Čas zralosti a úrody aneb strava, bylinky a éterické oleje v pozdním létě

Tradiční čínská medicína rozděluje rok na pět ročních období. Pozdní léto je pátým ročním obdobím, které naše západní civilizace nezná. Představuje počínající jin, který zmírňuje jang letního žáru. Je to čas zralosti, úrody a sklizně. Pojďme se na něj společně podívat. Článek je 3. dílem seriálu.

Symbolem pozdního léta v čínském pentagramu je element Země a přináleží mu žlutá barva. V cyklu pěti prvků je Země vyrovnávajícím a vyživujícím prvkem, který symbolizuje střed a pečuje o harmonii mezi ostatními prvky. Z orgánů patří k elementu Země slezina-slinivka a žaludek. V následujícím článku se dozvíte, jak můžete slezinu, slinivku a žaludek podpořit právě v tomto období pomocí vhodné stravy, bylin a také éterických olejů. V závěru článku vás čeká recept na voňavou masážní směs na podporu sleziny.

Co v pozdním létě jíst a čeho se vzdát?

V pozdním létě je vhodné pokračovat v lehké kuchyni, nejvhodnější tepelnou úpravou je krátké vaření, blanšírování či osmahnutí. Je dobré nepoužívat příliš silného koření, jídlo má mít jemnou chuť a má být jednoduché. Slezina nemá ráda vlhko, proto je vhodné vyhýbat se mléčným výrobkům, cukru a velkému množství pečiva. Mezi hlavní příčiny vlhkosti v těle patří mouka, cukr, tuk a přejídání se.

Mezi vhodné potraviny patří kukuřice, rýže, brambory, jáhly, slzovka, fazole adzuki. Obilná zrna je ideální konzumovat celá. Ze zeleniny se doporučují mrkev, petržel, dýně hokaido, zelené fazolky, z ovoce jsou vhodné meruňky. K pití je vhodný heřmánkový čaj, s mírou i zázvorový.

Stejně jako v létě je třeba se vyhnout prudkému ochlazování ledovými nápoji a zmrzlinami, protože chlad tělo stáhne a horko se uvězní uvnitř.

Pro zdravou slezinu se nedoporučuje jíst pozdě večer, ideální je dát si poslední jídlo 3 hodiny před spaním. Slezině také prospívají teplé snídaně.

Tip redakce: Přečtěte si také o stravě a bylinkách v létě!

Zdravá snídaně na podporu sleziny: jáhlová kaše

Jak jste se dočetli v předchozím odstavci, jednou z obilnin vhodných v období pozdního léta jsou jáhly. Slezina má navíc ráda teplé snídaně, proto je skvělé uvařit si ke snídani jáhlovou kaši. Recept je velmi jednoduchý: půl šálku jáhel v bio kvalitě několikrát propláchneme vodou, vsypeme do hrnce, přidáme 1,5 šálku vody a vaříme 20 minut. Vzniklou kaši můžeme dochutit skořicí, medem, rozinkami nebo obilnými sirupy, případně přidat v polovině vaření kousky ovoce. Neuškodí přidat také kousek másla. Pokud vám kaše zbude uchovejte ji v lednici na další den. Pak jen stačí ohřát s trochou vody. A pokud máte pocit, že vařit si ráno kaši je moc práce, tak věřte, že není. Já to dělám často tak, že si večer propláchnu jáhly a připravím je do hrnce i s vodou na vaření. Ráno vstanu, zapnu sporák a než proběhne ranní kolečko koupelny, cvičení a oblékání, je kaše uvařená.

Příprava snídaňové kaše je jednoduchá

Tip redakce: Více o klasických českých bylinkách najdete v našem vzdělávacím programu Bylinky našich babiček

Bylinky na slezinu, slinivku a žaludek

Na úvod je třeba poznamenat, že všechny tři orgány jsou velmi provázané, a proto platí, že slezina je v pořádku, pokud jsou v pořádku i slinivka a žaludek, a naopak.

