Robert Tisserand: Obroda indického santalového dřeva I.

Pátý ze série překladů článků Roberta Tisseranda, publikovaných na stránkách the Tisserand Institute v angličtině. Překládá pro vás Hana Viola Bělíková.

Autor: Robert Tisserand

(Úvodní foto: Květ Santalum album, Wikimedia Commons)

Část první: Historie a problém s udržitelností

Pro mnoho aromatických plodin se udržitelnost jejich pěstování stává čím dál větší výzvou. Přispívá k tomu i zvyšující se popularita aromaterapie. Problém se týká obzvláště divoce rostoucích rostlin, jako je Santalum album. V Asii se tento strom stal ohroženým druhem, a to kvůli desetiletím nadměrné těžby a pašování. Avšak v Austrálii byly nedávno úspěšně založené rozhlehlé udržitelné plantáže. Jeden z australských pěstitelů uvedl na trh esenciální olej standardní kvality, který odpovídá standardům americké FDA pro botanické léky. Australský model se úspěšně potýká s problémem udržitelnosti i variability jednotlivých šarží, nutných pro medicínský výzkum. Éterický olej ze Santalum album má sedativní, zklidňující a anxiolytické účinky. Obor psychodermatologie uvádí, že kombinace účinků santalového dřeva na psychiku a pokožku z části vysvětluje jeho úspěšnou aplikaci na problémy s pokožkou.

Uvedení do problematiky

Santalové dřevo je jednou z nejdéle používaných léčivých aromatických rostlin – historické prameny dokumentují výskyt santalu v lidské kultuře po tři tisíciletí. Najdete o něm zmínku v Nikurtře, védském komentáři datovaném někdy do roku 500 př. n. l. V Indii byly nalezeny santalové uhlíky z období kolem 1200 př. n. l. (McHugh 2012). Santal je zmiňován v Ramajáně a Mahabharátě, dvou indických epických básních (Scartezzini a Speroni 2000). Santalový prášek se přidával do kosmetiky již v době kolem 900 př.n.l., a to jak do koupelí, tak do pasty, aplikované na pleť.

Vonné tyčinky ze santalového dřeva, Pixabay

V díle Dahvantari Nighantu, medicínské encyklopedii psané sanskrtem mezi lety 1000 a 1100 n.l., je kandana (santalové dřevo) uváděna následujícím způsobem: „Ničí žluč, jed v krvi, horečku a červy, je těžká a ztenčuje tělo. Všechna kandana je hořká a sladká a nejvíce chladí.“ Ochlazující povaha kandany je v historických textech zmiňována často (McHugh 2012). Účinky santalového dřeva na pleť jsou zmiňovány v základním textu ajurvédy, Čaraka Samhita (cca 100 n.l.), kde se hovoří o „podpoře pleti“ (Kumar a kol. 2013).

Staří Egypťané dováželi dřevo santalu pro použití v medicíně, balzamování a při rituálním vykuřování pro uctívání bohů. Budhisté používali santalové dřevo na léčbu deprese, úzkostí a nespavosti a v Tibetu jej mniši aplikovali pro uvolnění těla a soustředění mysli (Anon 2002). V Číně se pak santal používá jako důležitá příměs do vonných tyčinek. Již v průběhu dynastie Tang byl uznán jako aromatická medicína (681 n.l.), sloužící k léčbě dýchacích potíží.

Éterický olej je pak znám a používán po dobu minimálně 200 let (Burdock a Carabin 2008). V 19. století byl olej z indického santalu přidán do farmakologických slovníků v Británii, Německu a Belgii, a to hlavně pro léčbu zánětu močových cest a pohlavních chorob. Například: „Éterický olej získaný ze dřeva santalu (Santalum album) je předepisován na kapavku. Dávka: třicet minimů.“ (Squire 1894: 275). Minim odpovídá dávce zhruba jedné kapky. Přestože santalové dřevo již není mezi konvenčními terapiemi pro léčbu pohlavních chorob, možná se mezi ně v budoucnu opět vrátí.

Tip redakce: Robert Tisserand vystoupí v listopadu v Praze!

Problém s udržitelností

Když jsem začal kupovat olej z indického santalu (Santalum album – dále jen S. album) a prodávat v sedmdesátých letech v Británii, platil jsem za něj ekvivalent 35 amerických dolarů za kilogram. Dnes je cena stokrát vyšší. I na éterický olej je to obrovský nárůst. Hlavním důvodem je dynamika poptávky a nabídky. Ceny vzrostly přímou úměrou k narůstající vzácnosti surového materiálu. V průběhu let se indická vláda rozhodla dvakrát na několik měsíců úplně zakázat export santalového dřeva, a když se santal na trh opět vrátil, velkoobchodní cena se skokově zdvojnásobila. Období hladu po santalovém dřevě jen podtrhovala skutečnost, že u tohoto specifického oleje závisí celý svět na jedné jediné zemi, která jej produkuje – na Indii. A Indie měla problém.

