Vůně přírody: rozmazlujte se s meduňkou

„Usměj se. Buď na sebe hodná. Rozmazluj se,“ našeptává meduňka naší duši. Pohladí ji, pomazlí a zanechá příjemný pocit celistvosti. Vydejte se se mnou na cestu za meduňkou – skvostem mezi našimi klasickými bylinkovými vůněmi.

V článku vás podrobně seznámím se vzácným éterickým olejem z meduňky. V aromaterapii najdete jak čistou meduňku, která nepatří mezi levné éterické oleje, tak různé směsi s meduňkou. Vysvětlím vám, jak se při nákupu nenechat napálit a na co hlavně tuhle krásku použít. Protože její voňavé použití je čirá radost.

Přečtěte si a inspirujte se:

  • Jak poznat opravdovou meduňku?
  • 3+1 hlavní účinek meduňky
  • Jakou meduňku pořídit, jaké zvolit dávkování a na co si dát pozor? (členská sekce)
  • V čem vám meduňka pomůže? (členská sekce)
  • 3 úžasné recepty s meduňkou (členská sekce)

Jak poznat opravdovou meduňku?

Meduňka
Malá lahvička se vzácným éterickým olejem z meduňky.

Když meduňku, tak tu nejkvalitnější! Začneme dnes hezky od toho, jak se nenechat napálit.

Meduňka patří mezi vzácné oleje, pro vydestilování 1 kg éterického oleje je zapotřebí 5–7 tun čerstvého materiálu. (Svoboda, 2018) To je obrovská kupa materiálu!

Meduňkový éterický olej je pochopitelně často pančován. Při jeho nákupu tedy nešetřete a dopřejte si kvalitní olej od ověřeného dodavatele. Orientační porovnání cen uvádím níže v textu.

Jako meduňku nepoužívejte (!):

  • vonný olej meduňka – na etiketě je napsáno vonný olej (správně hledáme éterický či esenciální olej) a není uveden latinský název byliny Melissa officinalis nebo je značka výrobce podezřelá – pak se bude pravděpodobně jednat o synteticky vyrobenou meduňku, která nemá uváděné terapeutické účinky,
  • meduňku s citronelou – citronela je skvělá, ale… v téhle směsi bude meduňky pramálo a také nebude mít terapeutické účinky, o kterých píšu níže.

3+1 hlavní účinek meduňky jako éterického oleje

V čem vám meduňka může pomoci? Proč stojí za to do této malé lahvičky investovat? Jako malou ochutnávku zde uvádím 3 hlavní účinky meduňky z mého pohledu:

  • smutky, melancholii a deprese pošle k šípku,
  • rozveselí mysl i srdce,
  • při stresu vám pomůže zůstat v klidu.

A navíc:

  • pomůže vám zpřetrhat staré vazby – vědomé i ty nevědomé, tak hluboko sahají její účinky.

Je to takové naše české „santalové dřevo“, které považuji za skvost mezi harmonizačními, meditačními a terapeutickými éterickými oleji. Prozáří vás světlem. Podobně jako třezalka. Ale více se u toho zasmějete. 🙂

Terapeutické účinky meduňky jsou skutečně nedoceněné. Mrkněte také níže na recept na jednoduchou, ale velmi účinnou směs „zpřetrhání starých vazeb“. Věřím, že vám bude nápomocna.

Vůně meduňky

Meduňka
Meduňkový lístek svým tvarem připomíná srdce.

Vůně meduňky je svěží, trávová, citrusová. Většina lidí ji vyloženě nevyhledává (přičítám to jejím hlubokým účinkům na psychiku), ale úplně jim nevadí. Poměrně velká část lidí ji ale bezvýhradně miluje. Patříte mezi ně?

Oproti ostatním našim bylinným esencím (jako je růže, třezalka, heřmánek…) není meduňka sladká, a tak se dá využít jejích harmonizačních účinků i u lidí, kteří sladké tóny z jakýchkoliv důvodů nevyhledávají. V parfémech a směsích je nádherná, protože je rozjasní, osvěží a zjemní. Přidávám ji do parfémů ráda jako luxusní a neotřelé horní „citrusové“ tóny.

Meduňku využijete, kdykoliv se cítíte skleslí, smutní, nevíte si rady a hledáte podporu nebo jen potřebujete osvěžit mysl. Její hlavní sezóna je na jaře a v létě.

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Objednejte si odpovídající předplatné a čtěte si s námi inspirativní články po celý rok!
Chci si koupit Bylinky našich babiček 1
Chci si koupit Bylinky našich babiček 2
Nevíte, jaký program zvolit? Váháte? Nebo tápete? Přečtěte si více informací o obou programech!
Zjistím nejdřív více informací o Bylinkách našich babiček
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Čaje pro klid v duši

Konec zimy může být velmi náročný na psychiku. Nemůžeme se dočkat jara, zelených rostlinek a nové energie. Pak konečně přijdou krásné dny, ale nálada se nelepší. Zimní melancholii střídají výkyvy nálad a jarní únava. Neklesejte na mysli. Zamiřte do své bylinkové spížky a připravte si pomocníky podle receptur ze starých herbářů!  

