Potěšení z hor jménem dobromysl ulevuje při kašli, křečích i špatné náladě

Dobromysl obecnou latinsky Origanum vulgare lze najít na slunných stráních po celé Evropě.  Původní druh dobromysli pochází ze Středomoří a je známý pod názvem „oregano“. Toto slovo pochází z řečtiny a  znamená „potěšení z hor“. Podle řeckých bájích ji Venuše jako první pěstovala na své zahradě.

Dnes neodmyslitelně patří k italské a řecké kuchyni. Staří Řekové i Římané ji používali do koupelí, jako parfém, masážní olej, a pro desinfekci i konzervaci potravin. Ve středověku patřila dobromysl k mocným bylinám. Věřilo se, že odhání zlé duchy. Hospodáři ji přidávali do jídla sekáčům, aby je chránila před jedovatými hady a přivolala jim dobrou náladu a chuť k práci.

Dobromysl byla také součástí „svatojánského kvítí“, tedy rostlin, kterým byla přisuzována zvláštní moc. V následujícím článku vás mimo jiné čeká recept na čaj pro dobrou náladu, recept na omáčku k těstovinám, dále recept na italský horký bramborový salát a také na dobromyslové víno pro astmatiky. A za měsíc se těšte na klidnou osvěžující meduňku…

Jak dobromysl vypadá a kde ji najdeme?

Dobromysl je trvalka s jemně ochlupenou, asi 50 cm vysokou lodyhou. Listy jsou oválné až vejčité, odspodu směrem k vrcholu se zmenšují. Drobné květy mají starorůžovou až nafialovělou barvu a příjemně voní.  Najdeme ji na slunečných stráních, pasekách, ve světlých lesích i na skaliskách od nížin až do hor.

Voňavá dobromysl, bylinka mnoha užitků

Co se sbírá a kdy?

Sbírá se kvetoucí nať, to znamená listy, květy i stonky, jednoduše řečeno asi tak 25 cm dlouhá horní část rostliny.  Sbírá se těsně před začátkem kvetení, jakmile se začnou otevírat první květy.

Suší se ve slabé vrstvě nebo ve svazečcích ve stínu nebo při umělé teplotě do 35 °C. Schne dobře a při dosoušení ji můžeme vrstvit až do výše 40 cm. Skladujeme v uzavřených tmavých nádobách.

Co nať dobromysli obsahuje?

  • silici s tymolem, karvakrolem a dalšími terpeny
  • hořčiny
  • tanin
  • třísloviny
  • gumopryskyřici

Jaké má účinky?

Díky vysokému obsahu tymolu má silné antiseptické a desinfekční účinky. Působí protikřečově (i v těhotenství při křečích nohou) a dobře se hodí pro doplnění hořčíkové terapie při křečovitých stavech (včetně epilepsie). Pomáhá také při úporném dráždivém kašli. Dále podporuje srdeční činnost, trávení a činnost slinivky.

Při delším pravidelném podávání působí jako antidepresivum a zlepšuje náladu. Nálev z dobromysli nám pomůže také celkově posílit organismus, sníží nadýmání a uleví nám i při bolestivé menstruaci.

Text je součástí vzdělávacího programu Bylinky našich babiček. Přidejte se k nám!

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Objednejte si odpovídající předplatné a čtěte si s námi inspirativní články po celý rok!
Chci si koupit Bylinky našich babiček 1
Chci si koupit Bylinky našich babiček 2
Nevíte, jaký program zvolit? Váháte? Nebo tápete? Přečtěte si více informací o obou programech!
Zjistím nejdřív více informací o Bylinkách našich babiček
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Příběhy z praxe – Adéla Zrubecká: Zlatého stafylokoka porazily éterické oleje

Příběh, který potvrzuje, kde je budoucnost bylin a aromaterapie: tam, kde léky nefungují. Zatímco proti antibiotikům je bakterie zlatého stafylokoka (MRSA) rezistentní, proti esencím je bezbranná. Přečtěte si Příběh z praxe Adély Zrubecké, které se jednoho dne ozvala studentka s touto zprávou…

