Bylinky v zelenině a naopak. Proč je pěstovat spolu?

Původní obyvatelé Ameriky moc dobře věděli, proč společně pěstují kukuřici a fazole. To bylo před pár tisíci lety. Kouzlo společného pěstování různých plodin objevili na sklonku šedesátých let hipíci. A dnes je společné pěstování zeleniny a bylinek znovu hitem. Má totiž plno výhod.

Přečtěte si…

  • 9 výhod společného pěstování bylinek a zeleniny.
  • Jak funguje osvědčená kombinace rajče–bazalka–afrikán? (členská část)
  • Jakou zeleninu pěstovat s konkrétními bylinkami a proč? (členská část)

Na začátku byla kukuřice a fazole

Cesta ke společnému pěstování plodin začala zhruba před deseti tisíci lety v Mexiku: kukuřicí a fazolemi. Kukuřice sloužila jako opěra pro fazole, které se po ní pnuly. Fazole zase do půdy dodávaly dusík, jenž kukuřici svědčil. Z moudrosti staré mnoho generací těží zemědělství i teď. Když jsem projížděla severozápadem USA, na polích často rostlo víc plodin pohromadě.

Společné pěstování se znovu do povědomí lidstva dostalo v končící éře hippies, když se květinové děti postupně usazovaly a hledaly alternativní způsoby života. V Americe proběhlo hnutí prosazující organické pěstování už před více než čtyřiceti lety. Protože bylo jednou z jeho zásad zahradničení bez chemie, není divu, že se ke slovu dostala příroda. Což se dost podobá dnešku.

9 výhod společného pěstování

Společné pěstování bylin, květin a zeleniny má plno výhod. Tady jsou některé z nich:

  1. Vhodně vybrané rostliny vysazené vedle sebe se vzájemně podporují v růstu a ochraňují se před škůdci nebo chorobami.
  2. Ušetříte za chemii. Nebudete svoji půdu zatěžovat pesticidy nebo herbicidy.
  3. Snadněji na zahrádce udržíte vyvážený ekosystém.
  4. Záhony budou pestré a hodné obdivu.
  5. Ušetříte místo a využijete každý centimetr půdy.
  6. Vysoké rostliny pěstované v blízkosti menších jim poskytnou stín.
  7. Vyšší a odolné rostliny poskytnou ochranu před větrem těm choulostivějším.
  8. Květiny vysazené blízko zeleniny přitáhnou opylovače (včely, motýly…).
  9. Aromatické bylinky, například levandule, odpuzuje některé škůdce (třeba slimáky).
Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Objednejte si odpovídající předplatné a čtěte si s námi inspirativní články po celý rok!
Chci si koupit Bylinky našich babiček 1
Chci si koupit Bylinky našich babiček 2
Nevíte, jaký program zvolit? Váháte? Nebo tápete? Přečtěte si více informací o obou programech!
Zjistím nejdřív více informací o Bylinkách našich babiček
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Středomoří na zahrádce. Vypěstujte si prosluněné bylinky

Obdivovali jste na dovolené v Řecku nebo v Itálii voňavé divoké oregano? Nebo jste si zamilovali provensálské lány opojné levandule? Středomořskou zahrádku můžete mít u domu, na balkoně nebo parapetu. Ukážeme vám, jak bezstarostně vypěstovat tymián, rozmarýn, bazalku, levanduli a oregano.

Přečtěte si…

  • Proč se středomořské bylinky hodí i pro začátečníky?
  • 3 kroky k založení bylinkové zahrádky (členská část)
  • Levandule, oregano, tymián, rozmarýn, bazalka – co potřebují a jak je pěstovat? (členská část)

Jak pečovat o skromné bylinky ze středomoří?

Středomořské bylinky mají mnoho společného: milují slunce a teplo, vystačí si s minimem vody, což se v suchých létech hodí, jsou nenáročné na péči a porostou i v méně živené půdě. Třeba divoké oregano nebo tymián si ve svém přirozeném prostředí klidně roste ve štěrbinách vysokých skal, odkud se kochá výhledem na tyrkysové moře.

Bylinky ze středomoří jsou díky své skromnosti ideální pro začátečníky (nebo zapomnětlivce). Dejte si jen pozor, abyste je nepřemokřili a na zimu je raději obložte klestím. K tomu se ale ještě dostaneme.

3 kroky k založení bylinkové zahrádky

1. Kdy začít?

Nejlepší čas na založení bylinkové zahrádky, středomořské i tradiční, je pozdní jaro, kdy je půda už prohřátá a sazenice se vyloženě těší ven. Chybu neuděláte, ani když se do tvorby záhonku pustíte na podzim, třeba v září nebo na začátku října – bylinky budou mít pořád ještě čas zakořenit a zesílit na zimu.

