylin, které rostou u vás na zahrádce či v exotických dálkách. Společnost byla založena v roce 1994 v severních Čechách ve městě Krásná Lípa, kterému svým názvem vzdala hold. U zrodu všeho stál PaedDr. Zbyněk Šedivý, k němuž se později přidala diplomovaná aromaterapeutka Adéla Zrubecká. Osobní přesvědčení majitelů jsou promítnuty do hodnot a poslání celé firmy – čerpat inspiraci z přírody a tradičních zkušeností a s pokorou vytvářet jedinečné produkty k rozvíjení harmonie a krásy, vyvíjet českou aromaterapeutickou kosmetiku pro každého s otevřeným srdcem. Šířka sortimentu výrobků umožňuje péči od hlavy až k patě, pro malé i velké. Základem při tvorbě receptur jsou kvalitní rostlinné oleje a 100% čisté éterické oleje.

Zdroje:

  • Skripta Institutu aromaterapie: Aromaterapie v péči o duši Barbora Krejčí Rostlinné silice II Kateřina Svobodová
  • MOJAY, Gabriel. Aromaterapie pro léčení duše: jak obnovit emocionální a mentální rovnováhu pomocí esenciálních olejů. Praha: Alternativa, 2009. ISBN 978-80-85993-64-6.
  • GERMANN, Gudrun a Peter GERMANN. Rostliny pro aromaterapii: 90 vonných rostlin, jejich znaky a způsob využití. Praha: Grada, 2013. ISBN 978-80-247-4672-2.
  • Blog Nobilis Tilia [online]. 2019 [cit. 2020-01-12]. Dostupné z: https://blog.nobilis.cz/?s=cedr
  • Cedr. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2020 [cit. 2020-01-12]. Dostupné z: https://cs.wikipedia.org/wiki/Cedr

Foto: Pixabay.com

Bergamot harmonizuje, osvěží a odnese starosti

Když mi bergamot vstoupil do života, celou mne zahalil ve své opojné jemně nahořklé vůni a nezaměnitelné chuti. Otevírám lahvičku tohoto éterického oleje a přenáším se zpět do jižní Itálie, na cestu plnou nových objevů, poznání… a jednoho báječného rostlinného přátelství. Vydejte se se mnou do slunné Kalábrie za jedinečným stromem a jeho plody – bergamotem.

Přečtěte si a inspirujte se…

  • Jak bergamot vypadá, kde se pěstuje a čím je zajímavý?
  • S čím nám bergamot jako éterický olej pomůže a jaké má účinky?
  • Testovali jsme jeho vliv na PMS. jak to dopadlo?
  • Jak bergamot chutná a jak ho využít v kuchyni?
  • To nejzajímavější z historie bergamotu.

Jak bergamot vypadá a kde se pěstuje?

Citrus aurantium ssp. Bergamia, Citrus bergamia či je-li libo po našem: citroník bergamotový nebo jen prostě bergamot, patří do čeledi routovité (Rutaceae). Tento nádherný strom s tmavě zelenými, vejčitými listy a nádherně vonícími hvězdicovitými květy dorůstá do výšky až pěti metrů. Má malé hruškovité zelené plody, které zráním zežloutnou.

Zelené zlato Kalábrie

bergamotBergamot pochází z tropických oblastí Asie. Pěstuje se v jižní Itálii, na Sicílii, pobřeží Slonoviny, Turecku a jižní Francii. 95 % světové produkce bergamotu (Citrus bergamia) je však soustředěno na pouhých 100 kilometrech pobřeží u Jónského moře – na jižním cípu Itálie na území zvaném Reggio Calabria.

Do dnešní doby se odborníci nedokázali přesně shodnout na vzniku tohoto specifického citrusu. Část z nich se přiklání ke vzniku metodou zkřížením hořkého pomeranče a limety.

Zajímavé je, že pokud zasadíte jeho semínko, vyroste vám pláně – hořký (divoký) pomeranč, který se teprve následně roubuje na bergamot (Citrus bergamia).

Co vlastně znamená slovo bergamot?

Z etymologie se odvíjí toto slovo od tureckého slova „be garmundi“, které v překladu znamená hruškovník Pána, jistě související s podobou ovoce hruškovitého tvaru bergamotu.

Účinky bergamotu jako éterického oleje

bergamotBergamot (Citrus bergamia) se řadí mezi exkluzivní citrus provincie Reggio Calabria. Pěstovaný na místních farmách se používá k extrakci esence. Pro zajištění jednotné kvality a ochrany tohoto oleje nese označení původu (CHOP) „éterický olej Bergamot Reggio Calabria“ (upraveno vyhláškou).

Přibližně 350 chemických složek, které tento esenciální olej obsahuje, je nepostradatelnou surovinou zejména při výrobě parfémů.

Esenciální olej bergamotu (Citrus bergamia) se získává metodou lisování za studena z kůry plodu. Menší nezralé zelené bergamotové plody se sbírají pro destilaci, díky níž se na trhu postupem času začal objevovat esenciální olej bez furokumarinů, který nezpůsobuje fototoxicitu.

Tento olej bývá označován zkratkou FCF (Furocoumarin Free – získaný pomocí frakční nebo molekulární destilace lisovaného esenciálního oleje).

Pozn. redakce: Na trhu seženete také bergamot lisovaný za studena s odstraněnými furokumariny, na lahvičce bývá také uvedeno “bez bergaptenu”, jedná se také o nefototoxický bergamot.

Podívejte se na svět s nadhledem

bergamotBergamot (Citrus bergamia) zaujímá své nepřehlédnutelné místo i v aromaterapii. Ve své praxi jej velmi ráda přidávám například do kompozic pro jeho schopnost harmonizovat a osvěžit.

Hledáte-li pomocníka pro uvolnění, odpočinek, zjemnění či povznesení, nabízí se právě esenciální olej bergamotu. Jeho chladná povaha, krásné čerstvé květinově-ovocné aroma dokáže zjemnit a odnést mnohá trápení. Jedná se o velkého a současně jemného pomocníka s antidepresivními účinky.

Zbavuje starostí a pomáhá opět objevit naši spontánnost a optimismus. Přirozeně pomáhá v uvolňování melatoninu a tím snižuje případné potíže s usínáním v důsledku stresu. Stejně tak v psychosomatické rovině působí i na zažívací potíže v důsledku nechutenství a stresu.

Své místo nachází například i při premenstruačním syndromu, při náhlém výkyvu nálad či úzkostech. Uvolňuje potlačované city a můžeme jej nazvat adaptogenem.

Tip redakce: Více jsme o adaptogenech psaly tady.

Díky svým antiseptickým, antibakteriálním, antimikrobiálním, antifungálním a antivirovým vlastnostem jej můžeme využít při dýchacích potížích (kašel, nachlazení), zánětech močového ústrojí, vaginálních zánětech a výtocích způsobených Candidou albicans (FCF olej bez furokumarinů je účinnější). Zajizvuje také drobné rány a působí na akné a ekzémy.

Partnerem článku je firma Nobilis Tilia

Na vlastní kůži: bergamot vs. PMS

Tentokráte jsme testovali vliv bergamotu (Citrus bergamia) na premenstruační syndrom (PMS) u klientky ve věku 40 let. PMS se u ní projevuje výraznými výkyvy nálad před nástupem menstruace a  fyzickým oslabením při samotné menstruaci.

Jak jsme testovali?

  • aplikace: inhalační tyčinka
  • dávkování: přivonění několikrát za den, dle intenzity potíží
  • doba testování: 6 dnů

A jak to dopadlo?

Intenzita i četnost výkyvů nálad výrazně poklesly v porovnání s předchozími cykly. Potvrzuje to i partner klientky. Klientka se cítila klidnější a neměla potřebu potlačovat ataky vzteku či pláče. Menstruační krvácení bylo s minimem krevních sraženin. Výraznější déletrvající účinky klientka pozorovala již od druhého dne.

