5 tradičních bylinek, které pěstovaly naše babičky (a potěší i vás)

Přivřete víčka a představte si venkovskou voňavou zahrádku plnou opojných bylin – heřmánek, máta, měsíček, kmín, řebříček. Teď oči otevřete a pusťte se do práce, taková nádhera poroste i pod vaším oknem. Ukážeme vám, jak si bylinky snadno a téměř bez práce vypěstovat.

Inspirujte se, jak a proč pěstovat

  • heřmánek,
  • mátu,
  • měsíček (členská část),
  • kmín (členská část),
  • řebříček (členská část).

Zkušené bylinkářky a bylinkáři věří, že všechno, co potřebujeme, nám dává příroda. Protože dřív lidé neměli na každém rohu lékárnu, museli si většinou opravdu vystačit s tím, co rostlo na loukách nebo zahradách. Kredence se plnily sáčky a dózami s nasušenými bylinkami. Nechyběl mezi nimi bezový a lipový květ, jitrocel, kopřiva, heřmánek, řebříček, měsíček, máta a také koření, jako majoránka nebo kmín. To vše může růst i na vaší zahrádce!

Heřmánek

Žlutý střed zdobí drobné bílé okvětní lístky, a když se do byliny opře odpolední slunce, jemná konejšivá vůně se roznese po celé zahradě. Heřmánek rozhodně patří mezi tradiční bylinky našich babiček. Tato éterická bylinka má široké využití. Můžete si z ní vařit čaj, když je vám smutno nebo úzko, přidávat ji do koupele, připravit si domácí masti nebo oleje. Léčivé účinky heřmánku znali lidé už dávno před našimi prapraprababičkami. Vážili si ho staří Řekové i Egypťané. V anglosaské tradici dokonce patří mezi devatero posvátných bylin.

Více se o účincích heřmánku dozvíte tady.

Heřmánek si můžete pohodlně vypěstovat na své zahrádce. Dobře se mu daří mezi ostatními bylinami, poroste třeba i mezi zeleninou (k ní přiláká včely a motýly, vítané opylovače). Vyberte bylině záhon na plném slunci s propustnou lehkou půdou. Semínka se vysévají na sklonku léta – od poloviny srpna do konce září. Před zimou zakoření a první hrsti kvítků budete sbírat příští rok na jaře.

Samotné se mi stalo, že jsem heřmánek vysela pouze jednou. Sám se rok co rok vysemeňuje, a tak s ním nemám vůbec žádné starosti. Občas ho přesadím na lepší místo, a hlavně ho sklízím a suším. Je lákadlem pro mšice, takže mi pomáhá na zeleninové zahradě – mšice se stahují na jeho stonky a zeleninu nechávají být.

Máta

Peprmintové listy vás v létě osvěží jako málokterá bylinka. Na loukách, hlavně v místech, kde je vlhko a stín, se můžete setkat s divokou mátou, která je méně výrazná. Když si dnes zajdete do zahradnictví, najdete spoustu druhů máty – prodává se třeba máta pro mojito nebo jahodová máta.

Do tradiční bylinkové zahrádky ale zasaďte mátu peprnou, která má blahodárné účinky na organismus. Oceníte ji, když sníte něco špatného, tlumí totiž křeče v žaludku, pomáhá při bolesti hlavy nebo při nachlazení. Přes léto si ji můžete přidávat do nápojů, protože ochlazuje. Na zimu si ji nasušte a přimíchejte třeba k ostatním bylinkám, protože zlepší chuť čajů.

Více si o účincích máty přečtěte tady.

Mátu vysazujte na místa, která nejsou suchá. Má ráda vlhko, libuje si ve stínu nebo v polostínu. Nezapomeňte ji zalévat, protože bez vody by rychle usychala. Dávejte si ale pozor, abyste ji nepřelili. Ve vedrech stačí zavlažit jednou za několik dní.

Bylinku si můžete vypěstovat ze semínek, což je ale zdlouhavé, nebo z řízků, kdy je vložíte do vody a počkáte, až naklíčí. Mnohem jistější ale je zajít si do zahradnictví pro sazenici, a ještě lepší je říct sousedovi, aby vám mátu „odkopl“, bude otužilejší a zdravější.

Zbytek článku je pouze pro členy vzdělávacího programu Bylinky našich babiček.
Objednejte si odpovídající předplatné a čtěte si s námi inspirativní články po celý rok!
Chci si koupit Bylinky našich babiček 1
Chci si koupit Bylinky našich babiček 2
Nevíte, jaký program zvolit? Váháte? Nebo tápete? Přečtěte si více informací o obou programech!
Zjistím nejdřív více informací o Bylinkách našich babiček
Pokud jste členem, můžete se přihlásit:
Přihlásit se

Jana Poncarová

Spisovatelka, zahradnice at Pěstuj zeleninu
Jana je copywriterka, tvoří obsah webů i časopisů a miluje příběhy. Odpočívá s motykou v ruce nebo na procházce v lese. Kdyby vypnuli internet, asi by si otevřela zahradnictví. Pěstuje zeleninu a bylinky u roubené chalupy. Střídá město s venkovem a notebook se zahradou. Krom zalité půdy ráda voní k čerstvé kávě. Tu popíjí, když píše romány nebo blogové příspěvky na www.pestujzeleninu.cz.
Jana Poncarová

Latest posts by Jana Poncarová (see all)