Chybí vám občas pod nohama pevná půda? Čichněte si pačuli

Pačule vonná (Pogostemon cablin) je rostlina proslulá svou nezaměnitelnou zemitou vůní. Vůní natolik specifickou, že ji buď milujete nebo nemůžete ani cítit… Nic moc mezi tím. Ovšem pokud potřebujete najít v životě i v těle stabilitu a posílení, pak je pačuli dobrou volbou. Uklidňuje i stimuluje, je typickým harmonizačním prostředkem. Navíc má vysoce regenerační účinky na pleť a pomáhá rychlejšímu růstu nových buněk. A jestli vám její typická “zatuchlinka” zrovna nevoní, schovejte ji do směsi. Protože účinky jsou nedocenitelné. Skvělé spojení je třeba s gerániem, pomerančem či kardamomem

Výrazné aroma pačuli odhánělo v dřívějších dobách škůdce od kašmírských šálů dovážených do Evropy a dodnes platí za účinný repelent. Pačuli léčila hadí uštknutí i podněcovala k vášnivému milování. V éře hippies zase olejíček s pačuli překrýval charakteristický odér marihuany a chránil před “zvědavostí” policie.

Typický vzor indických šál se moc nemění, jen dnes už tolik nevoní

Pomoc v těžkých dobách

Nejcennější na pačuli je její působení energetické. Je teplá, sladká a uzemňující. Tato kombinace dělá mimořádně dobře naší roztěkané a zaměstnané mysli. Pomáhá i v případech, že mentální problémy přerostou do fyzických. Například když přepracování a chronické úzkosti oslabí imunitu nebo zažívání. Přiřazuje se k elementu Země, ztělesnění harmonie a rovnováhy.

Všechno se na vás valí a nevíte kudy kam? Pačuli dodává sílu zdolat strádání a překážky. Podporuje konstruktivní myšlení a průbojnost. Pomáhá pochopit a zvládnout nepříjemné stránky života. Posiluje koncentraci a klid založený na přijetí pravdy. I když ji nechceme slyšet.

Jako bylinné léčivo byla známa v ajurvédském lékařství, tradiční čínské medicíně i ve staré Evropě.

Pačuli, ona nebo on?

Významná je jako afrodiziakum, otevírá spodní čakry. Dovede nás spojit s vlastním tělem a zbavit se odsuzování a hodnocení, odstraňuje sexuální úzkost. Hodí se lidem, kteří pořád něco rozebírají, bez ustání jsou zahlceni myšlenkami a ztrácí tak kontakt se svým tělem, na němž jejich zatížená hlava sedí.

Udává se často, že je nositelem mužské energie. Já osobně ji tak nevnímám, spíše je pro mne představitelkou smíření a harmonické spolupráce mužského i ženského principu. A myslím, že i milovníci pačuli jsou rovnoměrně rozšířeni mezi mužskou a ženskou populaci.Kateřina Polívková

Mnohostranná a účinná

V minulosti se několikrát dostala na výsluní. V 19. století se indické kašmírové látky dovážené do Evropy parfemovali pačuli jednak pro zvýšení atraktivity a lepší prodejnosti, ale i k ochraně před moly. Když se později začaly jejich napodobeniny vyrábět ve Skotsku, vyžadovali zákazníci stejnou vůni, tedy pačuli.

V 70. letech 20. století proslula jako přírodní parfém hnutí hippies. Je pravděpodobné, že výrazná vůně měla takovou popularitu i proto, že údajně překrývala vůni marihuany a hašiše.

Pačuli se tradičně používá v klasickém parfemářství, neboť je dobrým fixativem vůní.

Dále je účinným insekticidem a repelentem a údajně jedním z nejlepších léků na hadí a hmyzí uštknutí.

I duchové ji buď milují nebo nesnášejí

Velmi populární je usušená jako přísada do vykuřovacích směsí, do vonných tyčinek, ale i k provonění oděvů a těla. Její vůně při spalování je zemitá, kouřová, mírně dřevitá, velmi intenzivní a nezaměnitelná.

Používá se a v minulosti používala v mnoha náboženských a magických rituálech, ovšem i jako desinfekční prostředek při epidemiích. A stejně jako lidé i duchové ji buď milují nebo nesnášejí.

Kouř z pačuli nás propojuje se zemí a silami přírody, probouzí lásku a má silně afrodiziakální účinky, obzvláště na lidi, kteří mají problém se soustředit na svoje tělo a jeho potřeby.

Pačuli je velice populární přísadou vonných tyčinek

Pomoc s vůní pačuli

Pačule obecná z čeledi hluchavkovitých je víceletá křovinatá rostlina. Roste až do výše 1 metru. Má masivní stonky s měkkými a chlupatými listy. Květy jsou bílé, někdy s nádechem do fialova. Pochází z dalekého Východu, pěstuje se v Číně, Indii, Indonésii, Malajsii, Vietnamu a na Filipínách. Většina produkce oleje z pačuli pochází v současnosti z Indonésie.

“Ohledně pěstování jsem našla zajímavé odkazy ohledně projektu Charity ČR, která na rok (září 2013 – září 2014) podporovala 4 družstva v Acehu v Indonésii v pěstování pačuli. Cílem bylo zvýšení příjmů pěstitelů a zpracovatelů pačuli. Charita organizovala technické a manažerské školení a zároveň se snažila o napojení na několik mezinárodních dodavatelů. Podpora pravděpodobně dále pokračuje.