Byliny vhodné pro posílení sleziny jsou třezalka tečkovaná, růže šípková, komonice lékařská, zemědým lékařský, čubet benedykt, divizna velkokvětá, smetanka lékařská, řepík lékařský, truskavec rdesno ptačí, pýr plazivý, celík zlatobýl, bříza bradavičnatá, jitrocel kopinatý, sedmikráska chudobka. Čaj na podporu sleziny připravíme smícháním 60 g třezalky, 40 g šípků, 20 g komonice, 20 g zemědýmu, 20 g benediktu, a 20 g divizny.

Byliny vhodné pro posílení slinivky jsou jestřabina, borůvka černá, fazol obecný, chmel otáčivý, lopuch větší, čekanka obecná, dobromysl obecná, řebříček obecný, řepík lékařský, třezalka tečkovaná, lnice květel, máta peprná a mateřídouška obecná. Čajovou směs pro regeneraci slinivky a pro radost ze života připravíme smícháním 40 g dobromysli, 50 g máty, 20 g řebříčku, 20 g řepíku, 20 g truskavce, 20 g třezalky, 20 g mateřídoušky a 10 g lnice. Tato směs je dobrá také proti nadýmání a různému nepohodlí v břiše.

Bylin příznivě působících na žaludek je celá řada, většina z nás sáhne při žaludečních obtížích po mátě či heřmánku. Pojďme se podívat i na další byliny vhodné při žaludečních obtížích a na podporu trávení. Mezi další vhodné bylinky patří sléz lesní, len setý, lékořice lysá, proskurník lékařský, mochna nátržník, meduňka lékařská, měsíček lékařský, řebříček obecný, pampeliška lékařská, fenykl obecný, kmín kořenný, dobromysl obecná, třezalka tečkovaná.

Jednoduchá čajová směs na podporu zažívání a trávení: máta, měsíček a řepík ve stejném poměru. 1 polévkovou lžíci směsi zalít 250 ml vařící vody, nechat vyluhovat cca 10 minut a popíjet teplé.

Oranžová mrkev je dobrá i pro pozdní léto

Éterické oleje pro posílení sleziny, slinivky a žaludku

Z energetického hlediska můžeme slezinu, slinivku a žaludek podpořit také éterickými oleji. Mezi oleje náležející k elementu Země patří téměř všechny semínkové silice jako anýz, fenykl, kardamom, kmín, koriandr, pepř černý, dále benzoe, citron, citronela, kadidlovník, lemongras, máta, myrha, pačuli, santal, šalvěj levandulolistá a vetiver.

Benzoe posiluje čchi a jang sleziny, kardamom, kmín a koriandr regulují čchi sleziny a žaludku, máta reguluje čchi žaludku a střev, pačuli reguluje čchi sleziny a slinivky.

Éterické oleje můžeme kapat do aromalampy nebo si vytvořit masážní směs naředěnou panenským olejem.

 Masážní směs na podporu sleziny

  • 6 kapek benzoe
  • 5 kapek kardamomu
  • 4 kapky citronu

Všechny éterické oleje nakapejte do lahvičky o objemu 30 ml a doplňte panenským rostlinným olejem (např. mandlovým). Masírujte 1-2x denně oblast podžebří a solar plexu. Uchovávejte stejně jako éterické oleje z dosahu dětí a domácích zvířat.

Ať je vám i v pozdním létě krásně.