Pozor na UV záření

Jako u většiny citrusů lisovaných z kůry, a ani bergamot (Citrus bergamia, kromě FCF verze) není výjimkou, si musíme dát pozor na obsah kumarinů. Jejich nejznámější skupinou jsou furokumariny (bergamotin, bergapten, bergaptol, anglicin, limetin …) zodpovědné za případný vznik fototoxicity. Z tohoto důvodu je odborníky doporučováno maximální ředění při aplikaci na kůži 0,4 % a nechodit na přímé slunce či do solária po dobu 12 hodin od aplikace.

Z důvodu vyšší tendence k oxidaci citrusových esenciálních olejů je vhodné tyto oleje skladovat v temné, vzduchotěsné nádobě a chladnu.

Stejně jako u jiných esenciálních olejů dochází i zde k jeho pančování např. syntetickým linalolem, limonenem či jinými citrusovými oleji (pomeranč, limetka). Proto je vhodné pořizovat si esenciální oleje z ověřených a důvěryhodných zdrojů.

Pokud na esenciálním oleji nenaleznete označení FCF nebo jasně není jinou formou označeno, že neobsahují kumariny vyvolávající fototoxicitu, je vhodné chovat se v daném případě, jako kdyby se jednalo o běžný esenciální olej bergamotu (Citrus bergamia) s jeho fototoxickými a fotokaricnogenními vlastnostmi.

Jako jemnějšího pomocníka zejména v psychosomatické rovině a oblasti zažívacích potíží můžeme využít i květovou vodu z bergamotu (Citrus bergamia), která má obdobné vlastnosti jako esenciální olej. Květové vody jsou oproti éterickým olejům obecně vhodné i pro vnitřní užití, malé děti a citlivé jedince. Riziko fototoxicity je zde díky svému složení také výrazně sníženo.

Mlsáme s bergamotem

bergamotA co by to bylo za cestování a poznávání bez toho, abychom ochutnali speciality z místní italské kuchyně.

Například nápoje z bergamotové šťávy s příchutí dalších citrusů nebo jen čistou šťávu z bergamotu, ať 100%, nebo ředěnou na 50 % (ještě ji zmíním níže).

Lehce nahořklý džem z místní farmy s obsahem pouze bergamotové dužiny a cukru k namazání na croissant nebo i jen tak na náš domácí český chléb. Jak jiné ve srovnání s obdobnou pomerančovou anglickou specialitou.

Kandovaná bergamotová kůra (bergamotti canditi) se svojí výraznou chutí pro kreativní použití do různých koláčů.

Opomenout také nemůžeme excelentní panenský olivový olej ochucený destilátem bergamotové esence bez bergaptenilu. Farmy Reggio Calabria nabízí skutečně spoustu nejen voňavých, ale i chuťově zajímavých pokladů. Naším zatím jedním z posledních objevů byl místní likér, který je připravován ještě z nezralých spadlých opálených plodů bergamotů zvaných „arancella“ a malé bonbónky náramně podobné „lipu“.

Již přibližně čtyři století se bergamot těší obdivu a hlubokému zájmu botaniků, lékařů, vědců, kuchařů, odborníků na zdraví a slavných tvůrců parfémů. Dle mne úplně zaslouženě. Co myslíte?

To nejzajímavější z historie bergamotu

Historie bergamotu je vskutku velmi zajímavá a bohatá. Do Španělska byl dovezen Kryštofem Kolumbem při jeho objevných cestách z Kanárských ostrovů.

Bergamotový olej byl důležitým lékem v italském lidovém lékařství a od 16. století se začal objevovat i v evropských bylinkářstvích jako antiseptikum a lék proti horečce.

Za doby Ludvíka XIV. započala úspěšná cesta bergamotové vody, která učarovala všem přítomným na královském dvoře ve Versailles. Prokázala se jako voda s výjimečnými dezinfekčními vlastnostmi a zaujala své místo v období šíření moru a dalších infekcí.

V Paříži roku 1686 v nejstarší doposud fungující kavárně na světě – „Kavárna Procope“ – se podávaly sorbety s příchutí bergamotu.

V 18. století vznikla v Kolíně nad Rýnem první toaletní voda „l’acgua admirabilis“ z níž se následně stala slavná „Acgua di Colonia“. Jméno dostala na počest města, kde byla vynalezena. Hlavní ingrediencí této vody byl právě bergamotový olej.

Roku 1844 Nicolas Barillà sestrojil tzv. Kalábrijský stroj, díky kterému došlo ke zkrácení doby extrakce, zjednodušení postupu. Stroj zaručil ještě vyšší kvalitu získaného oleje než při získávání původním ručním způsobem.

Jak to však v životě chodí, není pouze krásného období a i bergamot (Citrus bergamia) prožil své těžké časy. Roku 1908 zasáhlo region Reggio Calabria zemětřesení, které zcela zničilo území Messinské úžiny. Díky pomoci ze světa se ale výroba bergamotového oleje podařila obnovit.

Další rána však na sebe s rozvojem průmyslu nenechala dlouho čekat. V 60. až 80. letech 20. století došlo k masivnímu útoku velkých společností chemického průmyslu a začaly se šířit dezinformace o škodlivosti bergamotového oleje v kosmetických přípravcích. Důsledkem bylo plné nahrazení přírodního oleje syntetickým.

Roku 1986 vznikl mezinárodní výbor pro obranu bergamotu. A od této doby začíná esenciální olej bergamotu (Citrus bergamia) opět získávat zpět své postavení na trhu.

Roku 2010 na chemickém oddělení University di Cosenza dochází při studii k izolování dvou účinných látek (statinů) v bergamotové šťávě a buničině, které mají příznivé účinky na snížení cukru a cholesterolu v krvi. Současně je i silným antioxidantem, který chrání před volnými radikály (patent č. 09760019.1-1216 PCT/IT2009000456 podaný universitou Calabria). Při užívání 50 ml této šťávy denně po dobu 30 dnů došlo ke snížení cholesterolu o 38 %, triglyceridů o 2 % a glukózy v krvi o 25 %.

Nedalo nám to a šťávu jsme celá rodina vyzkoušeli. První ochutnání stálo za to. Nahořklá kyselá chuť vyvolala patřičné grimasy a výbuchy smíchu. Následně jsme si ověřili i její účinky na nás samotných a od té doby, pokud se o nás pokouší nějaké nachlazení, hned otevíráme lahvičku bergamotové šťávy pro posílení organismu. Úžasná je také jako první pomoc na přejedené bříško.

Krásné a báječně voňavé zážitky vám přeje
Vaše Kateřina

Děkujeme za podporu Nobilis Tilia.

Přírodní kosmetika od českého výrobce pohladí nejen na těle, ale i na duši. Zamilujete se do vůní bylin, které rostou u vás na zahrádce či v exotických dálkách. Společnost byla založena v roce 1994 v severních Čechách ve městě Krásná Lípa, kterému svým názvem vzdala hold. U zrodu všeho stál PaedDr. Zbyněk Šedivý, k němuž se později přidala diplomovaná aromaterapeutka Adéla Zrubecká. Osobní přesvědčení majitelů jsou promítnuty do hodnot a poslání celé firmy – čerpat inspiraci z přírody a tradičních zkušeností a s pokorou vytvářet jedinečné produkty k rozvíjení harmonie a krásy, vyvíjet českou aromaterapeutickou kosmetiku pro každého s otevřeným srdcem. Šířka sortimentu výrobků umožňuje péči od hlavy až k patě, pro malé i velké. Základem při tvorbě receptur jsou kvalitní rostlinné oleje a 100% čisté éterické oleje.