Do projektu se zapojila i firma Botanicus, která připravila řadu kosmetiky s pačuli a část výtěžku z prodeje poskytla na rozvoj farmářů v Acehu.Judita Klimentová

Vlhko jí dělá dobře

Esence se získává destilací listů. Mladé listy a výhonky se sklízí až 3x do roka. Nejlepší je sklizeň během vlhkého období. Listy se sbírají ručně, nechají se 3 dny zaschnout. Po první destilaci olej zůstává ležet v plechových sudech, aby před druhou destilací zoxidoval.

Olej jako investice?

Sušená pačuli je zcela nenápadná, ale ta vůně…

Je jedním z mála éterických olejů, jejichž kvalita i cena se věkem zvyšuje. Dá se říci, že zrají… Mezi tyto výjimky se řadí ještě například nard či vetiver. To značí, že investovat finance do nákupu kvalitního éterického oleje z pačuli by mohlo být výhodné.

Další zajímavostí je, že typické kořenité jakoby zatuchlé aroma pochází ze zelených částí rostliny – listů a výhonků, nikoli z kořenů nebo oddenku.

Aromaterapie staré skříně

Vivian Lunny ve své knize Vůně života píše, že pačuli voní jako staré skříně. Tohle přirovnání se nám moc líbí, protože milujeme vůni starých skříní. Skrývají často zajímavé poklady…

Působení

Antibakteriální, protiplísňové, protizánětlivé, protiinfekční, stimuluje zažívání, posiluje imunitu, afrodiziakální, obnovuje tkáň, stahuje.

Je tedy ideální na citlivou pleť, pokožku zasaženou ekzémy, na akné a lupénku, na hojení po úrazech a na všechny neduhy spojené s přepracováním.

Valerie Worwood ve své knize Voňavá lékárna píše, že pačuli je také vhodná na tzv. chemický stres, který může být způsobený: nadměrnou konzumací nezdravého jídla, hojným pitím kávy, sdílením místnosti s kuřákem, klimatizací atd.

TČM (Tradiční čínská medicína)

  • zemitý a teplý, ideální pro lidi s nedostatkem energie Čchi ve slinivce
  • harmonizuje element země a intelekt
  • ideální při únavě, která je způsobena tím, že moc přemýšlíme

Účinky na psychiku

  • cesta zpátky k sobě, do vlastního těla
  • stejně jako ylang-ylang a jasmín pomáhá na impotenci, frigiditu a sexuální úzkost
  • potlačuje příliš intelektuální aktivity a stimuluje smysly

Kontraindikace a bezpečnost při používání éterického oleje

  • U některých osob může způsobovat jemné podráždění.
  • Nepoužívat neředěný.
  • Není vhodný pro děti, těhotné a kojící ženy.
  • Nedoporučuje se užívat dlouhodobě.
  • Údajně při dlouhodobém a nadměrném používání může způsobit ztrátu chuti k jídlu a poruchy spánku.
Tenhle obrázek vůni pačuli docela vystihuje, co vy na to?

TIP redakce: Éterický olej z pačuli použila aromaterapeutka Tereza Machová ve směsi proti syndromu vyhoření. Její příběh z praxe pro Kouzlo vůní.

Osobní zkušenosti a oblíbené recepty

Tělový olejíček s přidaným čajem

“Pačuli používám hlavně na podzim a v zimě. Kombinuji do tělových olejů a šlehaných tělových másel s pomerančem a kadidlem. Pačuli na mě působí jako teplý kabát, pomeranč rozveselí a kadidlo mě vrací k sobě samotné.

Každý večer při sprše si rozmíchám několik kapek pačuli v sezamovém oleji a masíruji si jím plosky nohou. Olej krásně prohřeje, uzemní a uklidní.” Judita Klimentová

Zimní olej na tělo a do koupele

  • 30ml mandlového oleje
  • 30ml sezamového oleje
  • 40ml arganového oleje
  • kapka vitamínu E
  • 15 kapek éo pomeranč
  • 6 kapek éo pačuli
  • 3 kapky éo zázvor

Obličejový olej pro suchou a namáhanou pleť

  • 5ml jojoby
  • 3ml meruňkového oleje
  • kapka vitamínu E
  • 3 kapky éo pačuli

“I já mám pačuli jako typického zimního aroma společníka, ale pokud život přitvrdí, zůstáváme spolu celý rok. Kapku ráda přidávám do obličejového oleje, jeho regenerační účinky jsou totiž opravdu hned cítit. Ovšem sušená pačuli jako vykuřovadlo nemá konkurenci, samostatně i ve směsích, třeba těch afrodiziakálních.”  Kateřina Polívková

Harmonizační olejový parfém “Když vám život dává zabrat”

  • 10ml jojoby
  • 4 kapky éo neroli
  • 4 kapky éo koriandr semena
  • 6 kapek éo myrha
  • 6 kapek éo pačuli
  • 10 kapek éo kananga

Zaručená vykuřovací afrodiziakální směs

  • 2 díly pačuli
  • 1 díl drcených kakaových bobů
  • 1 díl guajakového dřeva
  • ½ dílu dračí krve

A pokud chcete směs třeba darovat a mít ji krásnější i na pohled, vmíchejte trochu jasmínových nebo růžových květů.

Autorky článku:  Judita Klimentová a Kateřina Polívková. Foto: Pixabay.com a autorky.