„Táta je na posledních antibioticích, co jsou na trhu k dispozici, na každé je MRSA okamžitě rezistentní, moc nadějí nám nedávají. Do nemocnice se dostal na začátku května s divertikulitidou (pozn. red: jedná se o zánětlivé onemocnění tlustého střeva) a bohužel došlo k protržení střeva. Po odstranění narušeného střeva bylo nutné vytvořit vývod – stomii. Až při rekonvalescenci došlo k nákaze MRSA. Prosím o radu, jestli by mohly pomoct éterické oleje. V tuto chvíli jsem ve stavu „tonoucí se stébla chytá” a doufám, že tato bylinná cesta je stéblem hodně silným, neboť tátovi v nemocnici již nezabírá vůbec nic a bojuje o holý život se sepsí v celém těle.“

Antibiotika nezabírají

Masový nárůst užívání antibiotik způsobil vznik MRSA, což je zkratka pro methicillin -resistant Staphylococcus aureus, neboli bakterii zlatého stafylokoka, která je odolná léčbě antibiotiky. V současné době už existuje pět druhů bakterií, na která antibiotika nezabírají a způsobují vážná onemocnění. Nejvíce ohroženou skupinou jsou pacienti v nemocnicích, kde tyto bakterie často přežívají. Pacienti se sníženou imunitou jsou obzvlášť náchylní na vznik druhotné infekce, kdy se bakterie dostane například do rány po operaci a následně krevním oběhem do celého organizmu. To může mít pro pacienta fatální následky. Medicína si toto nebezpečí uvědomuje a v některých ordinacích již narazíte na upozornění, aby pacienti nevyžadovali antibiotika na běžné nemoci a zachovali jejich použití pro život ohrožující případy.

Využívání éterických olejů na rezistentní typy bakterií přináší velmi nadějné výsledky. V laboratořích byla prokázaná vysoká účinnost éterických olejů jako je tymián, vavřín, oregano, eukalytus citronovonný, kadidlo, myrha, heřmánek modrý nebo tea tree na růst mikroorganizmů. Je potřeba zdůraznit, že koncentrace éterických olejů musí být vyšší než 4 %, jinak může dojít k adaptaci bakterie a vzniku rezistence, stejně jako je tomu u antibiotik. Doporučuje se míchat směsi, spíš než používat jednodruhové oleje, a směsi obměňovat minimálně jednou za tři měsíce. Právě lidský faktor je v tomto ohledu důležitý – nikdy se nepodaří směs namíchat v naprosto stejných poměrech, a to je pro prevenci rezistence bakterií dobře.

Do žil nebo do pusy?

Měla jsem příležitost ověřit si v praxi, jak silnou a účinnou pomoc éterické oleje v boji proti rezistentním bakteriím představují. V září loňského roku jsem dostala výše uvedenou prosbu od své studentky, jejíž otec byl toho času v akutním stavu v nemocniční léčbě. Uvědomila jsem si, že informace, které mám o působení éterických olejů na mikroorganizmy, jsou již několik let staré a leccos se v této oblasti mohlo změnit. Požádala jsem tedy o pomoc Dr. Kateřinu Svoboda, která má velmi dobrý přehled o aktuálních výzkumech, a dostala jsem následující odpověď: „Jakmile jsou mikroorganizmy v oběhu, je to samozřejmě strašně nebezpečné a i mladí odolní lidé umírají, aniž by se jim dalo pomoci. Vnitřní užívání éterických olejů stejně nepomůže, protože se rychle rozkládají v zažívacím systému a do krve se jich nedostane dost na to, aby bakterie vybily. Ale člověk nikdy neví, takže spolknout antiseptické oleje v tobolkách není v tomto stadiu na závadu. Ovšem řádný účinek by měla všestranná antibiotika, která se kapají rovnou do krve, aby se dostala na místa, kde se již bakterie množí.“

S intravenózní aplikací éterických olejů nemám žádnou zkušenost a bez pomoci zdravotnického personálu by to ani nešlo. Doporučila jsem tedy k vnitřnímu užití následující směs do 200 ml kokosového rostlinného oleje v bio kvalitě:

  • tymián b.s. thymol – 40 kapek
  • dobromysl – 40 kapek
  • anýz – 40 kapek
  • tea tree – 40 kapek
  • myrha – 40 kapek

Navrhla jsem směsí naplnit želatinové tobolky na vnitřní užití a brát třikrát denně jednu kapsli.