Zdroje:

  • MOJAY, Gabriel. Aromaterapie pro léčení duše: jak obnovit emocionální a mentální rovnováhu
    pomocí esenciálních olejů. Praha: Alternativa, c2000. ISBN 978-80-85993-64-6
  • TISSERAND, Robert. Essential oil Safety, second edition 2017, Churchill Livingstone Elsevier,
    ISBN 978-0-443-06241-4
  • LUNNY,Vivian, Aromaterapie pro těhotenství a zdravý životní styl, Praha, One Woman Press,
    2005, ISBN 80-86356-40-X
  • NOE, Marie. Aromaterapie do kapsy, One Woman Press, ISBN 978-80-86356-49-5
  • BOSSON, Lydia, Hydrolaterapie – léčba hydroláty, Praha, One Woman Press, 2019, ISBN 978-80-
    86356-60-O
  • Studijní materiály Institut aromaterapie: Aromaterapie v péči o duši, Rostlinné silice
  • Propagační materiály – Bergold – Azienda Agricola Frammartine Luigi
  • http://www.consorziodituteladelbergamotto.it/

Foto: autorka, Nobilis Tilia, Pixabay

Kateřina Svobodová Brooker: Výzkum aromatických a léčivých rostlin #15

Kudy se ubírá výzkum aromatických a léčivých rostlin? Kde hledat relevantní zdoje a jak s nimi pracovat?

Kateřina Svobodová Brooker spolu se svým mužem Johnem Brooker pro vás připravili 15dílný seriál z tajuplného a fascinujícího světa aromatických rostlin. Začtěte se do posledního dílu u šálku odpoledního čaje, ať si ho náležitě vychutnáte. 14. díl najdete tady. (For english version scroll down)

Fascinující svět aromatických rostlin – seriál (Amazing Aromatic Plants)

Zájem o rostliny jako zdroje surovin pro aroma, vůně, farmaceutické a jiné použití roste. Hlavní kategorie léčivých přípravků pocházejících z rostlin jsou terpeny (34 %), glykosidy (32 %) a alkaloidy (16 %), zatímco ostatní typy představují 18 % trhu. To se odráží v top 250 farmaceutických společnostech: v roce 1980 se jen několik z nich zapojilo do projektů týkajících se rostlinných přírodních produktů, v současné době se však více než polovina společností zapojuje do těchto projektů nebo aktivně podporuje výzkum. Předpokládá se, že trh s éterickými oleji (EO) poroste ročně o 6 %.

Existují různé databáze, které se zabývají výzkumem AMP (Aromatic and Medicinal Plants = aromatických a medicinálních rostlin). Jedním z nejkomplexnějších je „Review of AMP“ (Commonwealth Agriculture Bureau, CAB Abstracts Database). Databáze je sestavena ze světové vědecké a technické literatury: přes 35 000 publikovaných dokumentů, včetně výzkumných prací, konferenčních sborníků, knih, zpráv a prací z více než 150 zemí, je promítáno, překládáno, abstrahováno a indexováno odborníky a lingvisty. Recenze AMP je dvouměsíčník, který se věnuje literatuře o kultivovaných a divokých druzích a každý rok obsahuje přibližně 4000 abstraktů odvozených z databáze CAB Abstracts.

Vzdělávejte se v aromaterapii s námi! Seriál pro vás publikujeme zcela zdarma díky laskavé podpoře Asociace českých aromaterapeutů.

Obsah je rozdělen do následujících částí

  • Botanika (taxonomie, morfologie, anatomie, biochemie a fyziologie, přírodní zdroje, ekologie a reakce na faktory prostředí)
  • Rostlinná výroba (kultivary, šlechtění a genetika, rozmnožování, půdy a hnojiva, obhospodařování plodin a technologie po sklizni, ochrana plodin, ekonomika, produkce, marketing a obchod)
  • Fytochemie (EO, alkaloidy, fenolové sloučeniny, terpenoidy)
  • Produkce metabolitů in vitro a biotechnologie
  • Složení a kvalita výrobků
  • Legislativa
  • Lékařství  (etnofarmakologie, klinické studie, nepříznivé účinky)
  • Farmakologie; studie in vitro a na zvířatech (antioxidační vlastnosti, cytotoxicita, protirakovinné vlastnosti, kardiovaskulární systém, dýchací systém, uhlohydráty a další metabolismus, gastrointestinální systém, imunitní systém, farmakokinetika, protizánětlivé vlastnosti, nervový, močový a reprodukční systém, další farmakologické účinky, farmakokinetika
  • Toxikologie (studie in vitro a na zvířatech)
  • Veterinární medicína (učinnost proti organismům lékařského a veterinárního zájmu: bakterie a houby, viry, členovci, hlísty, měkkýši a prvoci)

Studium přírodních produktů z rostlin obecně a konkrétně éterických olejů má velmi solidní základ a není možné držet krok se všemi aspekty současného výzkumu a vývoje. Aplikace biologických principů poskytuje základní porozumění a ukazuje vztahy mezi různými aspekty praktického využití. Je nutné aplikovat selektivitu na studijní materiály, být kritický a udržovat určitou flexibilitu při čtení vědecké literatury a ocenit, že věda se neustále mění. Primárním cílem není jen spoléhat se na faktické informace, ale pochopit širší kontext. Uchovávání některých faktických informací je nezbytné, ale kdo si chce zapamatovat dlouhé seznamy, ten se minul se současnou realitou. Informace by měly být omezeny na koncept, který lze odvodit a aplikovat, spíše než na pamatovaní faktů.

Těmito slovy bych ráda poděkovala všem čtenářům, kteří sledovali seriál za poslední 2 roky, a přeji všem šťastný, úspěšný rok 2020, plný lásky a zdraví.

© Kouzlo vůní, Kateřina Svobodová

Kateřina Svobodová Brooker (BSc Hons, PhD)

Kateřina Svobodová – Brooker & John Brooker

Po emigraci do Británie pracovala na katedře botaniky Glasgow University a udělala doktorát na Farmaceutické Fakultě se specializací na rostlinnou biochemii a využití přírodních produktů. Jako jedna z prvních byla zodpovědná za výzkum aromatických rostlin z hlediska botaniky, fyziologie, biochemie a biotechnologie, zkoumat aromatické rostliny byl její sen, za kterým si šla celou svoji kariéru.

Publikovala v odborných časopisech (přes 100 odborných a populárních článků) a měla přes 70 odborných příspěvků na mezinárodních konferencích – v Evropě, Israeli, Japonsku, Koreji, Brazilii a USA. Pracovala jako editorka pro CAB Abstracts on Aromatic and Medicinal Plants (Commonwealth Agriculture Bureau) a též jako poradce ve výboru BHTA (British Herb Trade Association).

Aktuálně žije po většinu roku v ČR a aktivně zde vyučuje při Asociaci českých aromaterapeutů. Je vdaná a má 2 syny, kteří žijí v zahraničí. Při psaní seriálu jí vypomáhá i její manžel John Brooker.

Autorkou článku je Kateřina Svobodová, předmluva: Michaela Lusílija Makulová, foto: Pixabay, archiv Kateřiny Svobodové.

Partnerem seriálu pro rok 2019 je Asociace českých aromaterapeutů. Díky této laskavé podpoře vám seriál přinášíme zcela zdarma.

Asociace českých aromaterapeutů působí již od roku 1996 poskytuje kvalitní a všestranné vzdělání v aromaterapii široké veřejnosti i profesionálním zájemcům ze souvisejících oborů jako je zdravotnictví, ošetřovatelství, farmacie, rehabilitace, kosmetika či wellness. V Institutu aromaterapie školí odborné aromaterapeuty, které sdružuje v Registru kvalifikovaných aromaterapeutů, poskytuje jim informační servis, rozvíjí jejich vzájemnou spolupráci a podporuje je nadstavbovým vzděláváním. Popularizuje a propaguje aromaterapii v médiích, na odborných konferencích a veletrzích, připravuje speciální programy pro firmy i neziskové organizace.

Research on aromatic and medicinal plants (AMP) – part XV.

Interest in plants as a source of raw material for flavour, fragrances, pharmaceutical and other uses is increasing. The main categories of plant-derived drugs are terpenes (34%), glycosides (32%) and alkaloids (16%), whilst other types account for 18% of the market. This is reflected by the top 250 pharmaceutical companies: in 1980 only a few were involved in projects concerning plant natural products, however, to-date, more than half of the companies are now involved or actively support research. The EO market is forecast to grow at 6% per year.

There are various databases that deal with research on AMP. One of the most comprehensive is “Review of AMP” (Commonwealth Agriculture Bureau, CAB Abstracts Database). The database is compiled from the world’s scientific  and technical literature: over 35 000 published documents including research papers, conference proceedings, books, reports and theses  from more than 150 countries are screened, translated, abstracted and indexed by subject specialists and linguists. Review of AMP is a bimonthly journal covering the literature on cultivated and wild species and contains approximately 4000 abstracts each year derived from the CAB Abstracts database.