Příprava čajové směsi je sama o sobě velmi uklidňující

Slabé nervy zklidněte a obveselte!

Jemná meduňková vůně nejdříve uklidní hlavu a vypití čaje pak celé tělo

Sv. Hildegarda z Bingenu používala poměrně stručný seznam přírodních léků. Od kamenů přes potraviny až po byliny. Receptury a léčebné postupy se jí zjevovaly ve viděních“A když někdo jí muškátový oříšek, otevře mu srdce a pročistí smysly a dobrým teplem a svou jemnou silou mu zajistí dobrý rozum,” doporučuje ve svých pojednáních na nervovou slabost.

Pro obveselení je prý dobré sypat mletým muškátovým oříškem poslední jídlo před spaním – ideálně kompot nebo moučný pokrm. Ráda ho kombinovala i se skořicí. Dnes už obojí najdeme v poličce s kořením, ale ve středověku byly obě tyto ingredience velmi luxusním zbožím. Proto se raději podíváme na bylinku, která se v 15. a 16. století šíří Evropou a dnes nechybí na téměř žádné zahrádce: na meduňku.

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Objednejte si odpovídající předplatné a čtěte si s námi inspirativní články po celý rok!
Chci si koupit Bylinky našich babiček 1
Chci si koupit Bylinky našich babiček 2
Nevíte, jaký program zvolit? Váháte? Nebo tápete? Přečtěte si více informací o obou programech!
Zjistím nejdřív více informací o Bylinkách našich babiček
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Z kuchyně do kadidelnice – jedlé bylinky k vykuřování

V praxi aromaterapeutky i při práci s bylinkami k vykuřování často narážím na fakt, že ty “nejobyčejnější” známé z každodenního používání v kuchyni, disponují až extrémní sílou v podobě éterického oleje či zapálené jako vykuřovadlo. Osobní zkušenost mi potvrdila, že některé byliny nám prostě nedovolí s nimi pracovat, je pro ně třeba “dozrát”. Přesně, jak o tom píše Wolf-Dieter Storl. U mne to byly právě tyto kuchyňské.

Trochu jsem se zamyslela nad tím, proč tomu tak asi je, kde se právě v zelených přísadách do salátů a polévek bere jejich moc. Řeč bude o šalvěji, mátě, meduňce, tymiánu a dalších, celkem 14 bylinkách a kořeních, co zcela jistě znáte, ovšem tentokrát se vám představí v trochu jiných souvislostech… Zkusit můžete i několik jednoduchých vykuřovacích směsí z nich.

A v příštím mém článku oslavíme vykuřovadly dožínky a přivítáme podzim! Jste zvědaví i na jiné články programu Bylinky našich babiček? Pěkně přehledně je máme TADY.

Zrovna rozmarýnem se vykuřovalo třeba při morových epidemiích

Proč se nám zrovna tyhle druhy zabydlely v kuchyních?

Pomalu vrcholí sezóna zelených bylinek a už nastupuje i čas sklízení semínek. Vybrala jsem tentokrát vykuřovadla z rostlinek běžně známých, zde pěstovaných a používaných tradičně při vaření. Mnoho z nich je původně středomořských, nicméně posledních pár stovek let zdomácněly i na našich záhoncích.

Moje poznámky nejsou zrovna vědecké, jde mi spíše o to, pocítit věci v souvislostech i těch lehce skrytých. Tak kdyby to na vás bylo “moc”, přeskočte… 🙂

Z jihu na sever

Právě teplomilnější bylinky dovezené sem z jihu opečovávali ve středověku mniši v klášterních zahradách, kde bylo prostředí více chráněné před vnějšími vlivy. Později se z klášterních zdí rozšířily i mezi běžný lid.

To, že pocházejí z jihu, je podle mne jedním z možných důvodů jejich síly. A silného působení na nás, chladnější severní povahy. Dalším je vyšší obsah aromatických silic, díky němu jsou populární jako dochucovadla, výrazněji totiž voní i chutnají.

A důležité mi přijde právě i to, že s námi tyto byliny dlouhodobě spolupracují právě jako součást naší stravy, naší výživy. Už mockrát jste určitě narazili na to, že léčit (a živit) se máme v první řadě tím, co roste v našem pásmu. Tím, s čím rostli naši předkové.

Znáte z vaší kredence…

Úskalí vykuřování kuchyňských bylinek

Pokud si ale představujete, že při vykuřování bazalky či máty se vám po domě rozvoní jejich typické výrazné, osvěžující a příjemné aroma, tak pozor, ani náhodou… Vůně dýmu z většiny zde zmiňovaných bylinek je mnohem méně intenzivní, někdy i odlišná a občas až nepříjemná. Zvláště jsou-li páleny přímo na uhlíku.