Slivovice s konopím a vysoké dávky lásky

V lednu mi přišla od studentky další zpráva: „V polovině října se moje máma rozhodla, že zůstane s tátou doma a bude se o něj starat. Táta přišel domů ve zcela zbídačeném stavu, troufnu si tvrdit, že na hranici života a smrti. Prakticky nebyl schopen přijímat potravu, natož, kromě své početné medikace, polykat ještě tobolky s bylinkami. Takže jsem se nakonec rozhodla olej dle tvého receptu namíchat, ale udělat ho jako olej masážní. Vtíraly jsme ho do míst, kde, jak jsi nás na kurzu učila, je nejtenčí kůže, a tudíž se nejrychleji dostane do krve. Kromě toho jsme získali ještě naložené konopí do slivovice, kterého mu dáváme vždy jednu lžičku ráno. Když přišel z nemocnice, měl aktivní MRSA v kombinaci s E.coli. Samozřejmě byl nucen v určitých intervalech brát i antibiotika. Mámina domácí péče a také sestřiček z organizace, které za ním denně jezdí, zabrala, takže se hodně zlepšil. Po aktuálních krevních testech MRSA tzv. „spí“ a E.coli není vůbec. O masírování oleji si sám říká, dělá mu to dobře psychicky i na prokrvování. Olej míchám jednou za tři týdny vždy nový buď do kokosového nebo slunečnicového oleje. Táta se spravil o 6 kg, dokonce nám slíbili, že by se mohl brzy zbavit stomie. Takže moc děkuji za pomoc, stále musíme doufat, že s tátou vše dobře dopadne, dle doktorů to bylo beznadějné, teď se ale chytají za nos a nevěří, že poslední krevní testy jsou mého otce.“

Ukázalo se, že vtírání olejů byla správná volba, protože do krevního oběhu se jich dostalo tímto způsobem víc než při případném vnitřním užívání. Láskyplné doteky a domácí péče sehrály neméně významnou roli a velkou radost mi udělala i poslední předvánoční zpráva: „Zdravím a hlásím, že bylinná směs proti MRSA pravděpodobně zabrala dokonale. Na tátu se chodí dívat doktoři jako na exota, podle nich už měl být rok „na druhém břehu“, on ale s jednou francouzskou holí chodí do sklepa přikládat…“.

Adéla Zrubecká

Je diplomovaná aromaterapeutka z Institutu Tradiční Přírodní Medicíny a Aromaterapie
v Londýně. Vedla svoji aromaterapeutickou praxi od roku 1993 a vytvořila systém Holistické aromaterapeutické masáže. Vyučuje víkendové kurzy a semináře Institutu aromaterapie, publikuje v časopisech, osm let byla šéfredaktorkou Listů Aromaterapie a je spoluautorkou knihy Aromaterapie v životě ženy. Od roku 2002 se podílí na rozvoji Centra aromaterapie Nobilis Tilia na Vlčí Hoře a od roku 2004 je spolumajitelkou společnosti Nobilis Tilia s.r.o., která se zabývá poradenstvím v oboru aromaterapie a výrobou aromaterapeutické kosmetiky.

Příspěvek upravila Anna Krutová. Foto: Nobilis Tilia.

Máš chuť majoránky, lásko má

Seriál majoránka – 1. část

Zná ji každý! Ať už ze zahrádky nebo alespoň z obrázku na pytlíčku od tohoto koření. Troufám si říct, že toto koření nám v kuchyni tak zevšednělo, že když se vysloví jeho jméno, představíme si většinou brambory nebo pizzu. A přitom toto běžné koření umí mnohem víc než ochutit a provonět pokrm! Toto je úvodní článek o majoránce, aby jste si udělali představu, s jakým kořením máte tu čest, až ho budete příště přimíchávat do bramboráku.

Není majoránka jako majoránka

Na úvod bych ráda zmínila, že majoránka zahradní Origanum majorana syn. Majorana hortensis je příbuznou oregana, česky označovaného jako dobromysl obecná nebo také jako planá majoránka Origanum vulgaris. Obě jsou z řádu hluchavkovitých, který se v rostlinné říši vyznačuje vysokým podílem éterických olejů.

Zásadní rozdíly mezi těmito po vůni velmi podobnými bylinami lze určit na první pohled. Majoránka zahradní, jež nesnáší mrazy, je zpravidla jednoletá a v našich podmínkách se pěstuje účelně. Vzrůstem je menší, kvete bílými kvítky. Dobromysl je trvalka a lze ji najít ve volné přírodě, kvete starorůžově až nafialověle.

Pro terapeutické účely je zásadní obsah látek a jejich chemické složení. Velmi zkráceně uvedu hlavní rozdíl. Dobromysl má vyšší množství chemické fenolové látky zvané karvakrol, který jí propůjčuje její intenzivnější, štiplavě teplou vůni. Majoránka zahradní obsahuje převážně monoterpenoly, které jsou svým účinkem fenolům podobné, avšak na rozdíl od nich jsou bez toxicity.