V osmdesátých letech mi jeden z dodavatelů řekl, že pokud se v Indii něco nezmění, za 30 let o olej z indického santalu úplně přijdeme. Jeho odhad vycházel z faktu, že 30 let trvá, než strom santalu dospěje dostatečně na to, aby z něj byl získán olej. S. album je před destilací nutné zcela pokácet, ale nové plantáže santalu v té době nikdo nesázel. Do toho ještě přidejte pašování – krádeže a/nebo ilegální vývoz – santalových stromů. Indická vláda o problému věděla a snažila se ho všemožně kontrolovat, avšak bez valného výsledku.

Kmen santalu, tmavé je jádrové dřevo, obsahující éterický olej, Quintis

S. album roste i v dalších částech světa, hlavně na Srí Lance a v některých oblastech Indonésie, ale ilegální export a udržitelnost jsou problémem i tam. Export dřeva i oleje ze S. album ze Srí Lanky je momentálně nelegální. Následující zprávy z let 2013 – 2016 ukazují na zoufalé pokusy o přetržení tohoto neblahého řetězce: Celní jednotka pro ochranu biodiverzity (BDPU) odhalila na konci roku 2013 sérii nelegálních exportů santalového dřeva v hodnotě přes 15 mil rupií (zhruba 600 000 Kč). V roce 2015 bylo v oblasti Andhra Pradeš v Indii zastřeleno dvacet lidí podezřelých z pašování santalu. A v červenci 2016 indická policie zabavila kontejner se santalem v hodnotě 15 milionů US dolarů. Dokonce i úřady, které mají za úkol regulovat obchod a dohlížet na něj, se do nekalých praktik takříkajíc namočily, jak ukazuje případ falšovaného certifikátu pro export santalu, vydaného Indickou radou pro investice (Board of Investments).

Část oleje vyráběného na Srí Lance pochází z kořenů stromů, které byly pokáceny před mnoha lety, ale jejichž kořeny nebyly dosud vytěženy. Produkce oleje santalového dřeva v Indonésii (Východní Timor) je v podstatě u konce. Na export indického santalu existuje hrstka licencí, ale jsou omezené, a dnes se legálně vyváží jen pár kilo ročně, což je velmi málo ve srovnání s tisíci kilogramy, vyváženými v předchozích desetiletích (Arunkumar a kol.).

A tak jsme se v posledních letech více méně smířili s tím, že indický santal se stane „ztraceným“ éterickým olejem, jak pro parfémářský průmysl, tak pro aromaterapii. Jedinou jiskřičkou naděje byl „australský experiment“… (více se dočtete v druhé části Santal v Austrálii: udržitelný a kvalitní zdroj indického santalu)

Autorem článku je Robert Tisserand – Tisserand Institute, překlad: Hana Viola Bělíková, jazykové korektury: Veronika Votavová, Fotografie a grafika: Wikimedia Commons, PixaBay, Quintis. Původní text a referenceSantalum album oil rejuvenated

Robert Tisserand

Robert Tisserand přednáší, vyučuje a konzultuje v oblasti vědeckých poznatků o účincích éterických olejů a o jejich bezpečném a účinném užití. V posledních letech inspiroval účastníky seminářů ve Velké Británii, USA, Kanadě, Austrálii, Brazílii, České republice, Číně, Hongkongu, na Taiwanu, v Korei a Japonsku, kde přednášel o různých tématech, od terapeutických účinků až po dynamický vztah mezi rostlinnými oleji a pokožkou. Robert má za sebou 50-letou kariéru v aromaterapii, včetně vývoje „funkčních parfémů“ – produktů, které jsou nejen terapeutické, ale také fungují jako vůně. V roce 2007 mu Mezinárodní Aliance Aromaterapeutů (AIA) udělila ocenění za celoživotní přínos, a je spoluautorem druhé edice knihy Essential Oil Safety (Bezpečnost éterických olejů, Elsevier 2014). Jeho kniha Umění aromaterapie byla v češtině publikována v roce 1992 a pro mnohé aromaterapeuty se stala biblí.

Článek byl publikován díky laskavé podpoře firmy Saloos, děkujeme!

Saloos je největší český výrobce certifikované aromaterapeutické biokosmetiky v ČR. Pro výrobu svých značkových přípravků používá výhradně rostlinné oleje lisované za studena. Jako první v ČR dokázal splnit velmi náročné podmínky certifikace a od roku 2007 je držitelem ochranné známky CPK bio. Firma Saloos vyvíjí a vyrábí přípravky s přírodním složením v nejvyšší BIO kvalitě. Posláním Saloos je přirozená péče o pokožku, jakož i dosažení celkové harmonie těla a duše.

