Období babího léta, kdy vyběhnu na zahradu a na ní nasbírám vše, co potřebujeme na oběd, miluji. Doma pak chystám velké zásnuby bylinek se zářijovými …
Ruce od hlíny: Baboletní bylinkové zásnuby
Vaření z bylin a koření, recepty
Vaření
Máta vám zchladí hlavu a prohřeje srdce, skvělá bylinka do kuchyně
Léto se přehouplo do brzkého podzimu, nicméně teploty se stále drží poměrně vysoko. Máta je IN i v těchto dnech, přestože jako bylina se astrologicky přiřazuje …
Ruce od hlíny: Sezóna vrcholí aneb Bylinkování na konci prázdnin
V babím létě vrcholí bylinkářská sezóna. Využijte poslední prázdninové dny ke sběru bylin, na začátku září totiž začínají energii ukládat do kořenů, aby měly zásoby …
Láska prochází (hlavně) žaludkem, afrodiziaka ze světa chutí
V článku jsem se vrhla na poživatiny mající vliv na láskyplné naladění. Jak uvidíte, u mnoha z nich byla tato pověst pouze dočasná. Vztahovala se …
Léto do skleničky: Rajčata s bazalkou ve vlastní šťávě za pár minut
Co s letošní nadúrodou ovoce? Našťouchat do skleniček a zavařit. A to všechno během pár minut. V zimě skleničky jako když najdete a budou o …
Švestka – na revma, dnu a líná střeva
V dnešním dílu Bylinek našich babiček se zaměříme na švestku. Nebudeme tentokrát využívat všechny části rostliny, přesněji stromu, jako to bylo v minulých dílech, ale …
Léto do skleničky: Kvašená rybízová šťáva s mátou
Co s letošní nadúrodou ovoce? Je na čase naučit se kvasit. Kvašenou šťávu jsem ještě nikdy nezkoušela. Překvapilo mě, jak je to snadné, musíte být …
Hořčice – koření do okurek už podle starých Slovanů
Dnešní známou a zároveň neznámou rostlinou bude hořčice. Věděli jste například, že hořčici používali už Římané? A že používání hořčičných semínek jako koření do okurek …
Léto do skleničky: Broskvová “přesnídávka” se zázvorem
Co s letošní nadúrodou ovoce? Je na čase naučit se zavařovat. Opravdově. Ne jen naplnit skleničky horkou sladkou marmeládou, ale dovolit si nepoužít žádný cukr. …
Málo známá zelená “viagra”? Kopřiva s jejími chloupky
O kopřivě dvoudomé se hodně mluví na jaro. V létě skoro jakoby neexistovala. Přitom právě od vrcholu léta nabízí to nejcennější co má – semena. Ne …