Autorkou článku je Kateřina Hrazdirová, foto: autorka a Pixabay.com

Partnerem článku je Asociace českých aromaterapeutů:

Použitá literatura:

  • Šimková MUDr. Michaela, Haldová Ivana PharmDr. Učební texty Školy přírodních terapií, 1.ročník 1.část, Český Krumlov 2017
  • Šimková MUDr. Michaela, Haldová Ivana PharmDr. Malinovská Radmila, Učební texty Školy přírodních terapií, 2.ročník, Český Krumlov 2017
  • Novák, Petr. skripta Diagnostika pěti elementů. Praha: Institut aromaterapie. 2014

Další díly seriálu:

Sladkost zemité skořice rozehřeje nejedno srdce

V minulém díle seriálu jsme již podruhé nahlédli pod pokličku orientálního principu pěti elementů. Věnovali jsme se elementu kovu a kreativnímu cypřiši. Dnes navážeme dalším elementem a jeho výrazným zástupcem z řad éterických olejů – skořicí. Měkoučkou čerstvoučkou kůru skořice bílé jsem si přivezla na jaře ze Srí Lanky. Hned se po ní zaprášilo, ujídala jsem ji totiž i po kouskách samotnou. Takovou dobrůtku u nás nekoupíte, ale můžete se poohlédnout po kvalitním éterickém oleji skořice (kůra) ze Srí Lanky. Pro nás má právě nyní hlavní sezónu, prohřívá tělo, vrací nás v mysli do teplých krajů a pomáhá nám ukázat světu naše pravé já. Sebevědomé, otevřené, láskyplné a sdílné. A takový je i element země z dnešního článku. Článek je 4. dílem seriálu.

(Titulní foto: Srí Lanka, zpracování skořice od Hany Šrámkové)

Žlutá je jedním z odstínů země

Podle orientálního principu pěti elementů je žlutá barva spojována s elementem země. Země je v cyklu ročních období spojována s pozdním (babím) létem, zkrátka se žlutými obnaženými poli, ze kterých se sklízí po sezóně úroda. Země rozdává své dary každému, přetéká plností a hojností ovoce, zeleniny a všech plodin. Babí léto je obdobím jistoty a bezpečí. Všeho je dostatek, a tak můžeme slavit, propojovat se, sdílet, hodovat a užívat si krásy přítomného okamžiku. Tu prchavou chvilku zastavení, než se země opět roztočí a my se budeme muset připravovat na zimu.

Elementu země z denní doby odpovídá odpoledne a ze světových stran připadá zemi jihozápad. Žlutá je barvou stability a z vnitřních orgánů krásně harmonizuje orgány slezinu, slinivku a žaludek, které mají na starosti přeměnu potravy a vstřebávání výživy. Země také vyživuje náš intelekt.

Harmonie a disharmonie elementu země v těle

Vyvážený element země se projevuje zájmem a péčí o sebe sama i druhé, člověk je otevřený, uvědomělý a má hojnost zásob na rozdávání. Nedostatek elementu země může vést k vnitřnímu chaosu, přelétavosti, neschopnosti se soustředit, člověk se může vznášet v jakýchsi výšinách, zkrátka nestojí nohama pevně na zemi. Přemíra elementu země naopak nutí lidi k opatrnosti, shromažďování hmotných statků, zádumčivosti nebo i přílišnému soustředění na druhé a zapomínání na sebe.

Praktické způsoby harmonizace země pomocí aromaterapie

Říká se, že potřebujeme-li harmonizovat svoje tělo a ducha a nevíme, odkud začít, země je tím pravým výchozím bodem. Je to jakýsi základ, ze kterého čerpáme, jako je půda pro rostliny. Navíc výrazně ovlivníme i naši imunitu. Z aromaterapie doporučuji synergickou směs země, ve které je dominantní skořice (Cinnamomum verum). Směs je možné rozprášit do místnosti nebo ji inhalovat, na tělo se skořice příliš nepoužívá, protože i naředěná může iritovat pokožku. Hlavními složkami zmíněné kompozice jsou kromě skořice: amyris (Amyris balsamifera), růžové dřevo (Aniba roseodora) a stopka palo santa (Bursera graveolens), vzácného silně zakořeňujícího dřeva. Stejně ráda tuto směs přidávám do žlutých svíček v elementu země, které pomohou vyladit interiér a ovlivňují nás navíc i vizuálně. V luxusní terapeutické směsi pro tento element naopak využívám helichrysum (Helichrysum italicum), který působí v oblasti solar plexu a pomáhá proti trudomyslnosti, navíc má schopnost zpracovávat podvědomé informace.