Partnerem článku je Asociace českých aromaterapeutů:

Zdroje a literatura:

  • MOJAY, Gabriel. Aromaterapie pro léčení duše: jak obnovit emocionální a mentální rovnováhu pomocí esenciálních olejů. Praha: Alternativa, 2000. ISBN 8085993643.
  • TISSERAND, Robert. Aromaterapie pro každého. [Brno: Spektrum], 1992.
  • LUNNY, Vivian, NOE, Marie, ed. Vůně života: aromaterapie pro těhotenství a zdravý životní styl. Praha: One Woman Press, 2005. ISBN 80-86356-40-x.
  • HEMZAL, Boleslav. Léčivé oleje. Brno: Neptun, 2016. ISBN 978-80-86850-12-2.
  • WORWOOD, Valerie Ann. Voňavá lékárna. Praha: One Woman Press, c2009. ISBN 978-80-86356-47-1.
  • RÄTSCH, Christian. Vykuřovadla – Dech draka. Praha: Kořeny, 2016. ISBN 978-80-905766-8-1.
  • LAVENDER, Susan a Anna FRANKLIN. Magické rostliny, aneb, Byliny od A do Z. Praha: Volvox Globator, 1999. Mandragora (Volvox Globator). ISBN 80-7207-279-x.
  • Charita ČR [online]. [cit. 2017-05-29]. Dostupné z: http://svet.charita.cz/kde-pusobime/asie/indonesie/podpora-pestovani-paculi-v-acehu-pokracovani/
  • Botanicus. Botanicus.cz [online]. [cit. 2017-05-29]. Dostupné z: http://www.botanicus.cz/o-nas/patchouli
  • Kosmetikahrou.cz [online]. [cit. 2017-05-29]. Dostupné z: http://www.kosmetikahrou.cz
  • Listy aromaterapie jaro 2003

judita-klimentovaJudita Klimentová

Kosmetická blogerka – Praha

Co o sobě říká? “K výrobě domácích přírodních přípravků jsem se postupně dostala přes sběr bylinek a vaření domácích pochutin. Velkým impulzem bylo, když jsem si poprvé vyrobila přírodní veganské mýdlo. Učila jsem se a sbírala bylinky. Během cest po Indii jsem se začala zajímat o to, jak Ajurvéda pracuje s používáním indického koření a olejů, což jsem v budoucnu zužitkovala při masážích. Krátce na to jsem se vrhla do výroby všeho, co se kosmetiky týče.” Články autorky

 

7 vůní sexu: provoňte si svůj milostný život!

“Sex je náááš, dělá dobře mě i tobě!” Slova známé písničky, se kterou většina lidí souhlasí. Většina. Pak je zde část lidí, která má jiný názor. Sex je pro tuto skupinu hororovou záležitostí. Pojďme společně vypíchnout pár bodů, nejvíce na jazyku přemílanému slovu na světě. Jednomu z magických slůvek, které přitahuje pozornost. SEX.

Co je důležité pro spokojené uspokojení?

Ženy řeknou, že důvěra v muže. No… dobře. To také. Ovšem k vykonání tak bohulibé činnosti, jako je sex, je velmi důležitá i vhodná velikost nástroje. Takže ano, důvěra. Důvěra jak v city a lásku muže, tak v jeho nástroj, který má takovou velikost, která vyhovuje té dané ženě 🙂

Muži řeknou, že vhodná žena a připravený nástroj. No. Dobře. To také. Ovšem i ta důvěra. Aspoň trošičku.  A nějaké ty sympatie a chuť se ženě věnovat.

A příroda řekne, že vůně. Pokud si voníme, stáváme se pro partnera atraktivní. V aromaterapii se vůně přitahující nazývají atraktanty. Pokud si smrdíme, stáváme se pro partnera odpudivými. V aromaterapii se vůně odpuzující nazývá repelent. Z toho vyplývá, že nám vůně může dopomoci si přitáhnout svého životního partnera.

Pokud používáme chemické vůně, lžeme o sobě tomu druhému. Chemické vůně znásilňují nos i auru druhého člověka. Umělou cestou jsou vytaženy z kontextu přírody. Pokud nám voní chemický parfém našeho partnera, necítíme jeho samého. Proto se může stát, že ve chvíli, kdy se partner umyje, případně změní svůj parfém, přestane nás přitahovat.

Pokud si na sebe dáme přírodní vůni v podobě bylinek, anebo éterických olejů, tyto vůně respektují nos partnera, a i naši auru. Jako bonus nás podpoří jak po fyzické stránce, tak i psychické.

Nejlepší partner pro nás je ten, u kterého máme chuť ho olízat všude. Všude nám voní. Kůže, pohlaví, podpaží…. To je pak pro nás ten pravý sameček, nebo samička. A věřte mi, že pokud nám takto voní, dokážeme překonat všechny bouře světa. A pokud nám dokonce nesmrdí jeho ponožky, máme vyhráno 🙂

Nejlepší partner pro nás je ten, u kterého máme chuť ho olízat všude

Sex a láska

SEX je všeobecné slovo, zahrnující jak krátkou známost na 5 minut styku, tak celoživotní sympatie a vřelost buď k jednomu partnerovi, nebo ke všem partnerům kolem dokola.

Budeme-li chtít tento chtíč definovat, objeví se i další slovo. LÁSKA. Láska ženy k muži, muže k ženě, ženy k ženě a muže k muži. Mám spoustu klientů homosexuálů, a věřte mi, ty city jsou naprosto stejné, jako mají heterosexuálové. Je nádherné prožívat dokonalé souhry s partnerem. A to jak po sexuální, tak po emocionální stránce.

Sex spojený s láskou je úchvatný motor našeho života. Sex a vůně je silná kombinace, která je krásným orgasmem, obsahující život a smrt v jedné vteřině. Orgasmus může být doslova opepřením emocí a vztahu, zahalených do uvolnění jasmínem, láskou růže, vyrovnanosti ylangu, bezpečí vanilky, překonání bouří cedrem s podporou sexuálního apetitu pomocí pačule.