The content is divided into

  • Botany (taxonomy, anatomy morphology, biochemistry and physiology, natural resources, ecology and responses to environmental factors)
  • Crop production (cultivars, breeding and genetics, propagation, soils and fertilizers, crop management and postharvest technology, crop protection, economics, production, marketing and trade)
  • Phytochemistry (EO, alkaloids, phenolic compounds, terpenoids)
  • In vitro metabolite production and biotechnology
  • Product composition and quality
  • Legislation
  • Human medicine (ethnopharmacology, clinical studies, adverse effects)
  • Pharmacology; in vitro and animal studies (antioxidant properties, cytotoxicity, anticancer properties, cardiovascular system, respiratory system, carbohydrate and other metabolism, gastrointestinal system, immune system,  pharmacokinetics, anti-inflammatory properties, nervous, urinary and reproductive system, other pharmacological effects, pharmacokinetics
  • Toxicology (in vitro and animal studies)
  • Veterinary medicine (Activity against organisms of medical and veterinary interest: bacteria and fungi, viruses, arthropods, helminths, molluscs and protozoa)

The study of natural products from plants generally, and EO specifically, has a very solid foundation and it is not possible to keep up the pace with all aspects of current research and development. Application of fundamental biological principles provides the basic understanding and shows relationships between diverse aspects of practical uses. It is necessary to apply selectivity to the study material, to be critical and to maintain a degree of flexibility when reading the scientific literature and to appreciate that science is always changing. The primary aim is not to just rely on factual information, but to understand the wider context. Retention of some factual information is essential, however, anyone who commits to memory lists of facts has missed the point. Information should be reduced to a concept that can be deduced rather than remembered.

With these words I would like to thank all readers who followed the series for the last 2 years and I wish everybody a very happy, successful year 2020, in health and filled with love.

Kateřina Svobodová Brooker: Biotechnologie a rostlinné éterické oleje #14

Tradiční šlechtění aromatických rostlin za účelem zvýšení výtěžnosti i odolnosti rostlin ovládá nový obor – biotechnoligie. Genetická modifikace se dotýká i aromatických rostlin. Jaké jsou trendy a nové směry v této oblasti?

Kateřina Svobodová Brooker spolu se svým mužem Johnem Brooker pro vás připravili 15dílný seriál z tajuplného a fascinujícího světa aromatických rostlin. Začtěte se do 14. dílu u šálku odpoledního čaje, ať si ho náležitě vychutnáte. 13. díl najdete tady. (For english version scroll down)

Fascinující svět aromatických rostlin – seriál (Amazing Aromatic Plants)

Tradičně se šlechtění rostlin provádí křížením, selekcí a zavedením mutací chemickými látkami nebo ozářením. V poslední době umožnil vývoj různých typů genetické transformace rostlin cílené genové modifikace. Do rostlin mohou být zavedeny nové geny a může být pozměněna exprese existujících genů. Nashromáždil se mimořádný objem informací o biosyntetických genech, enzymatických funkcích a regulaci komplexních biosyntetických drah v modelových rostlinách, jako jsou Arabidopsis, rýže a kukuřice.

Nedávný vývoj rychlých a nákladově efektivních technik sekvencování DNA poskytl množství komplexních genomických dat pro stovky rostlin. Vývoj technologií CRISPR-Cas9 také umožnil kontrolu genových sekvencí za účelem získání  žádoucích charakteristik. DNA rostlin hospodářského významu, jako je rýže, brambory, obiloviny, čaj, káva, různé druhy ovoce a zeleniny, byla objasněna a podrobně popsána. Kombinace těchto znalostí s nástroji dostupnými pro genetickou manipulaci a metabolické inženýrství nyní otevírá cestu novým příležitostem v manipulaci rostlin, které produkují esenciální oleje a ostatni přírodních látky.

Hlavním cílem manipulace je zvýšení výnosu éterických olejů (EO) v rostlinách, snížení nebo úplné odstranění jedovatých složek z EO, vyvážení žádoucích složek a zvýšení nejžádanějších složek EO v daném chemotypu. Tento článek se zaměřuje na potenciál genetické manipulace s éterickými oleji, ale nepopisuje konvenční šlechtění rostlin, které se zabývá mnoha dalšími problémy rostlinné výroby, morfologickými a fyziologickými aspekty zlepšování rostlin a agronomickými charakteristikami, které jsou vyžadovány pro velkoplošné pěstování aromatických rostlin.

Typické složky éterických olejů jsou odvozeny hlavně od mastných kyselin, fenylpropanoidů a isoprenoidů. Metabolické cesty kyseliny mevalonové (MVA) a 1-deoxyxylulosa-D-5-fosfátu (DXP), které v rostlinách vedou k syntéze EO, se také nacházejí v bakteriích, houbách a zvířatech. Tyto metabolické biosyntézy jsou rozsáhle studovány, byly identifikovány geny odpovědné za jednotlivé chemické reakce a popsány důležité regulační mechanismy pro syntézu klíčových enzymů. Tato znalost následně poskytuje informace pro metabolické inženýrství v jakémkoli organismu. Z veřejných databází jsou nyní k dispozici tisíce genetických sekvencí kódujících geny, které řídí produkci mono a seskviterpenů. Jedním příkladem je nedávno klonovaná patchoulol syntáza z rodu Pogostemon cablin, rostliny používané k výrobě éterického oleje pačuli v ročních objemech přesahujících 1 000 tun. Detailní znalost biosyntézy nabízí možnosti metabolického inženýrství všech jednotlivých kroků v celé biosyntetické dráze. Kromě toho umožňuje tvorbu nových chemických sloučenin, které by mohly mít zajímavé čichové nebo léčivé vlastnosti.

Vzdělávejte se v aromaterapii s námi! Seriál pro vás publikujeme zcela zdarma díky laskavé podpoře Asociace českých aromaterapeutů.

Je také možné, že bakterie a kvasinky pěstované v bioreaktorech, budou schopny produkovat cenné složky EO. Doposud byla tato strategie aplikována na výrobu vysoce hodnotných terapeutických sloučenin, jako jsou seskviterpenové laktony a antimalariální lék artemisin, a aromatické sloučeniny, jako je vanilin, kyselina jasmonová, banán, kokos a ovocná chuť, vůně jako citronellol, geraniol, linalool, geraniol, nerolidol, eugenol, thymol a více než 100 dalších těkavých látek, bisabolol, jiné seskviterpeny a karotenoidy. Tento výzkum je vyvíjen a podporován především potravinářským, kosmetickým a farmaceutickým průmyslem.

Manipulace obrovského množství genomických dat jde ruku v ruce s vývojem experimentálních přístupů počítačové technologie. Syntetické inženýrství se stává jedním z hlavních faktorů v aplikované syntetické biologii.

Příklady terpenů produkovaných geneticky upravenými rostlinami

Mentha piperita, M. arvensis (máty)

Gen: limonen syntáza

Výsledky: vyšší výtěžek EO; vyšší výtěžnost různých složek

Gen: menthofuron syntáza

Výsledky: antisense (utlumení genové aktivity) – o 50% méně menthofuranu; nadměrná exprese – vyšší výtěžek menthofuranu

Arabidopsis thaliana

Gen: nerolidol syntáza

Výsledky: vysoké hladiny nerolidolu

Gen: seskviterpen syntáza TPS 10

Výsledky: vysoké hladiny bergamotenu a dalších seskviterpenů

Gen: beta-farnesensyntáza

Výsledky: vysoké hladiny beta farnesenu

Lavandula latifolia (levandule širokolistá)

Geny: enzymy kontrolující regulační kroky drah methyl-D-erythritol 4-fosfátu a kyseliny mevalonové a monoterpen syntázy

Výsledky: vyšší výnos a kvalita éterického oleje, zlepšený kvalitativní profil specifických monoterpenů

Santalum sp. (santal)

Geny: 35 různých genů kontrolujících biosyntézu EO santalového dřeva

Výsledky: geny byly klonovány a charakterizovány, různé biotechnologické přístupy nabízejí možnost zlepšení výnosů EO santalového dřeva

 

© Kouzlo vůní, Kateřina Svobodová

Kateřina Svobodová Brooker (BSc Hons, PhD)

Kateřina Svobodová – Brooker & John Brooker

Po emigraci do Británie pracovala na katedře botaniky Glasgow University a udělala doktorát na Farmaceutické Fakultě se specializací na rostlinnou biochemii a využití přírodních produktů. Jako jedna z prvních byla zodpovědná za výzkum aromatických rostlin z hlediska botaniky, fyziologie, biochemie a biotechnologie, zkoumat aromatické rostliny byl její sen, za kterým si šla celou svoji kariéru.