Rozdíl v terapeutickém využití popisuje bylinář Mathioli: „Majoránka má moc rozpouštěti, srážeti, ztenčovati a z hloubky táhnouti, origanum rozděluje, ztenčuje a otvírá.“ Moc nad tím nepřemýšlejte! Jejich účinky na zdraví jsou téměř totožné, přičemž největší podíl léčivých látek obsahuje u majoránky kvetoucí nať, u dobromysli nať před rozkvětem.

Účinky majoránky na zdraví

Majoránka zahradní je jednoletka
Majoránka zahradní je jednoletka
  • Zůstanu v té kuchyni, abych odůvodnila, proč je majoránka vůbec vhodným dochucovadlem. Majoránka zvyšuje podíl žaludečních šťáv, a tak působí velmi pozitivně na náš žaludek a střeva. Má příznivé účinky při špatném zažívání, ztrátě apetitu, nadýmání i žaludečních vředech.
  • Upravuje stolici – průjem zahustí, zácpu zvláční. V souvislosti se střevy je konkrétně oregano využíváno jako antihelmetikum, tedy v boji proti parazitujícím červům.
  • Je také vhodná u těžkostí se žlučníkem, protože podporuje produkci žluče. Tím zároveň posiluje játra, ale i slezinu, které navíc prospívá její teplá a suchá energie.  V souvislosti se slezinou (slinivkou)  ji doporučuji i diabetikům typu 2 a zatím jsem se setkala jen s pozitivní odezvou.
  • Teplá a suchá energie také podporuje pocení a rozpouštění hlenů během nachlazení. Majoránka zklidňuje suchý dávivý kašel, eliminuje rýmu a tiší astma. Vedle skořice a hřebíčku patří k nejsilnějším antibakteriálním a protiplísňovým kořenným bylinám.

    oregano
    Oregáno – dobromysl obecná je trvalka
  • Výše uvedené je dobře uplatnitelné také u žen, které bojují s výtoky v genitální oblasti. Protiplísňové vlastnosti majoránky formou výplachů zamezují růstu kvasinek jako je např. Candida albicans, která se může přemnožit v krvi, ale i v genitálním traktu.
  • Své uplatnění najde majoránka také u žen trpících premenstruačním syndromem či nepravidelnou menstruací. Jako čaj pomáhá při bolestech hlavy, vnější použití formou masti uvolňuje křeče v břiše, sedací koupele pak snižují otoky dělohy a navíc posilují močový měchýř a močové cesty. Čaj působí diureticky.
  • Vysoký podíl látek s antimikrobiální aktivitou lze využít i na plísňová onemocnění pokožky, třeba formou koupele. Eterický olej z majoránky se používá na odstraňování bradavic a kuřích ok.
  • A k tomu všemu je silným neurotonikem a stimulantem, což znamená, že posiluje naše nervy, působí povzbudivě na centrální nervovou soustavu. Uklidní bušení srdce a pomáhá při depresích a těžkých stavech psychické vyčerpanosti.  Je vhodná pro ty, kteří se cítí být sami, opuštění nebo izolovaní.

Obecně:  Majoránka má především rozpouštěcí a prohřívací efekt.

Pozor! Je kontraindikována v těhotenství!

V kuchyni jsem začala, v kuchyni skončím

Ne, otřelé recepty tu nebudu kopírovat. Každému podle jeho chuti. Podělím se ale o jeden zajímavý tip.

Místo špejle u špízu, ať už masitého či zeleninového, lze využít odrhnutý stonek dobromysli. Je dostatečně dlouhý, dřevitý a přitom pružný, a má chuť po koření. Při sklizni dobromysli si ponechte tyto náhradní špejle, mile překvapíte své kamarády při grilování.

A nezapomeňte jim říct taky něco o tom, jak majoránka působí na naše zdraví. Určitě si na něco vzpomenete, vždyť má tak široké využití.

 

Další díly seriálu:

Autorkou článku je Veronika Němcová, odborná aromaterapeutka/kräuterpraktikerin, kontakt: vondrus(zavináč)gmail.com. Zdroje: Kateřina Svoboda: Rostlinné silice, biochemické složení, působení na lidský organismus – II. Skriptum AČA. Praha 2013; Elisabeth Kairath: Gewürzskriptum. Innsbruck 2014. Foto: Freeimages.