Jedle a smrk jako posila ducha v našem prostoru

Oba jehličnaté stromy patří do rodu borovicových. Oba mají významné zastoupení pro užití v lidové medicíně a oba měli (pozn. redakce: schválně tady nechávám Verči původní měkké “i”, protože stromy vnímáme jako živé bytosti, tak nás omluvte…) významné postavení v kultuře našich předků. O tom a také jak je lze využít nejen jako vánoční stromeček, je tento článek.

Přestože se botanici víceméně shodují, že z flóry časového úseku mezi dobou ledovou a neolitem není na našem území už téměř nic, některé stromy lze stále považovat za původní. Jedním z nich je například jedle. Spolu s dubem a smrkem tvoří smíšené lesy, které se na našem území dnes vyskytují nejčastěji.

Smrk je nenáročná alternativa

Smrk ztepilý tvoří více jak polovinu našich lesních porostů

Smrk ztepilý Picea abies je stálezelený strom se špičatými jehlicemi, které jsou rozmístěny kolem dokola svých načervenalých větviček, může dorůstat výšky až 60 m. Na našem území je to nejčastěji se vyskytující lesní porost, který se začal vysazovat namísto původních listnatých a smíšených lesů. Současné smrkové monokultury tvoří více jak polovinu lesních dřevin na území České republiky.

Není se čemu divit.  Smrk je poměrně nenáročný strom a ujme se téměř kdekoliv. Původně tvořil horské a podhorské lesy od nadmořské výšky 800 m, současně tvoří také okrasné dřeviny v městských parcích, ale i v soukromých zahradách.

Výhody a použití smrku

Přestože je smrk ztepilý hlavně důležitým zdrojem dřeva, také jeho semena, šišky, kůru, jehličí nebo pryskyřici lze využít. Hlavní léčivou látkou jsou éterické oleje, flavonoidy a v zelených částech rostliny také vitamín C. Kůra obsahuje velký podíl tříslovin, které se dají využít při průjmových onemocněních nebo kožních potížích.

Semena

Není tolik známý, ale existuje velmi lahodný a výživný jedlý olej, který se lisuje ze smrkových semen. Jeho cena je vzhledem k náročné technologii poměrně vysoká a tak se jedná spíše o delikatesu.

Smrkové šišky na rozdíl od šišek jedle visí směrem dolů, jehličí je kolem dokola větvičky a je pichlavé

Šišky

Když jsou mladé, rostou směrem vzhůru, ale během opylování se stočí dolů. Na rozdíl od jedle tedy visí a jsou kompaktní, nerozpadají se. Známé jsou jako dobré topivo na letní táboráky i do krbu, mladé se dají využít k míchání mastí na:

  • zahleněné průdušky, nachlazení, kašel
  • svalové křeče, bolesti zad nebo také kloubů
  • nehtové plísně, abscese, zanícení vlasového lůžka
Recept je velmi jednoduchý:
  • 2 zelené nezralé šišky
  • 1 hrstku jehličí
  • 100g čistého vepřového sádla nebo kokosového tuku

V menším hrnci necháme rozpustit tuk. Šišky a jehličí nakrájíme na co nejmenší kousky a zamícháme do tuku. Necháme alespoň 1 hodinu za udržování tepla do 70°C macerovat. Poté přecedíme a naplníme do malých dóziček a necháme vychladnout. Uzavřeme a skladujeme na chladném a tmavém místě.

Stejným způsobem lze použít materiál z borovice. Hlavní účinnou látkou jsou pryskyřice a éterické oleje, které obsahují vysoké procento monoterpenů. Obzvlášť léčivé účinky mají šišky a jehličí z borovicové kleče nebo také z borovice limba.

Můj tip: Během macerování můžeme přidat také pár nadrcených kuliček jalovce, 1-2 koření hřebíčku a trochu skořicové kůry. Nejen, že dají mastičce specifickou vůni, ale také zvýší její účinky.

Pryskyřice

Můžeme použít tu, která vytéká ze stromu, nebo také pryskyřici ze šišek. Jejich vůně jsou si velmi podobné a obě se hodí jak k vykuřování, tak pro přípravu tinktur nebo balzámů a mastí. Výhodné je použití pryskyřice z mladých šišek. Není tolik lepivá a řekla bych, že má trochu řidší konzistenci.

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Objednejte si odpovídající předplatné a čtěte si s námi inspirativní články po celý rok!
Chci si koupit Bylinky našich babiček 1
Chci si koupit Bylinky našich babiček 2
Nevíte, jaký program zvolit? Váháte? Nebo tápete? Přečtěte si více informací o obou programech!
Zjistím nejdřív více informací o Bylinkách našich babiček
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se