Publikovala v odborných časopisech (přes 100 odborných a populárních článků) a měla přes 70 odborných příspěvků na mezinárodních konferencích – v Evropě, Israeli, Japonsku, Koreji, Brazilii a USA. Pracovala jako editorka pro CAB Abstracts on Aromatic and Medicinal Plants (Commonwealth Agriculture Bureau) a též jako poradce ve výboru BHTA (British Herb Trade Association).

Aktuálně žije po většinu roku v ČR a aktivně zde vyučuje při Asociaci českých aromaterapeutů. Je vdaná a má 2 syny, kteří žijí v zahraničí. Při psaní seriálu jí vypomáhá i její manžel John Brooker.

Autorkou článku je Kateřina Svobodová, předmluva: Michaela Lusílija Makulová, foto: Pixabay, archiv Kateřiny Svobodové.

Partnerem seriálu pro rok 2019 je Asociace českých aromaterapeutů. Díky této laskavé podpoře vám seriál přinášíme zcela zdarma.

Asociace českých aromaterapeutů působí již od roku 1996 poskytuje kvalitní a všestranné vzdělání v aromaterapii široké veřejnosti i profesionálním zájemcům ze souvisejících oborů jako je zdravotnictví, ošetřovatelství, farmacie, rehabilitace, kosmetika či wellness. V Institutu aromaterapie školí odborné aromaterapeuty, které sdružuje v Registru kvalifikovaných aromaterapeutů, poskytuje jim informační servis, rozvíjí jejich vzájemnou spolupráci a podporuje je nadstavbovým vzděláváním. Popularizuje a propaguje aromaterapii v médiích, na odborných konferencích a veletrzích, připravuje speciální programy pro firmy i neziskové organizace.

Biotechnology and plant essential oils – part XIV.

Traditionally, improvement of plants to introduce desired traits is made by crossing, selection or introduction of mutations by chemicals or irradiation. More recently, the development of various types of genetic transformation of plants allowed targeted gene modifications. New genes can be introduced into plants, and the expression of existing genes can be altered. An outstanding volume of information has accumulated concerning biosynthetic genes, enzyme functions and the regulation of complex biosynthetic pathways in model plants such as Arabidopsis, rice and maize. The recent development of rapid and cost-effective DNA sequencing techniques has provided masses of complex genomic data for hundreds of plants. The development of CRISPR-Cas9 technologies has also made possible the editing of gene sequences to produce more desirable products. The DNA of plants of economic interest, such as rice, potatoes, cereals, tea, coffee, various fruits and vegetables has been elucidated and described in detail. The combination of this knowledge with tools available for genetic manipulation and metabolic engineering now opens the way for new opportunities in manipulating the production of plant natural compounds.

The main aim would be to increase the yield of EO in plants, to decrease or completely eliminate poisonous components from EO, to balance desirable components and to increase the most desirable EO components in a given chemotype. This article focusses on the potential for genetic manipulation of EO plants but does not describe conventional plant breeding that deals with many other aspects of plant production, with morphological and physiological aspects of plant improvement and with agronomic characteristics that are required for large scale plant cultivation.

The typical constituents of EO are mainly derived from fatty acids, phenylpropanoids and the isoprenoid pathway. The mevalonate acid (MVA) and 1-deoxyxylulose-D-5-phosphate (DXP) pathways are also found in bacteria, fungi and animals. These pathways have been studied extensively, genes have been identified and important regulatory mechanisms for the synthesis of key enzymes have been described. Consequently, this knowledge provides information for the metabolic engineering in any organism. Thousands of genetic sequences coding for genes that control the production of mono and sesquiterpenes are now available from public databases.  One example is the recently cloned patchoulol synthase from Pogostemon cablin, a plant used to produce patchouli oil in annual volumes exceeding 1000 tons. This knowledge offers possibilities for metabolic engineering of all steps in the entire biosynthetic pathway. In addition, it enables the generation of new chemical compounds that might have novel olfactory or medicinal properties.

It is also possible that bacteria and yeasts, grown in bioreactors, will be able to produce valuable components of EO. So far, this strategy has been applied to the production of high-value therapeutic compounds such as sesquiterpene lactones and the antimalarial drug artemisin, flavour compounds such as vanillin, jasmonic acid, banana, coconut and fruity  like flavours, fragrances such as citronellol, geraniol, linalool, geraniol, nerolidol, eugenol, thymol and  over 100 other volatiles, bisabolol, other sesquiterpenes,  and carotenoids. This route is being developed by the pharmaceutical,  flavour and fragrance industries.

Computational developments to handle the masses of genomic data go hand-in-hand with developing these experimental approaches. Synthetic pathway engineering will therefore, become one of the major drivers of applied synthetic biology.

Examples of volatile terpenoids produced by genetically engineered plants

Mentha piperita, M. arvensis                                                                                   

Gene: limonene synthase

Results:  higher EO yield; higher yield of various components

Gene: menthofurone synthase

Results: antisense silencing – 50% less menthofuran; overexpression – higher yield of       menthofuran

Arabidopsis thaliana    

Gene: nerolidol synthase

Results: high levels of nerolidol

Gene: sesquiterpene synthase TPS 10

Results: high levels of bergamotene and other sesquiterpenes

Gene: beta-farnesene synthase

Results: high levels of beta farnesene

Lavandula latifolia (Spike Lavender)

Genes: enzymes controlling regulatory steps of methyl-D-erythritol 4-phosphate and mevalonic acid pathways, and monoterpene synthases

Results: improved essential oil yield and quality, improved qualitative profile of specific monoterpenes

Santalum sp.

Genes: 35 different genes controlling EO sandalwood biosynthesis

Results: genes cloned and characterised, various biotechnological approaches offer opportunities to improve yields of sandalwood EO

Kateřina Svobodová Brooker: Původ a rozšíření aromatických rostlin #13

Věděli jste, že bazalka sladká pochází z Asie nebo růže damašská z Blízkého východu? V seriálu Fascinující svět aromatických rostlin si tentokrát posvítíme na původ bylin a koření z tropického, subtropického i mírného pásma. Chybět nebude ani okénko věnované santalu bílému, který se stal i díky použití v aromaterapii ohroženým druhem.

Kateřina Svobodová Brooker spolu se svým mužem Johnem Brooker pro vás připravili 15dílný seriál z tajuplného a fascinujícího světa aromatických rostlin. Začtěte se do 13. dílu u šálku odpoledního čaje, ať si ho náležitě vychutnáte. 12. díl najdete tady. (For english version scroll down)

Fascinující svět aromatických rostlin – seriál (Amazing Aromatic Plants)

Vývoj a rozšířeni rostlin je odrazem klimatických změn. Evropský kontinent na konci poslední velké doby ledové, před 8000 lety, vykazoval původní flóru, která se objevila jako odraz toho, co zbylo z předchozí rostlinné existence.

Malý počet rostlin přežil do tohoto období po glaciálu: borůvka (Vaccinium myrtillus), některé Alchemillas (pozn. redakce: jako např. kontryhel) a fialky (Viola rupestris). Během následujících tisíciletí představují pohyb rostlin podle historických událostí: římská kolonizace, Normanská invaze, křížové výpravy a klášterní vlivy, 16. a 17. století cesty do Afriky, Severní Ameriky, později do jižní Ameriky, Austrálie (James Cook 1728-79, Joseph Banks 1743-1820), na Nový Zéland a nově otevřený obchod s Čínou a Japonskem (1856). Každý druh rostliny má svou vlastní historii, obvykle dobře zdokumentovanou (poznámka: Původ druhů Charles Darwin, publikovaný v roce 1859).