Budete-li právě s nimi experimentovat, doporučuji použít nejdříve jemnou vykuřovací pícku, na té přeci jen vůni ucítíte. A zkoušet po troškách, postupně se seznamovat. Ať se vyvarujete nemilých zážitků! Znovu opakuji, zde jde spíše o energii a poselství těchto silných bylin. Chuť a vůni využijete více při experimentech kulinářských…

Vůni máty si vychutnáte z difuzéru

A pokud po vůní máty v prostoru toužíte, pak použijte éterický olej a difuzér. Zase ovšem připomínám zvýšenou opatrnost a důkladné prostudování účinků a případných kontradindikací. Éterické oleje z kuchyňských bylinek nepatří k těm nejbezpečnějším! O tom máme jiné články… Třeba tento o kontraindikacích v aromaterapii.

Text je součástí vzdělávacího programu Bylinky našich babiček. Přidejte se k nám!

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Objednejte si odpovídající předplatné a čtěte si s námi inspirativní články po celý rok!
Chci si koupit Bylinky našich babiček 1
Chci si koupit Bylinky našich babiček 2
Nevíte, jaký program zvolit? Váháte? Nebo tápete? Přečtěte si více informací o obou programech!
Zjistím nejdřív více informací o Bylinkách našich babiček
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Meduňka – elixír života a mládí

Meduňku lékařskou latinsky Melissa officinalis najdeme téměř na každé zahrádce.  Mají jí rádi nejen lidé, ale i včely.  Však také „Melissa“ znamená řecky včela. Staří Řekové používali meduňku už před 2000 lety. Podle řeckých bájí snítka meduňky v prázdném úlu přiláká včelí roj a meduňka rostoucí u úlu nedovolí včelám úl opustit.

Ve středověku nosily meduňky ženy na krku v amuletech, aby jim přinášela štěstí v lásce. Věřilo se také, že pití meduňkového čaje prodlužuje život. Bosí karmelitáni začali vyrábět z meduňky slavné karmelitské kapky už v 17. století.

S čím nám může meduňka pomoci, jak jí užijeme  v kuchyni i jinde, se dozvíte v následujících řádcích. V článku najdete recept na čaj proti nespavosti, Karmelitské kapky, bylinkové máslo a meduňkové pyré. Všechny dosud publikované příspěvky programu Bylinky našich babiček pěkně přehledně najdete TADY.

Meduňkové lístky se hodí k letnímu osvěžení i ozdobení

Jak meduňka vypadá?

Meduňka je vytrvalá bylina s vejčitými listy s pilovitým okrajem původem ze Středomoří. V zahrádkách je velmi častá, ve volné  přírodě ji však najdeme jen výjimečně. Je vysoká mezi 30 až 80 cm a kvete v červnu až srpnu.  Květy jsou světlé, starorůžové, někdy bílé, nažloutlé i namodralé.  Celá rostlina po rozemnutí příjemně voní po citronech.

Co se sbírá a kdy?

Sbírá se list nebo nať těsně před rozkvětem v polední době. Naťová droga je nejlepší z mladých vršků rostlin. Suší se co možná nejrychleji v tenkých vrstvách (při pomalém sušení se zapaří a zhnědne) na stinném a vzdušném místě nebo při umělém sušení za teplot do 35 °C.

Když meduňku sestřiháte, znovu obrazí, takže čerstvé lístky můžete mít několikrát. Sestřižení se také doporučuje jako prevence různých chorob, které meduňku někdy přepadají.

Co obsahuje nať meduňky?

  • třísloviny
  • hořčiny
  • sliz
  • triterpeny
  • minerální látky
  • organické kyseliny
  • flavonoidy
  • silici s obsahem geraniolu, citronelolu, linalolu a citralu
V přírodě se vyskytuje jen výjimečně, v zahrádkách naopak zcela běžně

Jaké má účinky?

Meduňka působí sedativně na nervovou soustavu i zažívání, pomáhá při nespavosti, mírné úzkosti a lehkých depresivních náladách. Meduňku můžeme využít i při nadýmání, křečových bolestech i škytavce. Je vhodná i v těhotenství a během kojení a také pro děti.

Jak se užívá?

Nejčastěji se meduňka užívá ve formě nálevu, který vytvoříme zalitím jedné polévkové lžíce sušené nati či listu meduňky 250 ml vařící vody. Necháme přikryté vyluhovat 5 minut. Já si tenhle čaj dávám ráda večer, když usnou děti.

Nálev je vhodný i pro děti, zvlášť na zklidnění před spaním, tiší i dětské bolesti bříška a nepříjemné pocity v krku.

