Bevin Clare: “Na tradici vašeho bylinářství buďte hrdí!” (rozhovor)

Americká fytoterapeutka a odbornice na výživu Bevin Clare by mohla být klidně z jižní Moravy 🙂 Usměvavá, srdečná a velmi milá. Byliny studovala po celém světě, přesto používá úplně jednoduché recepty s česnekem, zázvorem, skořicí a heřmánkem. Jako by z ní vyzařovalo heslo: “Buďte hlavně v pohodě!” Kouzlu vůní poskytla velmi zajímavý rozhovor o tom, jak funguje aromaterapie v USA, jak lze předejít alergiím a co ukazují poslední vědecké studie o bylinkách… 

Jak moc populární je aromaterapie v USA?

BC: “Aromaterapie je ve Státech velmi oblíbená. Ale jako alternativní medicína, ne jako něco, co byste mohli najít v rámci oficiálního zdravotnického systému. Na velkém rozšíření mají v posledních letech podíl multi-level marketing společnosti. Ale vzniká tím nová otázka bezpečnosti užití jak při domácí péči, tak při klinické aromaterapii.”

Využíváte vy osobně nějak aromaterapii?

Rodinka Bevin Clare

BC: “Používám byliny i esence. Ale musím se přiznat, že pracuji raději přímo s aromatickými rostlinami než s éterickými oleji, které se z nich vyrábějí. Ráda na byliny sahám, miluju jejich čerstvost, ráda je piju jako čaje, jím jako pesta nebo v jiných úpravách. Éterické oleje v určitých situacích používám a jsem velmi vděčná za to, že je máme k dispozici. Ale pracuji s nimi jen sporadicky a opravdu jen externě. Jsou to velmi silné léky, mám k nim respekt.”

Když byste si přeci jen ale měla na pustý ostrov vzít jeden éterický olej, který byste přibalila?

BC: “Můžu vám odpovědět, ale zítra bych to pravděpodobně zase změnila 🙂 A asi nebudu moc kreativní. Nejspíš bych si vzala levanduli. Je tak univerzální a účinná na tolik věcí. Navíc je její pěstování ekologicky udržitelné, je vhodná pro všechny členy mé rodiny (doufám, že by na ostrov jeli se mnou :-)) a cenové dostupná.”

Kterých pět bylin by měl mít každý doma?

BC: “Určitě bych nechtěla žít bez: česneku, zázvoru, heřmánku, měsíčku a propolisového spreje do krku.”

Hodně cestujete, setkáváte s bylináři z celého světa. Je nějaká rostlina, kterou lidé používají na celé Zemi?

BC: “Ano a většina takových rostlin je k jídlu. Třeba česnek. A většina lidí na planetě používá také heřmánek a zázvor. K dalším celosvětově populárním bych určitě přiřadila mátu.”

Jaký zážitek z těch všech setkání s různými šamany a bylináři, byl pro vás nejsilnější?

BC: “Miluji, jak se lidé pracující s bylinami propojují bez ohledu na jazyk nebo sdílenou kulturu. Bylináři, kteří pracují na akademické půdě nebo v nemocnicích se na určité úrovni cítí být spojeni s šamanskými bylináři. A jde o velmi hluboké vazby, kdy každý respektuje toho druhého a jeho individuální vztah k rostlinám.”

Díky práci na univerzitě jste v neustálém kontaktu s posledními výzkumy. Ty se teď často týkají právě bylin a éterických olejů. Který z poslední doby vám přišel nejzajímavější?

Bevin Clare na poli s třapatkou nachovou

BC: “Nedávno jsem narazila na moc pěkný článek o kurzu pro afroamerickou mládež v Baltimoru. Po dobu šesti týdnů se učili používat při vaření a stravě byliny a koření. A tento úplně jednoduchý výcvik vedl ke změnám v kvalitě jejich stravování. Zejména v oblasti konzumace bílkovin a celozrnných potravin. Určitě by bylo užitečné zjistit, jestli to mělo vliv i na konzumaci cukru. A možná by takové programy byly dobrou cestou, jak dostat bylinky i k těm lidem, kteří kolem sebe nemají dostupné služby týkající se této oblasti. Celý text v angličtině si můžete přečíst zde.