2. Vyberte správné místo

Středomořská bylinková zahrádka by měla být co nejčastěji zalitá sluncem. Pozorujte proto zahradu a vyberte kout, kam dopadá nejvíce slunečního záření. Bylinky doslova nasáklé sluncem budou nádherně vonět, budou aromatičtější. Záhon by měl být orientován nejlépe na jih, východ, případně na západ. Severní strana není příliš vhodná. Ideální je závětrné místo, bylinky se nesmí cítit jako na vídrholci.

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Objednejte si odpovídající předplatné a čtěte si s námi inspirativní články po celý rok!
Chci si koupit Bylinky našich babiček 1
Chci si koupit Bylinky našich babiček 2
Nevíte, jaký program zvolit? Váháte? Nebo tápete? Přečtěte si více informací o obou programech!
Zjistím nejdřív více informací o Bylinkách našich babiček
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Bylinky do truhlíku, které pohodlně vypěstujete i ve městě

Máte jen parapet nebo městský balkon? I na něm vám vyrostou zdravé a voňavé bylinky. Třeba tymián, bazalka, kadeřavá petržel, koriandr nebo vesele kvetoucí lichořeřišnice. Jaké podmínky bylinkám vytvořit? A jak městskou zahrádku na balkoně založit?

Přečtěte si,

  • jak pečovat o bylinky na balkoně,
  • kterým bylinkám svědčí slunce a kterým stín (členská část),
  • jak bylinky pěstovat spolu se zeleninou či ovocem (členská část),
  • které bylinky jsou ideální pro pěstování v truhlíku a jak na to (členská část).

Jestli vás svrbí prsty toužící po konejšivém doteku půdy, ale jediné venkovní prostranství, které vlastníte, je balkon nebo parapet, nezoufejte. I na malém plácku můžete vypěstovat hrsti voňavých bylinek, s nimiž můžete kouzlit v kuchyni, nakládat je do octu nebo oleje či je sušit na horší (tedy zimní) časy.

Pro pěstování bylinek vám bohatě stačí balkon, vystačíte si i s okenním parapetem. V truhlíku vám toho vyroste hodně. Bylinky jsou nenáročné. Mezi nimi může vykukovat i drobnější zelenina, třeba ředkvičky nebo rukola. Bylinky se do města více než hodí. Až vám bude do oken pražit slunce, stačí je pootevřít a letní vánek dovnitř vdechne vůni aromatických rostlinek. Věděli jste, že silně vonící bylinky, třeba tymián, levandule nebo rozmarýn, mohou fungovat i jako repelent proti otravným komárům a muškám?

Aby se bylinkám na balkoně dařilo

Abyste z bylinek měli co největší užitek, věnujte jim péči. Začněte výběrem substrátu. V zahradnictví pořídíte substrát umíchaný pro potřeby bylinek. Pokud máte známé na venkově, zajeďte si pro kompostovanou zeminu. Smíchat ji můžete s trochou písku, aby zemina byla vzdušnější. Bylinkám bude svědčit lépe než tuhá hlína.

Pořiďte si větší truhlíky nebo různě velké květináče. Použít můžete třeba i staré hrnce nebo jiné netradiční nádoby. Na dno vždy raději přidejte drenážní vrstvu z kamínků nebo cihlových či keramických úlomků. Tak zamezíte tomu, aby bylinky kvůli nadbytku vlhkosti skomíraly.

S hnojením to nijak nepřehánějte. Tymián, levandule, rozmarýn nebo dobromysl rostou na chudých kamenitých půdách, takže si vystačí opravdu s málem. Přemíra živin by jim spíš uškodila. Ani další bylinky, jako je třeba máta, kadeřavá petržel nebo koriandr, nepotřebují zvláštní hnojení. Stačí už zmíněná kompostovaná zemina nebo substrát.

Využijte balkon na maximum po vzoru Středomoří! Foto: Pixabay.com

Na sluníčko i do stínu

Velmi dobře vyberte bylinkám místo na balkoně nebo okno, na jehož parapet je umístíte. Jestli máte jižně orientovaný balkon, a právě se radujete, ještě zadržte. Je sice pravda, že bylinky potřebují slunce a světlo, jenže všeho s mírou, a pokud na váš balkon bude pražit ostré slunce, všem bylinkám to nebude svědčit. Mohou rychle uvadat, případně je slunce dokonce spálí. V takovém případě přemýšlejte o stínění nebo v nejpálivější dny přenášejte bylinky dovnitř.

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Objednejte si odpovídající předplatné a čtěte si s námi inspirativní články po celý rok!
Chci si koupit Bylinky našich babiček 1
Chci si koupit Bylinky našich babiček 2
Nevíte, jaký program zvolit? Váháte? Nebo tápete? Přečtěte si více informací o obou programech!
Zjistím nejdřív více informací o Bylinkách našich babiček
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se