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Objednejte si odpovídající předplatné a čtěte si s námi inspirativní články po celý rok!
Chci si koupit Bylinky našich babiček 1
Chci si koupit Bylinky našich babiček 2
Nevíte, jaký program zvolit? Váháte? Nebo tápete? Přečtěte si více informací o obou programech!
Zjistím nejdřív více informací o Bylinkách našich babiček
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Ruce od hlíny: Prázdninová lékárnička v přírodě

Už roky jezdím na dovolenou jen se základní výbavou lékárničky: náplasti, levandulový hydrolát, aloe vera gel, pět éterických a lahvička rostlinného oleje, trocha medu, pro jistotu zyrtec. Všechny břichaboly, škrábance a štípance, nevolnosti a rýmečky zvládáme (ťuk ťuk) s bylinkami. V létě s sebou rozhodně nemusíte tahat pytlíčky se sušenými zásobami. V přírodě je čerstvých léků dost…

Cestovní horečka

Možná máte kolem sebe někoho, kdo se sice na dovolenou těší, ale jakmile přijde balení a vypravování, není s ním řeč. Před cestou je proto dobré zklidnit psychiku. Na to je jedinečný meduňkový čaj (Melissa officinalis), který navíc přináší i bonus, pokud trpíte na psychosomatické obtíže s trávením. Proto, pokud vás čeká dlouhá cesta autem, doporučuji přibalit termosku s vlažným meduňkovým čajem.

Už středověké herbáře totiž psaly, že “meduňka na noc pitá vyvolá klidný spánek a veselé sny“. Zelené lístky můžete otrhávat od jara až do září, meduňka obrazí i třikrát za sezónu.

Štípance a škrábance

Jitrocel větší bývá někdy neprávem podceňován

Na drobná poranění funguje výborně šťáva z jitrocele. Můžete použít jitrocel kopinatý (Plantago lanceolata), ale klidně i jitrocel větší (Plantago major). Vsadím se, že když vyjdete ven, najdete jeden z nich během několika málo minut. Vyberte čistý list, rozmačkejte ho v ruce a přiložte na ránu.

Některé knihy tvrdí, že pro první stádium léčení je dobré použít jitrocel větší a pro zacelení ran pak jitrocel kopinatý. Velikou výhodou jitrocele je, že ho pozná i malé dítě a může to tak být užitečným pomocníkem, když úlek z kousnutí mravencem je větší, než kousanec samotný. .)

Utrhnete chladivý lístek, přiložíte, pofoukáte… Hop a malý mraveneček ráno skáče z postele! Pokud byste si jitrocel chtěli nasbírat na vycházce do zásoby a vyrobit hojivou mast nebo sirup pro lehčí vykašlávání, doporučuje se sbírat ještě před květem mladé listy. A stejně jako u meduňky platí, že jitrocelová sezóna končí až na podzim.

Další skvělou bylinkou na hojení ran a kůže je měsíček (Calendula officinalis). I jeho čerstvé květy můžete přikládat jako obklad, lehce zavinou gázou a nechat působit.

Tip redakce: Poslechněte si rozhovor autorky s bylinářem Vladimírem Vytáskem o bylinách na cesty

Pelyněk černobýl najdete nejčastěji podél cest


Text je součástí vzdělávacího programu Bylinky našich babiček. Přidejte se k nám!

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Objednejte si odpovídající předplatné a čtěte si s námi inspirativní články po celý rok!
Chci si koupit Bylinky našich babiček 1
Chci si koupit Bylinky našich babiček 2
Nevíte, jaký program zvolit? Váháte? Nebo tápete? Přečtěte si více informací o obou programech!
Zjistím nejdřív více informací o Bylinkách našich babiček
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Meduňka na jaře, v létě či je libo po celý rok?

Meduňka je náš neodmyslitelný domácí pomocník. Plný jemné síly, lásky a tolik potřebného klidu v dnešní uspěchané době. To vše a ještě mnohem více se ukrývá v této rostlince.

V dnešním článku se podíváme na účinky meduňky jako bylinky, éterického oleje i hydrolátu. Navíc vás čekají i 2 meduňkové recepty.

Meduňka

Meduňka (Melissa officinalis) je vytrvalá rostlina, která dorůstá cca 80cm výšky. Jedná se o nenápadnou rostlinku se světlezelenými listy a s drobnými bílými, růžovými či žlutými kvítky. Meduňka má ráda chráněné a slunné stanoviště s propustnou půdou. Při promnutí listů nás obdaruje svojí lehkou citrónovou vůní. Vhodná doba ke sběru je těsně před obdobím květu.

Troška z historie

Domácí meduňková úroda

Meduňka původně pochází ze Středomoří, kde je známá již od starověku. Do Evropy se dostala díky Arabům, kteří ji v 7. století začali pěstovat ve Španělsku. Dnes již meduňku můžeme nalézt téměř po celém světě.