Další zajímavý výzkum se týkal paměti a řízení hladiny cukru v krvi. Píše se v něm, že prediabetici měli mnohem lepší paměť, když během půstu konzumovali skořici. To, že byliny mají schopnost regulovat hladinu cukru v krvi už víme. Ale zajímavé na tom je to, že toto chutné koření prostě může podporovat optimální funkci těla, i když se zrovna nejedná o člověka s prediabetem. V této studii konzumovali skořici zdraví lidé starší 60 let a byli srovnáváni s další skupinou lidí, která skořici nejedla. Jaký je tedy vzkaz? Používejte v každodenním životě více bylinek, zejména skořici, pokud máte predispozice k cukrovce. Text najdete zde.”

Co je teď hitem v oblasti zdravého životního stylu v USA? V České republice je to teď zelený ječmen, chlorella, raw strava…

BC: “Lidé ve Státech jsou momentálně závislí na fermentovaných potravinách. Kimči, kombucha a další speciality vzniklé mléčným kvašením. Taky hodně frčí divoké rostliny. Což je sice nádherné, ale zase to vyvolává obavy, zda je to pro tyto rostliny do budoucna udržitelné.”

Někteří bylináři říkají, že vše důležité pro člověka roste vždy na jeho zahradě. Souhlasíte s tím? Jaký je váš názor na užívání bylin z druhého konce planety?

BC: “Na mnoho obtíží je opravdu nejlepší to, co roste za humny. Ale klasická medicína a věda jsou zase důležité pro náš dlouhý a zdravý život. Pro mě to není otázka lokálního nebo globálního. Ale otázka dobrého / lepšího / nejlepšího. Někdy je prostě nejlepší to, co je z druhého konce planety. Sama bych už nedokázala žít bez skořice, zázvoru a podobných koření. A vanilka. Ta je přece taky úžasná, ne?”

Strava je určitě téma, které nelze při holistické léčbě vynechat. Někdy je ale těžké dodržovat striktní pravidla. Například když cestujete jako vy. Co je podle vás tedy nejdůležitější pro udržení zdravého jídelníčku?

BC: “Snažím se nebýt moc dogmatická. Ale trvám na tom, aby jídla byla v co nejpřirozenější formě. Prostě je mnohem lepší jíst něco, u čeho si dovedete představit, jak se to dostalo k vám na talíř než něco, o čem vůbec nevíte, jak to bylo vyrobeno. Jíst více rostlin, jíst lokálně, jíst sezónně. Ale pokud to dokážete, nezblázněte se z toho!”

Tip redakce: Přečtěte si příběh Bevin Clare ze seriálu Příběhy z praxe! 

Velmi aktuální a častá je otázka alergií. Jak pracujete s alergiky?

BC: “O alergiích by se toho dalo říct velice mnoho. Ale to, co je podstatné: víme, že to má souvislost s tím, že nejsme dostatečně často vystaveni mikroorganismům přirozeným pro naše prostředí. Žijeme v dokonale uklizené domácnosti a ani v našich potravinách nejsou zdravé půdní bakterie. Myslím, že je dobré alergiím předcházet tím, že budeme zahradničit, jíst potraviny z místních farem a nebudeme používat všechny možné antibakteriální prostředky.”

Stále častěji také lidé ze západní společnosti užívají antidepresiva. Dají se v některých případech nahradit bylinkami? Které se vám osvědčily?

BC: “Ano, to je běžné i u nás. Ale jde o to, jak na tom doopravdy jste. Slabá deprese může být vyřešena užíváním bazalky posvátné, mučenky nebo ašvagandy. Ale je velmi důležité vybrat bylinu individuálně. A ne z toho dělat další trendy záležitost.”