Při potížích v elementu země ráda lidem míchám individuální kompozice s benzoinem (Styrax tonkinensis), který jemně konejší a doplňuje životní energii. Jedná se o hnědou pryskyřici, která je nejčastěji rozpuštěná v alkoholu, a tak je i vizuálně poznat, že bude výborně zakořeňovat a posilovat. Kardamom (Elettaria cardamomum) je mým velmi oblíbeným spolupracovníkem při nedostatku života, radosti a nadšení, jemně rozproudí krev a zanoří nás do vlastních hlubin. Přes zimu ho při míchání používám velmi často na prohřátí organismu a přijetí nových nápadů. Výrazným představitelem elementu země je také pačuli (Pogostemon patchouli), kterou si klienti ovšem vybírají méně často, což je veliká škoda. Pro ty, kteří zároveň potřebují podpořit i energii ledvin, jsou skvělé éterické oleje z cedru (Cedrus deodora) nebo třeba vanilky (Vanilla planifolia).

Otevřete své srdce skořici

Loupání skořicové kůry

Mám-li doporučit jeden jediný éterický olej, vybírám jako hlavního reprezentanta pro element země skořici. V mém partnerském testu vůní vyšla skořice jako jedna z nejoblíbenějších v souvislosti s láskou a vztahy. Připomíná nám domov, Vánoce, bezpečí a bezstarostné dětství. Posiluje naši sebedůvěru a osvobozuje vnitřního pohodáře a dobrodruha. Teplo, které kolem sebe šíří, pomáhá otevírat srdce lásce, lidi jsou po ní více spokojení. Otevřenost vůči druhým je něco, co nám v našich končinách chybí celoročně, natož teď na podzim. Dopřejme si být chvilku bezstarostní jako lidé v tropických oblastech, kde skořice roste, soustřeďme se jen na přítomný okamžik a vychutnejme si vůni dálek. Zvláště ve vztazích, ve kterých se cítíme osaměle, nám může výrazně pomoci, otevírá nás totiž smyslnosti. Skořice také podporuje naši tvořivost a pomáhá na cestě k našim snům, přináší slunce a radost do našich dní. U skořice pouze pozor, raději ji neaplikujte na kůži (a nikdy ne neředěnou), pro inhalace je bezpečná, děti do 5 let i těhotné skořici nahradí kardamomem, lidé s vysokým tlakem a krvácivostí pouze nízké dávky.

Příklad z praxe

Jako příklad z praxe tentokrát uvádím klienta, který ke mně přišel v den uzávěrky tohoto článku. Prochází si již nějaký čas partnersky, emočně i lidsky náročným obdobím. Něčím, čemu já říkám malá krize středního věku. Na konci terapie jsem se rozhodla umíchat mu tentokrát i osobní vůni jako takovou berličku na doma. Primárně na zklidnění emocí a návrat do mužské klidné a rozvážné síly. Zároveň ale vzhledem k jeho abnormálním emočním výkyvům, které nedokáže kontrolovat, jsem věděla, že osobní vůně pro něj bude to pravé. První lahvička, po které jsem sáhla, byla přesně ona. Santal australský (Santalum spicatum), úžasný pomocník v obdobích krize. Mně samotné pomohl emočně zvládnout několikaměsíční návštěvy v nemocnici u těžce nemocného dědy. Aplikovala jsem ho každé ráno a prošla jsem celým tímto obdobím v jakési bublině, která mi nedovolila přemýšlet nad ničím jiným než nad tím, že to dobře dopadne. Stejně tak zapůsobí na mého klienta, zklidní mu mysl a zostří koncentraci, prohloubí dech, uleví vnitřnímu tlaku a usnadní vidět jeho cíl. Směs jsem doplnila o cedr (Cedrus deodora), mocný posilovač odolnosti a vůle, eukalyptus (Eucalyptus radiata) na otevření srdce, volnosti a podporu přijetí nové cesty a bergamot (Citrus bergamia) na rychlé zklidnění a celkovou úlevu. Jednoduchá, ale účinná zbraň ho teď bude provázet každý den při práci na sobě.