Ve středověku nosily ženy tuto bylinku pro štěstí v lásce v látkových amuletech na krku. Používala se také pro samotné kouzlo lásky. Listy meduňky se vylouhovaly ve víně, které pak pár vypil z jednoho společného poháru. V 16. století ji lékař a přírodovědec Paracelsus pro její účinky nazýval „elixírem života“. V 17. století vyráběl řád karmelitánů z meduňky a směsi dalšího koření známou „Karmelskou vodu“, která se úspěšně používala a dodnes používá při zvýšeném nervovém napětí, ochablosti a mdlobách. Jen pozor, obsahuje alkohol.

Tip redakce: Více se o meduňce jako bylince dočtete v tomto článku

Citrónově vonící zlato

Meduňka působí jak na naši psychiku, tak i na většinu orgánů našeho těla. Meduňka laskavě opečovává a účinkuje v oblasti 4. srdeční čakry. Pro posílení této čakry do ní například můžeme lehce vmasírovat meduňkový hydrolát. Krásně s ní můžeme pracovat také na meridiánu Ochránce srdce. Meduňku řadíme k elementu Ohně a Dřeva.

Její jemná síla dodává potřebný klid. Pomáhá nám zahánět černé myšlenky, neblahá tušení, melancholii, neklid, nespavost a stres. V těhotenství si dokáže poradit s nevolností a po porodu podporuje kojení. Sáhnout po ní určitě můžeme i při nejrůznějších bolestech. Ulevuje při bolestech hlavy a zubů, migréně, menstruačních a různých svalových bolestech. Při nachlazení podporuje pocení a ulevuje při záchvatech kašle. Uklidní a pohladí nám srdíčko i zažívání. Po meduňce můžeme sáhnout, i když se začne hlásit opar. I s ním si dokáže poradit. Pokud se opar již objeví, kombinace éterického oleje Meduňky Melissa officinalis) a Levandule (Lavandula Angustifolia) výrazně zmírní jeho průběh.

Éterický olej

Éterický olej z meduňky se řadí mezi vzácné oleje a patří tedy mezi dražší esence. Z tohoto důvodu se velmi často pančuje a nahrazuje se levnějšími přírodními silicemi nebo se do něj přidávají syntetické složky. Při nákupu je tedy dobré být velmi obezřetní. Někdy již i samotná cena mnohé napoví.

Éterický olej z meduňky se nedoporučuje pro děti do dvou let, těhotné a kojící ženy, osoby se zbytnělou prostatou a zeleným zákalem. Je vhodné se vyhnout aplikaci na přecitlivělou pokožku a při užívání léků na diabetes. Pokud používáme éterický olej meduňky na pokožku, je jeho doporučená koncentrace do 1%. Vnitřní užití éterického oleje meduňky se nedoporučuje.

Zaujal vás tento článek? Více se o meduňce dočtete tady

Vyzkoušeli jste již meduňkový hydrolát?

A z ní připravené hydroláty

Na meduňkový hydrolát nedám dopustit. Osvědčil se nám zejména při suchém kašli. S dochucením troškou sirupu jej zvládá i náš nejmladší mlsoun.

Hydroláty jsou báječné jemné prostředky obsahující pouze stopové množství éterického oleje. Získávají se parovodní destilací. Jsou bez kontraindikací a můžeme je použít, tam kde jsou éterické oleje příliš silné. Vhodnou alternativou éterických olejů jsou zejména u malých dětí, těhotných, starších osob a zvířat. Hydroláty je dobré skladovat v uzavřené nádobě na chladném místě.

Meduňkový hydrolát pro děti

Pokud je Vaše dítko úzkostné, nemůže usnout a čaj do něj nedostanete ani „heverem“ zkuste před spaním rozprašovat v pokojíčku meduňkový hydrolát. Vhodné je aplikovat jej i na polštář a opatrně můžeme poprášit i obličej ratolesti.

Zvláště v teplých letních dnech mohou být naše zlatíčka často nevrlá díky opruzeninám. Kombinací meduňkového a heřmánkového hydrolátu vznikne směs na prevenci a léčbu opruzenin i pro ty nejmenší.

Tip redakce: Destilace šalvějového hydrolátu naživo!

I pleť má ráda meduňku

Meduňkový hydrolát je vhodný pro všechny typy pleti včetně citlivé. Pleť tonizuje, posiluje a má anti-ageing účinky. V letních měsících báječně osvěžuje. Zklidňuje pokožku po holení a depilaci. Je vhodný pro ženy i pro muže.

Recept: Meduňkový balzám na rty

Na péči o rty zase můžeme vyzkoušet doma vyrobený meduňkový balzám.

K výrobě budeme potřebovat:

  • 1 díl včelího vosku
  • 4 díly kvalitního nejlépe za studena lisovaného oleje (např. kokosový, mandlový, olivový)
  • vitamin E
  • na drobno nasekanou meduňku
  • nebo 2 kapky éterického oleje z meduňky

Včelí vosk rozpustíme ve vodní lázni, poté pomalu přidáme olej. Po spojení vosku a oleje směs odstavíme. Přidáme několik kapek vitaminu E, nasekané bylinky či kvalitní éterický olej. Přelijeme do dóziček, necháme do druhého dne ztuhnout a máme hotovo.