Vloni jste byla hostem konference Asociace českých aromaterapeutů. A měla jste tu možnost vidět nabídku českého trhu aromaterapeutických firem i porozprávět s místními aromaterapeuty a bylináři. Jak to na vás působilo?

BC: “V České republice máte jednu velikou zvláštnost. Bylinářství je velkou součástí vaší kultury. V jiných částech Evropy je to víc záležitost mediků, vědců nebo nějakých uzavřených skupin. Vy ale léčivé rostliny běžně znáte, víte, jak je užívat, jak je pěstovat a často si z nich děláte vlastní léčivé přípravky. Opravdu máte velmi silnou tradici, na kterou byste měli být hrdí. Strávit nějaký čas s vámi, byla jedna z nejlepších věcí, jakou jsem kdy v životě zažila. Jste tak milí a srdeční, našla jsem v České republice spoustu nových přátel. Praha je opravdu úžasné město. Byla čest tu být a všechno s Vámi sdílet.

Pokud by vaše čtenáře zajímalo, co dělám a chtěli by zůstat se mnou v kontaktu, můžou mě najít na Facebooku na profilu s názvem Herbal Medicine with Bevin a nebo na mém webu www.bevinclare.com.”

Bevin Clare

Bevin Clare, M. S., R. H., CNS, je klinická fytoterapeutka, odbornice na výživu a profesorka Klinické bylinné medicíny na Maryland University of Integrative Health (Marylandské univerzitě integrativního zdraví).

Bevin studovala bylinnou medicínu na mnoha místech světa. Své znalosti tradičního užití rostlin propojuje s moderní vědou a současnou strategií zdravotní péče ve své klinické praxi a školeních pro zdravotníky.

Bevin je prezidentkou Cechu amerických bylinářů, největší organizace profesionálních klinických fytoterapeutů v USA. Vytvořila program Herbal Clinic for All (Klinika bylinné medicíny pro všechny), který poskytuje bezplatnou bylinnou medicínu od roku 2007. Je členkou správní rady United Plant Savers (Svaz ochránců rostlin), která se zabývá ochranou ohrožených léčivých rostlin v Severní Americe.
Koukněte dále: www.bevinclare.com

 

Příspěvek přeložila a upravila Anna Krutová (Aromaterapie Brno). Fotografie pocházejí z archivu Bevin Clare.

Děkujeme partneru článku za podporu:
logo-aca-kulate

Příběhy z praxe – Bevin Clare: “Důvěřujte moudrosti rostlin”

Kouzlo vůní vám bude pravidelně zprostředkovávat příběhy z praxe známých bylinářů a aromaterapeutů. Případy, kdy u akutních nebo dlouhodobých potíží pomohly rostliny a éterické oleje. Seriál zahajujeme vyprávěním americké bylinářky Bevin Clare, která je profesorkou na univerzitě v Marylandu (USA) a také prezidentkou cechu amerických bylinářů. Pojďte se spolu s Bevin Clare vypravit do Barmy, kde stanula tváří v tvář ženě s umírajícím dítětem v náručí…

Svědectví o neuvěřitelné komunikaci mezi rostlinami a lidským organismem, která dokáže spustit ozdravné procesy v těle.

Osudové setkání na konci světa

Na první pohled bylo jasné, že potřebuje pomoc. Kam byste šli s umírajícím dítětem v daleké Barmě v roce 1998? Tenkrát byla Barma místem, které se sotva otevřelo západu. Ještě sem nepronikl Kodak, Coca-cola, Nike ani Madonna. Když jsem chtěla zavolat svým rodičům z hlavního města, že jsem v pořádku, potřebovala jsem kupu peněz, vládní povolení a 4 hodiny pokusů o spojení.