Sex, láska a vůně jedno jsou

Co je tématem jak mužů a žen, ohledně sexu?

Z mé letité praxe (jak sexuální, tak terapeutické), jsou to témata pohlavního zdraví partnera. Chuť druhého uspokojit, odstranit zábrany, umět sexuálně vzrušit nejen svou osobností, ale také vydržet dostatečně dlouho.

A na tato témata lidé odpradávna hledají různé „nápoje lásky“.  Takzvaná afrodisiaka. Toto slovo je odvozeno od bohyně lásky a krásy Afrodity.

Samotný sex patří první čakře. První čakra se nachází na konci páteře, přibližně v oblasti pohlavních orgánů. Náleží jí červená barva. Ne náhodou se vykřičené domy odlišují od ostatních domů červenými lucerničkami a použitím červené barvy. Červená barva značí vášeň, krev, motor života. Čím více jsme rozvášnění, tím více vidíme rudě, tím více teče krev. Čím více se zklidňujeme, tím více červená bledne, až je z ní slaboulinká růžová. Růžová barva patří srdci, lásce. Čím více jsme něžnější, tím více je červená růžovější. Přemíra něhy zabíjí vášeň. I v této poloze je dobré být v rovnováze. Něco jako růžový kanec.

Kdo maže, ten jede aneb oleje jako lubrikanty

Nejčastější problém zejména u žen, v mé terapeutické praxi, byl problém se suchostí poševních sliznic. Běžné lubrikanty jsou plné chemických látek. Řešení je v používání bio rostlinných olejů před samotným stykem.

Kokosový olej do každé rodiny

Kokosový olej má antimykotické vlastnosti, zvláčňuje suchou pokožku. Z kokosového oleje lze udělat domácí čípek. Vezmete tak velké množství kokosového oleje, jak chcete mít velký čípek. Kokosový olej taje, jakmile jeho teplota přejde 23 stupňů. Proto ho uchováváme v lednici. Odloupneme čajovou lžičkou (někdo polévkovou) patřičné množství kokosového oleje, vložíme na obdélník z alobalu, zabalíme do tvaru čípku a dáme na 10 minut do mrazáku. Po 10 minutách vytáhneme z mrazáku a aplikujeme.

Jeden čas jsem měla velmi vzrušenou debatu na mých fb stránkách o používání kokosového oleje jako lubrikantu. Prý kokosový olej rozežírá kondom a žena může otěhotnět. Za více jak 10 let mé praxe jsem se s tímto případem nesetkala.

Černuchový rostlinný olej

Tento olej má antibakteriální účinky, je vhodný na suchou, podrážděnou a citlivou pokožku. Stačí si před stykem namazat poševní vchod.

Pupálkový olej

Nevýhoda tohoto oleje je, že má specifickou vůni, která nemusí být každému sympatická. Výhoda tohoto oleje je jeho regenerační schopnost. Je výborný na suchou, podrážděnou pokožku.

Brutnákový olej

Nevýhoda tohoto oleje je ta, že má krátkou životnost. Doporučuji si ho kupovat v menších dávkách. Pokud tedy nemáte sex několikrát denně. Výhoda tohoto oleje je v jeho regeneračních schopnostech.

Jak navodit smyslnou atmosféru? No přece vůněmi!

Jak navodit smyslnou atmosféru?

Vůní. Přírodní vůní a takovou, která voní oběma partnerům. Tyto vůně můžeme použít na masáž partnera, společnou smyslnou koupel, můžeme jimi provonět povlečení, zapálit si aromalampu. V aromaterapii se používají éterické oleje. Tyto oleje jsou vysoce koncentrované látky, proto je potřeba je ředit, aby splnili romantické smyslné očekávání. Pokud to s éterickými oleji přeženeme, můžeme docílit opaku.

Na romantickou vášnivou noc s partnerem volíme takové éterické oleje, které v obou vzbuzují radost, uvolnění, vášeň. Doporučuji výběr vůní předem konzultovat s partnerem, protože riskujeme pravý opak vášně. Chlad. Každý máme pod vůní uložené jiné paměťové stopy z našeho života. Tyto stopy jsou hluboce uloženy v našem podvědomí a vůně je dokáže z této hloubky vydolovat. Například já mám eukalyptus spojený s rýmou. Pokud by můj partner použil eukalyptový éterický olej v ložnici na milování, prchnu. Proto volte vůně vždy společně s partnerem.

Smyslná společná koupel

Odstraňte z koupelny koš na špinavé prádlo. Koupelna se na tuto chvíli stává svatyní pro potěšení smyslů. Připravte si svíčky, které rozložte na bezpečné místo. Éterické oleje zřeďte do „kapucínku“. To je smetánka do kávy. A tuto směs pak nalijte do koupele.

Co vybrat za smyslnou vůni?

1. Pačule (Pogostemon patchouli)

Pačule má výraznou pižmovou vůni. Afrodiziakální účinek má díky feromonovému charakteru, který se vyskytuje pouze v tomto éterickém oleji. Byla to nejoblíbenější vůně v šedesátých letech minulého století v průběhu hippie období, volné lásky. Pomáhá snižovat zábrany a být otevřenější.