Od 18. století je sběratelé rostlin vyhledávali v jejich rodném prostředí nejen proto, aby je popsali a katalogizovali, ale také je zavedli do kultivace buď v Evropě, nebo v různých částech světa. Mnoho expedic bylo částečně financováno velkými školkami nebo zahradami, pro které úspěšný nový rostlinný materiál představoval velké peníze.

Byliny a koření z tropických a subtropických oblastí

Mnoho aromatických rostlin má svůj původ v tropických a subtropických oblastech a obvykle není možné je pěstovat nikde jinde. Nejdůležitější jsou tyto čeledě:

  • Annonaceae (kananga – ylang ylang)
  • Geraniaceae (pelargonium, geránium)
  • Gramineae (citronella, citronová tráva, palmarosa, vetiver)
  • Lamiaceae (pačuli)
  • Lauraceae (kafr, kasia, skořice, vavřín, Litsea cubeba)
  • Myristicaceae (muškátový oříšek a muškátový květ)
  • Myrtaceae (hřebíček, eukalyptus, myrta, Melaleuca – čajovníky, Leptospermum – manuka, pimento)
  • Oleaceae (jasmín, Osmanthus)
  • Orchidaceae (vanilka)
  • Piperaceae (pepř, cubeba pepř, betelský pepř)
  • Rosaceae (růže)
  • Rutaceae (všechny citrusy, boronie, santalové dřevo ze západní Indie)
  • Santalaceae (santalové dřevo)
  • Solanaceae (paprika a chilli)
  • Zingiberaceae (zázvor, kardamom, kurkuma)

Vzdělávejte se v aromaterapii s námi! Seriál pro vás publikujeme zcela zdarma díky laskavé podpoře Asociace českých aromaterapeutů.

Byliny a koření z oblastí mírného pásma

Mnoho aromatických rostlinných druhů bylin a stromů pochází ze západní Asie a bylo postupně zaváděno do středomořských oblastí a do Evropy. Například pór a česnek pravděpodobně pochází z pouště Kirghiz ve střední Asii, kopr (Anethum gravelens) a sladká bazalka ze západní Asie, měsíček, mrkev, fenykl, libeček, meduňka, levandule, máty, rozmarýn, verbena ze Středomoří, damašská růže z Blízkého východu, cypřiš z Íránu, jedle balzámová (Abies balsamea), jalovec neboli také cedrové listí (Juniperus virginiana) a túje ze Severní Ameriky, borovice a stříbrná jedle ze Středomoří, Thuja orientalis z Číny.

Definice koření

Koření je silně ochucená nebo aromatická látka rostlinného původu získaná z tropických rostlin, běžně používaná jako koření.

Definice bylin

Byliny jsou rostliny z mírného pásma, jejichž lodyhy, listy, květy nebo kořeny se používají jako potravinářská příchuť, v léčivech nebo pro jejich vůni.

Tato klasifikace není zcela uspokojivá, protože plody a semena z rostlin mírného pásma lze považovat za koření (kmín), nebo tropické rostliny mohou být použity jako bylinky. Definice jsou však užitečné pro základní dělení.

Příklad subtropických druhů rostlin

Osmanthus fragrans Lour. (syn Olea fragrans Thunb.)

Jedná se o stálezelený dvoudomý keř, 5-10m vysoký, pocházející z jihovýchodní Asie. Květy jsou považovány za jeden z nejsilnějších zdrojů vůně v rostlinné říši a jsou používány v Číně k parfémování čaje. Rozmnožování je vegetativní a sklizeň a ošetření květů je jako u jasmínu.

Květiny jsou extrahovány rozpouštědlem a vzniká absolue (hlavní složky: ionony, geraniol, oxid trans– a cis-linalolu a linalool). Existují velké rozdíly mezi japonskými a čínskými absolue. Čerstvé absolue snadno oxiduje. Hlavní použití je ve vysoce kvalitních vůních a kosmetice.

Příklad tropických druhů rostlin

Rod Santalum L. zahrnuje 16-20 druhů stálezelených stromů a keřů, které se vyskytují v sušších tropických oblastech od Asie až po jižní Pacifik (Indie, Indonésie, Australasia, Fidži, Havaj). Santal bílý (Santalum album) je nejdůležitější komerční druh. Strom je obligátní kořenový parazit a sazenička může růst pouze tak, že přiroste ke kořenům jiných rostlin. Jakmile je parazitismus dobře zaveden, je mladý strom schopen získat živiny přímo z půdy. Tato poloparazitická povaha je hlavním faktorem ovlivňujícím kultivační metody.

Olej je obsažen především v tvrdém dřevu a větších kořenech; to znamená, že stromy by neměly být káceny do 10 let a strom je v nejlepším stavu, když je ve věku 30-60 let. Olej se získává hydro nebo parní destilací dřeva a hlavních kořenů. Kvalita oleje je uvedena v celkových alkoholech santalolů a měla by činit více než 90 % celkového obsahu oleje. Výtěžek činí přibližně 4 až 6 % (v / w). Olej je často falšován jinými druhy nebo chemikáliemi, dokonce i těmi, které nesouvisí se santalovým dřevem (cedrové dřevo, ricinový olej, glycerinacetát, terpineol, západní indické santalové dřevo, australské a africké santalové dřevo).

Je označen jako zranitelný na Red List.

Částečně ohrožený – zranitelný – vysoce ohrožený – kriticky ohrožený – vyhynulý ve volné přírodě – vyhynulý.

Vědecká komunita přehodnocuje význam rostlin v medicíně, potravinách, kosmetice a v dalších průmyslových odvětvích. Pokroky ve výzkumu DNA a následný zájem o genetickou modifikaci, bez ohledu na naše politické nebo etické přesvědčení, mění rostliny nad rámec jejich původních hranic. Některé z velmi důležitých rostlin jsou navíc v extrémním ohrožení v jejich původním prostředí. Uvědomit si toto a realizovat tyto znalosti je nezbytné pro naše přežití. Pouze pokud budeme vědět kdo jsme a odkud pocházíme, a pokud budeme znát historii rostlin, budeme vědět, kam se ubírat v budoucnu.

Tip redakce: Více jsme o santalu psali také v této trilogii článků Roberta Tisseranda

© Kouzlo vůní, Kateřina Svobodová

Kateřina Svobodová Brooker (BSc Hons, PhD)

Kateřina Svobodová – Brooker & John Brooker

Po emigraci do Británie pracovala na katedře botaniky Glasgow University a udělala doktorát na Farmaceutické Fakultě se specializací na rostlinnou biochemii a využití přírodních produktů. Jako jedna z prvních byla zodpovědná za výzkum aromatických rostlin z hlediska botaniky, fyziologie, biochemie a biotechnologie, zkoumat aromatické rostliny byl její sen, za kterým si šla celou svoji kariéru.

Publikovala v odborných časopisech (přes 100 odborných a populárních článků) a měla přes 70 odborných příspěvků na mezinárodních konferencích – v Evropě, Israeli, Japonsku, Koreji, Brazilii a USA. Pracovala jako editorka pro CAB Abstracts on Aromatic and Medicinal Plants (Commonwealth Agriculture Bureau) a též jako poradce ve výboru BHTA (British Herb Trade Association).

Aktuálně žije po většinu roku v ČR a aktivně zde vyučuje při Asociaci českých aromaterapeutů. Je vdaná a má 2 syny, kteří žijí v zahraničí. Při psaní seriálu jí vypomáhá i její manžel John Brooker.

Autorkou článku je Kateřina Svobodová, předmluva: Michaela Lusílija Makulová, foto: Pixabay, archiv Kateřiny Svobodové.

Partnerem seriálu pro rok 2019 je Asociace českých aromaterapeutů. Díky této laskavé podpoře vám seriál přinášíme zcela zdarma.