Větší smysl než se někam vypravit mělo se modlit. Modlit se, aby kolem šla ta pravá osoba – humanitární pracovník, doktor nebo misionář s lékárničkou. Modlit se, aby si z vaší židle na prašné ulici udělal svou provizorní kliniku. Rozhodně tam nebyly dostupné injekční stříkačky, kapačky ani antipyretika. A bohužel už nefungovalo ani tradiční bylinářství, které si podrobili misionáři a jejich malé zázračné pilulky.

“Nikdy jsem netoužila být doktorkou”

Byla jsem tehdy prostě poutník. Mladá holka fascinovaná rostlinami cestující po téhle dech beroucí části světa. Měla jsem mapu a věděla jsem, že se mám od hlavního města Mandalay vypravit proti proudu řeky a dorazit do této vesnice. Chtěla jsem se projít mezi doškovými chatrčemi, rýžovými poli a skromnými chrámy. Rozhodně jsem se nechtěla zapojovat do ničeho jiného, než do svých vlastních cestovatelských zážitků.

Ve chvíli, kdy mě ta žena uviděla, jak procházím kolem její vesnice, byla jsem její jediná naděje. Vysoká a evidentně ze západu. Přinesla ke mně její bezvládné dítě a začala mě prosit o pomoc. Na závěr řekla slovo, které si zapamatovala z dob britské okupace před padesáti lety. “Doktor?” Podívala jsem se na ni, pak na zem a zavrtěla jsem hlavou. Hned jsem se otočila a bez ohlížení začala odcházet. Nikdy jsem netoužila být doktorkou.

Bevin Clare s dětmi

Byla jsem komunitní bylinkářka. Když měl někdo bolesti hlavy nebo břicha nebo nějaké chronické onemocnění, mohla jsem nabídnout svou výbavu a pomoci mu. Samozřejmě, že i u nás na západě byly doby, kdy jsme neměli k dispozici nic jiného, než byliny. A bylináři v dobách osidlování Ameriky dokázali neuvěřitelné věci při léčbě souchotin nebo sněti jen za pomocí rostlin. Jako mladá jsem samozřejmě měla období, kdy jsem tvrdila, že byliny stačí na všechno. Ale v otázce akutní péče je podle mě vývoj medicíny revoluční a nenahraditelný. Po autonehodě bych prostě utíkala ihned na pohotovost do nemocnice.

Taky jsem ale věděla, že síla rostlin je mnohem větší, než mohu já obsáhnout svými znalostmi. Naučila jsem se, že rostliny jsou moudré. Co to znamená?

Moudrost rostlin a lidského organismu

Rostliny jsou koktejlem chemikálií, mnohé léčivky mají sto a víc nenahraditelných chemických složek. Rostliny používají ke specifické komunikaci sekundární metabolity. A to je jazyk života. Ten samozřejmě zahrnuje i lidský život. Přemýšleli jste někdy nad tím? Že když spolknete malé semínko tropické rostliny, tak ono změní chemii vašeho mozku? Starbucks na tom vydělal miliony! Rostliny dokážou změnit váš pohled na svět nebo to, jak vaše buňky mezi sebou komunikují. Tohle není žádná neuvěřitelná náhoda, říká se tomu koevoluce.

Lidé a rostliny se vyvíjeli dohromady. Bez rostlin bychom nepřežili. Nejde jenom o vitamíny, bez kterých se neobejdeme. Ale také o oblečení, pohonné hmoty, stavební materiál a další aspekty našeho moderního světa. Jsme prostě na rostlinách závislí. Tradiční bylinná medicína je mnohem víc než to, že člověk umí uvařit nějaký léčivý čaj. Jde o chemickou konverzaci mezi rostlinami a člověkem. Žádný bylinář nemůže vědět, co všechno rostliny dělají a je dobré si to zjistit na vlastní kůži. Pak je ta jejich obrovská síla uklidňující. Tedy, pokud věříte v přirozený řád a chaos věcí.