Pozn.: 1 díl = 1 polévková lžíce.

Meduňka v kuchyni

Příprava meduňkového hydrolátu

Pokud máte doma přebytek meduňky, nebojte se experimentovat a využijte ji například v kuchyni. Možností je skutečně nepřeberná řada. Od osvěžujícího bylinkového letního nápoje, přes přípravu chutného smoothie, sirupu, uklidňujícího čaje na spaní, meduňkového medu, octa, likéru, lahodných dezertíků, marmelády až po zpestření úpravy masa.

Recept: Meduňkový ocet – pro inspiraci

Naplňte zavařovací sklenici do půli meduňkou. Zalijte bílým vinným octem a nechte 3 až 4 týdny ustát. Poté přeceďte. Meduňkový ocet je báječný například do salátových dresinků či salsy.

Báječné chvilky v citrónovém meduňkovém objetí Vám přeje

Vaše Kateřina

 

Použitá literatura:

  • MOJAY, Gabriel. Aromaterapie pro léčení duše: jak obnovit emocionální a mentální rovnováhu pomocí esenciálních olejů. Praha: Alternativa, c2000. ISBN 978-80-85993-64-6.
  • NOE, Marie. Aromaterapie do kapsy: malá encyklopedie éterických olejů. 1. vyd. Praha: One Woman Press, c2014. ISBN 978-80-86356-49-5.
  • Studijní materiály Institut aromaterapie: Aromaterapie v péči o duši, Rostlinné silice, Akupresura
  • Herbář Wendys. Www.botanika.wendys.cz [online]. [cit. 2017-04-19].
  • Bylinky pro všechny. Http://www.bylinkyprovsechny.cz/ [online]. [cit. 2017-04-19].

Autorka článku: Kateřina Langerová, Foto: autorka.

Partner článku: Asociace českých aromaterapeutů.

logo-aca-kulate

Zažeňte podzimní rýmu majoránkovou mastí!

Seriál majoránka – 2. část

Krásný to čas, tento podzim… Kochejme se jeho barvami při procházce spadaným listím, mysleme však při tom na naši pokožku a posilujme plíce. Tyto dva orgány jsou nyní nejcitlivější. Pokud podceníme jejich ochranu, studený vítr, vlhká mlha, typické sychravé počasí se přes pokožku doslova vetřou do těla. A první co bude, začne nám kapat z nosu.

V minulé části – Máš chuť majoránky, lásko má – jsme se podívali na různé druhy a chutě majoránky. Dnes pokračujeme praktickým tématem – majoránkou jako přírodním léčivem proti rýmě.

Když už rýma propukne

Všichni jsme to zažili. Ten nepříjemný pocit, kdy nejprve svědí nos, pak z něho ukapává, pak se plní a plní, a plní se i koš posmrkanými kapesníčky. Nakonec se nos naplní tak, že to nejde ani vysmrkat.  Pod nosem oděrky, my se dusíme, nejdou nám vyslovit nasální hlásky a jsme z toho všeho pěkně podráždění.

Nemusíte ale čekat, až tohle všechno proběhne. Nemusíte ani běžet do lékárny pro preparáty, které sice reklamy vychvalují, ale jejich účinek přináší opravdu jen úlevu. Chcete se té rýmy přece zbavit. A to co nejrychleji.

Zázračná mast na rýmu

Tato mast mi vyléčila rýmu doslova přes noc. Dříve se používala u kojenců. Mast jsem si otestovala na svých dětech (protože měli rýmu dřív než já), když se nemohly vysmrkat a dusily se při spaní. Potřeli jsme kořen nosu, mezi obočím a ještě také pod nosem. Tu noc jsme „přežili“, ráno se děti báječně vysmrkaly, uvolnily se jim dýchací cesty. Během dne jsme ještě sem tam potřeli kořen nosu a pak ještě jednou před spaním. Ráno už nikdo nevěděl o rýmě z předchozího dne. V mém případě rýma zmizela za jednu noc. Zřejmě zafungovalo pravidlo: Čím dřív aplikuješ, tím rychleji se zbavíš!

Pouhé 3 ingredience!

  • Polévkovou lžíci sušené nadrcené majoránky zalijte lžící vína, aby vznikla kaše
  • Nechte pár hodin macerovat
  • Přidejte lžíci čerstvého, nesoleného, rozpuštěného másla a zahřejte ve vodní lázni asi 10 minut, aby se vypařil alkohol
  • Přeceďte přes plátýnko a nechte zatuhnout

Mast je určena spíše k rychlé spotřebě, ale z vlastní zkušenosti mohu potvrdit, že ji máme už půl roku v ledničce a funguje stále spolehlivě.