Osobní vůně na míru harmonizují naši psychiku i ducha

Jak vlastně působí taková osobní vůně? Osobní vůně na míru se nejčastěji připravuje ve formě olejové nebo alkoholové. Směs éterických olejů vybraných na míru se rozpustí v oleji nebo alkoholu, ideálně bezvonném. Je důležité mít svou lahvičku s sebou v kabelce nebo při ruce tak, abychom ji mohli aplikovat několikrát během dne. Ideálně, aby nás její vůně provázela celý den. Při každém přičichnutí se vonné molekuly z éterických, tedy těkavých, olejů zanoří přímo do našeho nosu. Odtud proudí ihned do mozku a celé CNS a teprve odsud se vstřebávají do krevního oběhu a do těla. Vše se děje během několika setin sekundy. V praxi tak např. po přivonění silného analgetického oleje prakticky ihned cítíme úlevu od bolesti. Pokud tedy potřebujeme působit na mysl, máme v ruce silný a mocný nástroj. Samozřejmě vše záleží na volbě byliny či rostliny a způsobu aplikace.

 

Příští měsíc nás čeká pokračování seriálu: Sváteční atmosféru vykouzlí vůně kardamomu, vanilky a hořkého pomeranče.

Další díly seriálu:

Článek včetně praktických receptů vyšel v Časopise pro Kvalitní život: listopad 2016. Autorkou článku je Michaela Lusílija Makulová, Simbis. Foto: Hana Šrámková, literatura: 1.MOJAY, Gabriel.

Pozvánka

Rádi byste se dozvěděli více? Michaela Lusílija Makulová pořádá kurzy Vůně přírody v Plzni a kurzy Aromaterapie v Praze. Aktuální termíny najdete v kalendáři akcí Simbis.

Benzoe nahradí čokoládu i teplou peřinu

Studený leden ať už se sněhovou nadílkou nebo bez ní je pro mě nejneoblíbenější měsíc v roce. Venku je zima, často fouká ledový vítr, je brzo tma, sluníčko moc nesvítí. Je to doba, kdybych nejraději byla celé dny zalezlá pod peřinou s hrnkem čaje, dobrou knihou a kouskem čokolády. Jenže ouha, čokolády a dalších sladkostí jsme se o vánocích přejedli a tak by bylo vhodné se jim teď vyhnout. A to nejenom kvůli nedávným vánocům, ale také proto, že čokoláda má silnou jinovou energii a zimomřivé ženy jako já potřebují v zimě tělu dodávat teplo pomocí jangových tj. zahřívajících potravin. Občasná konzumace trochy kvalitní hořké čokolády nám samozřejmě neublíží, ale pojďme se podívat na to, jak tělu a duši dodat sladkou chuť i bez ní.

Oslaďme si život bez cukru…

Možností jak si osladit život bez i cukru či čokolády je samozřejmě více, ke slazení lze samozřejmě využít různá jiná sladidla, sušené ovoce apod., ale sladkost lze našemu bytí dodat také pomocí éterických olejů. Já jsem pro tento článek vybrala éterický olej známý pod názvem „benzoe“ nebo „benzoin“. Jeho těžká, sladká vůně mi přirostla k srdci na první přivonění a od té doby je mým stálým společníkem.

…třeba éterickým olejem z benzoe

Benzoe se získává z pryskyřice stromů s latinským názvem Styrax benzoin, či Styrax tonkinensis, které rostou na Sumatře, v Thajsku, Vietnamu a Kambodže. Stromy dorůstají až do výšky 20 m, mají světle zelené listy a hrozny květů žluté nebo bílé barvy, k odběru pryskyřice jsou připravené až 7 let po vysazení.  Pryskyřice se získává tak, že se do kmene stromu udělají zářezy, ze kterých vytéká míza tuhnoucí na vzduchu v červenohnědou gumu. Ta se potom vystavuje působení rozpouštědel, např. alkoholu a tím se získává lehčí pryskyřice.