2. Růže (Rosa damascena)

Růže je symbolem Venuše, bohyně lásky. Citově povzbuzuje a je spojována se srdcem. Je považována za květinu svůdnosti. Legenda praví, že královna Kleopatra se poprvé milovala s Markem Antoniem na koberci pokrytém na palec tlustou vrstvou okvětních plátků růže. Pokud je na vás éterický olej Růže silný, kupte si květ růže. Barvu si zvolíme podle toho, která se nám nejvíce líbí a posypeme si své milostné lože těmito lístky. Upozorňuji, že červená barva okvětních plátků růže při spojení s potem u milování, pouští barvu. Takže nám zabarví prostěradlo.

3. Neroli (Citrus aurantium)

Neroli je jak symbol čistoty, tak symbol lehkých žen. Neroli éterický olej je destilován z květů pomeranče. Dostal název po princezně Anně Marii z Neroli, která ho používala v koupeli a na navonění svých rukaviček. Jako afrodiziakum se používal v arabských receptech proti impotenci.

4. Pepř (Piper nigrum)

Pepř překvapí svou krásnou vůní. Je smyslný a podpoří výdrž. Je harmonizační, dokáže ztišit obavy a povzbudí. Dodává milostnému životu pikantnost, vášeň.

Co vybrat pro smyslnou atmosféru? Ylang-ylang, pomeranč nebo třeba pačuli

5. Jalovec (Juniperus communis)

Tento éterický olej očišťuje člověka od negativních pocitů z předchozích vztahů. Dodává podporu novým vztahům. Posiluje důvěru mezi partnery.

6. Ylang Ylang (Cananga odorata)

Zvyšuje přitažlivost. V Indonésii je tento květ květů symbolem líbánek a rozhazuje se na lože novomanželů. Tiší hněv, uklidňuje žárlivost, působí na srdce a nervy. Moje zkušenost je ta, že pokud se přežene dávkování tohoto éterického oleje, může způsobit bolest hlavy. Proto ho používám pouze v malém množství (1 -2 kapky).

7. Pomeranč (Citrus aurantium)

Přináší do milostného života slunce, sladkost. Pomáhá strávit emoce. Podle mytologie je pomeranč „zlaté jablko“. Symbol plodnosti. To mluví za vše.

Sex jako oslava těla a lásky

Éterických olejů a vůní podporujících člověka a evokující uvolnění je nepřeberné množství. Je krásné, když s partnerem vybereme vůni, kterou máme chuť doslova „sežrat“. Je to krásné z toho důvodu, že tento pocit sežrání se přenáší i do intimní chvíle blízkého spojení. Následně je prohlouben chtíč a nenasytnost po tom druhém. Vztyčí emoce i tělo, rozvibruje energie lépe než nejdražší vibrátor světa. Je na nás, jaké si to uděláme. Jak uchopíme nástroje našeho nejen sexuálního života. A kde bude jeho vrchol.

Autorkou článku je Xenie Bodorík Pilíková. Foto: Pixabay, autorka.

Použitá literatura:

  • MILLER, Richard Alan. Afrodisiaka: magické a rituální použití. Praha: Volvox Globator, 1995. Alef (Volvox Globator). ISBN 8085769441.
  • LACROIX, Nitya a Sakina BOWHAY. Smyslná aromaterapie: průvodce milenců radami, jak používat aromatické oleje a esence. Frýdek-Místek: Alpress, 1998. ISBN 80-7218-166-1.

Afrodiziakum i antidepresivum? Kakaové boby a kvalitní čokoláda

Kakaovník (Theobroma cacao) není zrovna typickým příkladem léčivé rostliny. Podle mého mezi ně ale rozhodně patří! Stačí jen se trochu zamyslet, v jaké podobě kakao či čokoládu konzumovat. Pokud si správně vyberete, je euforie jistá a výčitky nejsou na místě. Pohled na produkty z kakaových bobů bych shrnula do tří bodů – zdraví, kvalita a přidaná hodnota.

Co vás v článku čeká?

  • Představení kakaových bobů jako zdravé pochoutky
  • Účinky kakaovníku
  • Způsoby zpracování a historie čokolády
  • Odpovědný přístup aneb dárek nejen pro obdarovaného
  • Recepty na čoko hrátky u vás doma

Pravá a ta nejzdravější čokoláda v původní podobě? Kakaové boby!

Plod kakaovníku ukrývá množství kakaových bobů

Kakaové boby, nebo také „pokrm bohů“, božskou přezdívku mají zcela oprávněně. Jsou totiž jednou z nejkomplexnějších potravin světa. Obsahují prospěšný mix minerálů, vitamínů a antioxidantů. Kakaové boby fungují jako báječný zdroj energie! Pro milovníky hořké čokolády mohou být její zdravější náhradou. Kvalita a chuť kakaových bobů se stejně jako u vína liší odrůdou, místem pěstování, dobou sklízení i kvalitou zacházení a zpracování. Rozdíly mohou být velké.

Afrodiziakum, antidepresivum a skvělý dárek

Kakaový bob

Přírodní kakao je spojováno s láskou pro své afrodisiakální působení. A bylo za tímto účelem konzumováno od pradávna, už v dobách starých Mayů a Aztéků. Ovšem bylo i nápojem válečníků a součástí náboženských obřadů. Je také skvělým antidepresivem, navozujícím dobrou náladu, uvolnění, pocity štěstí a spokojenosti.
V nepražené podobě je právem řazeno mezi superpotraviny (superfoods). Kvalitní a odpovědně vyrobená čokoláda může také mít většinu zmíněných vlastností, když k tomu ještě přidáte krásně graficky zpracovaný obal, máte perfektní tip na originální dárek, jakým můžete potěšit každého. I sami sebe! A nejen na Mikuláše či o Vánocích.

Náš tip: jukněte na nabídku čokolád v Radostě – obchodu pro radost!