Tato mast má také prima efekt u malých dětí s bolestí břicha. Její účinek se po vetření v oblasti pupíku dostaví zpravidla do 10-20 minut. Můžete ji využít také na zanícenou ránu, kloubní výron, nebo bolesti nervů (např. Ischias).

Fotodokumentace výroby

Za foto děkujeme Anně Krutové!

majoranka-mast-1
Přepouštění másla
majoranka-mast-2
Naložená na 12 hod do slivovice
majoranka-mast-3
Vaření majoránkové masti
majoranka-mast-4
Cezení přes kávový filtr se nezdařil
majoranka-mast-5
Cezení masti přes silonky
majoranka-mast-6
Hotová mast ztuhne až po 1 hod v lednici

Účinek majoránkové masti

Promptní účinek majoránkové masti mne samotnou překvapil. To jsem opravdu nečekala. Logicky jsem se ptala, jak je to možné? Dala jsem si své poznámky do kupy a hledala souvislosti. A pak mi to docvaklo. Většina éterických olejů, které se doporučují na ucpaný nos, mají vysoký obsahový podíl látky 1,8-cineol, triviální název eukalyptol, který voní spíše kafrově (ale o něm někdy příště). Majoránkový ÉO (éterický olej) obsahuje až 60%! tohoto monoterpenu. Protože však obsahuje také intenzivní karvakrol, jeho vůně je téměř překryta. Ale je tam. A působí.

Pro ty, co by si přáli, aby mast voněla trochu jinak než jen majoránkově, se nabízí možnost doplnit éterickým olejem, který se vmíchá do vychladlé masti. 1-2 kapky na 20ml objemu postačí, ať vás to nepálí pod nosem! A protože rostlinky ze stejného řádu se vzájemně nejvíce podporují, doporučila bych něco z hluchavkovitých.

Čím si mast vylepšit

+ Meduňka (Melissa officinalis), Levandule (Lavandula angustifolia)
Bude zklidňovat pokožku kolem nosu, ale i psychiku.

+ Máta (Mentha piperita, Mentha citrata – jemnější)
Jeho mentol vám opravdu protáhne nos,  zvyšuje koncentraci.

+ Bazalka (Ocinum basilicum)
Podobně jako majoránka zklidňuje, tiší, posiluje.

+ Rozmarýn (Rosmarinus officinalis, var. cineol)
Zatočí s viry i bakteriemi, povzbuzuje naše ego.

+ Šalvěj (Salvia officinalis, Salvia sclarea)
Posílí plíce, silně antiseptický, také zvýší naši bystrost.

+ Tymián (Thymus vulgaris, chemotyp linalol)
Používá se i u astma a opakovaných zánětů.

+  Yzop (Hyssopus officinalis)
Inhalace působí nejintenzivněji také na dolní dýchací cesty, ochraňuje.

Samozřejmě si můžete vybrat i jiné vůně, které jsou vhodné na posílení a pročištění dýchacích cest. Nabízí se např. bergamot, geránium, eukalypty, jehličnany, kajeput… Přimíchejte si do své masti to, co voní Vám!

Veronika

Reakce na majoránkovou mast

“Manželovi spustila mastička do druhého dne vodovou rýmu, která během poledne úplně ustala. Dceři viditelně ulevuje při nočním spánku, rýma se u ní vůbec nerozjela naplno. Dále mám dvě reakce ze svého okolí, které potvrzují, že natírání spustilo zaraženou rýmu. A jednu zpětnou vazbu, že mastička pomohla asi na hodinu od migrény. Čili se zdá, že se mast dá použít i jako první pomoc při bolestech hlavy.” Anna Krutová

 

Další díly seriálu:

Autorkou článku je Veronika Němcová, odborná aromaterapeutka/kräuterpraktikerin, kontakt: vondrus(zavináč)gmail.com. Zdroje: Kateřina Svoboda: Rostlinné silice, biochemické složení, působení na lidský organismus – II. Skriptum AČA. Praha 2013; Elisabeth Kairath: Gewürzskriptum. Innsbruck 2014. Foto: Freeimages, Anna Krutová.

Letní vyživující vlasový sprej s éterickými oleji

Myslím, že péči o vlasy řešíme úplně všichni. Když řeknu, že vyrábím přírodní kosmetiku, první otázky často směřují na to, jak se o vlasy starám. Sama jsem si dlouhou dobu myla vlasy pouze vodou a bylinnými odvary. Na vyživení jsem používala olejové masky s esenciálními oleji.  Ale znáte to, když si dáte na hlavu olejovou masku, musíte ji ještě 3 krát smývat a to se mi nechtělo několikrát týdně dělat. Především během slunečného léta, kdy se moje vlasy třepí a jsou sušší více než jindy, jsem přemýšlela, jak je znovu oživit a dát jim, co potřebují. Nakonec jsem vymyslela jednoduchý sprej, který vlasy vyživí, provoní a ochrání v parných dnech.

Co budete potřebovat?