Název benzoe pochází z arabštiny a znamená kadidlo z Jávy. Benzoin sloužil na dálném východě po staletí jako kadidlo a čínští lékaři jej používali jako lék. Prášková forma pryskyřice byla populární ve starém Řecku a Římě a používala se jako aromatický zpevňovač vonných směsí.

Éterický olej (respektive absolue) benzoe je z energetického hlediska teplý a suchý a patří k elementu Země. Je to krásná teplá deka, pod kterou si můžeme zalézt a odpočinout si pod ní od všeho, co nás tíží. Pomůže nám propojit se sebou samými, otevře nám cestu k pochopení vlastního já a očistí naše myšlenky od těch nepotřebných. Pomůže při úzkosti, vyčerpanosti, přepracovanosti i obavách. Benzoe také podporuje lásku a touhu pečovat, takže až si s pomocí následujících kompozic odpočinete, třeba budete mít chuť svým blízkým uvařit či upéct nějakou dobrotu (možná i bez cukru i čokolády).

Užijte si sladké vůně benzoe

Já ráda používám benzoe v kompozici, kterou jsem nazvala Sladké pohlazení.

Recept na roll-on Sladké pohlazení

Recept je velmi jednoduchý. Použijete nejlépe roll-on o objemu 10 ml nebo jinou malou lahvičku a nakapete:

  • 4 kapky benzoe
  • 3 kapky éterického oleje (éo) grepu
  • 3 kapky éo levandule

Doplníte cca 10 ml jojobového oleje, promícháte a používáte jako parfém na zápěstí a další pulzní body. Díky jojobovému oleji, který má velmi dlouhou trvanlivost, si můžete být jistí, že olej nežlukne dříve, než parfém vypotřebujete. Může se stát, že se benzoe v parfému zcela nerozpustí a zůstane ve formě hnědých kapiček. To není na závadu, uvědomme si, že je to pryskyřice. I zcela nerozpuštěné benzoe bude vonět a pracovat.

Recept na tělový olej Štěstí pro Ivetu

Další recept, o který se s vámi dnes podělím, je tělový olej, který si pravidelně objednává jedna moje klientka. Nazvala jsem ho „Štěstí pro Ivetu“. Recept je opět velmi jednoduchý:

  • 5 kapek éo santal v jojobě
  • 3 kapky benzoe
  • 5 kapek éo pomeranč
  • 3 kapky éo levandule

K éterickým olejům přidáte 30 ml mandlového oleje a můžete používat večer na celé tělo. Večerní použití této kompozice doporučuji vzhledem k použití éterického oleje z pomeranče, který je slabě fototoxický, což prakticky znamená, že po jeho aplikaci není vhodné vystavovat pokožku slunečnímu záření. Když kompozici naneseme večer, ráno už se můžeme bez obav slunit, i když to se většině z nás v lednu moc často nestává. Pokud chcete tuto kompozici používat jako noční pleťový olej na obličej, stačí snížit celkový počet kapek na polovinu, použít 30 ml mandlového, arganového, meruňkového či jiného panenského oleje a získáte nádhernou alternativu k nočnímu krému a ještě navíc bez konzervantů, stabilizátorů apod.

A protože éterický olej z benzoe nepomáhá jen na psychické úrovni, můžete se příště těšit na článek o využití benzoe proti kašli, nachlazení, bolesti v krku a různých kožních potížích…

Zdroje:

  • 1. MOJAY, Gabriel,
  • Nováková, Barbora. skripta Aromaterapie v péči o duši. Praha: Institut aromaterapie. 2014

Autorkou článku je Kateřina Hrazdirová. Foto: autorka.

Děkujeme sponzoru článku:

logo-aca-kulate