Nepražené kakao, koktejl mnoha super ingrediencí

Surové kakao je bohatým zdrojem hořčíku, ten je považován za jeden z nejvíce nedostatkových minerálů v současné stravě. Podle vědeckých výzkumů dále kakaové boby obsahují množství stabilních antioxidantů (až 10%) ve snadno vstřebatelné formě.

Látky z kakaa, které byly zkoumány vědci, jsou mimo jiné anandamid, arginin a tryptofan. Anandamid je endogenní kanabinoid přirozeně přítomný v lidském mozku, spojovaný s pocity blaženosti nebo uvolnění. Arginin je považován za přírodní viagru. Tryptofan je esenciální aminokyselina, působící jako prekurzor serotoninu, významného neurotransmiteru jenž mimo jiné ovlivňuje naše nálady a pocity.

Odrůdy kakaovníku

Kakaové boby elitní kvality jsou boby původní staré odrůdy Criollo, na trhu zabírá pouze asi 5%. Je náročná na pěstování, ale nesmírně voňavá a kvalitní, pěstuje se např. ve Venezuele či Ekvádoru.

Odrůdu Forastero objevili Mayové. Je to vysoce odolná odrůda, co do kvality zaujímá až třetí místo, vede však v kvantitě (80% produkce). Na čokoládách ani nebývá označena, boby vykupují převážně v Africe nadnárodní společnosti.

Trinitario je další odrůda, kříženec Criolla a Forastera. Zabírá 15% na trhu a najdeme ji zejména v Indonésii, Indii, ale i ve střední a jižní Americe.

Zbytek světové produkce zaujímají lokální kvalitní odrůdy – známá je např. v Brazílii Cupuacu, Arriba z Ekvádoru a další. Informace o odrůdě či původu kakaa je důležitá, pokud si hodláte čokolády opravdu „vychutnávat“.

Jak se čokoláda vyrábí?

Výroba lahodné čokolády

Pěstování, sklizeň, fermentace bobů a jejich sušení probíhá přímo na farmě, kde byly vypěstovány. Sušené boby se v čokoládovně, kam přicestují, praží a drtí. Čokoládová směs se konšuje neboli míchá ve speciálním stroji.

Průmyslový obchod s kakaovými boby nebudu rozvádět, není to veselé čtení. Tedy u korporátních zpracovatelů ovládajících trh. Nás zajímají malé a odpovědné čokoládovny, u nichž je jistota, že farmáři dostali za svou práci „férovou“ odměnu a pěstovali boby s láskou a odpovědností, např. k životnímu prostředí. Certifikace bio nebo fair trade přitom není jedinou jistotou, tím nejdůležitějším je pocit „lidskosti“. Aspoň tak to chápu já.

Pokud chcete vědět více, zhlédněte film Podezřelá čokoláda (trailer), zúčastnil se přehlídky Jeden svět 2014, ovšem chuť na „běžné“ čokolády vás po něm asi přejde.

Když čokoládu, tak kvalitní. Ale pozor, poté již není cesty zpět…

Když lískové oříšky, tak opravdové

Kde a za kolik? Za 30 Kč a v supermarketu? Ne, ne, takhle kvalitní čokoládu nekoupíte. Opravdu dobré čokolády se často vyrábí ručně, samozřejmě ze surovin vysoké kvality a ověřeného původu. Taková tabulka pak má hodnotu nedocenitelnou. I proto, že se nejedná o masovou produkci, kvalitních bobů je na světě prostě jen omezené množství.

O kvalitě čokolády se mnohé dozvíte už z jejího obalu. Prvním poznávacím znamením jsou informace o původu kakaových bobů (místo a odrůda), kvalitní čokoládovny ho již v názvu nebo jinde na obalu zmiňují a vědí proč.

Dále zde máme rozdíl mezi čokoládovnami – manufakturami, které sami zpracovávají boby vykoupené za fair ceny přímo od pěstitelů, a velkovýrobnami, co vyrábějí čokolády z nejlevnějších bobů nebo „polotovarů“. Cena sice bude vyšší v případě prvních, ale kvalita a energie výsledné čokolády je úplně jinde.

Čtěte i to, co je malými písmenky

To nejdůležitější je na zadní straně a drobným písmem. Pokud kupujete zatím neznámou značku, jste vegan, máte alergii na lepek apod., prostudujte složení pečlivě. U kvalitní čokolády bývá text o dost kratší než u těch „špatných“, to je dobrá zpráva.

Kvalitní hořká čokoláda obsahuje kakaovou sušinu, kakaové máslo, třtinový cukr a pravou vanilku. Jedinou tolerovanou přísadou je sójový lecitin pro lepší konzistenci čokolády. Nic jiného v ní nemá co dělat. Mléčná čokoláda samozřejmě obsahuje ještě sušené mléko.

Na co si dát POZOR?

Pokud jdete po kvalitě a ve složení narazíte na některou z následujících ingrediencí, rychle produkt zase odložte.

  • Tuk – největší čokoládový hřích, který se neodpouští! Přirozenou součástí čokolády je velmi drahé kakaové máslo. Jeho cena je důvod, proč ho „zlé“ čokoládovny nahrazují. Může to být mléčný, ztužený, kokosový nebo jiný tuk, a do dobré čokolády prostě nepatří!
  • Vanilin – chemická náhražka vanilky
  • Sušená syrovátka, lískooříšková pasta a další „výplně“, aromata, dochucovadla, éčka všeho druhu, např. polyglycerol-polyricin-oleát (E476 – zakázaný v některých zemích, u nás součást „obyčejných“ čokolád prodávaných v některých obchodních řetězcích!)