“Spolehla jsem se na zkušenost rostlin”

Takže jsem se otočila. Ta žena tam pořád stála, sledovala mě, zmatená a zklamaná. S vírou ve schopnosti rostlin jsem se k ní vrátila a přiložila hřbet ruky na rozpálené čelo jejího dítěte. Společně za doprovodu celé vesnice jsme se vrátily k ženám, které prodávaly byliny rozložené na přikrývkách na červené zemi. Vybrala jsem ty, které jsem znala ze své praxe a uměla je pojmenovat místním jazykem. Vložila jsem veškerou důvěru v jejich tisíciletou zkušenost s molekulární interakcí s člověkem a jeho bakteriemi.

A to je to tajemství, které vám chci předat. Používání rostlin prostě spouští biochemický rozhovor, který je nad hranicemi našeho chápání a porozumění.

Zázvor, kurkuma a česnek

Vyrobili jsme obklady ze zázvoru, kurkumy a česneku. V dlaních jsme z nich vymačkávali žlutou šťávu a tou potírali hnisající abscesy. Připravila jsem zchlazující obklady z černého čaje, které jsem přikládala na třísla, abych dítěti srazila horečku. Podávala jsem mu odvar z heřmánku a verbeny, abych zklidnila jeho mysl. Využila jsem rostliny, které se díky lidem, rozšířily po celém světě. Vsadila jsem na dávnou spolupráci rostlinného a lidského společenství. A nedělala nic víc, než to, co dělám jako komunitní bylinkářka.

Ráno ten chlapec otevřel oči a podíval se na mě.

Autorkou příběhu je Bevin Clare – klinická fytoterapeutka, odbornice na výživu a profesorka Klinické bylinné medicíny na Maryland University of Integrative Health (Marylandské univerzitě integrativního zdraví).

Příspěvek přeložila a upravila Anna Krutová (Aromaterapie Brno). Fotografie pocházejí z archivu Bevin Clare. 

Příště: Příběh z praxe Lucie Tvrdíkové, která se věnuje aromaterapii a reflexní terapii. Pro Kouzlo vůní popsala, jak pomohla klientce zbavit se za pomoci éterických olejů Lexaurinu a úzkostí.  

Děkujeme partnerům článku za podporu:
logo-aca-kulate

 

Zpátky ke kořenům s charismatickou Bevin Clare

Připravili jsme pro vás pár slov k letošní XXI. aromaterapeutické konferenci s názvem Zpátky ke kořenům přímo od těch, kdo tam byli. Hádejte, které tři bylinky vybrala Bevin Clare, přední americká fytoterapeutka, takzvaně na pustý ostrov? Jak zázračný je česnek a jaké jsou všemožné způsoby jeho aplikace? A třeba i vás potěší, že ocenila vysokou kvalitu námi používaných olejů.

Organizátorům konference tleskáme!

Zaplněný sál posluchárny
Zaplněný sál posluchárny

Určitě budou všichni zúčastnění souhlasit, že jsme společně strávili dva příjemné a obohacující dny. Bevin Clare přednášela srozumitelně a jasně, prezentace i příklady ze studií byly na vysoké informační úrovni. Na mě osobně působila tak nějak indiánsky, silná žena s respektem k přírodě.

Velké díky a obdiv patří Adéle Zrubecké za výborné překlady, včetně názvů všech zmiňovaných rostlin, dobrá práce! Stánky sponzorů se nacházely v neustálém obležení a očichávání, tedy i u nich předpokládám spokojenost. A bylo co prohlížet. Mimo jiné výtečná šance pro praktikující aromaterapeuty naživo si otestovat nabídku různých výrobců a dovozců na jednom místě, což ocenili hlavně mimopražští.

Co mě odborně nejvíce zaujalo

Bevin-Clare-prednasi
Bevin Clare (vpravo) tlumočila Adéla Zrubecká

K psaní tohoto článku vykuřuju damiánou, česky pastalou, ale pod tím názvem u nás moc známá není. Nikdy jsem ji zatím nepoužívala, ale konference mne inspirovala. Tato americká bylinka harmonizuje nervový systém a vyrábí se z ní skvělý likér žaludeční a afrodiziakální. Voní krásně, sladce tajemně a má mít lehce euforizující účinky.