  • 80 ml destilované vody nebo hydrolátu – v létě moc ráda používám ochlazující okurkovou nebo růžovou vodu
  • 10 ml jojobového oleje
  • 1/2 lžičky panthenolu – není nutné, seženete ho i v lékárně
  • 5 kapek eukalyptu globulu (éterický olej) – může být klidně i sladší radiata
  • 3 kapky meduňky (éo) – klidně použijte ředěnou v jojobě nebo mandlovém oleji
  • 3 kapky geránia (éo)
  • 3 kapky levandule (éo) – oblíbila jsem si levadnuli mailette, ale vyberte tu, která vám nejvíce sedí
  • 100 ml sprej – ideálně skleněný

Jak na to?

Postup je opravdu jednoduchý. Otevřu si lahvičku od spreje a naliji do ní destilovanou vodu nebo hydrolát. Odměřím si jojobový olej a přidám ho do spreje. Přikápnu panthenol a všechny esenciální oleje. Lahvičku zavřu, protřepu a popíšu. Ideálně sprej spotřebujte do 2 měsíců.

Jak používat vlasový sprej?

Sprej používám každé ráno. Nanáším ho po celé délce vlasů od kořínků až ke konečkům. Jojobový olej se perfektně hodí k péči o vlasy. Jojoba je ve skutečnosti vosk v tekutém skupenství. Vlasy hezky obalí, čímž je chrání před sluncem a také před třepením a přesušením. Eukalypt ochlazuje a osvěžuje, také se používá při problémech se svědivou pokožkou hlavy. Levandule bojuje proti lupům, svědění, zánětům pokožky a zvyšuje lesk vlasů. Meduňka je protizánětlivá a používá se jako prevence proti vypadávání vlasů. Geránium posiluje růst vlasů a stimuluje kožní maz. Panthenol vlasy posiluje a dodává jim lesk.

Autorkou článku je Judita Klimentová, kosmetická blogerka, Kosmetika hrou. Zdroje: 11.WORWOOD, Valerie Ann, 12.SIBLEY, Veronica, 13.KURZ, Susan West a Thomas J. MONTE, foto: autorka.

Rádi bychom vás pozvali do vzdělávacího programu Bylinky našich babiček. Podívejte se na nabídku článků z jarní série

Domácí mátový likér na žaludek a nervy

Vyrobit si domácí likér krásné vůně a chuti už nemůže být snazší! Tento mátový likér máte vyrobený za 10 minut a po pár týdnech se můžete těšit na balzám na žaludek, trávicí trakt i nervový systém.

Co budete potřebovat?

  • 10 větviček máty – čerstvá máta z vaší zahrádky, nasekaná
  • 5 větviček meduňky – opět čerstvá, nasekaná
  • 1/2 svitku skořice – ideálně čerstvě sušená (je měkčí), rozdrtit v hmoždíři
  • 2 květy muškátového oříšku – opět rozdrtit v hmoždíři
  • 10 hřebíčků – opět rozdrtit v hmoždíři
  • 1l pálenky – (slivovice / hruškovice / meruňkovice), vyberte kvalitní pálenku podle vaší chuti
  • med nebo sirup na přislazení – podle chuti přidáme až do hotového likéru
  • 2 l sklenici
Baví vás recepty? Máme jich pro vás spousty ve vzdělávacím programu Bylinky našich babiček!

Jak na to?

mátový likér
Mátový likér se pomalu maceruje

Bylinky nasekáme (nebo nastřiháme bylinkovými nůžkami), koření rozdrtíme v hmoždíři, vše vložíme do vymyté sklenice (sklenice se nám vydesinfikuje pálenkou) a zalijeme pálenkou. Pro dámy doporučuji hruškovici, má jemnější chuť i vůni. Já jsem zvolila mix hruškovice a slivovice. Pokud chceme likér účinnější, použijeme pouze 0,5l pálenky na stejné množství bylin. Do receptu jsem zvolila mátu spearmint (mám ji na záhonku s odkazem na mochito), můžete použít ale libovolnou mátu.

Uzavřenou nádobu postavíme na světlé a teplé místo a necháme louhovat 8-10 týdnů. Pravidelně protřepáváme! Likér přefiltrujeme přes sítko nebo plátýnko do hezké lahve a můžeme ho přisladit sirupem nebo medem. Likér má mít při správné výrobě zelenou barvu!

Jak používat?

Popíjíme v malých dávkách jako lék na žaludek a celý trávicí trakt. Zároveň posilujeme nervy, rozproudíme krev a lymfu a díky účinnému koření ničíme choroboplodné zárodky. Skořice a hřebíček se používají jako účinná desinfekce. Máta s meduňkou naopak klidní, tiší a pročišťují. Muškátový květ nás omamně naladí a ztiší.

Autorkou článku je Michaela Lusílija Makulová, odborná aromaterapeutka, Simbis. Foto: autorka, inspirace receptu: 9. HIRSCH, Siegrid.