 

Reference

Další díly seriálu:

Domácí aromaterapeutické minimum

Aneb smažme punc alternativní medicíny!

Ve své aromaterapeutické praxi se často setkávám s otázkou, jak éterické oleje správně používat? Přestože je aromaterapie známá široké veřejnosti, stále si většina společnosti spojuje esenciální oleje pouze s aromalampou a provoněním domácnosti. Přitom samotný název aroma-terapie vypovídá o tom, že se jedná o plnohodnotný způsob léčení, který navíc příjemně voní. Článek je 1. dílem seriálu.

Alternativní medicína?

Pojmenujeme-li v naší kotlině určitou metodu jako alternativní medicínu, vyznívá to stále jako hanlivé slovo. Vy snad chcete hledat nějaké alternativy? Nestačí vám naše zdravotnická péče? Ne, mně tedy ne a slovo alternativní mám ráda. Před pár lety dokonce Sisyfos (Český klub skeptiků) zveřejnil elektronickou knihu s názvem Alternativní medicína a léčitelství – Kritický pohled od Jiřího Heřta, který aromaterapii zařadil na úroveň šarlatánství. Jakmile začnete vyčnívat z davu, někdo se postará o to, abyste nevyčnívali. A tak někteří mí známí dál na bolest pojídají růžové pilulky a na vysoký tlak pro změnu bílé. Ale ne všichni, někteří si dají tu práci hledat informace, ptát se a zkoušet, zda by jim nepomohlo něco z přírodních prostředků a vhodné stravy. Např. levandule (Lavandula angustifolia) může přirozeným způsobem snižovat tlak, stojí za to ji vyzkoušet, co říkáte?

Špatnou pověst mezi lékaři získala aromaterapie možná také díky syntetickým náhražkám přírodních éterických olejů, které jsou na trhu k dostání. Tyto oleje opravdu nemají zmiňované léčivé účinky, přestože mohou příjemně vonět a navodit tak určitou atmosféru. S těmi však aromaterapie nepracuje. Proto se nejprve pojďme podívat na to, jak rozeznat éterické oleje od syntetických.

Éterický versus vonný olej

Éterický olej vzniká nejčastěji destilací rostlinného materiálu, ať už bylin, květů, kořenů, pryskyřice nebo dřev. V ČR by na lahvičkách s přírodními éterickými oleji měl být uveden latinský název rostliny, ze které byl získán, a informace o způsobu výroby, např. destilací, lisováním, extrakcí. Tím se může běžný uživatel snadno řídit. Pokud na lahvičce latinský název chybí, pravděpodobně se jedná o synteticky vyráběný olej, často označovaný jako vonný olej. Samozřejmě problematika může být mnohem složitější. Základem je však pečlivě číst etikety.

Je to jako s vínem

Není víno jako víno a není olej jako olej. Kvalita vždy závisí na podmínkách, ve kterých rostlina rostla, na péči, kterou dostala, a na technologii, kterou byla zpracována. S vínem už jsme si na rozdíly v chuti podle ročníků i vinařů zvykli, s éterickými oleji je to úplně stejné. Také můžete najít podvodníky, kteří éterické oleje ředí a upravují, ale rozdíl rozeznáte, až po delší praxi nebo s potřebným vybavením. Naštěstí určitý systém kontroly kvality éterických olejů je nastaven, doufejme tedy, že se bude správně dodržovat.

Praktické použití u vás doma

Vybavíte-li se tedy vhodnými lahvičkami s éterickými oleji, můžete začít používat aromaterapii v domácím prostředí. A nemyslím tím navození vánoční atmosféry. Intenzivní inhalace jsou krásným příkladem praktického použití éterických olejů. Předminulou zimu jsem například ležela se suchým kašlem, který dosti bolel. Stačilo kápnout na papírový kapesníček 3 kapky benzoe (Styrax tonkinensis), inhalovat a kašel se ihned zmírnil a já mohla konečně usnout. Není nad to, když se naučíte pomoci si v případě nouze sami přírodními prostředky. Výborně si můžete také ulevit masáží podbřišku při menstruačních bolestech. V těchto případech se mi osvědčily 3 kapky jasmínu (Jasminum auriculatum, pozor na kvalitu!) rozmíchané v hrsti rostlinného oleje (lisovaného za studena), šalvěje muškátové (Salvia sclarea) nebo levandule (Lavandula angustifolia). Obecně ženské potíže krásně klidní éterické oleje z květů a bylin. Naopak s koncentrací při učení, v práci nebo při řízení auta vám může pomoci rozptýlit kolem sebe pár kapek rozmarýnu (Rosmarinus officinalis), např. pomocí difuzéru. V autě můžete mít jednoduše po ruce svoji oblíbenou lahvičku a v případě potřeby z ní přímo inhalovat.