Asociace českých aromaterapeutů působí již od roku 1996 poskytuje kvalitní a všestranné vzdělání v aromaterapii široké veřejnosti i profesionálním zájemcům ze souvisejících oborů jako je zdravotnictví, ošetřovatelství, farmacie, rehabilitace, kosmetika či wellness. V Institutu aromaterapie školí odborné aromaterapeuty, které sdružuje v Registru kvalifikovaných aromaterapeutů, poskytuje jim informační servis, rozvíjí jejich vzájemnou spolupráci a podporuje je nadstavbovým vzděláváním. Popularizuje a propaguje aromaterapii v médiích, na odborných konferencích a veletrzích, připravuje speciální programy pro firmy i neziskové organizace.

Origin and distribution of aromatic plants – part XIII.

Plant evolution and distribution is a reflection of climatic changes. The European continent at the end of the last great Ice Age, some 8000 years ago, displayed indigenous flora that emerged as a frozen reflection of what was left from its previous existence.  A small number of plants survived into this post-glacial period: bilberry (Vaccinium myrtillus), some Alchemillas and violets (Viola rupestris). During the following milleniums, plant introductions mirror historical events: Roman occupancy, the Norman invasion, the Crusades and monastic influences, 16th and 17th century travels to Africa, North America, later to south America, Australia (James Cook  1728-79, Joseph Banks 1743-1820), New Zealand and newly opened trade with China and Japan (1856). Each plant species has its own history, usually well documented (note: The Origin of Species by Charles Darwin, published in 1859).

From the 18th century onwards the plant hunters searched for plants in their native surroundings not only to describe and catalogue them, but also to introduce them into cultivation either in Europe or in different parts of world. Many expeditions were partially financed by the great nurseries of the time, for whom a successful introduction meant big money.

Herbs and spices from tropical and sub-tropical regions

Many aromatic plants have their origin in tropical and subtropical regions and usually it is not possible to grow them anywhere else. The most important are the following families:

  • Annonaceae (cananga – ylang ylang)
  • Geraniaceae (pelargonium, geranium)
  • Gramineae (citronella, lemongrass, palmarossa, vetiver)
  • Lamiaceae (patchouli)
  • Lauraceae (camphor, cassia, cinnamon, laurel, Litsea cubeba)
  • Myristicaceae (nutmeg and mace)
  • Myrtaceae (clove, eucalyptus, myrtle, Melaleuca, Leptospermum, pimento)
  • Oleaceae (jasmine, Osmanthus)
  • Orchidaceae (vanilla)
  • Piperaceae (pepper, cubeb pepper, betel pepper)
  • Rosaceae (rose)
  • Rutaceae (all citrus, boronia, West Indian sandalwood)
  • Santalaceae (sandalwood)
  • Solanaceae (capsicum and chilli)
  • Zingiberaceae (ginger, cardamom, turmeric)

Herbs and spices from the temperate regions

Many aromatic plant species of herbs and trees originate from western Asia and were gradually introduced to Mediterranean regions and Europe. For example, leek and garlic  probably came from the Kirghiz Desert of Central Asia,  dill (Anethum gravelens) and sweet basil from western Asia, calendula, carrot, fennel,  lovage,, melissa , lavender,  mints, rosemary, sage,  savory, verbena from the Mediterranean,  Damasc rose from the Middle East, cypress from Iran, Abies balsamea, thuja and Juniperus virginiana from North America, pine and silver fir from the Mediterranean, Thuja orientalis from China.

Definition of a spice:

A spice is a strongly flavoured or aromatic substance of vegetable origin obtained from tropical plants, commonly used as condiments.

Definition of an herb:

Herbs are temperate plants whose stems, leaves, flowers or roots are used as food flavouring, in medicines or for their scent.

This classification is not completely satisfactory, because fruits and seeds from temperate plants can be considered as spice (caraway), or tropical plants can be used as herbs. However, the definitions are useful for the basic division.

Example of subtropical plant species

Osmanthus fragrans Lour. (syn. Olea fragrans Thunb.)

This is an evergreen dioecious shrub, 5-10m high, native to South East Asia. Flowers are considered to have one of the most powerful scents of any plant and are used in China to perfume tea. Propagation is by cuttings, and harvesting and treatment of flowers is as for jasmine.

Flowers are solvent extracted to produce an absolute (main constituents: b-ionone, geraniol, trans- and cis-linalol oxide and linalool). There are wide variation between Japanese and Chinese absolute. Fresh absolute readily oxidizes. The main use is in high quality fragrances and cosmetics.

Example of tropical plant species

The genus Santalum L. comprises 16-20 species of evergreen trees and shrubs distributed in drier tropical regions from Asia to the South Pacific (India, Indonesia, Australasia, Fiji, Hawaii). S. album is the most important commercial species. The tree is an obligate root parasite and the seedling can grow only by becoming attached to roots of other plants. Once parasitism is well established, the young tree is then able to obtain nutrients directly from the soil.  This semi-parasitic nature is a major factor influencing cultivation methods.

The oil is contained primarily in the heartwood and larger roots; this means that the trees should not be cut under 10 years of age and a tree is at its best when it is 30-60 years old. Oil is obtained by hydro or steam distillation of heartwood and major roots. Oil quality is stated in total alcohols of santalols and it should be over 90% of total oil. Yield is about 4-6% (v/w). The oil is frequently adulterated by other species or chemicals, even those not related to sandalwood (cedarwood, castor oil, glycerine acetate, terpineol, West Indian sandalwood, Australian and African sandalwood).

It is listed as vulnerable on the Red List.

Near threatened – vulnerable – endangered – critically endangered- extinct in the wild – extinct.

The scientific community is reassessing the importance of plants in medicine, food, flavour and other industries. Advances in DNA research and the consequent interest in genetic modification, disregarding our political or ethical beliefs, are changing the plants beyond their original boundaries. In addition, some of the very important plants are under extreme threat in their native environments. To realize this and to implement this knowledge is necessary for our survival. Only if we know where we have been and the origin of plants, will we know where to go in the future.

Přírodní péče o pleť v horkých letních dnech

Jak pečovat o pleť v období, kdy už nám sluníčko ukazuje své paprsky a zima je definitivně za námi? My sázíme na květové vody (hydroláty), esenciální oleje, aloe vera a všestranný kokosový olej.  

Připravili jsme si pro vás

  • tipy na osvěžující a léčivé hydroláty
  • recept na letní krém z aloe vera
  • recept na chladivou koupel pro unavené nohy
  • tipy na esenciální oleje pro letní období

Světlo a teplo nás láká ven nebo dokonce na exotickou dovolenou, kde si slunečních paprsků užíváme plnými doušky. Ať už jsme doma nebo v zahraničí, je potřeba upravit svou péči o pleť a nastavit ji na letní režim. Sluneční světlo je sice životadárné, ale stejně jako všechny silné živly nás může i pěkně potrápit.

Hydratace, hydratace a zase hydratace

S přibývajícím teplem, suchem a také UV zářením dostává naše pleť pořádně zabrat. Zvláště v našem mírném podnebném pásmu, kdy se musí tělo postupně adaptovat na změny ročního období, tepelné i světelné podmínky, je potřeba naší pleti pomoci s regenerací a ochranou.

Hydratovat je potřeba především zevnitř dostatečným přísunem vody, ovoce a zeleniny, ale také zvenku pomocí kosmetické péče.

Ideálními pomocníky z rostlinné říše jsou květové vody neboli hydroláty. Prvním adeptem na dokonalé osvěžení je jahodový hydrolát, který se dá navíc snadno vyrobit v domácích podmínkách. Asi všeobecně nejoblíbenějším je hydrolát z růže, používaný pro pěstění pokožky po tisíce let. V létě jej však doporučuji obměnit za chladivější varianty:

Mátový hydrolát
Mátový hydrolát je oblíbený v letním období.

Tip redakce: Jak pečovat o pokožku v zimním období?