Čokoládové hrátky u vás doma

Vlastní originální čokoláda s ovocem, oříšky či kořením?

Čokoládová láska

Fantazii se meze nekladou. Můžete použít ořechy (kešu, pekan, mandle i jiné), sušené ovoce (rozinky, brusinky, kustovnici, banány apod.), koření (chilli, kari, zázvor, kardamom dle libosti). Čokoládu hořkou, mléčnou i bílou, nebo třeba všechny ve vrstvách. Rozpusťte ve vodní lázni čokoládu, tekutou hmotu i přísady pak lijte a sypejte do formiček (tvořítka na led, formičky na cukroví nebo jiné). Nechte ztuhnout a vyklopte.

Čokoládová masáž

Masírujete se rádi s partnerem? Pro čokoládovou masáž s euforizujícími i afrodiziakálními účinky nemusíte zrovna do salónu. Pořiďte si domů některý čokoládový tělový balzám a užívejte si.

Kousek čokoládové historie na závěr

Staří Mayové a Aztékové popíjeli tekutou čokoládu podle archeologických nálezů již kolem roku 1000 př. n. l. Jak chutnala, se sice nedozvíme, ale to, že uměli zpracovávat kakaové boby, je jisté. Od 7. do 16. století používaly staré civilizace Střední Ameriky kakaové boby především jako platidlo.

Moderní historie čokolády se začala psát v roce 1517, kdy Montezuma seznámil s oblíbeným nápojem domorodců španělského dobyvatele Cortése. Zpočátku mu nápoj nechutnal, svou hořko-kyselou chutí byl příliš nezvyklý, ale slazení medem chuť vylepšilo a horká čokoláda byla na světě. Cortés si novinku oblíbil a do Evropy se vrátil s nákladem kakaa i vybavením pro jeho přípravu.
Zdroje a použitá literatura:
Nebezpečné chutě, příběh koření – Andrew Dalby (Levné knihy 2008), Čokoláda pro znalce, opravdová chuť i vášeň – Chloé Doutre-Rousselová (Slovart 2006), Tobias Pehle a kol. – Čokoláda (Rebo Productions 2009), www.cokolada.cz, www.iswari.cz, další recepty: www.zotter.at, www.williescacao.com, www.originalbeans.com

 

Autorkou článku je Kateřina Polívková, foto: Freeimages. Sponzor článku: Asociace českých aromaterapeutů.

logo-aca-kulate

Kozlík lékařský: všelék nejen pro kočky

Nedávno jsem zakoupila na zkoušku éterický olej z kořene kozlíku lékařského. Říkala jsem si, milují ho kočky, zkusím jim ho pořídit. Netušila jsem, jak jemný a mocný olej jsem nám objednala!

Účinek kozlíku

Kozlík lékařský (Valeriana officinalis), lidově kočičí bylina, je proslaven svým účinkem na čištění zraku a trávicího traktu. U koček, které ho doslova milují, může vyvolávat až stavy transu. Kozlík nepatří mezi hojně užívané éterické oleje, jedná se ovšem o bylinu z našeho klimatického pásma, proč se s ní tedy více neskamarádit?

Kozlíkové aroma je velmi specifické a je otázka, zda ho budete mít rádi nebo ho budete nenávidět! Možná se vám vaše nálada bude střídat v čase, a tak na něj napoprvé nezanevřete. Kozlík má v aromaterapii nezastupitelné místo pro zklidnění, relaxaci a uzemnění (destiluje se z kořene). Využívá se k tišení po traumatických zážitcích a celkovému posílení nervové soustavy. Podporuje dobré usínání a vnitřní regeneraci. Na spirituální úrovni přináší čistotu a harmonii. Na fyzické úrovni oceníte jeho čistící účinek na trávicí trakt, pročišťuje žaludek i střeva, působí proti nadýmání. Údajně se jedná o prastaré afrodisiakum, přestože v jiných zdrojích najdete opak.

Kočky kozlík milují! Jako jeden z mála éterických olejů, hurá! Zajímat může ale i další domácí zvířata, pokud nejsou ve své kůži, zkuste jim ho nabídnout (nechat přivonět).

Sběr kozlíku

Kozlík roste divoce nejčastěji u vod, na vlhkých loukách, v příkopech, najdete ho ale i v kopcích. Kořen kozlíku se sbírá na podzim a suší se jak jinak než ve stínu.

Použití kozlíkového éterického oleje

Jedná se o éterický olej s výrazným aroma, raději (zejména zezačátku) dávkujte opatrně.

  • masáže: 1-2 kapky v rostlinném oleji
  • přímé inhalace: 1 kapka (difuzér, napařování dutin, nakapat na papírový kapesníček)
  • aromalampa: 2-3 kapky
  • vnitřní užívání: 1/4 – 1/2 kapky pouze přírodního, tzv. čistého éterického oleje, raději se poraďte s aromaterapeutem
  • koupele: 1 kapka s troškou oleje rozmíchat ve vodě
  • pro zvířata: vhodná inhalace, pokud bude chtít zvíře éterický olej vnitřně, začne ho olizovat
Baví vás bylinky? Líbí se vám naše články? Tak se s námi vzdělávejte v tom, co máte rádi! Celoroční vzdělávací průvodce světem místních rostlin.