Od soboty se průběžně vracím k myšlenkám, kterými Bevin zahajovala celou svou prezentaci. Evoluce lidstva a rostlinstva probíhá společně, máme tudíž s bylinami společný biochemický jazyk. Rostliny nás nepotřebují, ale my jsme bez nich ztracení. Příjemnou informací pro mne bylo, že americká asociace fytoterapeutů je proti vzniku licencí k provozování bylinné medicíny. Bevin této organizaci předsedá, podle ní používání bylin patří do rukou všem.

Kurkuma, česnek, skořice

Česnek je univerzální všelék
Česnek je jednou ze 3 hlavních bylin

Další velké plus byly citace z výsledků celé řady případových studií o působení přírodních léčiv. Plno překvapení a mnoho pozitivních zpráv. Lesklokorka je hodně zkoumaná s výtečnými výsledky. Kurkuma je pro člověka takový žlutý zázrak. Česnek je téměř univerzální „lék“ na všechno včetně vaginálních infekcí. Skořice dobrá, zdravá, voňavá, krásně zahřívá, ale i léčí záněty. A existuje 30 studií o příznivých účincích antroposofického životního stylu na lidské zdraví.

Prostě Bevin doporučovala věci jednoduché, praktické a většinou snadno dostupné i u nás. Hodně se probírala taky „obyčejná“ kopřiva, pampeliška, černý bez či měsíček.

Stejné byliny, různé ceny

A ještě jeden můj osobní top příspěvek přednášky. Hodně se mi líbilo porovnání ceny doporučovaných bylin, pokud jsou konzumovány v podobě extraktu, kapslí nebo prášku. Vzhledem k tomu, že sama často různé přírodní prostředky radím klientům, už jsem na to mnohokrát narazila. Kapsle jsou sice „uživatelsky“ jednoduché, ale zase si připlatíte. Nejvýhodnější je většinou prášek, navíc můžete jednoduše pracovat s dávkováním. Třeba do některého z receptů od Bevin.

Ozvěny spřízněných účastnic

Krásné stánky sponzorů
Krásné stánky sponzorů

Během konference jsem poprosila nejbližší sousedící („náhodou“ spolužačky mého oranžového ročníku Institutu aromaterapie) o zachycení toho pro ně osobně nejzajímavějšího z přednášek.

Sobotní dopolední blok zanechal mimo jiné tyto otisky:

  • „Měsíček a kopřiva jsou tradičně používanými rostlinami jak u nás, tak v Americe.“
  • „Spojení měsíčku a růže do koupele proti stresu ze ztráty někoho nebo něčeho.“
  • „Univerzální použití a bezpečnost gannodermy – reishi (lesklokorka lesklá).“
  • „Bezpečnost užívání česneku s léky.“
  • „Možnost propojení účinků a společného užívání léků a bylin.“

Po odpolední části jsem zaznamenala následující:

  • „Že 3 byliny stačí, méně je vlastně více.“
  • „Recepty na použití léčivého koření a bylin v kuchyni.“
  • „Medicinální koule z bylin a použití česneku.“
  • „Moc se mi líbilo Bevinino přirovnání zdraví ke košíčku. Své zdraví si neseš v košíčku a ten musíš pořád udržovat v rovnováze. Když jeden den ubereš, musíš druhý den zase doplnit 🙂 Takže nejde nejen pořád ubírat, ale ani to přehánět s přidáváním.“
  • „Na konference AČA jezdím ráda. Je tam vždy úžasná voňavá atmosféra, příjemní lidé s podobnými zájmy a přísun nových informací z oboru, kterému se věnuji. Letošní byla obzvlášť zajímavá, protože byla o bylinkách a jejich praktickém použití. Kromě toho je to vždy super příležitost očichat si a porovnat mezi sebou kvalitní přírodní éterické oleje a produkty z nich, a také poznat osobně jejich distributory.“ 
  • “Konference byla po odborné stránce skvělá, lektorka výborná, tlumočnice rovněž. Moc se mi líbilo provedení skript.  Nejvíc jsem se těšila na téma Pouze tři byliny, a tak jsem hned večer uhňácala česnekovou pomazánku s kurkumou a ráno do kaše přidala skořici.”
  • “Na konferenci s Bevin Clare, jsem se moc těšila. Spojuje ve své práci to, co i mě oslovuje a je mi blízké – využití bylin pro udržení zdraví, vitality a radosti ze života. Opět se mi potvrdilo, že celostní pohled na člověka – na jeho životní styl, stravu, pohyb, vztahy a užití přírodních prostředků jsou tou správnou cestou. Využití jen 3 bylin (česnek, kurkuma a skořice) dokáže zázraky, navíc tyto složky stravy přece znaly už naše prababičky a my je také sami hojně využíváme. Velmi jsem ocenila i recepty jak je lze moderněji a i nenápadně a chutně zařadit do jídelníčku celé rodiny – např. v hummusu, raw kuličkách, domácí čokoládě apod.”

Kombinace jednoduchých postupů a dostupných bylinek se líbila nám všem. Při takovém a takovém problému, musíme zvolit takový a takový postup. Žádné dlouhé seznamy nebo složité recepty, na které nejsme schopni sehnat suroviny.

Příspěvky do článku poskytly a já jim za to děkuji:

Anna Krutová, Veronika Němcová, Petra Torová, Iveta Klímová, Kateřina Hrazdírová, Mirka Gajarská, Vlasta Spoustová.

Recept na medicinální koule podle Bevin Clare

Zaujala-li vás zmínka o receptech, tak tady jeden máte. Jde o ideální a chutný způsob, jak konzumovat byliny v podobě sypkého prášku.

Potřebujete:

  • namleté nebo rozdrcené ořechy (kešu, pistácie, mandle apod.)
  • kokosový olej
  • med nebo javorový sirup
  • troška soli
  • ořechové máslo
  • sušené ovoce nebo kvalitní čokoláda
  • bylinný prášek

Ke všem základním surovinám přidáte bylinný prášek, smícháte, zpracujete na hmotu, ze které uděláte kuličky. Ty se ještě dají obalit ve skořici, kakau nebo namletých oříškách. Poměr a konkrétní druhy ingrediencí můžete přizpůsobit a obměňovat. A kuliček pak udělejte odpovídající množství a pravidelně konzumujte. V chladu vydrží až 14 dnů.

A ještě jeden recept mám v záloze, pracovně je pojmenován „kurkuláda“. V podstatě domácí čokoláda s kurkumou, ale ten hodlám zpracovat jako fotoreport z výroby, takže vydržte.

Stálo by něco za zlepšení?

Skripta ke kurzu

To je spíše téma k diskuzi.  Ale celé dva dny v podzemní místnosti bez oken byly, zvláště ke konci, dost těžké. K bylinám prostě tak nějak patří světlo a vzduch. Naštěstí bylo všude kolem plno vůní….

A můj osobní postřeh. Proč nepozvat příště více přednášejících? Třeba od nás a s kratšími příspěvky k tématu konference, aby doplnili hlavního hosta.

Novinky Asociace českých aromaterapeutů

Asociace českých aromaterapeutů (AČA) představila koncepci další činnosti. Hodně zlepšení, zajímavé možnosti, profesionální vzdělávání. Nově budou mít certifikovaní členové osobní profily přímo na webu AČA. Zájem byl o možnost fungovat jako odborný lektor akreditovaný AČA. Zřejmě se obnoví i „setkávací“ večery členů. A pro mimopražské dobrá zpráva, v plánu jsou „regionální centra“. Tím vznikne možnost propojení aromaterapeutů v regionech.

 

Autorkou článku je Kateřina Polívková, foto: autorka, AČA. Sponzor článku: Asociace českých aromaterapeutů.

logo-aca-kulate