1) Květová voda máta peprná (Mentha Piperita)

  • povzbuzuje a silně ochlazuje (můžete ji použít jako deodorant či ústní vodu)
  • užívá se i vnitřně při zažívacích potížích (podporuje trávení)
  • je ideální zejména pro unavenou a mastnou pleť
  • skvělá pro chlazení nohou, obklady na čelo i znecitlivění při štípnutí hmyzem
  • pomůže vám také se svědivou pokožkou hlavy

Jukněte na mátový hydrolát tady.

2) Květová voda citronová tráva (Cymbopongo flexuosus)

  • dodává velmi osvěžující a chladivý pocit
  • je antibakteriální a protiplísňová
  • zklidňuje pokožku a povzbuzuje mysl (přijde vám vhod při únavě a bolestech hlavy)
  • využijete ji na pohmožděniny a oteklé nohy (ideální při dlouhých výletech)

Lemongrass hydrolát můžete omrknout tady.

Pozn. autorky: Má poměrně výraznou vůni, proto doporučuji naředit s vodou či jiným hydrolátem.

3) Květová voda geranium (Pelargonium graveolens)

  • má stahující a zacelující účinky, hojí pokožku
  • pomáhá léčit akné, drobné jizvičky a odřeniny
  • vůně je podobná růži, ale více osvěžující a chladivá
  • výborná je zejména pro suchou pleť a v období klimakteria

Hydrolát geranium si prohlédněte tady.

4) Květová voda levandule (Lavandula angustifolia)

  • zklidňuje a hojí pokožku (skvělá je také po holení)
  • oceníte ji při bodnutí hmyzem (desinfikuje a zklidňuje)
  • je antiseptická, protizánětlivá, vhodná především pro mastnou a aknózní pleť
  • zklidňuje mysl a má sedativní účinky, takže ideální před spaním (opatrně při nízkém krevním tlaku)

Levandulový hydrolát omrkněte tady.

Hydrolát aplikuji na pleť vždy před nanesením oleje, kdy se obě ingredience smísí a lépe vstřebají do pleti. V létě doporučuji nosit malý skleněný sprejík v kabelce a obličej přestříknout dle potřeby několikrát denně.

Partnerem článku je firma Yasminka

5) Aloe vera gel (Aloe barbadensis)

Aloe vera, respektive gel z jejích listů, je letní nezbytností. Jeho všestranné účinky jsou již obecně známé:

  • má vysokou schopnost hydratace a antibakteriální účinky
  • hojí spáleniny, vyrážky a drobná poranění
  • hodí se pro všechny typy pleti a výborně se vstřebává
  • zklidňuje a chladí pokožku
  • poslouží jako báječný SOS prostředek po spálení či bodnutí hmyzem
  • můžete si z něj vyrobit přírodní letní krém – viz recept níže 🙂
Gel z aloe vera
Gel z aloe vera má čirou barvu.

Recept na letní krém s aloe vera

Ingredience rychle vymícháme metličkou nebo malou lžičkou, až se dokonale spojí a barva se změní v mléčnou. Produkty s aloe vera gelem je potřeba vždy konzervovat, protože obsahují velké množství vody a přicházejí do styku se vzduchem a hlavně s bakteriemi na našich rukou. Při výběru aloe vera gelu myslete především na kvalitu, proto se důkladně zaměřte na složení, aby zde nebylo nic navíc.

Skvělé je, pokud produkt obsahuje konzervant (nejlépe přírodní, nikoli však alkohol, který pleť vysušuje). Pokud ne, nevadí: přidáme do krému ještě extrakt z grepových jader nebo jiný konzervant.

Kombinace vůně geránia a eukalyptu je mým loňským objevem a nemohu se jej, hlavně v létě, nabažit!

Pozn. autorky: Doma vypěstované listy aloe vera podélně rozřízněte a aplikujte jako chladivý obklad na celou pleť po dobu alespoň 5 minut.

Všestranný kokosák

Úžasným letním pomocníkem je kokosový olej, a to z mnoha důvodů:

  • má silné antibakteriální schopnosti
  • chladí a desinfikuje, proto je vhodný po opalování i na pokožku podrážděnou po holení
  • hodí se na suché konečky vlasů, čištění zubů, jako deodorant do podpaží, k vaginálním výplachům (a také jako lubrikant), na masáž a desinfekci nohou, využijete ho tedy doslova od hlavy až k patě 🙂
  • nádherně voní

Jeho všestrannost oceníte především v létě, proto doporučuji na každou dovolenou přibalit alespoň malou lahvičku kokosového oleje.

Při pokojové teplotě je olej tuhý, ale taje již kolem 25 °C, takže se s ním velice dobře pracuje. Pozor: díky svému složení může ucpávat póry a vysušovat, proto ho doporučuji spíše na lokální ošetření, a ne pro denní péči o obličej.

Tip redakce: Přečtěte si více o kokosovém zázraku a inspirujte se našimi recepty.

Kokosový olej
Kokosový olej je při běžné pokojové teplotě tuhý, stačí ho ovšem zahřát ve vlažné vodní lázni.

Recept na chladivou koupel pro unavené nohy

Tento super rychlý recept doporučuji připravit před každou dovolenou či výletem. Po náročném výšlapu jako když najdeš. 🙂

Himalájskou nebo epsomskou sůl si odvážíme do uzaviratelné skleničky. Ve vodní lázni rozpustíme kokosový olej (stačí teplota asi 25 °C) a přikapeme esenciální oleje. Promícháme a zalijeme sůl. Necháme ztuhnout.

Směsí poté masírujeme unavené nohy během koupele. Skvělá je také jako peeling celého těla. Směs je osvěžující a silně antibakteriální. Epsomská sůl navíc díky obsaženému hořčíku uvolňuje svaly a vyplavuje z těla toxiny.

Doporučení aroma pomocníčci na závěr

Esenciální oleje vhodné pro letní období jsou např. pomeranč sladký, citronová tráva, citronela, eukalyptus citronovonný, geranium, heřmánek, levandule, litsea cubeba, máty, palmarosa. Juknout na ně můžete zde. Pro jejich jemnější působení však zejména na léto doporučuji výše zmíněné hydroláty.

Pozn. autorky: Vyhněte se citrusům, které jsou fototoxické. Proč? Mrkněte na video! Záleží samozřejmě na druhu, množství, citlivosti naší pokožky a způsobu výroby, ale jistota je jistota. A tak pokud si nejste jisti, jejich použití směřujte raději na zimu. 🙂 Naopak bát se vůbec nemusíte s uvedeným pomerančem sladkým.

Už teď se můžete těšit na další várku tipů na esenciální i rostlinné oleje, které vaše pleť ocení v teplých slunných dnech. Právě pro vás totiž připravujeme letní článek o opalování.

Zdroje:

  • GROSJEAN, Nelly. Velká kniha aromaterapie: Aromatické oleje a zdraví, Výroba a užití éterických olejů, aromaterapie v praxi, přeložil Ivana KRAUS.  Fontána, 2003. ISBN 80-7336-084-5.
  • LUNNY, Vivian. Vůně života, přeložil Marie CHŘIBKOVÁ. One Woman Press, 2005. ISBN 80-86356-40-X.
  • TISSERAND, Robert a YOUNG, Rodney. Essential oil safety: a guide for health care professionals. Second edition. Elsevier, 2014. ISBN 978-0-443-06241-4.

Foto: Pixabay.com

Vznik tohoto článku podpořila firma Yasminka.

Firma YASMINA CZECH s.r.o. a internetový obchod www.yasminka.cz byl vytvořen s cílem nabídnout zákazníkům kvalitní masážní, esenciální oleje, přírodní mýdla, tělové peelingy, pleťové krémy a přípravky s bylinkami, které nejsou běžně k dostání v České republice. Laboratoř, kde jsou všechny tyto výrobky tvořeny, patří mezi nejlepší výrobce přírodní kosmetiky v celé severní Africe. Naše firma je přímým dovozcem té nejlepší přírodní kosmetiky nejen ze severní Afriky, ale i z dálného východu, zemí Středozemí aj. Máme exkluzivní zastoupení pro ČR a SR. Kosmetika Yasminka je vyrobena ze 100% přírodních surovin a je vyrobena na základě tisíciletých tradičních receptur.