Kozlík a kočky: příběh z praxe

Náš kocour si kozlík velmi oblíbil. Když jsem ho přivezla domů, byl to jeden z mála éterických olejů, který ho zaujal a ke kterému zvídavě přičichával (obvykle prchá). Nedávno přišel potrhaný z kocouřích šarvátek, udělala se mu zvláštní podlitina na boku, kterou si rozdrápal, podle čumáčku měl zvýšenou teplotu a celkově s ním nic nebylo. Jasné příznaky k návštěvě veterinářky. Léčba by ale byla jasná – antibiotika, kterým jsem se chtěla vyhnout. Zkusila jsem mu dát inhalovat kozlík, nejdřív z dálky, poté se nechal i z blízka a nakonec olízal asi 1 kapku z mé ruky. Zajásala jsem. Párkrát jsme naše session opakovali, 3x po sobě slízal 1-2 kapky éterického oleje a poté již pouze inhaloval. Druhý den aplikace jsme zjistili, že kozlík zafungoval i jako odčervovač pro jeho střeva. Průběžně jsem mu také ošetřovala ránu s aloe vera a éterickými oleji. Po pár dnech čichání byl opět hravý, jako rybička.

Kozlík lékařský (Valeriana officinalis)
Teplý a suchý olej, stimuluje žaludek, střeva, čistí zrak, všelék.
Potíže s nadýmáním, podporuje močení, usnadňuje léčbu kašle.
Vhodný při různých vnitřních zraněních (vnitřně).
Ženám přivolává menstruaci.
Jedná se o bezpečný olej, dodržujte nízké dávkování, neužívejte dlouhodobě.

Autorkou článku je Michaela Lusílija Makulová, odborná aromaterapeutka, Simbis. Foto: Pixabay, literatura: 5. MATTIOLI, Pietro Andrea.

Pět olejů lásky

Máj = lásky čas. Lásku si můžete zpestřit, povzbudit nebo navnadit i pomocí éterických olejů. Tady je afrodiziakální aroma TOP 5!

Růže

Smyslná sladká vůně. Olej s největší ženskou jinovou energií. Pomůže ulovit toho pravého a ve vztahu navodit atmosféru důvěry. S růžovou vůní se dostanete o krok dál…

Jasmín

Pokud je na vás růže moc sladká, pak sáhněte po jasmínu. Silná vůně útočí přímo na naše emoce. Odstraňuje zábrany a obavy! Pozor na něj…

Geranium

Opojná vůně, kterou snesou i muži. Přimíchejte do večerní masáže pár kapek geránia bourbon a prvomájová atmosféra je zaručena! Výhodou oproti růži je i nižší cena. Pomůže i tam, kde jsou v oblasti sexuality nějaké bloky.

Ylang-ylang

Královna květin. Vůně, která vás bude vodit za nos . Stejně jako žena/muž, za kterým se musíte otočit na ulici. Ženám pomůže získat sebejistotu a přijmout se se vším všudy.

Kardamom

Dodá lásce orientální nádech. Prohřeje a povzbudí. Podpoří touhu po protějšku… Pro všechny Šeherezády a královny ze Sáby.

Autorkou článku je Anna Krutová, odborná aromaterapeutka, Aromaterapie Brno, kontakt: anicka.krutova(zavináč)gmail.com. Foto: Free Photos.

Pět olejů pro ženy

Menstruace, těhotenství, porod, přechod… Éterické oleje mohou na cestě životem provázet dívky, milenky, matky i stařeny. Jsou ženy jasmínové a jsou ženy růžové. Kam patříte vy?

Růže

Královna ženských olejů. Vždycky mám pocit, že ženám pomáhá rozkvést. Pomáhá hlavně těm, které si nedovedou udělat čas na sebe a žijí jen pro druhé. Tématem růže je láska, ženskost a mateřství. Svou jemnou a něžnou vůní léčí emoční traumata a potíže v srdeční oblasti. Je výborná na zralou pleť a vrásky. Posiluje dělohu, takže je skvělá pro období těhotenství. Má vliv na fungování estrogenů, proto může pomoci s nepravidelnou a bolestivou menstruací.

Šalvěj muškátová

Voní skoro každé ženě. Je totiž velmi rafinovaná. Nedávno jsem jí věnovala celý příspěvek, teď jen stručně: fytohormonální účinky, skvělá na regulaci menstruačních potíží. Výborná na typicky ženské střídání nálad. Pomáhá od stresu.

Geranium

Můžete použít Geránium bourbon nebo Geránium růžové. Květinová vůně, kterou se určitě vyplatí mít doma. Ráda ji míchám do krémů s heřmánkem a lípou, krásně hojí pokožku. Zajizvuje rány, takže se hodí i při léčení akné. Je afrodiziakální a je skvělý pro potíže s otěhotněním. Jeho léčivé účinky můžete zapojit i při nachlazení a zánětech dutin. Je výborný do tvarohového obkladu na křečové žíly.

Jasmín

Porodní olej číslo jedna. Prohřívá totiž dělohu a zesiluje tak kontrakce. Proto jej v těhotenství raději vynechejte. Na duševní úrovni pomáhá ženě s novým začátkem. Pro šestinedělí funguje jako skvělé antidepresivum a posiluje mateřskou lásku.

Benzoe

Sladká vůně připomínající rumové pralinky. Ideální pro všechny ženy “slezinářky”. Právě slezina je totiž spojena s péčí o druhé a se starostmi. A těch mají ženy strážkyně krbu až nad hlavu .) Je to teplá deka na psychiku. Zahřeje, umožní se na chvíli zastavit, odpočinout si a začít řešit to, co je opravdu nutné vyřešit. Dobrá volba při léčení ekzému.

Tip redakce: Začtěte se dále… 3 byliny pro ženskou pohodu!

Autorkou článku je Anna Krutová, Aromaterapie Brno. Foto: Free Photos.