Příklad z praxe

“Krásným praktickým příkladem může být alergie mého muže, kterou se snaží zmírnit pomocí éterických olejů. Když letos jeho potíže opět po několika klidných sezónách udeřily ve vší síle, domluvili jsme se, že mu připravím přípravky, které budou reakce jeho těla zmírňovat. Sama jsem byla svědkem toho, jak sípal a nemohl pořádně dýchat po sekání naší zahrady. Kdo máte doma alergika, jistě víte, o čem mluvím. Sedla jsem si k němu a vysvětlila mu, že je potřeba inhalovat připravenou směs alespoň 5 minut v kuse. Poctivě nadechoval inhalační tyčinkou do obou nosních dírek a do pěti minut dýchal v klidu a bez sípavého efektu. Úžasné! Jednoduchá aromaterapeutická směs inspirovaná Aromahead Institute zabrala! A zvládne si ji doma vyrobit každý.” (pozn. recept najdete již brzy v připravovaném článku)

Hydroláty neboli květové vody

Oblíbeným produktem aromaterapie jsou také hydroláty, které využijete k péči o děti, citlivé osoby, zvířata a ve všech případech, kdy musíte éterické oleje dávkovat opatrně. Květové vody vznikají při destilaci éterických olejů jako tzv. zbytkový produkt. Voda, ze které se oddělí éterický olej, obsahuje éterických olejů nepatrné množství, je tedy velmi jemná, ale přitom účinná. V malých dávkách ji můžete také popíjet jako prevenci nebo si ji pro osvěžení rozprášit kolem obličeje. Hydrolát z helichrysa (Helichrysum italicum) se nám osvědčil k výplachům hnisající rány na diabetické noze. Pro děti jistě oceníte hydrolát z heřmánku římského (Anthemis nobilis), kterým můžete klidnit bolest bříška i usedavý pláč.

Příklad z praxe

Pro další příklad uvedu naší tehdy půlroční fenku, u které se objevil hnis v očích. Fence jsem nabídla různé hydroláty (květové vody), aby si sama vybrala, co by jí pomohlo. Věřím totiž, že každý z nás sám nejlépe ví a cítí, co mu v danou chvíli dokáže pomoci. Samozřejmě pokud jsme takříkajíc „při smyslech“. K mému překvapení si fenka vybrala hydrolát z chrpy (Centaurea cyanus), který je známý svými účinky na oči. Dokázala by tehdy vypít celou lahvičku, což mi můj rozum nebo mé strachy nedovolili a dávkovala jsem jí květovou vodu po částech. Za pár dní hnis zcela ustoupil. Tímto způsobem se zvířaty pracuje ve světě např. Caroline Ingraham a na základě příběhů zvířat, která se vyléčila pomocí éterických olejů, vznikají vědecké studie ověřující získané závěry. (pozn. video k tomuto tématu najdete v příspěvku: Ošetření pejska s hydroláty)

Domácí aromaterapeutické minimum v kostce

Základní produkty aromaterapie

  • Éterické oleje
  • Rostlinné oleje
  • Bylinné maceráty
  • Hydroláty (květové vody)
  • Extrakty

Způsoby získávání éterických olejů

  • Parovodní destilace (nejčastěji)
  • Lisování za studena
  • Extrakce rozpouštědly
  • Pomocí CO2
  • Enfleurage

Způsoby aplikace éterických olejů

  • Inhalace
  • Masáže
  • Koupele
  • Obklady
  • Masti
  • Kloktání
  • Vnitřní užívání

Bezpečné dávkování éterických olejů

  • Dospělí
    • lokální masáž 7-10 kapek na 10 ml rostlinného oleje
    • koupel 6-8 kapek (rozmíchat v rostlinném oleji)
    • difuzér 10-15 kapek
    • lokální inhalace 2-3 kapky
  • Těhotné ženy, starší děti, senioři ½ dávky dospělého
  • Děti do 2 let ¼ dávky dospělého

Příští měsíc nás čeká pokračování seriálu: Element ohně a ylang-ylang, to je láska, smyslnost, vášeň i radost.

Další díly seriálu:

 

casopiscervenecsrpen2016

Článek včetně praktických receptů vyšel v prázdninovém čísle Časopisu pro Kvalitní život: červenec-srpen 2016. Autorkou článku je Michaela Lusílija Makulová, odborná aromaterapeutka, Simbis. Foto: Freeimages, literatura: 1.MOJAY, Gabriel.

Pozvánka

Rádi byste se dozvěděli více? Michaela Lusílija Makulová pořádá kurzy Vůně přírody v Plzni a kurzy Aromaterapie v Praze. Aktuální termíny najdete v kalendáři akcí Simbis.